Les actualités des franchises Restauration à thème

Pour La Table Pierrade® « nous devons plus que jamais penser à la France de demain »

Dans le contexte de crise que vit actuellement le pays, La Table Pierrade® a souhaité transmettre un message optimisme et présenter les atouts de son concept pour répondre aux nouveaux impératifs sanitaires. 

A LA TABLE PIERRADE®

" Nous avons été séduits par la simplicité et la flexibilité de la licence de marque", l'équipe du Bistrok de Montpellier

Joris, Maylis, Rémy et Saveria sont les premiers entrepreneurs à avoir rejoint le réseau Bistrok, ouvrant leur établissement à Montpellier en décembre dernier. Les deux couples d'amis nous offrent ici le témoignage de leur expérience aux côtés du jeune concept de restaurant où tout est à vendre, des produits [...]

LE BISTROK

La franchise Poke & Moi souhaite accélérer son déploiement en France

L’enseigne Poke & Moi, qui exploite un concept de Poke Bowl « typique plat hawaïen » avec des produits sains, de qualité et savoureux servis de façon écolo, ambitionne désormais de booster son développement dans l’hexagone en recrutant de nouveaux candidats à la franchise. Pour ce [...]

POKE & MOI

« J’ai pris la décision de ne pas facturer de redevances sur le chiffre d’affaires réalisé sur le mois de mars » Benoît Leroy (Nachos)

Confrontée à la crise sanitaire du coronavirus qui touche la France depuis plusieurs semaines, l’enseigne Nachos a pris des mesures exceptionnelles pour soutenir ses franchisés et les accompagner dans la gestion de cette situation inédite. Benoît Leroy, fondateur et dirigeant de l’enseigne de restauration rapide d’inspiration [...]

NACHOS

Green is better soutient les soignants et ses franchisés

A travers plusieurs de ses franchisés, l’enseigne de saladbar bio et équitable a livré des hôpitaux en repas gratuits et prévoit des masques pour ses franchisés et leurs employés.  

GREEN IS BETTER

[Face à la crise] « Nous prévoyons un très net regain d’activité dans les prochaines semaines » Annie Guerin (Green is Better)

Après avoir mis en place les dispositifs nécessaires pour aider ses franchisés à faire face à la crise sanitaire actuellement, Green , réseau de salade bars bio et équitables, se projette désormais sur l’après-crise.

GREEN IS BETTER

Beers and Co déploie ses brasseries en licence de marque

Après avoir conquis le Nord de la France, Beers and Co étend le rayonnement de son réseau de brasseries sur le thème de la prohibition américaine sur l’ensemble du territoire.

BEERS & CO

Pour ses 10 ans, Memphis s’offre un nouveau concept architectural

Après 10 années de succès, l’enseigne de diners américains Memphis aborde l’avenir avec sérénité et de nouvelles ambitions en s’appuyant sur un nouveau concept architectural.

MEMPHIS (COFFEE)

Spécialiste du sandwich italien de qualité, Lunicco continue son développement sur l'ensemble du territoire national

Lunicco : une croissance de +63.5% du chiffre d'affaires en 2019 Leader du sandwich italien de qualité, Lunicco aborde l'année 2020 avec ambition. L'année passée, le réseau a enregistré une croissance de +63.5%, par rapport à 2018.

LUNICCO

« Bertrand Franchise change complètement la donne », Cédric Lacout (Directeur Général de Bertrand Expansion)

Créé en 1998 par Olivier Bertrand, le Groupe Bertrand est aujourd’hui le numéro 2 de la restauration en France. Avec un marché en pleine croissance, le Groupe continue de séduire de nouveaux entrepreneurs grâce à son offre en constante évolution.

HIPPOPOTAMUS

Pour ses franchisés, Planet Sushi se modernise et adopte un nouveau concept

Créée en 1998, l’enseigne Planet Sushi, se dote d’un nouveau concept afin de faire face à l’évolution du marché, et répondre aux attentes de ses franchisés, mais aussi de ses clients.

PLANET SUSHI

A Dijon, Clément Derepas devient le deuxième franchisé Le 17.45

Le concept de bar à planches Le 17.45 intègre un deuxième franchisé à Dijon, en Côte-d'Or : le nouvel établissement accueille les amateurs de bonne chère rue Monge depuis le 25 février dernier.

LE 17.45

Bistronomie : ouvrez un restaurant décalé avec Le Bistrok

Carte construite autour de produits de saison, vins originaux et savoureux et décoration à vendre le concept des restaurants Le Bistrok a de quoi séduire. Et ses créateurs sont bien décidés à le développer plus largement en s’ouvrant à la licence de marque. 

LE BISTROK

Bistro Régent poursuit son maillage national avec sept nouvelles ouvertures en France

Franchise de restauration à thème, l’enseigne Bistro Régent poursuit sa belle dynamique de développement avec l’annonce de l’ouverture prochaine de sept nouveaux restaurants sur le territoire national.

BISTRO REGENT

Ouvrir un restaurant sans sacrifier sa vie de famille : c’est possible chez Green is Better

Huit candidats à la franchise Green is Better sur dix souhaitent avant tout préserver leur vie de famille malgré leur création d’entreprise. Un pari totalement réussi puisque permette à ses franchisés de concilier vie personnelle et vie privée est une priorité pour le groupe. 

GREEN IS BETTER

En redressement judiciaire, Speed Burger reste confiant dans l’avenir

Confronté à des difficultés de trésorerie, notamment générée par la défaillance d’un prestataire, Speed Burger a été contraint de demander, le 15 janvier dernier, sa mise en redressement judiciaire. Cette procédure vise à donner du temps à l’enseigne pour rétablir la situation de sa [...]

SPEED BURGER

Braise & Co propose un concept unique pour se lancer dans l’entrepreneuriat

Première enseigne de grillades à volonté, le réseau Braise & Co qui a récemment rejoint la plateforme Toute la Franchise, recherche de nouveaux candidats à la franchise pour renforcer son maillage national.

BRAISE & CO

Levain, Le Vin distingué par le magazine Paris vous aime, distribué dans les aéroports

Le concept Levain, Le Vin a séduit la rédaction du magazine Paris vous aime, distribué par les aéroports de Paris, qui l'a intégré à sa sélection de bonnes adresses. Après le livre 111 goûts à Paris à ne pas manquer, l'enseigne Levain, Le Vin et son concept de bar mettant à l'honneur les vins natures [...]

LEVAIN, LE VIN

Speed Burger se repositionne avec une nouvelle carte

La franchise Speed Burger vient de dévoiler sa nouvelle carte hiver qui accompagne la monté en gamme de son positionnement. La nouvelle carte hiver propose ainsi des pains plus moelleux, des steaks plus gros, des frites plus croustillantes et des burgers de saison. Des burgers plus gourmands et généreux Pour cette nouvelle carte hiver, la franchise Speed Burger [...]

SPEED BURGER

Fresh Burritos déploie son nouveau concept El Mercado à Paris et Créteil

Fresh Burritos, le spécialiste de la restauration rapide mexicaine, vient d’ouvrir deux nouveaux restaurants dans les centres commerciaux Bercy Village, à Paris, et Créteil Soleil, dans le Val-de-Marne.  La spécificité de ces deux nouveaux restaurants Fresh Burritos de Bercy Village et Créteil Soleil est qu’ils adoptent tous deux le [...]

FRESH BURRITOS

Ouverture d’un nouveau pub-brasserie Au Bureau à Hazebrouck (Nord)

L’enseigne de restauration Au Bureau vient d’inaugurer, le 9 janvier dernier, un nouvel établissement à Hazebrouck, dans le Nord.  Ce nouveau pub-brasserie Au Bureau de Hazebrouck adopte le dernier concept architectural et la nouvelle identité visuelle de l’enseigne lancé l’année dernière à l’occasion de ses [...]

AU BUREAU

Planet Sushi nomme deux nouveaux directeurs pour structurer sa marque

Co-leader sur le marché du sushi en France, le réseau Planet Sushi, a nommé Geoffroy Bienvenu au poste de directeur construction et expansion, et Andre Koczorowski, directeur des achats. Deux nominations qui ont pour objectif de structurer le développement de la marque. Deux nouvelles nominations à la tête du réseau Fort d’un concept [...]

PLANET SUSHI

Green is better laisse la créativité de ses licenciés s’exprimer

L’enseigne de salad bars bio et équitables Green is better est exigeante quant à la sélection de ses licenciés. En contrepartie, la direction "laisse la créativité s’exprimer". Afin de garantir un développement harmonieux et pérenne de son réseau ainsi que la cohérence de son concept sur l’ensemble de [...]

GREEN IS BETTER

Bordeaux accueille la première franchise Le 17.45

Le premier franchisé de la jeune enseigne de restauration Le 17.45 a ouvert son établissement mi-novembre à Bordeaux, prêt à régaler ses clients avec des planches apéro à composer. 2019 se termine avec l'ouverture du premier restaurant franchisé Le 17.45 : le concept dédié aux planches apéro, aux bons [...]

LE 17.45

Hippopotamus Boulogne-Billancourt adopte le nouveau format Steakhouse à la française

Après plusieurs semaines de travaux, le restaurant Hippopotamus de Boulogne-Billancourt s’apprête à rouvrir ses portes sous le nouveau format de l’enseigne. Cette réouverture, prévue pour le 11 décembre, marque l’aboutissement du projet d’Ayman Makki, multi-franchisé de l’enseigne également à la [...]

HIPPOPOTAMUS

"Avec Green is Better je me lève le matin avec le sourire" - Gwenaëlle, franchisée à Rennes

Le réseau Green is better vient d’ouvrir un nouveau saladbar à Rennes. A sa tête, une décoratrice en reconversion professionnelle, Gwenaëlle.

GREEN IS BETTER

Au Bureau célèbre 30 ans de succès

L’enseigne de restauration à thème Au Bureau célèbre cette année ses 30 ans de succès.  Filiale du groupe Bertrand Restauration depuis 2 ans, Au Bureau figure parmi les enseignes les plus en vue du paysage français des bars-brasseries. Avec 140 établissements en activité, dont 90% gérés en franchise, le [...]

AU BUREAU

« Le franchisé L’Alsacien parfait c'est un distributeur de bonheur avant tout ! » – Interview Forum Franchise Lyon 2019

Alexandre Hidier, co-fondateur de la franchise de restauration L’Alsacien, a profité du Forum Franchise Lyon 2019 pour parler de son concept de Bar à Flammekueche, bières et vins. Un concept à fort potentiet, créé en 2014 et récemment ouvert à la franchise.  Toute la Franchise : Quel est le principal atout du concept [...]

L'ALSACIEN

[Portrait] Charles Dorémus, DG d’Au Bureau : un homme de terrain

Le patron de l’enseigne de restauration Au bureau s’est construit tout seul à force d’expériences, en commençant tout en bas de l’échelle. Retour sur le parcours d’un homme de terrain. Charles Dorémus, la passion de la restauration « Je mets un point d’honneur à ce que notre organisation fonctionne avec des [...]

AU BUREAU

Un nouveau directeur général à la tête du groupe Planet Sushi

En fonction depuis août dernier, Gilles Piquet-Pellorce vient de succéder à Alexandre Malzoué au poste de directeur général du groupe Planet Sushi. Après un début de carrière à des postes de direction dans le secteur des transports et de la logistique, Gilles Piquet-Pellorce a investi l’univers de [...]

PLANET SUSHI