Les actualités de la franchise LA BOUCHERIE

Ouverture d’un restaurant La Boucherie à Lyon

L’enseigne La Boucherie, célèbre pour ses restaurants et leurs recettes confectionnées autour de la viande, annonce l’ouverture imminente d’un nouvel établissement en périphérie de Lyon, la ville de la gastronomie à la française. C’est en effet le 28 octobre 2015 qu’ouvrira ce restaurant à viande La Boucherie, dans l’agglomération lyonnaise, plus précisément à Dardilly. Ce futur lieu de [...]

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L’enseigne La Boucherie est fière de la réussite du SCO Angers en Ligue 1

Partenaire du club de football du SCO Angers depuis près de 20 ans, l’enseigne La Boucherie a vécu la saison dernière de Ligue 2 avec une très grande fierté puisqu’elle a permis au club angevin d’accéder à la Ligue 1, le plus haut échelon du football professionnel français. Et ce début de saison 2015-16 reste dans la même lignée. En effet, Angers, toujours soutenu par le réseau de [...]

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Le réseau La Boucherie sensibilisé par le cancer du sein

A travers son restaurant de Cholet, le réseau La Boucherie soutient activement une campagne pour la lutte contre le cancer du sein, en se joignant à l’association "Vivre Comme Avant", pour laquelle il collecte des fonds à travers une opération spéciale : l'opération "Octobre Rose". C’est Bruno Garnier, directeur du restaurant La Boucherie Cholet qui est à l’initiative de [...]

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Ouverture du restaurant La Boucherie de Pau

Mercredi 10 juin, le dernier né des restaurants La Boucherie a accueilli ses premiers clients à Pau. Situé dans la zone d’activité Parkway, au nord de la ville, ce nouveau restaurant grill devrait ravir les amateurs de viande et burger de l’agglomération. Son ouverture avant la saison estivale permettra également de satisfaire les vacanciers en quête de recettes traditionnelles et plats du [...]

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La Boucherie lance sa nouvelle carte de fidélité

Devenez un Very Important Privilégié avec la nouvelle carte de fidélité Club La Boucherie Privilège. C’est ce que promet l’enseigne de restauration spécialisée dans la viande. Concrètement cette carte permet de cumuler 1 point de fidélité par euro dépensé au sein d’un des restaurants participants. Avec 100 points cumulés, le possesseur de la carte obtient 10€ de réduction. Il pourra en [...]

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Un restaurant La Boucherie ouvre ses portes à Tarbes

Situé sur l’avenue du Pouey d’Ibos, à l’entrée Ouest de Tarbes, un tout nouveau restaurant La Boucherie vient d’ouvrir ses portes pour le plus grand plaisir des amateurs de viande de la région. Il s’agit de la première implantation de l’enseigne dans les Hautes-Pyrénées, la quatrième en Midi-Pyrénées. Sur l’ensemble de la France, le réseau compte près de 130 établissements et envisage de [...]

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Un chiffre d’affaires en hausse de plus de 7% pour La Boucherie en 2014 !

Le réseau La Boucherie a clôturé l’année 2014 avec un CA en hausse de plus de 7% par rapport à l’année précédente, passant de 110 millions à 118 millions d’euros. Avec ses 5 millions de repas servis au cours de l’année écoulée, l’enseigne se positionne comme le 4e acteur de la restauration spécialisée dans la viande en France, et les embauches ont été nombreuses au sein du groupe, qui a [...]

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La Boucherie, nouveau partenaire de l’AS Nancy Lorraine

Le 10 mars dernier les footballeurs de l’AS Nancy Lorraine ont découvert leur nouveau maillot arborant le logo du groupe La Boucherie, partenaire du club de L2 pour cette fin de saison. La Boucherie mise sur le sport et principalement le foot pour accroitre sa notoriété. Partenaire du SCO Angers, l’enseigne, en tant que sponsor officiel du SC Bastia, est également présente en L1 (cf. La [...]

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La Boucherie ouvre un restaurant à Montauban

L'enseigne La Boucherie s'enrichit d'un nouvel établissement à Montauban, dans le Tarn-et-Garonne. Il s'agit de la concrétisation du projet de Thierry Carbo, qui a ainsi ouvert le premier restaurant de l'année le 2 janvier, accueillant désormais les amateurs de viandes dans le Parc d'Activité d'Albasud. Thierry Carbo est loin d'être étranger au réseau : il a intégré La Boucherie en 2007 [...]

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Le nouveau restaurant La Boucherie de Venelles ouvre ses portes

Ce mercredi 10 décembre, le nouveau restaurant La Boucherie de Venelles a ouvert ses portes dans la zone d’activité au sud de la ville, un emplacement idéal entre Venelles et Aix-en-Provence et qui profite de l’attractivité commerciale de la zone. Cet établissement est dirigé en famille par Maurice Chazeau et sa fille, Barbara Casabianca qui n’en sont pas à leur coup d’essai puisqu’ils [...]

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La Boucherie : des assises RH pour une politique de gestion en adéquation avec les attentes de chacun

Le réseau La Boucherie, qui regroupe plus d’une centaine de restaurants en France et à l’étranger et embauche quelque 200 salariés tous les ans, vient d’organiser ses premières assises de ressources humaines. « L’occasion de réfléchir et de débattre sur une politique de gestion adaptée aux besoins et attentes du groupe et [des] salariés », explique l’enseigne. Différents [...]

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Un nouveau look envahit les restaurant du réseau La Boucherie

Les restaurants du réseau La Boucherie adoptent un nouveau look, au travers d’un concept de décoration et d’aménagement qui mise sur un mobilier définitivement plus contemporain. Tout en déclinaison de rouge, noir et blanc, ce concept offre des meubles tendance, qui font la part belle aux matières nobles, comme le cuir et le velours. L’enseigne a également choisi de mettre sa passion [...]

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La Boucherie bientôt au Maroc et en Colombie

Après la Russie, la Thaïlande, la Moldavie, le Luxembourg et la Suisse, les restaurants La Boucherie continuent de convaincre au niveau international et seront bientôt présent au Maroc, à Marrakech, et en Colombie, à Bogota. Il semble que le concept de bistrot à la française, et le choix de produits de qualité séduisent une clientèle internationale. Avec un modèle aisément duplicable, [...]

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La Boucherie restaurant officiel du SC Bastia

La Boucherie fait son entrée en Ligue 1 en devenant sponsor officiel du Sporting Club de Bastia. Cette annonce intervient alors que l’enseigne de restauration vient d’inaugurer son premier restaurant corse qui se trouve justement à quelques encablures du stade de Furiani. Au micro de SCB TV, la chaine du club bastiais, Christophe Mauxion, directeur général de l’enseigne, explique que ce [...]

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Un nouveau restaurant La Boucherie ouvre ses portes à Bourges

Un nouvel établissement vient de rejoindre l’enseigne rouge et blanche La Boucherie. C’est à Bourges que cette filiale a ouvert ses portes, dirigée par Hichem Naoun. Cet ancien directeur d’hôtel a choisi de se lancer dans une nouvelle aventure en rejoignant le réseau spécialiste des viandes. C’est la qualité de ses produits et du service proposé, ainsi que l’originalité de son concept qui [...]

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Viry-Noureuil accueille un restaurant La Boucherie

C’est à Viry-Noureuil, dans l’Aisne, que vient de voir le jour le dernier restaurant du réseau La Boucherie. Situé dans la zone d’activité des Terrages et disposant d'une capacité d'accueil de 160 places assises, dont 60 en terrasse, il accueille, depuis ce mercredi 17 septembre, les amateurs de viande tous les midis et tous les soirs, dimanche inclus. Ce nouveau restaurant grill est la [...]

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Une nouvelle implantation corse pour La Boucherie

L'enseigne La Boucherie s'installe pour la première fois en Corse : depuis le 3 septembre, Isabelle et Christophe Vincenti accueillent les amateurs de bonne viande à Biguglia, prêts à proposer, outre la carte habituelle, un choix de spécialités de l'Ile de Beauté. Le couple a l'avantage d'avoir une expérience dans la restauration, puisqu'Isabelle Vincenti a déjà été propriétaire et [...]

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Ouverture à Bron d’un troisième restaurant La Boucherie en région lyonnaise

Le réseau de restaurants grill La Boucherie compte une nouvelle adresse en région lyonnaise avec l’ouverture d’un nouvel établissement à Bron, dans l’est de l’agglomération. Déjà présente à Brignais et Chaponnay, l’enseigne renforce ainsi sa présence dans le secteur de Lyon. Ce nouveau restaurant La Boucherie est situé rue Maryse Bastié, dans la zone commerciale de Bron. Il est ouvert [...]

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La Boucherie ouvre un nouveau restaurant en Corrèze

Le réseau La Boucherie s'agrandit : depuis le 7 juillet, les habitants d'Ussel, en Corrèze, peuvent retrouver le nouveau restaurant du concept de restauration à thème dans le centre commercial Leclerc de la route de Ponty. L'établissement est l'œuvre de Patrice et Annie Barbat, et Pascal Laperche : le couple connaît bien l'enseigne, puisqu'ils ont ouvert leur premier restaurant en 2000 à [...]

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Le nouveau restaurant La Boucherie de Royan : une histoire de famille

Fraichement ouvert depuis ce mardi 17 juin, le nouvel établissement La Boucherie de Royan, en Charente-Maritime est l’aboutissement du projet d’un couple de franchisés, Lise Turlais et Julien Vergniaud, ayant de grandes affinités avec l’enseigne. Justifiant de six ans d’expérience dans la restauration, Lise Turlais connait bien l’enseigne pour laquelle elle a travaillée. Aujourd’hui, à [...]

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Une ouverture strasbourgeoise pour le réseau La Boucherie

La Boucherie s'agrandit avec l'ouverture d'un nouveau restaurant à Strasbourg : c'est dans le quartier en plein essor des Docks que le professionnel de la viande propose désormais sa carte. Le bâtiment en lui-même est original, puisqu'il s'agit de l'ancienne armurerie Seegmuller, qui a entièrement été réhabilité et rénové pour offrir une ambiance convivial dans un décor de type [...]

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La carte printemps-été fait son entrée à La Boucherie

Les restaurants du réseau La Boucherie viennent de mettre en place leur carte printemps-été, et sont désormais prêt à mettre du soleil dans l'assiette de leurs clients ! Plusieurs nouveautés sont en effet au programme, comme la planchette "L'Estivale" avec ses pétales de jambon de Vendée, son cake au chorizo, son fromage mariné, sa verrine œuf mimosa, et son melon. Ou encore le [...]

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Retrouvez La Boucherie à Bayonne

Le réseau La Boucherie compte désormais une nouvelle implantation dans le Sud-Ouest : le 2 avril, les deux co-gérants du restaurant d'Agen, Nathalie et Régis, ont ouvert une seconde adresse à Bayonne. Nathalie et Régis peuvent mettre à profit une expérience de 12 ans dans la restauration, dont six aux côtés de La Boucherie. Installé dans la ZA Saint-Frédéric, le restaurant bénéficie de la [...]

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Ouverture du restaurant La Boucherie de Paray-le-Monial

Un tout nouveau restaurant La Boucherie vient d’ouvrir ses portes, ce mercredi 19 mars, à Paray-le-Monial. Premier restaurant du réseau en Saône-et-Loire, il est situé dans la zone d’activité du Champ Bossu, au nord de la ville. Une bonne nouvelle pour les amateurs de viande Parodiens qui disposent désormais d’une nouvelle adresse pour combler leur faim tous les jours jusqu’à 22 heures [...]

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L’Ouest parisien a désormais son restaurant La Boucherie !

En s’implantant à Gennevilliers, dans les Hauts de Seine, le groupe La Boucherie part à l’assaut de l’Ouest parisien. Si cette ouverture est la 10e du groupe en région parisienne, elle est en effet la première dans l’Ouest de la capitale. C’est un habitué de l’enseigne, Pascal Roubay, directeur du restaurant de Grigny, dans l’Essonne, qui est à la tête de cette nouvelle implantation. En [...]

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Restauration à thème : La Boucherie s’expose à Franchise Expo Paris

L’enseigne La Boucherie, fondée en 1987, compte aujourd’hui quelque 120 restaurants. Un chiffre qu’elle compte bien continuer à faire augmenter puisque le groupe annonce vouloir atteindre les 200 implantations d’ici 2017. C’est dans cette optique que le réseau La Boucherie se prépare à participer à la prochaine édition de Franchise Expo Paris. Organisé du 23 au 26 mars 2014, ce salon [...]

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Deux nouveaux restaurants La Boucherie à Avignon

Ce n’est pas un mais deux nouveaux restaurants La Boucherie qui ouvrent leurs portes cette semaine à Avignon. Le premier est situé au cœur de la ville, place de l’Horloge, un emplacement remarquable à deux pas du Palais des Papes. Ce restaurant est doté d’une vaste terrasse ouverte sur la place permettant de profiter pleinement du cadre exceptionnel. Le second a ouvre ses portes au sein [...]

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Un nouveau site web, vachement plus ergonomique, pour La Boucherie

En mettant en ligne la nouvelle version de son site internet, « vachement plus ergonomique, plus intuitif, plus convivial », le groupe La Boucherie offre une nouvelle plateforme communautaire aux internautes. Ce portail, qui intègre les codes 2.0, est « le nouvel effet de levier de la stratégie digitale de la chaîne », explique le groupe de restauration, qui a tenu à [...]

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Une nouvelle adresse La Boucherie à Muret

Les habitants de l'agglomération de Toulouse dispose désormais d'une deuxième adresse pour venir se régaler des plats de La Boucherie : 15 ans après Labège, c'est au tour de Muret d'accueillir le nouveau restaurant de l'enseigne. Installé au cœur du tout nouveau multiplexe Ciné-Véo, [...]

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Un Noël solidaire au restaurant La Boucherie d’Issoudun

Pour Sabrina et Grégory Olivier, les co-gréants du restaurant La Boucherie, à Issoudun, dans l’Indre, la solidarité est capitale. Particulièrement au moment de Noël. Ils ont donc choisi de proposer un repas de Noël aux familles démunies de leur secteur. 70 personnes ont d’ores et déjà répondu à l’invitation et sont attendues pour ce service exceptionnel, le 25 décembre, à partir de midi. [...]

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