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Italian Trattoria : un premier point de vente inauguré à Tours

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Réseau de restauration à l’italienne, l’enseigne Italian Trattoria (IT) est avant tout le plaisir de la cuisine simple, réalisée avec des produits frais et authentiques, mais aussi celle du partage, de la convivialité dans un lieu d’inspiration New-Yorkaise. Un concept qui séduit de plus en plus les consommateurs, mais également les porteurs de projet en France, comme l’atteste l’ouverture récente du premier point de vente de la marque à Tours.

Italian Trattoria : un premier point de vente inauguré à Tours

ITALIAN TRATTORIA

Italian Trattoria
IT, c’est l’histoire d’une famille Calabraise, de deux frères avec comme motivation, de faire partager l’amour du beau et du bon et, ... de l’Italie.

Une première implantation dans la région Centre-Val de Loire

C’est dans le centre commercial L’Heure Tranquille sur 370 m2 + terrasse, que les franchisés Erwann Hergué et Rafael Donadio ont inauguré la première implantation du réseau Italian Trattoria à Tours. Lors de cette ouverture très attendue par les aficionados de la marque, de nombreux clients étaient présents afin de savourer les produits uniques proposés par l’enseigne.

La force du concept IT repose en grande partie sur l'absence de service en salle, tout se passe au Bar... En effet, le client participe en faisant son choix au bar (sauf pour la Pasta et la Pizza). Le client reçoit un beeper, quand celui-ci sonne, il est l’heure d’aller récupérer sa pasta fraîche évidemment et ou sa pizza Napoletana.

Afin de poursuivre sa bonne dynamique de développement, le réseau recrute actuellement de nouveaux candidats à la franchise motivés, déterminés, dotés d’une fibre commerciale et impérativement bon gestionnaire de son établissement. 

Comment rejoindre Italian Trattoria ?

Vous souhaitez en savoir plus sur les réalisations d'Italian Trattoria et les conditions requises pour se lancer à ses côtés ? Rendez-vous sur la fiche personnalisée du réseau pour savoir comment devenir un franchisé Italian Trattoria.

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IT, c’est l’histoire d’une famille Calabraise. Celle des deux frères Iera, Renato et Gio, avec pour principale motivation celle de faire partager leur amour du bon, du beau… et de l’Italie. Le plaisir de la cuisine simple, réalisée avec des produits frais et authentiques, mais aussi celle du partage, de la convivialité dans un lieu d’inspiration ...

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