FRANCHISE MY WOK

My Wok
concept de restauration de type rapide à thème :
le WOK

My Wok offre aux clients une qualité de cuisine fraiche « faite maison » un service personnalisé dans une ambiance de proximité avec un service sur place et/ou à emporter.

Ouvert 7 jours sur 7 en continu, ce concept privilégie également le coté écologique et propose une gamme de produits diversifiés (Wok, soupes, salades, desserts, boissons etc.) pour les goûts de tous.  My Wok est très porté sur l’aspect « humain » la relation clientèle de proximité.  Ce nouveau mode de consommation permet d’offrir une alternative de restauration nouvelle au consommateur tout en respectant les critères clés que sont la qualité des produits, du service et du prix.

Chaleureux, convivial et original, ce concept offre à tous des produits frais d’un très bon rapport qualité/prix. Le concept se développe dans des villes de taille moyenne d’environ 100 000 habitants sur des emplacements n° 1 ou 1 bis. 

Agés de 7 à 77 ans, seul, entre amis, collègues ou en famille, il n’y a pas profil type mais la clientèle My Wok s’axe davantage sur 3 cibles :

• Les actifs de 20 à 40 ans
• Les étudiants
• Les femmes.

Le panier moyen s’élève à environ 8,50€. 

Une des forces de l’enseigne : « la confection et la cuisine devant le client » Les plats sont préparés sous les yeux des clients selon le choix de ses ingrédients.  Ainsi de 11h30 à 22h30, le client à l’assurance de bénéficier de produits fraîchement cuits.  La satisfaction des clients passe par la qualité des produits. Les produits offerts aux consommateurs sont frais, soigneusement sélectionnés et dans une qualité nutritionnelle adaptée.

2007 : création de l’unité Dijonnaise

2007 : dépôt de la Marque enseigne My Wok

2008 : mise en activité

2010 : création de l’unité Chalonnaise

2012-13 : projet de mise en réseau

2014 : mise en réseau

• 6 semaines de formation + formation continue + assisstance

Le candidat doit avoir un fort tempérament commerçant, des valeurs humaines et le souhait rejoindre une franchise jeune et dynamique.
Il doit impérativement aimer l’univers de la cuisine, avoir le sens du service client, ce sentir cette capable d’entreprendre et disposer d’un apport personnel de 100 000€.