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franchise LA BOUCHERIE

La Boucherie : Les 78 restaurants-grill de l’enseigne Poivre Rouge rejoignent le Groupe

Le Groupe La Boucherie et le Groupement Les Mousquetaires ont récemment signé un accord engageant qui permet aux 78 restaurants Poivre Rouge de rejoindre le Groupe La Boucherie et ses 153 restaurants. Cette nouvelle alliance constitue pour le Groupe La Boucherie un accélérateur de développement qui lui permet de faire significativement [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 27/07/2019
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Saint-Emilion : un nouveau restaurant La Boucherie sur la route de Bergerac

L’enseigne de grill à la française, qui met la belle viande à l’honneur, vient d’ouvrir un nouveau restaurant dans le Sud-Ouest. Cet établissement La Boucherie a ouvert au cœur de l’hôtel Ibis Bordeaux Saint-Emilion Un 6e restaurant La Boucherie en Gironde Le nouveau restaurant La Boucherie, qui vient d’ouvrir ses portes [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 07/07/2019
franchise LA BOUCHERIE

La Boucherie inaugure un nouveau restaurant en pied d’hôtel à Bouc-Bel-Air

Surfant sur une très bonne dynamique de développement depuis le début de l’année, l’enseigne La boucherie multiplie les ouvertures sur le territoire national. Plus récemment, c’est au sein du Kyriad Aix les milles - Plan de Campagne, à Bouc-Bel-Air, que le réseau a inauguré son 5e établissement dans les [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 26/05/2019
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La Boucherie lance une campagne de communication TV !

Depuis le 6 mai dernier et pendant 3 semaines en tout l’enseigne de restaurants La Boucherie sera présente à la télévision, sur TF1, tous les soirs de semaine, vers 20h50, à travers deux billboards diffusés autour de l’émission C’est Canteloup. La campagne TV est en outre complété par une offre mobile [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 15/05/2019
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La Boucherie met en place nouvelle méthode de recrutement !

Réseau de franchise basé sur le concept de restauration à thème de « grill à la française », l’enseigne La Boucherie a récemment lancé une nouvelle campagne de recrutement innovante en proposant aux candidats de postuler en vidéo via une plateforme dédiée, mise en place par Visiotalent, une [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 01/05/2019
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La Boucherie ouvre un nouveau restaurant à Basse Goulaine !

A Basse-Goulaine, dans la Loire-Atlantique, Alain Rivalant et son épouse Cathy viennent d’ouvrir un restaurant La Boucherie, concrétisant ainsi à la fois un projet de reconversion et un projet de couple. A la tête d’une équipe de 14 personnes, ils sont idéalement situés dans une zone commerciale à fort trafic et sont [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 11/04/2019
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La Boucherie ouvre deux nouveaux restaurants

Réseau de franchise exploitant un concept de restauration à thème de « grill à la française », l’enseigne La Boucherie poursuit sur sa belle dynamique de développement depuis le début de l’année, avec l’ouverture récente de son 3e et 4e restaurant en 2019. Ces deux nouveaux restaurants sont [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 21/03/2019
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La Boucherie présente ses opportunités à Franchise Expo Paris

Du 17 au 20 mars prochain, dans le cadre du salon Franchise Expo Paris, l’équipe de l’enseigne de restauration grill La Boucherie recevra les porteurs de projet pour leur présenter ses opportunités et les conditions pour rejoindre son réseau.  Les fortes ambitions de développement de La Boucherie La Boucherie nourrit de fortes ambitions [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 13/03/2019
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La Boucherie : un nouveau restaurant à Douai !

Le 6 février dernier, le nouveau restaurant du réseau La Boucherie ouvrait ses portes dans le centre-ville de Douai, dans le Nord (59). C’st la deuxième ouverture de l’année pour l’enseigne de restaurants qui poursuit ainsi son développement et commence 2019 sous de bons auspices. 118 couverts, 6 collaborateurs, ouvert 7j/7 Le nouveau [...]

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- News publiée le 14/02/2019
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La Boucherie Mériadeck : un nouveau restaurant grill dans le quartier d’affaires de Bordeaux

Le 31 janvier dernier était inauguré le nouveau restaurant La Boucherie ouvert dans le quartier Mériadeck de Bordeaux.  Situé au pied de l’hôtel Ibis Style, rue Général Larminat, ce nouveau restaurant grill La Boucherie accueille ses clients 7 jours sur 7 et devrait rapidement devenir une adresse incontournable des amateurs de [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 08/02/2019
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La Boucherie Orlando : une première implantation aux Etats-Unis pour l’enseigne de restauration

44 ans après la création de La Boucherie, l’enseigne originaire des Alpes savoyardes fait ses premiers pas aux Etats Unis avec l’ouverture, le 7 novembre dernier, du restaurant La Boucherie d’Orlando, en Floride.  La Boucherie exporte son succès à l’international Ce projet a vu le jour à la faveur d’une [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 12/11/2018
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Nouveau restaurant près de Montpellier pour La Boucherie

Pierre Deljarry, franchisé La Boucherie dans l'Hérault, ouvre son 3e restaurant à Saint-Gély-Du-Fesc, au nord de Montpellier. Le réseau La Boucherie consolide le maillage de ses restaurants de viande dans le département de l'Hérault : un nouvel établissement a ouvert ses portes ce lundi 3 septembre à Saint-Gély-Du-Fesc, [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 07/09/2018
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Une convention attique pour les franchisés La Boucherie

Les 10 et 12 juin dernier, les franchisés de La Boucherie ont mis le cap sur Athènes pour participer à la convention annuelle de leur réseau. Moment fort dans la vie d’un réseau, la convention est l’occasion de faire le point sur les dernières évolutions et d’aborder les objectifs et projets. Elle est également propice au renforcement de l’esprit d’appartenance au réseau à travers des [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 21/06/2018
franchise LA BOUCHERIE

Interview Christophe Mauxion : Qualité, partage et convivialité, piliers du concept Cañas y Tapas

Quelques mois après l’acquisition de la Master franchise française Cañas y Tapas par La Boucherie, Christophe Mauxion, DG du groupe de restauration, a profité du salon Franchise Expo Paris pour présenter en détail ce concept. Un concept qui met les spécialités culinaires espagnoles à l’honneur à travers des produits de qualité et mise sur une ambiance conviviale pour séduire les [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 03/05/2018
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La Boucherie : Interview de Christophe MAUXION, DG du réseau

A l'occasion de la 37e édition du salon Franchise Expo Paris, Christophe MAUXION, Directeur Général du réseau LA BOUCHERIE (un concept de restauration réservé aux amateurs de viande) a accordé une interview à Toute la Franchise, au cours de laquelle, il est notamment revenu sur le concept exploité par la marque, mais aussi les raisons pour lesquelles les entrepreneurs doivent les [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 25/04/2018
franchise LA BOUCHERIE

Succès et dynamisme au rendez-vous pour le groupe La Boucherie

Pour le groupe de restauration, développement et performances n'ont pas failli en 2017. Une année 2017 exceptionnelle Le groupe La Boucherie, qui développe aujourd'hui les enseignes La Boucherie, Bistrot du Boucher, Assiette au Bœuf et Cañas y Tapas, a terminé l'année 2017 avec une quinzaine d'ouvertures pour un total de 163 restaurants, et un chiffre d'affaires de 159 millions d'euros, en [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 25/03/2018
franchise LA BOUCHERIE

La Boucherie prépare le salon de la franchise de Paris

Franchise Expo accueillera le réseau La Boucherie parmi ses exposants. La Boucherie viendra à la rencontre des porteurs de projet du 25 au 28 mars prochains à l'occasion de la 37e édition du salon Franchise Expo, qui se tiendra comme à son habitude au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris. L'enseigne de restauration spécialisée dans les viandes échangera avec les visiteurs [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 14/03/2018
franchise LA BOUCHERIE

La Boucherie se met à l’heure espagnole avec Cañas y Tapas

Le groupe La Boucherie vient d’acquérir la master franchise pour la France de l’enseigne espagnole Cañas y Tapas. Une opération qui permet au groupe de renforcer et d’élargir son offre de restauration avec ce concept de restaurant à tapas proposant des spécialités culinaires typiquement espagnoles. Après le rachat en 2016 de la franchise l’Assiette au Bœuf, La Boucherie propose ainsi une [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 06/12/2017
franchise LA BOUCHERIE

Le groupe La Boucherie a reçu le Ruban d’Or Franchiseur

Créé en 1974 en Haute-Savoie, le groupe La Boucherie est aujourd’hui un réseau de 1500 collaborateurs. Le 22 novembre 2017, la marque a été récompensée par la Fédération Française de la Franchise pour son développement en franchise. Une récompense majeure Les Rubans de la franchise est une compétition organisée par la Fédération Française de la Franchise depuis 1984. Elle met en valeur [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 28/11/2017
franchise LA BOUCHERIE

La Boucherie obtient le label « Meilleure chaîne de magasins » 2017-2018

L’enseigne de restauration à thème La Boucherie vient d’obtenir, suite à une consultation de consommateurs, la marque « Meilleure chaîne de magasins 2017-2018 » dans la catégorie Restauration ! Une consécration pour la franchise de restaurants à thème créée en 1987 et lancée en réseau en 1996. Une marque de qualité pour booster la notoriété La marque « Meilleure chaîne de [...]

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- News publiée le 19/10/2017
franchise LA BOUCHERIE

La Boucherie : une rentrée sur les chapeaux de roue avec 3 ouvertures en septembre

Loches, Viennes et Woippy ont accueilli de nouveaux établissements du réseau ces dernières semaines. L'enseigne La Boucherie a réalisé une très belle rentrée en termes de développement : le concept de restaurants dédiés à la viande s'est enrichi de trois nouvelles implantations à Loches, en Indre-et-Loire, Viennes, dans l'Isère, et Woippy, en Moselle. A Loches, le réseau s'est installé le [...]

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- News publiée le 06/10/2017
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Tous au Restaurant : Repas gratuits chez La Boucherie !

Comme chaque année depuis 8 ans, l’enseigne de restaurants à thème La Boucherie participe à l’opération « Tous au restaurant », créée par le grand chef Alain Ducasse. Ainsi, du 18 septembre au 1er octobre 2017, dans les restaurants participants, les clients pourront découvrir un menu spécial, pour deux personnes, à prix cassé. « Votre invité est notre invité » POur [...]

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- News publiée le 13/09/2017
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La Boucherie vous invite à son Tour du Monde des Saveurs

Du 7 août au 17 septembre, le voyage se passe dans l'assiette dans les restaurants La Boucherie. C'est les vacances, mais le tour du monde n'est pas prévu pour tout de suite ? Les restaurants La Boucherie sont prêts à remédier au problème en lançant leur Tour du Monde des Saveurs pour découvrir des spécialités du monde entier, mais aussi en proposant à ses clients de jouer pour remporter un [...]

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- News publiée le 06/08/2017
franchise LA BOUCHERIE

La Boucherie en Afrique : le Food court comme nouveau modèle de distribution

Le réseau de restaurants La Boucherie amorce son développement en Afrique subsaharienne, avec une toute première ouverture en Côte d’Ivoire. L’enseigne innove pour cela avec un nouveau format de distribution : le Food court. La Boucherie s'adapte aux recettes locales pour cette 1ere implantation africaine La première implantation de La Boucherie en Afrique a eu lieu fin juin, au sein du [...]

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- News publiée le 16/07/2017
franchise LA BOUCHERIE

L’enseigne La Boucherie désormais partenaire de la FF Judo

Christophe Mauxion, directeur général de l’enseigne La Boucherie, vient de signer un partenariat de 2 ans avec Jean-Luc Rougé, Président de la Fédération Française de Judo. Au menu de cet accord : des avantages pour les licenciés de judo et du trafic sur les points de vente de l’enseigne de restaurants à thème ! Un partenariat gagnant-gagnant Les restaurants sous enseigne La Boucherie [...]

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- News publiée le 12/07/2017
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La Boucherie reçoit le prix 2017 "Entreprises de croissance"

Le groupe La Boucherie s'est vu récompensé pour la hausse de son chiffre d'affaires. L'enseigne La Boucherie a reçu, le mercredi 31 mai dernier, le grand prix 2017 "Entreprises de Croissance" à l'occasion d'une cérémonie organisée en présence de 400 dirigeants d'entreprise au Pavillon d’Armenonville à Paris. Décerné par le magazine Décideur en partenariat avec le Ministère de [...]

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- News publiée le 08/06/2017
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Objectifs 2017 déjà dépassés pour La Boucherie

La Boucherie exposait au dernier salon Franchise Expo de Paris. L’occasion pour l’enseigne de restauration de mettre en avant sa forte dynamique de développement en adéquation avec celle du groupe qui vient, notamment, d’accueillir deux nouveaux actionnaires (cf. La Boucherie accueille deux nouveaux actionnaires). Cette dynamique positive suscite forcément l’intérêt des entrepreneurs qui [...]

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- News publiée le 05/04/2017
franchise LA BOUCHERIE

La Boucherie participera au salon Franchise Expo !

Enseigne spécialiste de la viande, le réseau La Boucherie figure parmi les 530 exposants attendus au salon Franchise Expo qui se tiendra du 19 au 22 mars prochain à Paris, Porte de Versailles. Après une année 2016 couronnée de succès (augmentation de 7,3% du chiffre d’affaires, une hausse de 19% de la fréquentation des familles, 165 embauches…) qui a permis au réseau de se positionner [...]

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- News publiée le 15/03/2017
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La Boucherie accueille deux nouveaux actionnaires

La Boucherie élargit les rangs de ses actionnaires et poursuit son expansion. UI Gestion et BNB Paribas rejoignent Nexicap Partners, actionnaire depuis 2008, au rang des actionnaires minoritaires du groupe La Boucherie. Les deux structures accompagneront le développement du groupe, déjà bien avancé avec le rachat, l'an passé, des enseignes L'Assiette au Bœuf et Bistrot du Boucher, portant [...]

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- News publiée le 19/02/2017
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La Boucherie : opération burgers jusqu'au 5 février !

Pour se réconforter du grand froid hivernal, quoi de mieux qu'un burger ? Depuis le 16 janvier et jusqu'au 5 février, c'est l'opération burgers dans les restaurants du réseau La Boucherie ! Au cours de cette période, toutes les recettes de burgers simple steak sont proposées au prix unique de 9,90€ ! Que ce soit le très classique "Fondant" avec salade, tomate, oignons, cheddar et [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 18/01/2017
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