Les actualités des franchises Restauration à thème

L’Atelier – Artisan Crêpier Lyon Part-Dieu : « Tout le monde aime les crêpes, il y a un capital sympathie avec ce produit qui est incroyable ! »

Thomas Jamet, co-fondateur, avec Emeric Berthet, de l’enseigne L’Atelier – Artisan Crêpier, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise, à l’occasion de l’ouverture la nouvelle crêperie de la chaîne à Lyon. Il revient notamment sur le développement de L’Atelier – Artisan Crêpier [...]

ATELIER – ARTISAN CRÊPIER

Ouvrir son propre restaurant : les clés pour réussir avec la franchise Crêpe Touch

Le réseau de franchise Crêpe Touch organise un webinaire, jeudi 10 juin, autour de la thématique Ouvrir son propre restaurant. Objectif de l’événement : offrir toutes les clés aux porteurs de projet pour réussir la création et le développement de leur restaurant. 

CREPE TOUCH

Italian Trattoria veut partir à la conquête de l'ouest !

Avec plus d'une trentaine de restaurants ouvert en cinq ans, Italian Trattoria n'est encore, néanmoins, que trop peu présent dans le Grand Ouest : un manque auquel l'enseigne souhaite aujourd'hui remédier.

ITALIAN TRATTORIA

Patron Incognito sur M6 : (re)découvrez l'expérience de Siben N'Ser, PDG de Planet Sushi

En 2018, Siben N'Ser, PDG fondateur de Planet Sushi, surprenait ses employés en changeant d'apparence pour travailler à leurs côtés et se confronter à la réalité du terrain en participant à l'émission Patron Incognito, sur M6. Un épisode rediffusé ce mardi 25 mai à 00h40.

PLANET SUSHI

Ker Juliette déploie son concept de crêperie en franchise

La chaîne de restaurants qui met le fast-good breton à l’honneur a choisi de se développer en franchise afin d’accélérer son déploiement national. Ker Juliette recrute donc des porteurs de projet qui souhaitent ouvrir une crêperie originale et moderne à ses côtés. 

KER JULIETTE

Les restaurants Memphis préparent la reprise !

En vue de la prochaine réouverture des restaurants, le réseau de franchise accompagne ses équipes avec la mise en place de webinaires pour une préparation optimale.

MEMPHIS (COFFEE)

L’enseigne de salad bars Green is Better lance son application mobile

L’enseigne de salad bars Green is better offre à ses clients et aux licenciés de son réseau une toute nouvelle application mobile, Green And Me, disponible sur iOS et Android. Une innovation digitale destinée à faciliter l’acte d’achat et fidéliser les consommateurs.

GREEN IS BETTER

Italian Trattoria inaugure son nouveau restaurant de Tours

Réseau de restauration à l’italienne, l’enseigne Italian Trattoria (IT) est avant tout le plaisir de la cuisine simple, réalisée avec des produits frais et authentiques, mais aussi celle du partage, de la convivialité dans un lieu d’inspiration New-Yorkaise. Un concept qui séduit de plus en plus les consommateurs, mais [...]

ITALIAN TRATTORIA

Un nouveau franchisé Green is better déploie le concept en Guyane

Le réseau de saladbars Green is better investit le marché guyanais avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Remire-Montjoly. 

GREEN IS BETTER

Factory & Co débarque sur Toute la Franchise

Fort d’un concept unique et différenciant autour des spécialités gourmandes new-yorkaises, l’enseigne Factory & Co se positionne aujourd’hui comme un acteur innovant sur le marché de la restauration rapide en France. Afin de conquérir de nouveaux territoires, le réseau a décidé de poursuivre son [...]

FACTORY & CO

Beers & Co dématérialise son programme de fidélisation

Chez Beers & Co, les valeurs humaines et le relationnel sont au centre de toutes les attentions, que ce soit avec les salariés du groupe, les partenaires en licence de marque, les fournisseurs et bien évidemment avec les clients de l’enseigne. Afin d’optimiser et de développer cette relation, Beers & Co a investi dans un nouveau système de [...]

BEERS & CO

Bientôt trois nouvelles adresses pour Pépé le Roi du Poulet

Le premier semestre 2021 s’annonce prometteur pour la chaîne de restauration rapide spécialisée dans le poulet bio. Trois nouvelles adresses Pépé le Roi du Poulet devraient en effet bientôt voir le jour. 

PEPE LE ROI DU POULET

Green is better rejoint la centrale d’achat VALAE

Leader des Saladbars Bio et Green en franchise, l’enseigne Green is better a récemment rejoint la centrale d’achat VALAE afin de continuer à faire baisser les coûts de ses produits.

GREEN IS BETTER

Le Bistrok lance sa Boutik en ligne

Le Bistrok est un concept restaurant mêlant cuisine du monde, décoration et vins. L’originalité du concept réside dans le fait que dans les restaurants du réseau tout est à vendre et notamment le mobilier et la décoration. Pour faire face à la fermeture des restaurants, l’enseigne vient de lancer sa boutique en ligne, La [...]

LE BISTROK

Au Bureau prêt à ouvrir 21 restaurants en 2021

Malgré une année 2020 difficile, Au Bureau garde sa motivation pour conserver un rythme de développement soutenu. Après l'inauguration de 13 établissements l'an passé, l'enseigne annonce 21 nouveaux restaurants en 2021.

AU BUREAU

Ils ont ouvert leur restaurant juste avant la crise : le témoignage des licenciés Beer & Co de Wasquehal

En février 2020, Elodie et David Lenglet reprenaient les rênes du restaurant Beer & Co de Wasquehal. Restaurateurs expérimentés, jusqu’alors indépendants, ils avaient fait le choix de rejoindre le réseau de Beer & Co pour donner une nouvelle dimension à leur affaire. Si la crise sanitaire a contrarié leurs ambitions, le [...]

BEERS & CO

« Tous les matins, je me lève et je pense au jour où mon restaurant accueillera normalement les clients », Jérôme Pasiak (Le 17.45 Rennes)

Jérôme Pasiak et sa femme, Charlyse Lenoir-Pasiak, ont ouvert leur restaurant spécialisé dans les planches apéro conviviales à Rennes début janvier. Le couple de tout nouveaux chefs d’entreprise doit donc débuter son activité dans un contexte inédit, celui de l’interdiction faite aux restaurants [...]

LE 17.45

Le Bistrok veut accélérer le déploiement de son concept en licence de marque

Après l’ouverture de son premier licencié de marque à Montpellier en août dernier, l’enseigne de restauration toulonnaise, Le Bistrok, ambitionne de rééditer l’expérience dans les prochains mois, en profitant notamment des vocations de reconversion professionnelle suscitées par la crise sanitaire.

LE BISTROK

La Taverne - Table de Caractère part à la conquête de nouveaux territoires

Seul réseau français organisé sur un modèle coopératif et associé, l’enseigne La Taverne - Table de Caractère ambitionne désormais d’accélérer le déploiement de son concept sur l’ensemble du territoire national. Pour atteindre ce nouvel objectif, le réseau a décidé de [...]

LA TAVERNE - TABLE DE CARACTERE

Jeu concours : Green is Better vous fait gagner un voyage pour deux à Bali !

Green is Better met les petits plats dans les grands pour faire rêver ses clients, et propose d'emmener l'un d'entre eux à Bali à l'occasion d'un jeu concours sur Instagram.

GREEN IS BETTER

Covid-19 : Lunicco, le concept de restauration qui performe malgré la crise

Leader du sandwich Italien de qualité, Lunicco se développe partout en France. Face à la crise sanitaire du Covid-19, Lunicco tire son épingle du jeu et réalise un chiffre d’affaires de +48% pour le mois de décembre 2020. 

LUNICCO

Pizz’Eat : Un concept de pizzéria fast good pensé pour performer

Jeune enseigne sur le marché de la pizza, Pizz’Eat est un concept de pizzéria fast good créé par Christophe Puffet sur la base de 20 années d’expérience dans le domaine de la restauration rapide et du développement de réseaux. Dès sa création Pizz’Eat est un concept de pizzéria taillé pour [...]

PIZZ’EAT

La franchise Chicken Street vise 15 nouvelles signatures en 2021

Spécialisée dans les sandwichs à base de pain Naan et de poulet frit, la chaîne de restaurants Chicken Street connaît un beau développement. Elle affiche aujourd’hui un objectif de 15 nouvelles signatures pour cette année.

CHICKEN STREET

Crêpe Touch dévoile la date de sa prochaine réunion d’information

Fort d’un concept innovant de restauration assise à thème sur le segment Crêpes et Gaufres sucrées et salées, l’enseigne Crêpe Touch ambitionne désormais d’accélérer le déploiement de son concept sur le territoire. Pour cela, le réseau, qui a récemment rejoint la [...]

CREPE TOUCH

Nachos ouvre un nouveau restaurant à Toulouse

Le 4 décembre dernier, en plein confinement et alors que les restaurants avaient interdiction de servir des repas à table, Maxime Horion a ouvert son restaurant franchisé Nachos dans le centre commercial Labège 2 à Toulouse.

NACHOS

Avis aux passionnés de la truffe : La Maison Balme recherche son futur franchisé Lillois

La Maison Balme, spécialiste de la truffe depuis quatre générations, pose ses valises à Lille. Pour prendre la direction de ce nouvel établissement lillois, l’enseigne recherche un entrepreneur franchisé.

BALME

« Notre activité a été très peu impactée par la crise » Chrystelle Marin, co-fondatrice Kokoko Rôtisserie

Le premier réseau de franchise de rôtisseries éco responsables a accepté de dresser un bilan de 2020. Pour Toute la Franchise, Chrystelle Marin, co-fondatrice de Kokoko Rôtisserie revient sur cette année marquée par les deux confinements successifs et le ralentissement de l’activité de nombreux secteurs. 

KOKOKO ROTISSERIE

« Nous prévoyons l’ouverture de 20 Green is better en 2021 » Annie Guérin

Alors que 2020 touche à sa fin, le réseau Green is better a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise autour de cette année si particulière, marquée par la pandémie du Covid-19, les deux confinements successifs et l’obligation de fermeture de tous les restaurants. Découvrez comment la chaîne de saladbars [...]

GREEN IS BETTER

PIZZ’EAT renforce sa stratégie de développement 2021 pour ses emplacements "ciblés" par le géomarketing

Décliner un concept de "fast good" engagé écoresponsable avec des pizzas aux ingrédients provenant d’une recherche et développement en permanence impliquée, c'est bien. Implanter l'enseigne dans des emplacements qualifiés avec le même professionnalisme qu'en cuisine et en salle pour assurer la rentabilité et viabilité [...]

PIZZ’EAT

Little Asia, un nouveau concept dédié à la street food asiatique à découvrir

Little Asia rejoint plus de 3000 enseignes présentant leur concept en ligne aux entrepreneurs sur les pages de Toute la Franchise.

LITTLE ASIA