Les actualités des franchises Restaurant de Viande, Grill, Barbecue

Le Groupe La Boucherie devient le Groupe Baudaire

Suite au rachat de l’enseigne Courtepaille, le Groupe La Boucherie change de nom pour devenir le Groupe Baudaire, du nom du fondateur et de l’actuel dirigeant du groupe, son fils. Ce changement de nom annonce également des changements importants pour les marques du groupe.

LA BOUCHERIE

American Steak House dévoile son nouveau design

Avec un tout nouveau design, la franchise American Steak House se lance dans une phase d'expansion stratégique pour se développer. Avec sa vision audacieuse, l'enseigne s'apprête à révolutionner l'expérience culinaire à l'échelle nationale.

AMERICAN STEAK HOUSE

Bistro Regent élargit son offre culinaire

Attentif aux tendances du marché et désireux de satisfaire une clientèle de plus en plus diverse, Bistro Regent annonce l'ajout de deux nouveaux produits à sa carte déjà bien établie.

BISTRO REGENT

Hippopotamus poursuit sa transformation et son expansion en 2024

Depuis le rachat de l’enseigne par le Groupe Bertrand en 2017 et le lancement du nouveau concept de steakhouse à la française en 2018, la franchise Hippopotamus évolue constamment et connaît une croissance régulière. Une dynamique qui se poursuit en 2024.

HIPPOPOTAMUS

La Boucherie fête ses 50 ans avec un logo percutant

Pour célébrer ses cinquante ans, La Boucherie, réseau de restaurants "grill à la française", dévoile une nouvelle version de son logo, alliant modernité et tradition pour une identité percutante.

LA BOUCHERIE

American Steak House, une franchise qui met les bouchées doubles !

Envie de faire frémir les papilles et de satisfaire les gourmands les plus exigeants ? Laissez-vous séduire par l'aventure American Steak House, la nouvelle étoile montante sur Toute la Franchise.  Préparez vos tabliers, affûtez vos couteaux et embarquez pour un voyage culinaire mettant la viande de qualité à l'honneur. 

AMERICAN STEAK HOUSE

Kokoko Rôtisserie recherche de nouveaux partenaires de réussite

Pour monter un nouveau projet de marché à Béziers prévu pour fin 2024, le réseau Kokoko Rôtisserie cherche de nouveaux franchisés.

KOKOKO ROTISSERIE

Kokoko Rôtisserie : un nouveau chapitre s’ouvre à Orléans

Kokoko Rôtisserie, le premier réseau de rôtisserie éco responsables, annonce l’élargissement de son réseau avec la signature d’un nouveau franchisé à Orléans.

KOKOKO ROTISSERIE

Kokoko Chessy souffle sa première bougie !

Fondé en 2015 et lancé en franchise dès 2018, Kokoko est le 1er réseau de rôtisseries écoresponsables.

KOKOKO ROTISSERIE

Popeyes ouvre son 8e restaurant français à Troyes

Et de huit ! La chaîne Popeyes, célèbre pour ses recettes de poulet frit, qui entend bien concurrencer KFC dans les années à venir en France, poursuit son déploiement national avec l’ouverture de son 8e restaurant français. Après Grenoble il y a quelques semaines, c’est à Troyes que Popeyes ouvrira son nouvel [...]

POPEYES LOUISIANA KITCHEN

Popeyes à Grenoble : le spécialiste du poulet frit débarque à Grand’Place

L’expansion de Popeyes en France se poursuit, avec l’ouverture de son septième restaurant. C’est au cœur de la toute nouvelle extension du centre commercial Grand’Place. 

POPEYES LOUISIANA KITCHEN

Le réseau Maison Carne accélère son développement en contrat d’affiliation

Spécialisée dans la côte de bœuf, l’enseigne Maison Carne voit le jour en 2019. Dès la création du réseau, le fondateur avait pour objectif de le dupliquer en affiliation. C’est aujourd’hui chose faite, et il recherche activement de nouveaux porteurs de projet pour renforcer son maillage du territoire national.  

MAISON CARNE

« Le concept est bien positionné », Xavier Vic, multifranchisé Bistro Régent à Albi, Auch, L’Isle-Jourdain

La réussite du réseau Bistro Régent, c’est aussi et surtout la réussite de ses franchisés. Multifranchisé Bistro Régent à Albi, Auch et L’Isle-Jourdain, Xavier Vic témoigne de son parcours et partage son avis sur l’enseigne de restaurants.

BISTRO REGENT

Réouverture d’Hippopotamus Opéra aux couleurs du rugby

Le 20 septembre prochain, Hippopotamus Opéra, l'un des établissements phares de la célèbre enseigne de grillades, rouvrira ses portes en adoptant un nouveau concept de Steakhouse à la française.

HIPPOPOTAMUS

Les végétariens aussi sont bienvenus chez Indiana Café

Alors que près de 2% de la population française s’identifie comme végétarienne et que 40% des Français aspirent à manger plus de produits végétaux, l’enseigne Indiana Café propose également une offre de burgers végétariens dans ses restaurants.

INDIANA CAFE

Indiana Café organise de nombreuses animations

Le réseau de restaurants spécialisés dans la cuisine tex-mex, les burgers ainsi que les bières et cocktails Indiana Café offre plus que de bons plats et de bonnes boissons : tout au long de l’année, les établissements proposent également de nombreuses animations.

INDIANA CAFE

Indiana Café ouvre un nouveau restaurant à Parly 2

Le réseau spécialisé dans la cuisine tex-mex, les burgers, les cocktails et les bières Indiana Café poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, à Parly 2, dans les Yvelines, d’un nouveau restaurant au cadre atypique.

INDIANA CAFE

Popeyes Lyon Part-Dieu : un 4e restaurant français pour l’enseigne

Le spécialiste du poulet frit, principal concurrent à KFC, vient d’ouvrir un nouveau restaurant en France. C’est au cœur du centre commercial de La Part-Dieu, à Lyon, que cet établissement Popeyes vient d’ouvrir ses portes. 

POPEYES LOUISIANA KITCHEN

L’Annexe : « J'ai créé un concept qui plaît aux clients, très rentable et facile à mettre en œuvre » (Frédéric Vasson, fondateur)

Toute la Franchise a interviewé Frédéric Vasson, fondateur autodidacte de L’Annexe, un restaurant unique basé en Martinique, où la cuisson sur pierres chaudes prend tout son sens. Né d'une passion pour la gastronomie et la convivialité, il nous parle de son concept et des ambitions de L’Annexe pour les années à venir.

L'ANNEXE

Hippopotamus célèbre la Coupe du Monde de rugby 2023

Du 7 septembre au 28 octobre prochains, l’enseigne de Steakhouse à la française Hippopotamus  célèbre la 10e Coupe du Monde de rugby à travers un dispositif national cross canal et une théâtralisation des restaurants. Focus sur une opération d’envergure.

HIPPOPOTAMUS

Hippopotamus confirme sa participation au Forum Franchise Lyon

Pionnier des steak house à la française, Hippopotamus, qui a récemment entrepris la transformation de son concept, poursuit sur sa lancée en rencontrant les porteurs de projets du bassin lyonnais le 12 octobre prochain lors du Forum Franchise de Lyon.

HIPPOPOTAMUS

Indiana Café se démarque grâce à sa carte des cocktails

Des classiques revisités aux créations audacieuses, le réseau de restaurants Indiana Café invite ses clients à un voyage gustatif avec une sélection de boissons emblématiques, véritable reflet de l'identité et du savoir-faire de l’enseigne.

INDIANA CAFE

Popeyes République : 2e ouverture à Paris pour le spécialiste du poulet

Le n°2 mondial du fast-food spécialisé dans le poulet frit, juste derrière KFC, poursuit son expansion en France. Après Paris gare du Nord et Brest, c’est à Paris République que Popeyes Lousisiana Kitchen ouvre son 3e restaurant français aujourd’hui. 

POPEYES LOUISIANA KITCHEN

Un nouveau restaurant Hippopotamus ouvre à Puget-sur-Argens

L’enseigne Hippopotamus poursuit son développement sous son nouveau concept avec l’ouverture, à Puget-sur-Argens, dans le Var, d’un nouveau steakhouse à la française porté par trois plurifranchisés du Groupe Bertrand.

HIPPOPOTAMUS

Chez Indiana Café, on mise sur le brunch pour développer son activité

Il est devenu un incontournable des dimanches dans toutes les villes de France pour les consommateurs urbains jeunes ou moins jeunes : le brunch a ainsi toute sa place dans les restaurants Indiana Café. Et ce, d’autant plus qu’il permet de développer son activité.

INDIANA CAFE

Courtepaille rejoint le giron du groupe La Boucherie

En redressement judiciaire depuis mars, la marque française historique de restauration familiale Courtepaille vient de rejoindre le groupe La Boucherie suite à la décision du Tribunal de Nanterre du 21 juin dernier.

LA BOUCHERIE

Popeyes à Brest : le spécialiste du poulet poursuit son expansion en France

Après une ouverture remarquée à Paris en février dernier, le n°2 mondial de la restauration rapide à base de poulet, Popeyes Lousisiana Kitchen, vient d’ouvrir son second restaurant en France. Popeyes Brest accueille ses clients depuis vendredi 16 juin. 

POPEYES LOUISIANA KITCHEN

Indiana Café innove pour offrir une expérience client optimale

Indiana Café, acteur majeur de la restauration, comprend le rôle primordial de l'innovation afin de garantir un service client de qualité et répondre aux attentes des consommateurs.

INDIANA CAFE

Un multifranchisé La Boucherie ouvre un nouveau restaurant à Saint-Egrève

L’enseigne La Boucherie poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, à Saint-Egrève, au nord-ouest de Grenoble, en Isère (38), d’un nouveau restaurant porté par un multifranchisé dynamique et passionné, Alexandre Siaud.

LA BOUCHERIE

Hippopotamus : La success story du steakhouse à la française

Depuis sa reprise par le Groupe Bertrand en 2017, Hippopotamus, l’enseigne emblématique spécialisée dans la viande, a amorcé sa transformation en un nouveau concept de Steakhouse à la française. 

HIPPOPOTAMUS