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127 réseaux trouvés
Rechercher une franchise par : Apport personnel
PIZZA COSY
Le seul concept de pizzeria Fast-Good en France
30 000 €
apport personnel
55
Implantations
54 COCKTAILS BAR
Un 54 Cocktails Bar est un lieu de vie atypique où il fait bon vivre, où chacun passe des moments uniques avec des cocktails de qualité.
90 000 €
apport personnel
2
Implantations
ALL PIZZA ET PASTA BUFFET
Buffet à volonté de pizzas, pâtes, salades et desserts
100 000 €
apport personnel
4
Implantations
ANJHA
Anjha propose de revisiter l’expérience de la cuisine indienne à travers son concept de street food proposant une cuisine moderne, colorée et pleine de saveurs, préparée sous vos yeux, dans un cadre urbain et trendy.
100 000 €
apport personnel
1
Implantation
ATELIER – ARTISAN CRÊPIER
L’Atelier – Artisan Crêpier est une des enseignes de crêperie leader sur son marché. Nous proposons un concept moderne et authentique avec des produits choisis de qualité et le tout fait maison.
100 000 €
apport personnel
10
Implantations
AU BUREAU
Pub & Brasserie depuis 1989
100 000 €
apport personnel
165
Implantations
AU FÛT ET A MESURE
Un bar à bière ludique et inédit !
110 000 €
apport personnel
29
Implantations
AU P'TIT CRÊPE
Concept de restauration rapide moderne qui casse, à sa manière, les codes avec l’univers traditionnel, avec des crêpes et galettes ultra gourmandes, des produits 100% frais et une majorité des viandes 100% Fait maison, le tout dans un décor moderne et chaleureux.
65 000 €
apport personnel
1
Implantation
AU P’TIT DOLMEN
Au P’tit Dolmen va bien au-delà de la crêperie bretonne classique, c’est un concept clef en main qui casse les codes et qui s’intègre pleinement dans le paysage des nouvelles halles gourmandes.
20 000 €
apport personnel
3
Implantations
AUTHENTIC’S PIZZA
Pizzas artisanales à emporter.
15 000 €
apport personnel
4
Implantations
BACK TO BAC
Salons privés de karaoké / Bar à Cocktails
50 000 €
apport personnel
1
Implantation
BAGELSTEIN
Franchise leader du Bagel et du fast casual en Europe
40 000 €
apport personnel
100
Implantations
BAGUETTE BOX
Baguette Box est un service de livraison à domicile, en zone périurbaine résidentielle, des produits de votre boulangerie locale, à prix comptoir. Les pains, viennoiseries et autres produits du petit déjeuner, en provenance des producteurs locaux, sont livrés avant 6h30, en véhicules électriques, dans votre Baguette Box sécurisée, devant chez vous.
25 000 €
apport personnel
3
Implantations
BANETTE
Entreprendre avec le leader de la boulangerie artisanale dans le respect de votre indépendance
50 000 €
apport personnel
2000
Implantations
BAR A BIÈRES GOUDEN CAROLUS
Concept de bars à bière lié à la Brasserie Het Anker (Gouden Carolus)
10 000 €
apport personnel
1
Implantation
BASILIC & CO
Un concept inédit de restauration rapide de qualité sur le thème de la pizza de « terroir »
30 000 €
apport personnel
49
Implantations
BCHEF
BCHEF, concept de fast casual, décline une offre tendance de produits salés (Bagel - Burger - Salad’Bowls & Frites) & de produits sucrés (offre complète de Coffee Shop) pour tous les goûts & à toute heure, dans un cadre convivial & moderne. Tous les produits sont préparés à la commande, pour le bonheur des yeux & des papilles, et peuvent être consommés sur place, à emporter ou en livraison.
60 000 €
apport personnel
76
Implantations
BEERS & CO
Nos brasseries - restaurants Beers & Co vous accueillent dans des espaces, décorés soigneusement sur le thème de la prohibition aux Etats-Unis, permettant à chacun de nos clients de profiter en toute aisance d’une cuisine conviviale ou d’un verre entre amis
100 000 €
apport personnel
9
Implantations
BELGA QUEEN
« Fast Good » concept spécialisé dans les gaufres sucrées et salées
10 000 €
apport personnel
1
Implantation
BERLINER DAS ORIGINAL
Kebab, Wrap et Bowl de qualité
70 000 €
apport personnel
6
Implantations
BIG FERNAND
Réseau de restaurants spécialisés dans les hamburgers à la française
150 000 €
apport personnel
61
Implantations
BILL'S BURGER
Premier réseau en France spécialisé dans le smash burger en format XXL avec des recettes qui reposent sur un concept à l'américaine
50 000 €
apport personnel
2
Implantations
BISTRO REGENT
Restauration à thème : grill
150 000 €
apport personnel
136
Implantations
BLACK AND WHITE BURGER
Le concept BLACK AND WHITE BURGER propose un choix de burgers originaux et variés avec des processus élaborés par un chef étoilé
70 000 €
apport personnel
6
Implantations
BLEND
Pionnier du hamburger gourmet® à Paris depuis 2011, Blend réinterprète des recettes de hamburgers mythiques découvertes au fil des voyages exploratoires de Victor Garnier, le fondateur, au cœur de la burger culture.
150 000 €
apport personnel
9
Implantations
BOULANGERIE LOUISE
L’expertise d’un grand réseau national de boulangeries artisanales qui associe offre de qualité avec petits prix
130 000 €
apport personnel
120
Implantations
BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY
Boulangerie, Pâtisserie, Restauration Rapide et Café Gourmand
120 000 €
apport personnel
23
Implantations
BRIOCHE DOREE
Boulangerie – Pâtisserie – Viennoiserie – Sandwich – Petite restauration...
100 000 €
apport personnel
443
Implantations
BUFFALO GRILL
Spécialiste dans la grillade, BUFFALO GRILL puise son inspiration des concepts Américains.
250 000 €
apport personnel
357
Implantations
BURGER WORLD
Création de burgers originaux, s’inspirant des différentes cuisines du monde
60 000 €
apport personnel
6
Implantations
CANARD STREET
Canard Street est le leader de la restauration rapide à thème autour du canard français - l'enseigne démocratise la consommation de canard en la proposant sous des formes originales et gourmandes
80 000 €
apport personnel
7
Implantations
CHAMAS TACOS
Chamas Tacos®️, une franchise dynamique et innovante dont la notoriété n’est plus à démontrer.
70 000 €
apport personnel
55
Implantations
CHICKEN STREET
Concept de restauration rapide avec des sandwichs à base de pain Naan et Fried Chicken élaborés à partir de recettes secrètes pour un goût unique
80 000 €
apport personnel
28
Implantations
CHICKEN TIME
Ouvrez votre fastfood Chicken Time et lancez-vous dans le snacking avec un concept à l'univers Street Art, dédié au poulet frit sous toutes ses formes.
60 000 €
apport personnel
4
Implantations
COLUMBUS CAFE & CO
Columbus Café & Co est la première chaîne française de Coffee Shop
80 000 €
apport personnel
215
Implantations
COMPOSE - CANTINE SUR MESURE
Réseau de restauration rapide sur mesure, raffiné, convivial, urbain. Du petit-déjeuner au dîner, COMPOSE offre un large choix gourmand qui évolue au gré des saisons et se décline en plats chauds, froids, salades, soupes, pizzas, tartes salées, sandwichs, desserts, smoothies...
80 000 €
apport personnel
15
Implantations
COPPER BRANCH
Copper Branch est une enseigne qui propose des recettes 100% végétales
80 000 €
apport personnel
58
Implantations
COTE SUSHI
Côté Sushi est le N°1 Français de la livraison, vente à emporter & sur place de la cuisine Nikkei (cuisine fusion Japonaise Péruvienne). Une restauration à destination des particuliers et des entreprises.
100 000 €
apport personnel
44
Implantations
CREP'EAT
Vendre des crêpes tout en respectant la tradition bretonne et en mettant l’accent sur la qualité des produits.
50 000 €
apport personnel
42
Implantations
CREPE TOUCH
Se lancer dans l’aventure Crêpe Touch, c’est entreprendre sur un segment porteur, peu concurrentiel, rentable, avec tous les ingrédients pour réussir et vous épanouir au quotidien. Loin de la crêperie traditionnelle, Crêpe Touch bouleverse les codes en offrant un service à table et à emporter, en sucré et en salé, et surtout en continu.
100 000 €
apport personnel
4
Implantations
DOMINO'S PIZZA
Une marque reconnue dans la vente de pizza livrée et à emporter, présente en France depuis 30 ans.
80 000 €
apport personnel
453
Implantations
DREAMS DONUTS
Dreams Donuts propose un concept unique : Customiser son Donut en quelques étapes, Nappages, Garniture et topping. Un concept unique, un Donut unique. Créez vos Donuts selon vos émotions, vos envies, vos goûts. Une multitude de choix, des combinaisons à l'infini.
20 000 €
apport personnel
15
Implantations
DUBBLE
Un déjeuner frais, sain, équilibré et gourmand, des produits frais, préparés sur place dans chaque restaurant, des "superfood" excellents pour la santé, des recettes originales, un très grand choix végétarien et végan dans un cadre épuré et reposant, voilà l'esprit DUBBLE !
50 000 €
apport personnel
50
Implantations
EAT SALAD
Restauration rapide de salades sur mesure
100 000 €
apport personnel
55
Implantations
EL TXULET
La combinaison d’une restauration d’exception et d'un bar où les consommateurs terminent leurs soirées tardives dans une ambiance authentique et chaleureuse.
80 000 €
apport personnel
1
Implantation
FISCHER
Fischer des pains de tradition et une belle gamme sandwichs
60 000 €
apport personnel
68
Implantations
FIT'FOOD
Le Fast Food Diététique, un concept unique ! Sans friture, uniquement avec des produits frais de qualité, une cuisson au four avec contrôle des calories et macro-nutriments pour un excellent goût !
15 000 €
apport personnel
5
Implantations
FIVE PIZZA ORIGINAL
Des pizzas exceptionnelles pour des résultats exceptionnels
80 000 €
apport personnel
34
Implantations
FOURNIL DE PIERRE
Rejoindre le réseau Fournil de Pierre c’est avant tout partager le même amour du pain !
100 000 €
apport personnel
13
Implantations
FRESH BURRITOS
Des saveurs mexicaines préparées devant vous !
60 000 €
apport personnel
40
Implantations
GOUDICI
Livraison de repas traiteur en entreprise.
45 000 €
apport personnel
2
Implantations
GREEN BAGEL CAFE
Green Bagel Café est un restaurant proposant des bagels, salades et gourmandises adaptés à tous les moments de la journée, où les produits sont préparés à la commande pour garantir leur saveur, et avec un service à table dans un espace cocooning et une ambiance chaleureuse.
40 000 €
apport personnel
13
Implantations
GREEN IS BETTER
Les grandes forces du concept : rentabilité et efficacité !
50 000 €
apport personnel
64
Implantations
GROUPE CHEVALLIER
Boulangerie, pâtisserie, traiteur
150 000 €
apport personnel
32
Implantations
GRUBERS BURGERS
Grubers est un concept fast-casual créé par Riccardo Giraudi.
60 000 €
apport personnel
3
Implantations
HÄAGEN-DAZS
Glacier salon de thé (vente de crème glacées, créations, pâtisseries, crêpes, gaufres, boissons chaudes et froides)
80 000 €
apport personnel
62
Implantations
HIPPOPOTAMUS
Restauration à thème, spécialiste de la viande
100 000 €
apport personnel
120
Implantations
ITALIAN TRATTORIA
Chez Italian Trattoria tout est fait maison, les recettes sont préparées uniquement à base de produits frais
250 000 €
apport personnel
46
Implantations
KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE
KOBOON resto est la première enseigne de Street Food Thaï Raffinée pour consommer sur place, à emporter ou en livraison, d’authentiques plats Thaïlandais réalisés par un Chef Thaî de renommée internationale.
45 000 €
apport personnel
5
Implantations
KOKOKO ROTISSERIE
Le concept de rôtisserie aux produits uniques cuisinés avec amour et passion.
35 000 €
apport personnel
3
Implantations
L'ALSACIEN
L’Alsacien est un Bar à FLammekueche. Restaurant d’un nouveau genre qui mêle produits du terroir, partage et convivialité grâce à ses Bipers d’appel aux clients, ses tireuses à bière en libre-service et sa cuisine semi-ouverte.
70 000 €
apport personnel
2
Implantations
L'ATELIER PAPILLES
Chaque jour, nous proposons à nos clients du pain de qualité et des recettes savoureuses, exclusives et innovantes dans un cadre chaleureux, convivial et confortable .
120 000 €
apport personnel
30
Implantations
LA BELLE LIEGEOISE
Concept artisanal de gaufres liégeoises concocté par de véritables Belges
30 000 €
apport personnel
5
Implantations
LA BOUCHERIE
concept de restauration à thème de « grill à la française »
120 000 €
apport personnel
142
Implantations
LA CABANE A BURGER
La cabane à burger c’est des burgers gourmets à la française
20 000 €
apport personnel
2
Implantations
LA CÔTE ET L’ARÊTE
Restaurant de cuisine traditionnelle 100 % maison à base de produits frais
250 000 €
apport personnel
9
Implantations
LA CROISSANTERIE
Restauration rapide à la française
100 000 €
apport personnel
300
Implantations
LA MIE CÂLINE
Terminal de cuisson : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades, produits traiteurs
80 000 €
apport personnel
242
Implantations
LA MIE DE PAIN
Boulangerie pâtisserie artisanale, sandwicherie, restauration rapide
150 000 €
apport personnel
40
Implantations
LA PANETIÈRE
Le goût du pain retrouvé. Restauration boulangère, pains exceptionnels et pâtisserie créative, nés d’une terre saine et nourricière qui confère à nos produits leur caractère unique.
60 000 €
apport personnel
220
Implantations
LA PIZZA DE NICO
Ouvrez votre pizzeria avec ou sans expérience dans la restauration et rejoignez une franchise rentable et de qualité. Produits fraîchement coupés sur place et pizzas faites à la commande. Réseau certifié Bureau Veritas.
42 000 €
apport personnel
35
Implantations
LA TAVERNE - TABLE DE CARACTERE
Restauration brasserie fait maison
200 000 €
apport personnel
34
Implantations
LE 17.45
Le 1er restaurant 100% spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie. Bienvenue à l’Atelier des bonnes choses et des bons vivants !
60 000 €
apport personnel
10
Implantations
LE CARIBEEN
Restauration rapide inspirée de la street-food antillaise (bokit, burgers, salades) à base de viande halal.
60 000 €
apport personnel
3
Implantations
LE CLUB
Coffee-Shop gourmand, restauration rapide
75 000 €
apport personnel
45
Implantations
LE CROQUE BEDAINE
Authentique bar à bières pression proposant de savoureux croques
70 000 €
apport personnel
11
Implantations
LE PAIN DU JOUR
Le Pain du jour : La saveur simplement.
95 000 €
apport personnel
27
Implantations
LE TACOS DE LYON
Le réseau à l’origine du sandwich French Tacos original avec des produits faits maison et de qualité Premium.
20 000 €
apport personnel
8
Implantations
LES FOURNILS DE FRANCE
Terminal de cuisson - Produits de boulangerie - Restauration rapide
60 000 €
apport personnel
16
Implantations
LES FROMENTIERS
Une autre vision de la restauration boulangère - Franchise de restauration rapide
80 000 €
apport personnel
31
Implantations
LES PETITS CRUS
Dégustations Vins et Fromages ludiques dans une ambiance de bar à vins
50 000 €
apport personnel
3
Implantations
LEVAIN, LE VIN
Levain Le Vin propose à manger et à boire pour le plaisir des papilles dans un espace convivial.
50 000 €
apport personnel
1
Implantation
LOUISE - GLACES
Louise est une franchise de glaciers proposant des crèmes glacées artisanales au lait frais, des sorbets pleins fruits de nos régions et des produits complémentaires pour les gourmands.
30 000 €
apport personnel
6
Implantations
MADE
Des burgers premium et des boissons maison à déguster tout au long de la journée, dans un lieu moderne et branché.
100 000 €
apport personnel
2
Implantations
MAISON FRANCHI
Un concept caméléon pour toutes les saisons : les glaces et les gaufres invitent à la danse les nougats et les chocolats.
20 000 €
apport personnel
9
Implantations
MARY'S COFFEE SHOP
Enseigne de Coffee Shop avec des produits authentiques et un positionnement premium
60 000 €
apport personnel
4
Implantations
MEMPHIS (COFFEE)
Restaurant diner Américain
150 000 €
apport personnel
82
Implantations
MEXI KEBAB
MEXI KEBAB propose de la restauration rapide type Fast-Food moderne principalement à base de Kebab, tacos et de Burger.
90 000 €
apport personnel
7
Implantations
MEZZO DI PASTA
Leader de la restauration rapide de pâtes fraîches, à consommer sur place ou à emporter
50 000 €
apport personnel
70
Implantations
MISS COOKIES COFFEE
Chaîne française de coffee shops et de restauration rapide
50 000 €
apport personnel
13
Implantations
MONSIEUR LE ZINC
Bar à bière et à vin chaleureux au concept très rentable
60 000 €
apport personnel
10
Implantations
MOUSTACHE
Moustache est une marque de glaces artisanales et premium qui revendique avec brio la gourmandise et l’excellence de ses produits - Moustache est membre du Collège Culinaire de France en tant que producteur artisan de qualité.
20 000 €
apport personnel
27
Implantations
MY BEERS
Concept hybride de cave et bar à bière, axé sur l’évènementiel et l’afterwork
80 000 €
apport personnel
31
Implantations
MY LITTLE WARUNG
My Little Warung propose 7 jours sur 7 les meilleures recettes de l’Asie du sud-est, préparées au wok ou mijotées, une cuisine fraîche et saine adaptée à tous les régimes, un accueil chaleureux, une ambiance décontractée et un décor de cabane de plage !
100 000 €
apport personnel
20
Implantations
NBK NAANERIE
Enseigne de street food évoluant dans l’univers du Cheese Naan, la future grande tendance food en France.
45 000 €
apport personnel
3
Implantations
NEW SCHOOL TACOS
Nouvelle alternative du French Tacos élaborée par de vrais restaurateurs
70 000 €
apport personnel
25
Implantations
NINKASI
Ninkasi est un concept unique. Nous sommes une fabrique de bières et distillerie, des bars-restaurants et des salles de concerts
200 000 €
apport personnel
20
Implantations
O'TACOS
Le tacos à la française par excellence
80 000 €
apport personnel
280
Implantations
Olla | Pokébowls
Une Oasis Urbaine alliant lieu de vie tendance, des bons et beaux produits et un accueil chaleureux.
60 000 €
apport personnel
1
Implantation
ORGE & HOUBLON
Concept et bar et cave à bières pouvant proposer petite restauration et animations thématiques
5 000 €
apport personnel
80
Implantations
PALAIS DES THES
Maison de thé française offrant une sélection unique au sein d’un concept expérientiel
75 000 €
apport personnel
54
Implantations
PEPPERICO
Restauration rapide mexicaine : burrito, tacos, californian bowl, brownie, churros, coffee shop
50 000 €
apport personnel
4
Implantations
PICTO
Picto est une enseigne de restauration rapide naturelle et authentique à la française, qui propose des sandwichs fait minute devant les clients, avec du pain d'artisan boulanger, des produits du terroir français et des recettes de saison.
80 000 €
apport personnel
6
Implantations
PITA PIT
Concept de restauration « Fast Good » alliant produits sains, frais et/ou locaux tout en préservant l’environnement qui l’entoure.
50 000 €
apport personnel
10
Implantations
PITAYA
Restauration spécialisée dans la cuisine thaïlandaise
100 000 €
apport personnel
142
Implantations
PIZZA COSY
Le seul concept de pizzeria Fast-Good en France
30 000 €
apport personnel
55
Implantations
PIZZA HUT
Marque incontournable du secteur de la restauration rapide et plus précisément de la vente de pizzas à emporter et de livraison de pizzas à domicile
80 000 €
apport personnel
131
Implantations
PIZZA TIME
L’une des marques de pizzas référence dans la livraison à domicile, vente à emporter ou en dégustation sur place, et, également, numéro 1 des pizzerias du marché ethnique avec près de 20 ans d’expérience.
50 000 €
apport personnel
50
Implantations
PLANET SUSHI
Précurseur de la Japan fusion Food, Planet Sushi se positionne comme un acteur majeur sur le marché du sushi en France.
100 000 €
apport personnel
49
Implantations
POKE THAI
POKE THAI vous fait voyager depuis Hawaï jusqu’à la Thaïlande afin de découvrir son concept de pokés bowls d’influence thaïlandaise. La marque réinvente le poké bowl, le twiste, le booste en saveurs !
80 000 €
apport personnel
1
Implantation
POMME DE PAIN
« Pomme de Pain », c’est depuis 40 ans, le spécialiste du « sandwich » à la française, où chacun trouve des sandwichs préparés à la commande, dans une ambiance conviviale et un cadre contemporain.
150 000 €
apport personnel
115
Implantations
ROYAL DONUTS
Le plus grand mouvement de Donuts au monde ! Des Donuts personnalisables à l’infini.
30 000 €
apport personnel
5
Implantations
SANTOSHA
Des restaurants ouverts 7 jours sur 7, sur place, à emporter et en livraison ! Une cuisine saine, fraîche et équilibrée s’adaptant à tous les régimes alimentaires. Une identité forte avec un code couleur composé de jaune et de vert, des tables blanches et des chaises vintage dépareillées. Tout cela compose l’ADN du Santosha !
75 000 €
apport personnel
19
Implantations
SIGNORIZZA
Les restaurants SIGNORIZZA proposent pizzas cuites au feu de bois et de la cuisine italienne, sur place et en vente à emporter, ainsi qu’un coin épicerie
100 000 €
apport personnel
29
Implantations
SLIMFREDDY’S
Mini Burgers qui vous permettent de déguster plusieurs burgers dans la même commande.
50 000 €
apport personnel
2
Implantations
SMASH SMASH
Notre enseigne met en avant son savoir unique en proposant un incontournable de la culture culinaire new-yorkaise : le smash burger.
100 000 €
apport personnel
-
Implantation
SPEEDY PIZZ
Vous hésitez entre La pizza et le Burger ?? Choisissez Speedy Pizz, la nouvelle marque qui vous offre la possibilité d’intégrer une deuxième enseigne sans droits d’entrée supplémentaires.
30 000 €
apport personnel
3
Implantations
SPOK
Franchise de restauration rapide qui n’a de rapide que le service car nous faisons de la cuisine de chef dans tous nos restaurants à base de produits bruts et de saison.
70 000 €
apport personnel
45
Implantations
STEAK ‘N SHAKE
Steak ‘n Shake est une enseigne de steakburgers gourmets à la viande fraîche 100% française cuisinés à la minute, de frites fraîches maison fines et croustillantes et d’authentiques Milkshakes Américains, primés comme meilleurs milkshakes des Etats-Unis. Elue « Meilleure chaîne de burger » au palmarès Capital depuis trois ans.
250 000 €
apport personnel
32
Implantations
SU AND SHI city
Restaurant de cuisine japonaise et sushis.
25 000 €
apport personnel
2
Implantations
TACOS AVENUE
Concept de recettes inédites de Tacos revisité à la française
40 000 €
apport personnel
21
Implantations
TAOBENTO
Taobento cuisine tous les jours des recettes inspirées des saveurs Asiatiques : sushis, poke bowl, plats chauds thaï ou coréens, nems, bò bún et d'autres spécialités
120 000 €
apport personnel
5
Implantations
TOUT & BON
TOUT & BON évolue sur le marché de la restauration livrée en entreprise
50 000 €
apport personnel
29
Implantations
TUTTI PIZZA
Un partenariat de choix !
40 000 €
apport personnel
75
Implantations
WAO
La 1ère enseigne en France, de « fast-food » asiatique, spécialisée dans les nouilles instantanées et les bubble tea.
50 000 €
apport personnel
1
Implantation
WOKO
WOKO, c’est une invitation au voyage à travers les plats authentiques de la street-food vietnamienne. Une cuisine fraîche et pleine de saveurs, préparée à la demande.
100 000 €
apport personnel
12
Implantations
Le secteur de la restauration est l'un des secteurs les plus florissants, notamment en franchise. En 2015, ce marché a généré en France plus de 87 milliards d’euros. Malgré la crise, les consommateurs continuent à manger hors domicile et sont de plus en attentifs à la qualité et la provenance des produits qu’ils consomment. Ils attendent des plats savoureux dans un cadre agréable et esthétique. Les enseignes veillent ainsi à soigner leur décoration.
Choisir la franchise pour ouvrir une entreprise dans la restauration est le moyen de bénéficier d’un savoir-faire et d’un concept éprouvé. Même si les métiers de bouche sont exigeants et contraignants, ouvrir une franchise de restauration reste une aventure des plus motivantes.
Les candidats sont nombreux à se diriger vers les franchises de la restauration et ils ont raison ! Que ce soit les franchises de restauration rapide, les salons de thé, les restaurants à thème ou encore les franchises de crêperie, tacos, sushis et bagels, toutes rencontrent un fort succès ! Le secteur offre de nombreuses opportunités.
Mais c'est surtout le secteur de la restauration rapide qui connaît le plus fort engouement. Ce dernier s'explique par le nouveau mode de vie de la population française : les Français ne consacrent guère plus de trente minutes en moyenne pour leur repas et sont de plus en plus nomades dans leur façon de consommer. Ils sollicitent les services de vente à emporter, livraison à domicile, service en voiture, etc. Il faut donc être capable de satisfaire la demande dans un temps record, tout en proposant un niveau de qualité honorable !
Les concepts de franchises de restauration rapide les plus prisés sont les burgers, les pizzas et les sandwiches. Il s’est vendu 1,19 milliard de burgers en France en 2015. Depuis plusieurs années ce marché connaît une croissance à deux chiffres et l’engouement pour le burger devrait se poursuivre. Même les enseignes de restaurants positionnées sur un créneau haut de gamme proposent au moins un burger sur leur carte. Les Français sont aussi très friands de pizzas : ils sont devenus les premiers consommateurs de pizzas au monde. En 2015, ils ont avalé 819 millions de pizzas, soit 10 millions de plus qu’en 2014. Et les sandwicheries continuent d’occuper le haut du tableau : en 2015, pas moins de 2,26 milliards de sandwiches ont été vendus.
Contrairement à un restaurant créé de manière 100% indépendante, un restaurant franchisé est un restaurant ouvert en s'appuyant sur la notoriété, le savoir-faire et l'assistance d'une marque (le franchiseur) qui a déjà fait ses preuves par le passé. En devenant restaurateur franchisé d'une enseigne, l'entrepreneur indépendant qui souhaite créer son entreprise est ainsi lié au franchiseur par un contrat de franchise. Ce contrat lui accorde un certain nombre d'avantages mais également un certain nombre de devoirs qui varient en fonction des enseignes (droit d'entrée, redevance de fonctionnement, redevance publicitaire, royalties...).
Ouvrir un restaurant franchisé est la voie royale pour se lancer dans l'entrepreunariat tout en limitant les risques liés à la création d'entreprise. Le futur franchisé pourra en effet bénéficier de l'accompagnement et de la formation du franchiseur tout au long de son projet, de la préparation de son projet au choix de l'emplacement en passant par l'ouverture de son restaurant et la pérennisation de son activité.
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