Hoquet Business : Julien Girard ouvre à Annecy son propre cabinet au sein du réseau qu’il a développé

À la tête de Hoquet Business Abiès Consulting, il réunit six professionnels pour accompagner les cessions, reprises et transmissions d’entreprises dans les deux Savoie. Une nouvelle implantation pour l’enseigne lancée en mars 2023, portée cette fois par l’un des artisans de son développement.

Après avoir accompagné les premiers dirigeants du réseau, Julien Girard devient lui-même associé

Fort de vingt-cinq ans d’expérience dans la transaction d’entreprises, Julien Girard connaît bien le modèle qu’il choisit aujourd’hui d’exploiter. Son histoire avec Stéphane Fritz, président du groupe Guy Hoquet l’Immobilier, débute dans un autre réseau français de franchise immobilière. C’est alors Julien Girard qui le recrute pour lui succéder.

Quelques années plus tard, les rôles s’inversent. Devenu président de Guy Hoquet l’Immobilier, Stéphane Fritz imagine une division entièrement consacrée aux commerces et à l’immobilier d’entreprises. En 2022, il recrute Julien Girard pour construire cette activité avec lui. Le projet donne naissance à Hoquet Business en mars 2023.

Pendant plus de trois ans, Julien Girard contribue au déploiement national de la marque depuis le siège. Il participe au maillage territorial, aux parcours de formation et à la constitution du club d’experts partenaires. Il intervient également dans le recrutement et l’accompagnement des premiers dirigeants de cabinets. En ouvrant Abiès Consulting à Annecy, il devient lui-même gérant associé sous l’enseigne qu’il a contribué à faire grandir.

« J’ai passé quatre ans à convaincre des entrepreneurs que ce modèle fonctionnait. Le meilleur test, c’était de le prendre pour moi. Annecy, c’est mon territoire : celui où je veux être utile aux dirigeants qui transmettent et à ceux qui reprennent », explique Julien Girard.

Stéphane Fritz souligne la portée de cet engagement : « Julien m’avait recruté il y a des années pour prendre sa suite ! Alors je suis allé le chercher à mon tour pour développer Hoquet Business. Qu’il choisisse aujourd’hui de porter lui-même l’enseigne sur le terrain en dit long sur la solidité du modèle. »

Franchise, financement, restauration : un parcours ancré dans les réalités de l’entreprise

Le parcours de Julien Girard associe trois domaines étroitement liés : la franchise, le financement professionnel et l’exploitation commerciale. Dès le début des années 2000, il découvre l’animation de réseaux de franchise. Il prend ensuite en charge le développement de l’activité « Entreprise & Commerce » d’un autre grand réseau immobilier français.

En 2009, il cofonde CrediPro, réseau spécialisé dans le courtage en financement professionnel. Il développe ainsi une expertise sur une dimension souvent considérée comme insuffisamment prise en compte dans les transactions de fonds de commerce. Il rejoint ensuite le cabinet Hermès en qualité de responsable grands comptes. Son expérience s’étend également à la gestion quotidienne d’un commerce.

Associé fondateur des restaurants La Cuisine et Botani Café, il a lui-même négocié un bail, recruté et arbitré des questions de trésorerie. Cette pratique lui permet d’appréhender les réalités rencontrées par les cédants comme par les repreneurs. Cette complémentarité correspond au profil recherché par Hoquet Business pour ses dirigeants de cabinets. Le réseau privilégie la capacité à analyser un bilan comme un bail commercial, une culture du financement et une expérience managériale. Une connaissance approfondie du tissu entrepreneurial local complète ces compétences.

Six professionnels et déjà une soixantaine de mandats pour accompagner les transmissions dans les deux Savoie

Installé au 2 rue Fabien Calloud, au cœur d’Annecy, Abiès Consulting rassemble actuellement six professionnels de la transaction. Le cabinet couvre la Savoie et la Haute-Savoie, avec des points d’ancrage à Chambéry, Aix-les-Bains, Annemasse et Thonon-les-Bains.

Ce territoire alpin dense présente une économie diversifiée. Tourisme, hôtellerie-restauration de montagne et de lac, commerces de proximité, tertiaire et industrie composent son tissu d’activités. La proximité immédiate du bassin économique genevois renforce cette singularité. Dans les prochaines années, de nombreux dirigeants de ces secteurs seront confrontés à la transmission de leur entreprise.

Le cabinet entend répondre à l’ensemble des besoins immobiliers et patrimoniaux des professionnels. Ses prestations comprennent la cession de fonds de commerce et de titres de sociétés, ainsi que la transmission et la reprise d’entreprises. Elles couvrent également l’acquisition et la location de murs et de locaux d’activité, l’évaluation et l’estimation.

Pour accompagner ces opérations, Abiès Consulting s’appuie sur les trois piliers du modèle Hoquet Business. Le premier repose sur une formation initiale et continue spécialisée et illimitée. Un écosystème d’outils digitaux dédiés et un club d’experts partenaires complètent ce dispositif. Avocats d’affaires, experts-comptables, courtiers en financement professionnel et spécialistes de l’aménagement commercial peuvent être mobilisés à chaque étape d’un dossier. Une soixantaine de mandats sont d’ores et déjà portés par le cabinet. De nouveaux recrutements sont à l’étude pour soutenir la montée en puissance de l’activité dans les deux Savoie.

Cette ouverture illustre l’ambition de Hoquet Business : structurer un marché encore très fragmenté. Selon l’enseigne, la cession, la transmission et la reprise d’entreprises figurent parmi les métiers les moins structurés de l’immobilier professionnel français. La grande majorité des intermédiaires y exercent de façon indépendante. Le réseau souhaite y déployer les leviers apportés par la franchise à la transaction résidentielle : marque nationale, modèle formalisé, exigence de formation et accompagnement de proximité. Une approche destinée à accompagner le passage de relais d’une génération entière de dirigeants de TPE-PME.