Totum Cantine Bio : une enseigne présente dans les médias
Premier et unique concept de restauration bio, végétalien et sans gluten, l’enseigne Totum Cantine Bio continue de faire parler d’elle sur différents médias. En effet, le fondateur de la marque, Pascal Roy, a été récemment l’invité de l’émission « La vie en Bleu », diffusée sur sur France Bleu Loire Océan, où il a pu mettre en avant le savoir-faire de l’enseigne ainsi que sa cuisine anti-gaspillage.
TOTUM CANTINE BIO
Pascal Roy parle de franchise et de recettes sur France Bleu
Restaurant bio (certifié AB), végétalien et sans gluten, Totum Cantine Bio a été créé à Nantes en 2017 par Pascal Roy et son épouse, avec l’envie de proposer un concept avec l’esprit de cantine où es clients qui le souhaitent peuvent partager une table sans se connaître et ainsi profiter d’un repas dans un esprit de simplicité et de convivialité autour d’une soupe, d’une entrée, d’une assiette, d’un bowl, d’une tarte, d’un burger et de desserts.
Riche d’une cuisine pleine de saveurs, de goûts et de textures : les fromages végétaux, les tartes végétaliennes, le concept se veut également sain et respectueux de l’environnement. C’est cette ligne de conduite que Pascal Roy a notamment mis en avant dans l’émission « La vie en Bleu » animée par Gilles Colliaux et diffusée sur France Bleu Loire Océan le 27 mai dernier. Ce dernier en a également profité pour promouvoir les recettes proposées au sein de ses restaurants, comme la recette du tartare d’algues bretonnes, et ainsi inciter les consommateurs à découvrir l’alimentation bio, végétalienne et sans gluten que Pascal Roy et son épouse Nathalie, proposent dans leur restaurant Totum Cantine Bio, premier du genre basé à Nantes qui se développe en Franchise.
Vous souhaitez en savoir plus sur les réalisations de l'enseigne Totum Cantine Bio et les conditions requises pour se lancer à ses côtés ? Rendez-vous sur la fiche personnalisée du réseau pour savoir comment devenir un(e) franchisé(e) Totum Cantine Bio.
