Les actualités des franchises Restauration à thème

A Dijon, Clément Derepas devient le deuxième franchisé Le 17.45

Le concept de bar à planches Le 17.45 intègre un deuxième franchisé à Dijon, en Côte-d'Or : le nouvel établissement accueille les amateurs de bonne chère rue Monge depuis le 25 février dernier.

LE 17.45

Bistronomie : ouvrez un restaurant décalé avec Le Bistrok

Carte construite autour de produits de saison, vins originaux et savoureux et décoration à vendre le concept des restaurants Le Bistrok a de quoi séduire. Et ses créateurs sont bien décidés à le développer plus largement en s’ouvrant à la licence de marque. 

LE BISTROK

Bistro Régent poursuit son maillage national avec sept nouvelles ouvertures en France

Franchise de restauration à thème, l’enseigne Bistro Régent poursuit sa belle dynamique de développement avec l’annonce de l’ouverture prochaine de sept nouveaux restaurants sur le territoire national.

BISTRO REGENT

Ouvrir un restaurant sans sacrifier sa vie de famille : c’est possible chez Green is Better

Huit candidats à la franchise Green is Better sur dix souhaitent avant tout préserver leur vie de famille malgré leur création d’entreprise. Un pari totalement réussi puisque permette à ses franchisés de concilier vie personnelle et vie privée est une priorité pour le groupe. 

GREEN IS BETTER

En redressement judiciaire, Speed Burger reste confiant dans l’avenir

Confronté à des difficultés de trésorerie, notamment générée par la défaillance d’un prestataire, Speed Burger a été contraint de demander, le 15 janvier dernier, sa mise en redressement judiciaire. Cette procédure vise à donner du temps à l’enseigne pour rétablir la situation de sa [...]

SPEED BURGER

Braise & Co propose un concept unique pour se lancer dans l’entrepreneuriat

Première enseigne de grillades à volonté, le réseau Braise & Co qui a récemment rejoint la plateforme Toute la Franchise, recherche de nouveaux candidats à la franchise pour renforcer son maillage national.

BRAISE & CO

Levain, Le Vin distingué par le magazine Paris vous aime, distribué dans les aéroports

Le concept Levain, Le Vin a séduit la rédaction du magazine Paris vous aime, distribué par les aéroports de Paris, qui l'a intégré à sa sélection de bonnes adresses. Après le livre 111 goûts à Paris à ne pas manquer, l'enseigne Levain, Le Vin et son concept de bar mettant à l'honneur les vins natures [...]

LEVAIN, LE VIN

Speed Burger se repositionne avec une nouvelle carte

La franchise Speed Burger vient de dévoiler sa nouvelle carte hiver qui accompagne la monté en gamme de son positionnement. La nouvelle carte hiver propose ainsi des pains plus moelleux, des steaks plus gros, des frites plus croustillantes et des burgers de saison. Des burgers plus gourmands et généreux Pour cette nouvelle carte hiver, la franchise Speed Burger [...]

SPEED BURGER

Fresh Burritos déploie son nouveau concept El Mercado à Paris et Créteil

Fresh Burritos, le spécialiste de la restauration rapide mexicaine, vient d’ouvrir deux nouveaux restaurants dans les centres commerciaux Bercy Village, à Paris, et Créteil Soleil, dans le Val-de-Marne.  La spécificité de ces deux nouveaux restaurants Fresh Burritos de Bercy Village et Créteil Soleil est qu’ils adoptent tous deux le [...]

FRESH BURRITOS

Ouverture d’un nouveau pub-brasserie Au Bureau à Hazebrouck (Nord)

L’enseigne de restauration Au Bureau vient d’inaugurer, le 9 janvier dernier, un nouvel établissement à Hazebrouck, dans le Nord.  Ce nouveau pub-brasserie Au Bureau de Hazebrouck adopte le dernier concept architectural et la nouvelle identité visuelle de l’enseigne lancé l’année dernière à l’occasion de ses [...]

AU BUREAU

Planet Sushi nomme deux nouveaux directeurs pour structurer sa marque

Co-leader sur le marché du sushi en France, le réseau Planet Sushi, a nommé Geoffroy Bienvenu au poste de directeur construction et expansion, et Andre Koczorowski, directeur des achats. Deux nominations qui ont pour objectif de structurer le développement de la marque. Deux nouvelles nominations à la tête du réseau Fort d’un concept [...]

PLANET SUSHI

Green is better laisse la créativité de ses licenciés s’exprimer

L’enseigne de salad bars bio et équitables Green is better est exigeante quant à la sélection de ses licenciés. En contrepartie, la direction "laisse la créativité s’exprimer". Afin de garantir un développement harmonieux et pérenne de son réseau ainsi que la cohérence de son concept sur l’ensemble de [...]

GREEN IS BETTER

Bordeaux accueille la première franchise Le 17.45

Le premier franchisé de la jeune enseigne de restauration Le 17.45 a ouvert son établissement mi-novembre à Bordeaux, prêt à régaler ses clients avec des planches apéro à composer. 2019 se termine avec l'ouverture du premier restaurant franchisé Le 17.45 : le concept dédié aux planches apéro, aux bons [...]

LE 17.45

Hippopotamus Boulogne-Billancourt adopte le nouveau format Steakhouse à la française

Après plusieurs semaines de travaux, le restaurant Hippopotamus de Boulogne-Billancourt s’apprête à rouvrir ses portes sous le nouveau format de l’enseigne. Cette réouverture, prévue pour le 11 décembre, marque l’aboutissement du projet d’Ayman Makki, multi-franchisé de l’enseigne également à la [...]

HIPPOPOTAMUS

"Avec Green is Better je me lève le matin avec le sourire" - Gwenaëlle, franchisée à Rennes

Le réseau Green is better vient d’ouvrir un nouveau saladbar à Rennes. A sa tête, une décoratrice en reconversion professionnelle, Gwenaëlle.

GREEN IS BETTER

Au Bureau célèbre 30 ans de succès

L’enseigne de restauration à thème Au Bureau célèbre cette année ses 30 ans de succès.  Filiale du groupe Bertrand Restauration depuis 2 ans, Au Bureau figure parmi les enseignes les plus en vue du paysage français des bars-brasseries. Avec 140 établissements en activité, dont 90% gérés en franchise, le [...]

AU BUREAU

« Le franchisé L’Alsacien parfait c'est un distributeur de bonheur avant tout ! » – Interview Forum Franchise Lyon 2019

Alexandre Hidier, co-fondateur de la franchise de restauration L’Alsacien, a profité du Forum Franchise Lyon 2019 pour parler de son concept de Bar à Flammekueche, bières et vins. Un concept à fort potentiet, créé en 2014 et récemment ouvert à la franchise.  Toute la Franchise : Quel est le principal atout du concept [...]

L'ALSACIEN

[Portrait] Charles Dorémus, DG d’Au Bureau : un homme de terrain

Le patron de l’enseigne de restauration Au bureau s’est construit tout seul à force d’expériences, en commençant tout en bas de l’échelle. Retour sur le parcours d’un homme de terrain. Charles Dorémus, la passion de la restauration « Je mets un point d’honneur à ce que notre organisation fonctionne avec des [...]

AU BUREAU

Un nouveau directeur général à la tête du groupe Planet Sushi

En fonction depuis août dernier, Gilles Piquet-Pellorce vient de succéder à Alexandre Malzoué au poste de directeur général du groupe Planet Sushi. Après un début de carrière à des postes de direction dans le secteur des transports et de la logistique, Gilles Piquet-Pellorce a investi l’univers de [...]

PLANET SUSHI

Le 9e restaurant La Côte et l'Arête ouvre près de Lyon

Nous vous l'avions annoncé, il est arrivé : un nouveau restaurant La Côte et l'Arête a pris ses quartiers à Vaulx-en-Velin, près de Lyon, prêt à régaler les clients du centre commercial Carré de Soie ! Un nouveau restaurant pour le centre commercial Carré de Soie Après Chambéry et Bordeaux, bienvenue [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

L’enseigne La Piazzetta débarque sur Toute la Franchise

Enseigne du Groupe italien PASSIONE ITALIA, le réseau La Piazzetta a récemment rejoint la plateforme Toute la Franchise, leader de la mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, afin d’accélérer son développement sur le territoire national. La Piazzetta rejoint Toute la Franchise Fort d’un concept nouveau, original [...]

LA PIAZZETTA

Italian Trattoria : Maxence Lellouche rejoint l’enseigne en tant que Directeur du développement

Fondée en 2014 par deux frères, Gio et Renato, l’enseigne Italian Trattoria, est spécialisée dans la restauration italienne avec une cuisine familiale et authentique. Concept fast casual, à mi-chemin entre restauration rapide et traditionnelle, le réseau a récemment nommé Maxence Lellouche, au poste de Directeur du [...]

ITALIAN TRATTORIA

Chez Speed Burger, la Journée Internationale du Hamburger c'est tout le Week-end !

Ce dimanche 13 octobre c’est la Journée Internationale du Hamburger. Pour Speed Burger il est non seulement inconcevable de rater cet événement mais l’enseigne, estimant qu’une seule journée était trop courte pour célébrer le burger, a décidé d’organiser une opération spéciale sur [...]

SPEED BURGER

« Je recherche des passionnés du pain, du vin et de l’échange » - Interview Christophe Fertillet, fondateur Levain Le Vin

Trois ans après avoir lancé son concept de bar à vins et à pain, Levain Le Vin, Christophe Fertillet a choisi de s’ouvrir à la franchise, afin de s’étendre dans l’ensemble de la France. Il explique les raisons de ce choix comme modèle de développement dans cette interview accordée à Toute la Franchise et [...]

LEVAIN, LE VIN

Hippopotamus à Metz pour le Rendez-vous de la Franchise

Dans le cadre de l'évènement "Entreprendre en franchise, pourquoi pas vous ?", le réseau Hippopotamus sera à la CCI de la Moselle ce 8 octobre pour rencontre les entrepreneurs locaux. Rencontrez Hippopotamus à Metz le 8 octobre L'enseigne Hippopotamus invite les porteurs de projet mosellans à venir échanger avec ses équipes de [...]

HIPPOPOTAMUS

Bali Bowls : le concept healthy pour ouvrir un restaurant de bowls

Profitant d’un marché du végétarien en pleine expansion, la restauration se redéfinie autour de nouveaux acteurs et de nouveaux concept toujours plus sains et écoresponsables. Bali Bowls figurent parmi ces nouvelles enseignes de restauration qui font souffler un nouveau vent de fraicheur sur le marché de la restauration.  Bali Bowls : un [...]

BALI BOWLS

Cuisine sur pierre : La Table Pierrade® veut ouvrir un restaurant à Lyon

L’enseigne La Table Pierrade@ souhaite ouvrir un nouveau restaurant de cuisine sur pierre à Lyon. Il recrute pour cela un créateur d’entreprise souhaitant se lancer dans la restauration avec un concept original.  Un concept de restauration original de cuisson sur pierre Plus besoin de présenter les célèbres appareils de cuisson sur [...]

A LA TABLE PIERRADE®

Pourquoi devenir franchisé La Côte et l’Arrête ?

Créée en 2009 par deux frères jumeaux puis lancée en franchise en 2016, l’enseigne La Côte et l’Arrête se distingue, sur le marché de la restauration, par un concept atypique et gagnant, qui génère des millions d’euros de chiffre d’affaires. Accessible même à ces entrepreneurs n’ayant pas [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Le Homard Frites part à la rencontre des équipes des 24h du Mans

Enseigne de restauration spécialisée dans la distribution du homard et des produits de la mer, l’enseigne Le Homard Frites a décidé d’aller à la rencontre des équipes des 24h du Mans afin de convenir ensemble de l’éventualité d’installer un stand.   Le Homard Frites souhaite participer aux 24h du Mans Fort [...]

LE HOMARD FRITES

La franchise Speed Burger fait évoluer son concept

2019 marquera le début d’une nouvelle phase pour la franchise de burger créée en 1996. En effet, face aux évolutions de la concurrence et des modes de consommations, l’enseigne Speed Burger fait évoluer son concept. Une baseline qui change, des restaurants qui évoluent, mais un esprit qui reste fondamentalement le même : [...]

SPEED BURGER