Présentation de ENJOY TACOS
Ouvrir un restaurant Enjoy Tacos : ce que le réseau vous apporte, chiffres à l’appui
Né à Narbonne en 2015, Enjoy Tacos exploite aujourd’hui 60 restaurants et se classe 60e du Top 200 de la restauration rapide 2025. Un restaurant du réseau réalise en moyenne 900 000 € de chiffre d’affaires par an, avec un ticket moyen de 18,10 € et un service en moins de cinq minutes. Adhérente de la Fédération Française de la Franchise, l’enseigne prévoit plus de 30 ouvertures en 2027 et recrute, en France comme à l’international, les entrepreneurs qui l’accompagneront vers ses 100 premiers restaurants.
Un produit qui fait revenir les clients
Tout part du French tacos, préparé à la commande et nappé d’une sauce fromagère maison dont la recette reste secrète. Autour de lui, la carte couvre les bowls, wraps, fries, hot wings et salades, pour capter le déjeuner, le soir et le grignotage. Les clients le confirment : 4,5/5 de moyenne sur plus de 50 000 avis Google.
Un restaurant conçu pour tenir ses ratios
Chaque point de vente dispose d’au moins trois bornes de commande. Elles fluidifient le rush, réduisent les erreurs et poussent les suppléments, ce qui soutient le panier moyen. L’application Enjoy complète le dispositif : programme de fidélité, click & collect, livraison et suivi de commande en temps réel. Côté achats, vous travaillez avec des fournisseurs référencés et des prix négociés par le réseau.
Une marque que les clients viennent chercher
Avec plus de 150 000 abonnés sur Instagram, TikTok et Facebook, Enjoy Tacos parle directement à sa clientèle. Les campagnes nationales associent influenceurs, jeux concours et opérations commerciales. À l’échelle locale, chaque ouverture bénéficie de son propre plan de communication pour remplir la salle dès le premier jour.
Une architecture reconnaissable au premier regard
Façade lumineuse, double ligne LED, bornes en arche, comptoir violet : le concept architectural est signé et décliné par le pôle architecture et design du siège, qui dessine vos plans d’aménagement sur mesure.
Combien coûte une franchise Enjoy Tacos ?
- Apport personnel : 50 000 € minimum
- Droit d’entrée : 25 000 €, pour l’accès à la marque et au savoir-faire
- Investissement (aménagement, équipements, bornes) : à partir de 150 000 €, hors local et droit d’entrée ; à partir de 35 000 € pour transformer un restaurant existant
- Formation : 5 000 €, pour 3 à 4 semaines en restaurant et 3 jours au siège
- Redevances : 5 % du CA HT pour la franchise, 2 % du CA HT pour le marketing national
- Contrat : 7 ans
Le budget final dépend du local retenu (pas-de-porte, état, travaux). Il est chiffré avec vous dans un prévisionnel, puis détaillé dans le Document d’Information Précontractuelle, remis au moins 20 jours avant toute signature.
Les 10 étapes de votre projet
- Premier échange avec le responsable du développement
- Étude du secteur et validation du local
- Remise du Document d’Information Précontractuelle
- Signature du contrat et règlement du droit d’entrée
- Plan d’aménagement sur mesure
- Travaux, environ deux mois
- Préparation du plan marketing de lancement
- Formation : 3 à 4 semaines en restaurant et 3 jours au siège
- Inauguration
- Suivi et développement, avec l’équipe du siège
Formation & assistance
Récompenses & labels
Adhérent FFF
Enseigne adhérente à la Fédération Française de la Franchise.
Exposant Franchise Expo Paris 2026
Cette enseigne est présente en tant qu'exposant au salon Franchise Expo Paris.
Où implanter votre franchise
Centre-ville, zone commerciale ou emplacement n° 1, dans un local d’au moins 100 m² doté d’une façade de plus de 5 mètres. Le réseau étudie aussi les candidatures à l’international.
Formation & assistance
Avant l’ouverture, le siège étudie et valide votre secteur, monte avec vous le plan de financement, chiffre le projet et pilote l’aménagement comme les équipements.
La formation initiale associe 3 jours de théorie au siège et 3 à 4 semaines de pratique en restaurant, aux côtés des équipes. Pour vous : recrutement et management, gestion opérationnelle, marketing, approvisionnement et stocks, comptoir, bornes et livraison, préparation et assemblage. Pour vos équipiers : fiches de poste, fiches recettes et règles d’hygiène.
Pendant l’ouverture, une équipe dédiée est présente sur place, et le plan de communication se déploie : influenceurs, réseaux sociaux et plan média local.
Après l’ouverture, un animateur réseau suit vos indicateurs, organise des visites bilan et des audits hygiène, et vous forme aux nouvelles recettes tout au long du contrat.
