Présentation du concept
Plongez dans le monde passionnant de la healthy food avec Poke Wave, un concept de restaurant dynamique qui a fait ses preuves et qui continue de conquérir des parts de marchés. En alliant la véritable saveur des poke bowls hawaïens à l'esprit décontracté de la culture surf, nous avons créé une marque forte qui suscite enthousiasme et fidélité.
Notre carte a été soigneusement conçue pour attirer un large public tout en offrant une simplicité opérationnelle. Découvrez nos délicieux poke bowls, wraps, bubble tea et desserts à la fois sains et extrêmement savoureux.
Nous avons conçu nos meubles sur mesure pour faciliter le travail de nos opérateurs et optimiser chaque espace, démontrant ainsi notre engagement envers l'efficacité opérationnelle.
Nos restaurants entièrement digitalisés possèdent des bornes de commandes, des menus connectés, un système de fidélité digitalisé ainsi qu'une application de commande en ligne et bien d’autres outils de performance.
Chez Poke Wave, nos équipes travaillent avec soin et précision. Chaque élément a été méticuleusement étudié dans le but de générer une rentabilité maximale.
Nous savons que la réussite d’une collaboration entre un franchisé et son franchiseur passe par un suivi régulier. C’est pourquoi nous avons structuré nos équipes depuis nos bureaux à Montpellier.
Grâce à notre expertise et à nos équipes, nous pouvons proposer un accompagnement personnalisé et sécurisant pour nos franchisés :
- Recherche d’emplacement et validation
- Accompagnement au financement de projet
- Aide à la gestion des aménagements et travaux
- Plan 3D des locaux
- Formation Complète au concept et aux process internes (Book du savoir faire)
- Aide au recrutement et formation des équipes
- Accompagnement à l’Ouverture et lancement de l’activité
- Suivi et développement de l’activité
- Gestion de la communication
Rejoindre Poke Wave, c’est rejoindre une aventure humaine et entrepreneuriale passionnante. Nous créons une communauté dynamique où chaque franchisé est soutenu et encouragé à développer son plein potentiel.
Notre franchise offre un environnement stimulant où vous pourrez développer vos compétences, interagir avec une équipe dynamique. Nous encourageons l'esprit d'initiative et favorisons le développement personnel de nos franchisés, car nous croyons que le succès collectif repose sur l'épanouissement individuel.
En rejoignant Poke Wave, vous vous embarquez dans un voyage passionnant, basé sur la collaboration et offrant de nombreuses opportunités de développement personnel et professionnel.
Ensemble, nous construisons un avenir prometteur et stimulant.
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU POKE WAVE :
- Un concept innovant et clé en main
- Une équipe de passionné dédiée à votre réussite avant, pendant et après l’ouverture de votre restaurant
- Une communication digitale forte, efficace et maîtrisée
- Un menu et des recettes parfaitement étudiés, afin de garantir la satisfaction de nos clients
- Des partenariats avec les plateformes de livraison avec des conditions préférentielles
- Une application de commande en ligne disponible sur Android et l’App Store
- Un approvisionnement simple et maîtrisé avec des prix négociés pour l’ensemble de nos franchisés.
- Une excellente rentabilité
- Un restaurant entièrement digitalisé avec des bornes de commandes notamment
- Un Suivi régulier et mise en place de stratégies pour le développement de votre activité
- Un groupe structuré avec plus de 10 ans d'expérience dans la restauration rapide
AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU POKE WAVE :
- Un retour sur investissement atteignable en 1 an.
- Des droits d’entrée attractifs Afin d'assurer un accompagnement efficace et une formation complète
- Des coûts de personnels optimisés
- Une bonne rentabilité globale supérieure aux ratios du secteur
- Marge brute : 70% en moyenne
- Un CA potentiel de 1M€
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise POKE WAVE
PokeWave est né d’une passion commune pour la restauration rapide. Allan et Simon, amis d'enfance, avaient tracé leurs chemins de manière quelque peu divergente avant de finalement se rejoindre en 2015 pour créer le Groupe Enjoy.
Simon, après avoir obtenu une licence en banque, avait une compréhension aiguë de la finance, de la gestion des risques et des relations clients. Allan, quant à lui, avait suivi le chemin de l'école de commerce, acquérant une solide connaissance de la gestion, du marketing et de la stratégie commerciale.
Tout en continuant à exceller dans leur domaine respectif, ils ont lancé Enjoy Tacos, une marque se positionnant sur le secteur du “French Tacos” qui connaît un grand succès.
Mais ce n'était que le début de leur aventure entrepreneuriale.
Tous deux sportifs, ils ont remarqué comment leur propre mode de consommation avait évolué vers un manger plus sain. En plus, ils ont constaté une tendance grandissante à la consommation de repas rapides et sains.
C'est à ce moment-là qu'ils ont décidé de se lancer dans une étude approfondie du marché. Utilisant leurs compétences respectives en finance et en commerce, ils ont examiné de près cette nouvelle tendance. Leurs recherches ont confirmé leurs propres observations : il y avait une demande croissante pour une restauration rapide qui offrait également des options saines et nutritives.
C'est ainsi qu'est née l'idée de PokeWave. Ils ont décidé de créer une marque qui répondrait à cette nouvelle demande tout en reflétant leurs propres valeurs et style de vie.
Inspirés par le monde du surf et de la mer, Le nom "PokeWave" "Wave", signifiant "vague" en anglais a été soigneusement choisi pour symboliser le mouvement de la vague et l'ambition des fondateurs de créer une vague entrepreneuriale où tout le monde peut surfer avec eux. C'est une invitation à rejoindre leur voyage, et à participer à cette aventure entrepreneuriale passionnante.
Alors, êtes-vous prêt à rejoindre le mouvement et à surfer avec eux sur la vague PokeWave ?
Nous sommes à la recherche de personnes dynamiques et motivées, que vous soyez entrepreneur ou investisseur, et que vous possédiez des compétences en gestion ainsi qu'un fort sens commercial. Si vous êtes intéressé(e) par l'ouverture d'un ou plusieurs points de vente, nous sommes impatients de vous connaître.
Nous accordons une grande importance à nos valeurs fondamentales qui mettent l'accent sur l'aspect humain, le professionnalisme, l'intégrité et l'adaptabilité.
Si vous partagez ces valeurs et êtes prêt(e) à vous engager pleinement, nous serions ravis d'approfondir notre discussion avec vous
Emplacement souhaité
Centre-ville ou zone commerciale et salle de sport.
Formation & assistance
Nous vous accompagnons à chaque étape de votre parcours avec nous :
- Avant l'ouverture : nous vous assistons dans la signature des documents, la sélection de l'emplacement, les études de marché, la planification architecturale et les démarches administratives.
- Pendant la phase de construction et de préparation : nous vous guidons dans les travaux, la formation de votre équipe et la mise en place de votre plan de communication.
- Pendant l'ouverture : vous bénéficiez d'une formation approfondie sur notre site pilote et d'un accompagnement personnalisé lors des premiers jours d'ouverture.
- Après l'ouverture : nous restons à vos côtés pour évaluer la performance de votre franchise, résoudre les défis potentiels et optimiser vos opérations. Notre objectif est de vous aider à réussir à long terme.
En résumé, nous sommes à vos côtés pour vous avant, pendant et après l'ouverture de votre franchise. Votre réussite est notre priorité et nous nous engageons à tout mettre en œuvre pour vous aider à prospérer. Nous sommes impatients de commencer cette belle aventure avec vous.