Les actualités des franchises Vin - Caviste

« Inter Caves est la seule enseigne qui présente un univers complet » Julien Vizet (Inter Caves Meung-sur-Loire)

Julien Vizet se prépare à ouvrir son magasin Inter Caves à Meung-sur-Loire, dans le département du Loiret. A quelques semaines de son démarrage, il nous donne ses impressions sur le réseau et son état d’esprit vis-à-vis de son projet.

INTER CAVES

Très bon début d’année pour le réseau Inter Caves

Après une excellente année 2021, le réseau de cavistes Inter Caves démarre 2022 sur les chapeaux de roue côté développement.

INTER CAVES

Cavavin a accentué sa dynamique de croissance en 2021 !

L’année 2021 a été très dynamique pour Cavavin tant pour les ouvertures de nouvelles caves que pour les franchisés en place qui ont développé leurs ventes.

CAVAVIN

La Vignery : un an après le Concours du Meilleur Caviste de France, que sont devenus les affiliés du réseau qui s’étaient illustrés ?

Matthieu Potin, responsable du magasin La Vignery à Saint-Germain-en-Laye, a remporté le Concours du Meilleur Caviste de France 2020, devenant au passage, le premier caviste de réseaux a remporté le prestigieux concours. Cette année-là, un autre caviste La Vignery s’est aussi illustré au concours en arrivant à la deuxième. [...]

LA VIGNERY

Les Petits Crus proposent désormais une dégustation de chocolat

Afin d’enrichir son offre et de continuer à séduire de nouveaux clients, le réseau Les Petits Crus a décidé, en plus de la dégustation de vins et fromages dans une ambiance de bar à vins, de proposer désormais à ses clients, la dégustation de chocolat.

LES PETITS CRUS

Un nouvel établissement Levain, Le Vin à Bordeaux dès ce printemps !

La première franchise Levain, Le Vin se prépare à ouvrir ses portes : dès le mois d'avril, les Bordelais devraient pouvoir découvrir le concept dédié aux vins natures et pains faits maison au 75 rue de la Rousselle.

LEVAIN, LE VIN

Retour sur le parcours de Clément Armanini, gérant Inter Caves

Le réseau Inter Caves partage avec nous le parcours de Clément Armanini, qui évolue depuis cinq ans au sein de l'enseigne et dirige aujourd'hui le point de vente d'Ozoir-la-Ferrière, en Seine-et-Marne.

INTER CAVES

Levain, Le Vin : une année 2021 très réussie

Malgré une année 2021 encore bien marquée par la crise sanitaire du covid, le réseau Levain, Le Vin a réussi à tirer son épingle du jeu, en réalisant une très belle année en termes de chiffre d’affaires et de développement.

LEVAIN, LE VIN

Les Petits Crus réinventent les ateliers d’œnologie avec le Wine Gaming

L’enseigne de bars à vins et à fromages Les petits Crus vient de réinventer les ateliers d’œnologie avec un nouveau concept ingénieux et ludique : Wine Gaming, un jeu à mi-chemin entre l’escape game et le cours d’œnologie.

LES PETITS CRUS

La Vignery dresse son bilan de l’année 2021

3 ouvertures dont une en succursale, l’arrivée d’un nouveau concept de bar à vin, témoignage des deux cavistes récompensés lors du Concours du Meilleur Caviste de France 2020 : l’enseigne La Vignery dresse un bilan particulièrement positif de l’année 2021.

LA VIGNERY

Les Clermontois découvrent le concept Les Petits Crus

Depuis quelques mois, la première licence et troisième implantation de l'enseigne Les Petits Crus invitent les habitants de Clermont-Ferrand à faire de nouvelles expériences culinaires autour du vin et du fromage.

LES PETITS CRUS

« 2022 sera une année de stabilisation après une année record », Antony Pereira (responsable développement La Vignery)

Antony Pereira, responsable exploitation et développement de La Vignery, dresse le bilan de l’année 2021 de l’enseigne de caviste en grande surface, une année record.

LA VIGNERY

« Notre franchisé idéal est un commerçant épicurien qui a envie de se faire plaisir et de faire plaisir à ses clients », Olivier Mermuys (DG Cavavin)

Olivier Mermuys, directeur général Cavavin, était présent au Forum Franchise Lyon 2021. Pour Toute la Franchise, il a accepté de réaliser cette interview vidéo pour revenir sur les atouts de son concept, la façon dont son réseau s’est adapté à la crise et ses perspectives de développement. Il revient [...]

CAVAVIN

Interview vidéo : Inter Caves veut conserver un rythme de développement soutenu pour les années à venir

A l'occasion du Forum Franchise Lyon 2021, Toute la Franchise a eu l'opportunité d'échanger avec Pierre Leblanc, directeur du développement de l'enseigne Inter Caves.

INTER CAVES

Inter Caves termine l’année en fanfare !

Réseau de caviste destiné aux particuliers et entreprises, l’enseigne Inter Caves termine l’année 2021 sur les chapeaux de roue, grâce à de très belles performances réalisées au cours des dernières semaines.

INTER CAVES

Le 17.45 signe une belle année de croissance en 2021

Le 17.45, l’enseigne de restauration spécialisée dans les planches à composer de fromage et charcuterie, signe une belle année en termes de développement avec l’ouverture de quatre nouveaux restaurants à Rennes, Nantes, Angers et Bourgoin-Jallieu.

LE 17.45

« Grâce à l’accompagnement d’Inter Caves, nous sommes très sereins pour ouvrir notre cave », Damien Joannic et Steven Le Ponner (Inter Caves Amberieux d’Azergues)

Damien Joannic et Steven Le Ponner ont choisi d’ouvrir une cave dans le Rhône avec l’appui du réseau Inter Caves. Les deux nouveaux chefs d’entreprise, implantés à Amberieux d’Azergues, expliquent aujourd’hui pourquoi ils ont fait ce choix de reconversion professionnelle après une carrière dans la banque. 

INTER CAVES

La Vignery : une formation interne pour présenter la sélection de vins pour les Fêtes

Les affiliés La Vignery ont pu découvrir la sélection de vins réalisée pour les Fêtes à l'occasion d'une formation interne.

LA VIGNERY

Cavavin fête ses 35 ans lors de son congrès annuel

Les 17 et 18 octobre derniers, Cavavin a réuni près de 174 partenaires fournisseurs (vignerons et distilleries) et 188 franchisés Français, mais aussi du Congo, de Côte d’Ivoire, de Belgique et d’Angleterre au Palais du Pharo à Marseille.

CAVAVIN

Ouvertures et croissance de chiffre d’affaires au programme de cette fin d’année pour Inter Caves !

Le réseau de caviste poursuit son développement avec l’ouverture de trois nouveaux points de vente pour cette fin d’année. La croissance est au rendez-vous au niveau du chiffre d’affaires et les porteurs de projet sont de plus en plus nombreux à se montrer intéressés par Inter Caves. 

INTER CAVES

"Je suis très satisfait de la formation, il y a un très bon contenu théorique" Erwan Blanchet (Inter Caves Bourg-Achard)

Erwan BLANCHET se prépare à ouvrir son magasin Inter Caves à Bourg-Achard, dans l'Eure : il revient ici sur son intégration au sein  du groupe.

INTER CAVES

« Nous visons les cent magasins pour 2025 », Anthony Donabedian (PDG My Beers)

Anthony Donabedian, le PDG du réseau My Beers, qu’il a co-fondé en 2013, était présent au salon Franchise Expo Paris 2021. Il a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise et revient, dans cette interview vidéo, sur les atouts de son concept, ses perspectives de développement ainsi que le profil de candidat [...]

MY BEERS

Après Franchise Expo Paris, place aux réunions d’information pour La Vignery

Quelques semaines à peine après le salon de la Franchise de Paris, le réseau La Vignery relance ses réunions d’information mensuelles afin de présenter en détail son concept aux porteurs de projet souhaitant se lancer sur le marché des vins et spiritueux. 

LA VIGNERY

Le réseau Les Petits Crus recrute de nouveaux porteurs de projet

Enseigne spécialisée dans les dégustations vins et fromages dans une ambiance de bar à vins chaleureuse, le réseau Les Petits Crus souhaite franchir un nouveau cap dans son développement sur le territoire national en recrutant de nouveaux porteurs de projet. Pour cela, le réseau a décidé de rejoindre la plateforme Toute la [...]

LES PETITS CRUS

Ouverture du 30e My Beers à Epinal

L’enseigne de bars et caves à bières My Beers fait ses premiers pas dans le Grand Est en s’implantant dans l’agglomération d’Epinal (Vosges).

MY BEERS

My Beers participe pour la première fois à Franchise Expo

Le réseau My Beers annonce sa première participation au salon Franchise Expo, qui se déroule cette année du 26 au 29 septembre, toujours au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris.

MY BEERS

Belle rentrée pour Inter Caves qui sera à Franchise Expo !

C'est une rentrée sur les chapeaux de roue qu'opère le réseau Inter Caves, entre formation, croissance et surtout participation au salon Franchise Expo Paris dans quelques jours.

INTER CAVES

CAVAVIN accélère son développement et vise les 200 caves d'ici deux ans

Le réseau de cavistes CAVAVIN fait le point sur ses projets et ambitions.

CAVAVIN

La Vignery : une rentrée riche en actualité

Concept situé entre le caviste de centre-ville et la grande distribution, avec savoir-faire de plus de 15 ans et plus de 3 500 références de vins, bulles, spiritueux, bières et accessoires, l’enseigne La Vignery surfe actuellement sur une très bonne dynamique de développement comme en témoigne son actualité très riche.

LA VIGNERY

Inter Caves démarre l'été avec deux nouveaux magasins

Le mois de juin a vu l'ouverture de deux nouveaux points de vente Inter Caves à Pornic et Solliès-Pont, permettant à l'enseigne de bien démarrer l'été grâce à ces deux établissements qui ont très vite trouvé leur public !

INTER CAVES