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Pour ses franchisés, Planet Sushi se modernise et adopte un nouveau concept

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Créée en 1998, l’enseigne Planet Sushi, se dote d’un nouveau concept afin de faire face à l’évolution du marché, et répondre aux attentes de ses franchisés, mais aussi de ses clients.

Pour ses franchisés, Planet Sushi se modernise et adopte un nouveau concept

PLANET SUSHI

La cuisine Japonaise revisitée
Face à l’évolution du marché, des attentes des consommateurs en termes de pricing, de rapidité de service, de diversité, nous avons voulu construire une nouvelle offre mass-market

Planet Sushi transforme son réseau

Le nouveau concept de point de vente choisit par l’enseigne Planet Sushi émane de la philosophie IKI, une notion esthétique japonaise définissant une « sophistication naturelle », s’inspirant de la nature et ainsi, sublimant le produit. Le réseau a fait appel à l’Agence design W pour développer un concept dans l’air du temps en faisant cohabiter un mélange de matériaux modernes tels que le béton clair, le bois et le végétal.

Le changement de concept s’opère également au niveau des cuisines avec la mécanisation et l’automatisation des processus. Les profils cuisiniers spécialisés en cuisine japonaise ne seront, dorénavant plus nécessaires, grâce à des équipements intégrant de l’intelligence artificielle, un savoir-faire rarissime.

Pour cette nouvelle année, Planet Sushi a également développé sa carte afin de viser une clientèle plus large, en proposant des produits à petits prix, accessible à tous.

Si vous souhaitez en savoir davantage sur la franchise Planet Sushi, rendez-vous sur la fiche de présentation.

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À propos de PLANET SUSHI

La cuisine Japonaise revisitée

Vous souhaitez ouvrir votre restaurant de spécialités Japonaises ? Planet sushi recherche des candidats à la franchise !

Le concept des restaurants Planet Sushi
Planet Sushi propose une offre variée de plats répondant aux envies des clients avec toujours cette touche JAP.
Le nouveau concept Planet Sushi est un format repensé et modernisé par l’Agence W avec des matériaux comme le béton, le bois, mais aussi un mur végétal, afin de l’inscrire davantage dans l’air du temps. 
L’Agence W a ...

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