FRANCHISE MEMPHIS (COFFEE)

Memphis est un réseau de restaurants à thème inspirés des 
authentiques Diners américains

« L’Amérique à Partager »

Laissez-vous emporter par le concept original des restaurants Memphis inspiré des vrais « diners » américains.

Dans un décor réactualisé, les éléments iconiques des diners (juke box, néons, banquettes,...) ont été intégrés pour créer une atmosphère conviviale pour des moments de détente et de partage.

La carte, gourmande et variée, permet de combler de bonheur une clientèle diversifiée: jeunes, actifs, familles, seniors... pour une ticket moyen d'environ 19€.

Tous les jours, les restaurants proposent donc une cuisine américaine authentique: burgers bien sûr, réalisés à partir de viande de bœuf fraîche 100% française, mais aussi grillades, spécialités, salades, hot-dogs, ainsi que les iconiques desserts US comme leurs fabuleux milkshakes ou leurs pâtisseries traditionnelles...

Créé en 2009, Memphis compte à ce jour plus de 80 restaurants en franchise partout en France et est à la recherche d’entrepreneurs prêts à rejoindre son réseau.

Vous adhérez à cet univers et cherchez un concept à développer dans la restauration ? Votre dynamisme ainsi que votre sens du management et du commerce sont des atouts clés, qui vous permettront de réussir.

Rejoignez l’aventure dès à présent ! 

Quels avantages à rejoindre MEMPHIS ?

• Nous sommes leader du burger en restauration assise
• Nous proposons un concept clé en main
  
  

Nous proposons à nos futurs franchisés des conseils sur la gestion de leur projet :

• Aide et accompagnement dans la recherche d'un emplacement
• Proposition de plusieurs cabinets spécialisés afin d'établir une étude de marché et le montage d'un prévisionnel comptable
• Possibilité de présenter votre dossier à nos partenaires financiers en vue d'un accord de financement

Memphis propose une carte riche en contenu pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies, que l'on souhaite prendre un repas léger ou s'offrir le nec plus ultra des burgers, le Crazy Memphis. Le point commun entre eux ? La qualité, basée sur 80% de produits frais (20% surgelés), des viandes hachées à la demande, les frites les plus légères du marché, des salades croquantes.

Loin des chaînes de restauration rapide, le Memphis se positionne comme un véritable restaurant, avec un service à table et une carte qui répond aux tendances actuelles. Car si les burgers sont souvent assimilés dans l'esprit des consommateurs à de la "malbouffe", ceux de Memphis sont composés de produits frais, limités en matières grasses et préparés en cuisine au fur et à mesure des commandes. Le bœuf est garanti 100% français.

• 2012

Ouverture de 3 restaurants.
Création de la filiale « Memphis Product », plateforme logistique du groupe qui propose des approvisionnements 100% Memphis.

• 2013

Ouverture de 20 restaurants.
Rodolphe Wallgren, Président Fondateur, reçoit dans le cadre des « Victoires de la réussite », le prix de l’ambassadeur régional.

• 2014

Ouverture de 14 restaurants.

• 2015

Ouverture de 14 restaurants dont le premier à l’International à Beggen au Luxembourg.

• 2016

Ouverture de 12 restaurants.
L’enseigne Memphis est reconnue « Chaîne de restaurants de l’année »
Opération de communication en partenariat avec Johnny Hallyday
Création de TENNY : mascotte enfant de l’enseigne.

• 2017

Ouverture de 11 restaurants
Ouverture du 1er Memphis Express
L’enseigne Memphis est reconnue pour la 2ème année consécutive, « Chaîne de restaurants de l’année »
Renouvellement de l’identité visuelle
Collaboration avec un chef Meilleur Ouvrier de France (M.O.F)
Déménagement du siège de l’enseigne Memphis dans la périphérie de Montpellier (34)

• 2018

Lancement de la commande en ligne
Ouverture d’un 2ème restaurant Memphis sur une aire d’autoroute (Troyes Fresnoy)
Ouverture du 1er restaurant Memphis en Bretagne 

• 2019

1ère campagne publicitaire TV Memphis

 MEMPHIS vous forme et vous accompagne :

• Aide à la recherche d'un emplacement
  
• Possibilité de bénéficier des accords de partenariat conclus avec des partenaires financiers pour l'aide au financement des implantations
  
• Mise à disposition d'une infrastructure pour l'élaboration des plans d'aménagement, la réalisation des travaux et l'agencement final (architectes, fournisseurs)
  
• Formation du franchisé et du personnel durant quatre semaines. Assistance pendant deux semaines à l'ouverture du restaurant par deux formateurs réseau 
• Mise à disposition de la charte graphique et des outils de communication; conseil et assistance dans la mise en place d'un plan média

 Avez-vous le profil pour intégrer MEMPHIS ?

Chaque franchisé doit être capable de diriger une équipe d'au moins 15 salariés.

Dynamisme et sens du management sont deux qualités essentielles à la réussite.

Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration à thème