Les actualités des franchises Vin - Caviste

My Beers en pole position pour une édition 2025 explosive de The Crash Line

Le 18 mai dernier, la ville de Salon-de-Provence a accueilli la 4ᵉ édition de The Crash Line, un événement aussi spectaculaire que déjanté, coorganisé par l’enseigne My Beers. Une journée haute en couleur, marquée par l’audace, la créativité et une ambiance survoltée, qui confirme l’ancrage local [...]

MY BEERS

CAVAVIN renforce sa présence à La Réunion avec une nouvelle cave portée par des passionnés

Le réseau CAVAVIN poursuit sa croissance dans l’Outre-mer avec l’ouverture d’un nouveau point de vente à Sainte-Suzanne, sur l’île de La Réunion. À la tête de cette cave, un couple réunionnais, Christopher et Magali Grondin, qui partagent une passion commune pour le vin et l’envie de créer un lieu convivial [...]

CAVAVIN

La Vignery inaugure une nouvelle succursale à Saint-Thibault-des-Vignes

La Vignery renforce son maillage territorial en inaugurant une nouvelle succursale à Saint-Thibault-des-Vignes, en Seine-et-Marne. Il s’agit de la sixième ouverture en Seine-et-Marne et du 24e point de vente du réseau, marquant une étape clé dans le développement du réseau.

LA VIGNERY

Le 17.45 : l’authenticité au cœur de chaque planche

Depuis sa création en 2016, Le 17.45 mise sur un sourcing rigoureux, en privilégiant des producteurs passionnés et engagés. Car si proposer des planches de fromages et de charcuteries est une chose, offrir des produits authentiques, responsables et savoureux, c’est là son véritable engagement.

LE 17.45

Devenir franchisé Balme : un parcours structuré pour une ouverture en toute sérénité !

Vous rêvez d’entreprendre dans la restauration tout en étant accompagné à chaque étape ? Le réseau Balme vous propose un parcours clair et rassurant, du premier échange jusqu’à l’ouverture de votre établissement.

BALME

Intercaves séduit à Villerest : donnez vie à votre projet !

Avec une inauguration remarquée à Villerest, Intercaves prouve une nouvelle fois la force de son concept. Pour les passionnés de vin en quête d’un projet entrepreneurial, le réseau offre une opportunité clé-en-main, conviviale et rentable.

INTERCAVES

La Cervoiserie d’Angoulême s’offre un nouveau souffle dans la zone des Avenauds

Implantée à Angoulême depuis 2011, la toute première franchise de La Cervoiserie vient d’écrire une nouvelle page de son histoire. Désormais installée dans un établissement deux fois plus grand, au cœur de la zone des Avenauds à Gond-Pontouvre, l’enseigne mise sur l’ambiance, la convivialité et une [...]

CERVOISERIE

My Beers s’installe à Vendenheim : un nouveau chapitre pour Valentin

Après Kingersheim, cap sur Vendenheim ! Valentin, franchisé passionné, ouvre son deuxième établissement My Beers en Alsace. Une nouvelle aventure qui confirme le succès du concept et l’envie de multiplier les instants conviviaux autour de la bière.

MY BEERS

Le 17.45 mise sur son service traiteur pour booster l’activité de ses franchisés

 Le réseau Le 17.45, spécialiste des planches de fromages et de charcuteries, accélère le développement de son offre traiteur. Ce levier en pleine croissance permet aux franchisés de diversifier leurs sources de revenus.

LE 17.45

Balme, l’art de sublimer l’épicerie fine à la truffe

Balme se démarque en mariant avec brio restauration et épicerie fine autour d’un ingrédient d’exception : la truffe. Présente dans ses plats comme sur ses étagères, la truffe devient le fil conducteur d’un concept aussi gourmand que rentable.

BALME

La franchise Le 17.45 : Un concept de restauration simplifié pour maximiser la rentabilité

​Si vous cherchez à investir dans la restauration sans complexité, Le 17.45 est le modèle qu'il vous faut. Découvrez pourquoi cette franchise est la solution idéale pour les futurs franchisés, qu'ils soient en reconversion professionnelle ou entrepreneurs expérimentés.

LE 17.45

Balme soigne chaque ouverture avec une charte architecturale unique

Balme, expert de la truffe en restauration et en épicerie fine, accorde une attention particulière à l’aménagement de chaque point de vente. L’enseigne propose à ses franchisés un accompagnement personnalisé, fidèle à son ADN d’authenticité et de convivialité.

BALME

La Maison Vigouroux relance sa cave à Gramat avec CAVAVIN

Maison emblématique du vignoble lotois, la Maison G. Vigouroux rouvre sa cave à Gramat sous l’enseigne CAVAVIN. Ce partenariat avec le réseau de franchise allie tradition viticole et modernité pour mieux répondre aux attentes des clients.

CAVAVIN

Une nouvelle cave Intercaves ouvre ses portes à Villerest

Le réseau Intercaves poursuit son expansion dans la Loire avec l’ouverture d’une nouvelle cave à Villerest. Aux commandes : Maxime Savereux et Pascal Botton, deux entrepreneurs locaux aux profils complémentaires, réunis par une même passion pour les bons vins. Ensemble, ils ambitionnent de faire de cette nouvelle adresse un lieu de rencontres, de [...]

INTERCAVES

Balme régale les papilles avec ses nouvelles recettes de saison

Balme continue d’innover au rythme des saisons. Fidèle à son ADN de maison conviviale et gourmande, l'enseigne propose à ses franchisés une nouvelle banque de recettes mettant à l'honneur les produits du printemps, tout en assurant des marges attractives.

BALME

Le 17.45 lance une nouvelle offre brunch pour booster l’activité de ses franchisés

Toujours à l’écoute des tendances et des attentes des consommateurs, Le 17.45 enrichit son concept avec une offre brunch inédite. Cette nouveauté vise à renforcer l’attractivité des établissements tout en offrant de nouvelles perspectives de croissance aux partenaires du réseau.

LE 17.45

Intercaves : Damien Schouteten donne un nouveau souffle à la cave de Croix

Le 4 avril 2025, la cave Intercaves de Croix, dans le Nord, a changé de propriétaire. À sa tête désormais, Damien Schouteten, un franchisé au parcours inspirant qui a choisi d'entamer une nouvelle vie professionnelle en rejoignant le réseau. Il succède à l’ancien exploitant tout en conservant l’équipe en place, [...]

INTERCAVES

Intercaves : un tour de France pour renforcer les liens avec le réseau

Depuis son arrivée à la tête d’Intercaves en octobre 2024, Yannick Branchereau multiplie les actions pour créer davantage de proximité avec les cavistes. Un engagement de terrain fort, déjà salué par les partenaires de l’enseigne.

INTERCAVES

Franchise Expo Paris 2025 : Le 17.45 confirme son attractivité auprès des porteurs de projet

Présente au salon Franchise Expo Paris 2025, l’enseigne Le 17.45 a suscité un vif intérêt auprès des porteurs de projet. Grâce à son concept original et convivial centré sur la planche apéro, le réseau dresse un bilan très positif de ces trois jours de rencontres.

LE 17.45

La Vignery : une nouvelle animatrice réseau pour accompagner la croissance du réseau

La Vignery, enseigne spécialisée dans le vin et les spiritueux, annonce l’arrivée d’Aude au poste d’animatrice réseau. Elle succède à Clément, qui a récemment franchi une nouvelle étape en ouvrant son propre magasin affilié à Venette. Cette évolution interne illustre parfaitement les valeurs [...]

LA VIGNERY

Intercaves Limoges Spirit Festival : une 3ᵉ édition placée sous le signe du raffinement et du partage

Les 15 et 16 mars 2025, Limoges a vibré au rythme des spiritueux à l’occasion de la 3ᵉ édition du Intercaves Limoges Spirit Festival.

INTERCAVES

Convention nationale Intercaves : un rendez-vous marqué par le partage, la passion et des émotions fortes

Les 9 et 10 mars derniers, Intercaves a rassemblé l’ensemble de son réseau pour sa grande Convention Nationale. Un rendez-vous marquant pour l’enseigne spécialisée dans la vente de vins, bières et spiritueux, qui a su, une fois encore, allier convivialité, inspiration et transmission autour de valeurs profondément humaines.

INTERCAVES

Fabrice Deitsch : de la passion à l’entrepreneuriat avec Cavavin

À 52 ans, Fabrice Deitsch a opéré un virage professionnel audacieux. Ancien garagiste, il a choisi de se lancer dans la franchise avec Cavavin, une enseigne qui l’a séduit dès le premier contact. Aujourd’hui, il revient sur son parcours, les défis rencontrés et la satisfaction qu’il en retire.  

CAVAVIN

La franchise Balme de Halles Biltoki de Bacalan rouvre ses portes

Après sept ans de succès, un vent de fraîcheur souffle sur les Halles Biltoki de Bacalan avec la réouverture d’un stand emblématique. 

BALME

Plongez dans l’univers gourmand de Balme à Franchise Expo Paris 2025

Présente au pavillon des jeunes réseaux, l’enseigne Balme s’apprête à marquer les esprits lors du Salon Franchise Expo Paris 2025. Une occasion idéale pour les visiteurs de découvrir son univers unique, mêlant bistrot convivial et épicerie fine dédiée à la truffe.

BALME

CAVAVIN élu “Meilleur Commerce de France 2025-2026" dans la catégorie Cavistes

CAVAVIN, leader des cavistes franchisés en France, a été sacré Meilleur Commerce de France 2025-2026 dans la catégorie Cavistes. Cette distinction prestigieuse, décernée par WizVille, récompense les enseignes offrant une expérience client exceptionnelle, basée sur des avis Google authentiques et transparents.

CAVAVIN

“Accompagné depuis le 1er jour de la formation jusqu’à l’ouverture du magasin”, Sylvain WILLIOT, franchisé Cavavin à Beauvais

À 55 ans, après deux décennies d’indépendance, Sylvain WILLIOT a choisi de se lancer dans une nouvelle aventure entrepreneuriale en reprenant un magasin Cavavin à Beauvais. Attiré par le monde du vin et séduit par l’accompagnement du réseau, il nous partage son expérience, son ressenti sur la franchise et ses conseils [...]

CAVAVIN

Intercaves Coulommiers : un nouveau chapitre pour Olivier Troadec et Jean-François Dorleans

Ce jeudi 13 février, Intercaves Coulommiers inaugure sa nouvelle adresse au 49 rue de l’Orgeval. Retour sur le parcours de ses propriétaires, Olivier Troadec et Jean-François Dorleans, ainsi que sur la transformation de cette cave emblématique du réseau Intercaves.

INTERCAVES

Intercaves Limoges : un festival des spiritueux aux couleurs du Japon

Les 15 et 16 mars 2025, Limoges accueillera la troisième édition du Intercaves Limoges Spirit Festival, un événement incontournable pour les amateurs de whiskies, rhums et autres spiritueux. Organisé par Vincent Maurette, passionné et partenaire d’Intercaves, ce festival mettra cette année à l’honneur le Japon, offrant aux [...]

INTERCAVES

CAVAVIN : un tour des régions 2025 sous le signe du partage et de l'excellence

Chaque année, CAVAVIN, réseau de cavistes en franchise en France, réunit ses franchisés à l'occasion de son Tour des Régions. L'édition 2025 a une nouvelle fois été un succès, permettant aux membres de l'enseigne de se retrouver dans un cadre convivial et inspirant. Ces rencontres sont essentielles pour échanger, [...]

CAVAVIN