Présentation du concept
Sushi Z’n est la 1ère franchise de foodtruck de sushis en France.
C’est un concept unique, ultra-porteur et rentable. Concept clé en main avec une formation au métier de sushiman, vous bénéficierez d'un foodtruck tout équipé et floqué.
Un apport minimum pour une rentabilité maximale : entre 32 et 40 € de panier moyen et entre 17 et + de 40 commandes par jour, le tout sur des communes allant de 3 000 à 8 000 habitants.
Un concept novateur en termes de choix des produits pour les clients : roll’s, poké bowl entièrement personnalisables. Toutes les recettes sont confectionnées à la commande pour un gage de fraîcheur et de qualité gustative.
La franchise Sushi Z’n est avant tout une aventure humaine au plus proche de nos clients, une attraction dans toutes les communes où nous sommes implantés.
L’avantage de pouvoir « aller chercher le client » grâce à la mobilité du foodtruck (festivals, anniversaires, évènements privés) est un gage de réussite.
Le succès de nos franchisés ainsi que ma réussite personnelle (9 années en activité) démontre le bien-fondé de s’investir au sein de notre franchise.
Libre de travailler où l’on veut et quand l’on veut. Telle est notre devise.
Voici en quelques lignes l’opportunité qui s’offre à vous ; la garantie d’une réussite tant sur le plan de l’épanouissement personnel que sur le plan de la rentabilité financière.
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU SUSHI Z'N :
- Vous serez épaulés et accompagnés par une équipe de professionnels :
- Sarah et Yann, fondateurs de la franchise, vous proposerons une étude de marché et vous conseillerons sur les meilleurs emplacements, ainsi que les communes les plus rentables ; Tout cela basé sur leur propre expérience de 9 années de commerce en foodtruck.
- Florian, notre community manager de l’Agence Marée Montante, s’occupera de votre propre page Facebook, Instagram, TikTok, d’une chaîne Youtube ainsi que de toutes vos demandes en communication.
- Patrick, webmaster, qui gèrera le site internet et met à jour vos horaires, vos jours de congés, vos tarifs sur vos cartes …
- Terry, graphiste, qui gèrera votre image et réalisera vos projets marketing.
- Vous ne paierez qu’une redevance fixe et non un pourcentage sur votre chiffre d’affaires comme la majorité des autres franchises.
- Vous pourrez aussi proposer à vos clients vos propres recettes et pratiquer vos propres prix.
- Des tarifs préférentiels ont été négociés auprès de différents fournisseurs et de centrales d’achat.
- La franchise Sushi Z’n prend à sa charge une campagne de communication, afin de booster votre lancement dans l’activité, et ainsi générer un maximum de commandes dès les premiers jours d’ouverture.
- Sushi Z’n prend également en charge les différentes réparations du foodtruck ainsi que son assurance tous risques.
AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU SUSHI Z'N :
- Vous bénéficierez d’un retour sur investissement dès le 1ᵉʳ mois d’activité (entre 32 et 40 euros de panier moyen et entre 20 et + de 40 commandes par soir).
- Des charges minimes puisque vous travaillez en foodtruck.
- Généralement, aucun loyer n’est à prévoir sur vos emplacements.
- Droits d’entrée minimes ainsi que des royalties fixes et non un pourcentage.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise SUSHI Z'N
J’ai été formé au métier de sushiman il y a de cela 11 ans, dans un restaurant que j’ai géré par la suite pendant plus d’une année.
Ayant l’esprit entrepreneurial, j’ai décidé d’acheter un foodtruck et de lancer à mon compte.
Depuis ce jour, l’attrait du foodtruck et du sushi n’a fait que croître.
Face à cette notoriété, plusieurs personnes ont été désireuses de posséder leur propre foodtruck, et se sont donc tournées vers moi. Je les ai formées et je leur ai mis à disposition un foodtruck.
L’aventure, pour Mélanie, notre 1ère franchisée, dure maintenant depuis près de 4 ans.
Nous comptons parmi nos franchisés, 2 anciens directeurs de Burger King, dont 1 qui travaille avec son épouse.
Depuis 2019, l’aventure Sushi Z’n, compte 7 franchisés, répartis majoritairement sur la Région Aquitaine et 1 sur la Région Nantaise. Tous ont reconduit leur contrat…
- La qualité première ou le profil idéal pour intégrer Sushi Z’n, est avant tout l’envie d’être indépendant et de donner le meilleur de soi-même.
- Être prêt à consacrer les heures nécessaires à l’activité.
- Aucune expérience de sushiman ou de cuisinier n’est nécessaire.
- Toutes personnes ayant l’esprit entrepreneurial est la bienvenue.
Formation & assistance
Formation :
- Vous devrez être en possession de la formation HACCP (2 jours de formation). Cette dernière peut vous être financée par divers organismes.
- Je vous formerai au métier de sushiman dans votre propre foodtruck sur la commune d’Arès (Bassin d’Arcachon)
- La formation dure 4 semaines ou moins suivant vos capacités ou vos connaissances dans le domaine.
Accompagnement :
- Vous bénéficierez d’un suivi personnalisé tout au long du contrat.
- Nous vous conseillerons sur les démarches administratives.
- 5 professionnels à votre écoute.
- Vous serez accompagné pendant 1 semaine minimum sur vos différents emplacements pendant vos services.
- Aide sur la gestion des stocks, la mise en place et l’organisation dans le foodtruck.
- Conseil sur le choix des fournisseurs.
- À tout moment et sur simple demande de votre part, nous pourrons intervenir.
