FRANCHISE HIPPOPOTAMUS

Ouvrez votre restaurant de viande avec HIPPOPOTAMUS

Créée en 1968, Hippopotamus a été la 1ère chaine de restauration à thème en France.

Spécialiste de la viande, les clients apprécient d’y passer un bon moment entre amis ou en famille.

Adossé au Groupe Bertrand en 2017, Hippopotamus a entamé sa transformation de marque avec un nouveau concept authentique et chaleureux, une nouvelle identité visuelle plus contemporaine, un nouveau mode de cuisson à la braise qui donne un goût unique à la viande.

15 restaurants ont été rénovés en 2018 et ce rythme va se poursuivre en 2019.

Des restaurants où il fait bon vivre : 

• Les concepts extérieurs et intérieurs sont revisités : du bois brûlé en façade, de grandes baies vitrées, des enseignes à forte visibilité, une terrasse et un bar accueillants, plancher en bois, tables en chêne, chaises et banquettes, appliques en bois bûlés, accroches bouchères.
• Une carte généreuse avec des produits diversifiés dont une proposition de viande de qualité.
• Des équipes dynamiques : une vingtaine de collaborateurs (salle et cuisine).
• Un soutien, une écoute avec des interlocuteurs dédiés.

Tout est étudié pour que vous rentabilisiez votre affaire rapidement.

Franchisez le pas !

Avantages à rejoindre HIPPOPOTAMUS :

• En franchise ou en location gérance, on s’adapte si votre profil est prometteur
• Un groupe en pleine expansion
• La possibilité d’être multi-franchisé
• 50 ans de savoir-faire !

• 1968 : Concept importé des US : Ouverture de son 1er restaurant à Paris
• 1988 : Lancement du réseau de franchise
• 1992 : Hippopotamus est racheté par le Groupe Flo
• 2007 : Hippopotamus passe la barre des 100 restaurants
• 2008 : Hippopotamus fête ses 40 ans
• 2017 : Le Groupe Flo est adossé au Groupe Bertrand
• 2018 : 50 ans de savoir-faire : Nouveau Concept Steak House à la Française

 HIPPOPOTAMUS vous forme et vous accompagne :

Vous serez accompagnés tout au long de votre parcours par des équipes fonctionnelles et opérationnelles

Assistance à l’élaboration de votre projet :

• Validation de votre emplacement
• Validation de votre projet financier
• Validation de votre projet humain

Assistance en pré-ouverture :

• Mise en place d’un planning prévisionnel et identification des outils nécessaires
• Accompagnement et contrôle du respect de la mise en oeuvre du concept
• Aide au recrutement, à la mise en place du restaurant
• Etablissement du plan de formation ouverture (les équipes sont formées 4 à 6 semaines sur sites pilotes)
• Transmission du savoir-faire

Assistance post-ouverture :

• Suivi de la mise en oeuvre du savoir-faire par nos animateurs de réseaux
• Mise à jour et développement du concept pour répondre à la demande et suivre les dernières tendances culinaires
• Visites «client mystère» que nous effectuons au sein de votre établissement
• Mise à disposition d’un outil EMarket pour faciliter vos communications avec les services supports et vous aider dans vos communications locales
  
  
  

 HIPPOPOTAMUS recherche ses nouveaux franchisés : 

Les qualités du candidats recherché : 

• Commerçant
• Gestionnaire
• Manager
• Entrepreneur
• Passionné par le concept et le " service clients " 

Les profils types :

• Restaurateurs souhaitant transformer leur restaurant
• Investisseurs
• Cadres supérieur Hôteliers souhaitant faire évoluer leur offre de de restauration