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FRANCHISE HIPPOPOTAMUS

STEAK HOUSE A LA FRANÇAISE

Restauration à thème, spécialiste de la viande

  • apport personnel
    100 000 €
  • droits
    d’entrée
    50 000 €
  • aide au financement
    Oui
  • Formation
    Oui
  • investissement global
    A partir de 1 200 000 €
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    1 700 000€
  • Redevance fonctionnement : 5%
  • Redevance publicitaire : 5% + 1%
  • Royalties : 0
  • Surface moyenne : 450 m²
  • Type de contrat : Franchise, Location Gérance - 10 ans

Vidéos

présentation du concept

Ouvrez votre restaurant de viande avec HIPPOPOTAMUS


Créée en 1968, Hippopotamus a été la 1ère chaine de restauration à thème en France.

franchise hippopotamus

Spécialiste de la viande, les clients apprécient d’y passer un bon moment entre amis ou en famille.

Adossé au Groupe Bertrand en 2017, Hippopotamus a entamé sa transformation de marque avec un nouveau concept authentique et chaleureux, une nouvelle identité visuelle plus contemporaine, un nouveau mode de cuisson à la braise qui donne un goût unique à la viande.

15 restaurants ont été rénovés en 2018 et ce rythme va se poursuivre en 2019.

Des restaurants où il fait bon vivre : 

  • Les concepts extérieurs et intérieurs sont revisités : du bois brûlé en façade, de grandes baies vitrées, des enseignes à forte visibilité, une terrasse et un bar accueillants, plancher en bois, tables en chêne, chaises et banquettes, appliques en bois bûlés, accroches bouchères.
  • Une carte généreuse avec des produits diversifiés dont une proposition de viande de qualité.
  • Des équipes dynamiques : une vingtaine de collaborateurs (salle et cuisine).
  • Un soutien, une écoute avec des interlocuteurs dédiés.

Tout est étudié pour que vous rentabilisiez votre affaire rapidement.


Franchisez le pas !

Avantages à rejoindre HIPPOPOTAMUS :

  • En franchise ou en location gérance, on s’adapte si votre profil est prometteur
  • Un groupe en pleine expansion
  • La possibilité d’être multi-franchisé
  • 50 ans de savoir-faire !

franchise hippopotamus franchise hippopotamus

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les chiffres HIPPOPOTAMUS

La satisfaction de ce réseau a été auditée
La satisfaction de ce réseau a été auditée
  • 1968date de création du réseau
  • 1988date du lancement en franchise
  • 130nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise HIPPOPOTAMUS

  • 1968 : Concept importé des US : Ouverture de son 1er restaurant à Paris
  • 1988 : Lancement du réseau de franchise
  • 1992 : Hippopotamus est racheté par le Groupe Flo
  • 2007 : Hippopotamus passe la barre des 100 restaurants
  • 2008 : Hippopotamus fête ses 40 ans
  • 2017 : Le Groupe Flo est adossé au Groupe Bertrand
  • 2018 : 50 ans de savoir-faire : Nouveau Concept Steak House à la Française

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Vidéos

ouvrir une franchise HIPPOPOTAMUS

Précisions :

  • Emplacement numéro 1 en périphérie ou centre-ville
  • Foncier : 1000 m²
  • Local : A partir de 450 m²

 

formation et assistance des franchisés

 HIPPOPOTAMUS vous forme et vous accompagne :

Vous serez accompagnés tout au long de votre parcours par des équipes fonctionnelles et opérationnelles

Assistance à l’élaboration de votre projet :franchise hippopotamus

  • Validation de votre emplacement
  • Validation de votre projet financier
  • Validation de votre projet humain

 

Assistance en pré-ouverture :

  • Mise en place d’un planning prévisionnel et identification des outils nécessaires
  • Accompagnement et contrôle du respect de la mise en oeuvre du concept
  • Aide au recrutement, à la mise en place du restaurant
  • Etablissement du plan de formation ouverture (les équipes sont formées 4 à 6 semaines sur sites pilotes)
  • Transmission du savoir-faire

 

Assistance post-ouverture :

  • Suivi de la mise en oeuvre du savoir-faire par nos animateurs de réseaux
  • Mise à jour et développement du concept pour répondre à la demande et suivre les dernières tendances culinaires
  • Visites «client mystère» que nous effectuons au sein de votre établissement
  • Mise à disposition d’un outil EMarket pour faciliter vos communications avec les services supports et vous aider dans vos communications locales


 

profil requis pour le franchisé HIPPOPOTAMUS

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

 HIPPOPOTAMUS recherche ses nouveaux franchisés : 

 

    Les qualités du candidats recherché : 

    • Commerçant
    • Gestionnaire
    • Manager
    • Entrepreneur
    • Passionné par le concept et le " service clients " 

    Les profils types :

    • Restaurateurs souhaitant transformer leur restaurant
    • Investisseurs
    • Cadres supérieur Hôteliers souhaitant faire évoluer leur offre de de restauration

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    enquête de satisfaction du réseau de franchise HIPPOPOTAMUS

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