Les actualités des franchises Vin - Caviste

Le 17.45 s’installe à Lille

Le réseau de franchises 17.45 inaugure un nouveau restaurant à Lille. Ce nouveau lieu, géré par deux amis et associés, François et Nicolas, offre convivialité, bonne ambiance et saveurs.

LE 17.45

CAVAVIN : retour sur 2022, un millésime accompli pour le réseau !

Le réseau de caves en franchise CAVAVIN a continué son développement et son maillage territorial aux 4 coins du territoire en 2022 avec 16 nouveaux points de vente et 3 reprises. Ce développement montre un intérêt toujours croissant des porteurs de projet répartis sur plusieurs régions françaises. Pour poursuivre son expansion [...]

CAVAVIN

My Beers ouvre à Carcassonne

Le réseau de franchise My Beers spécialiste de la cave et du bar à bière a ouvert un nouveau point de vente à Carcassonne.

MY BEERS

Le 17.45 : les produits du terroir à l’honneur partout en France

Le 17.45 a beau être une jeune enseigne, elle a déjà de grandes ambitions pour 2023 avec un objectif clair : améliorer le maillage national et continuer à promouvoir les produits du terroir. 

LE 17.45

« Notre objectif est de stabiliser notre rythme d’ouvertures à 3 ou 4 par an », Grégoire Babinet (Monsieur le Zinc)

Grégoire Babinet, fondateur du réseau de bars à bières et à vin Monsieur le Zinc, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise autour de l’année qui se termine. Il revient dans cette interview sur les événements qui ont marqué son groupe au cours des derniers mois et sur ses perspectives de [...]

MONSIEUR LE ZINC

Inter Caves termine l’année sur une bonne note

Le mois de décembre a été mouvementé pour Inter Caves. Le réseau de franchises a inauguré plusieurs points de vente, en a planifié de nouveaux et a lancé son nouveau concept.

INTERCAVES

Inter Caves Pont-Sainte-Marie : l’assistante sociale devenue caviste

Adélaïde Thiney vient de rejoindre le réseau Inter Caves pour ouvrir son point de vente à Pont-Sainte-Marie, dans l’Aube. Retour sur le parcours de cette ancienne assistante sociale qui a décidé de se mettre à son compte sur le marché du vin.

INTERCAVES

« Nous ambitionnons d’atteindre les 200 magasins l'année prochaine », David Rohel (Cavavin)

David Rohel, responsable développement Cavavin, était présent au Forum Franchise Lyon 2022. Pour Toute la Franchise, il a accepté de revenir sur les atouts de son réseau, ses perspectives de développement et sur le profil de porteurs de projet qu’il recherche pour l’accompagner dans son expansion. 

CAVAVIN

La Vignery : trois cavistes récompensés !

Concept situé entre le caviste de centre-ville et la grande distribution, avec un savoir-faire de plus de 15 ans et plus de 3 500 références de vins, bulles, spiritueux, bières et accessoires, l’enseigne La Vignery s’est récemment illustrée grâce à trois affiliés qui ont décroché le prix Rabelais des [...]

LA VIGNERY

Retour sur le congrès annuel du réseau de cavistes CAVAVIN

C’est au parc du Puy du Fou que l’enseigne CAVAVIN a organisé son congrès annuel de 2022. Les 400 personnes présentes ont pu découvrir le plan d’action du groupe pour la période 2022 / 2027 et visiter des vignobles.

CAVAVIN

« Nous prévoyons pour le premier semestre 2023, une vingtaine d’ouvertures », Laurent Neuville (Directeur franchise My Beers)

Laurent Neuville, Directeur de la franchise My Beers (Concept hybride de cave et bar à bière, axé sur l’évènementiel et l’afterwork), a participé à la 14e édition du Forum Franchise, qui s’est déroulée le 20 octobre 2022 au Centre de Congrès de Lyon. À cette l'occasion, l’équipe [...]

MY BEERS

CAVAVIN a ouvert deux nouvelles caves à vin en octobre

L’enseigne CAVAVIN poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, en octobre, de deux nouvelles caves à vin : l’une à Oloron-Sainte-Marie, dans les Pyrénées-Atlantiques, portée par Philippe Issaad, l’autre à Palaiseau, en Essonne, portée par Gilles Detraz.

CAVAVIN

Inter Caves signe une fin d’année 2022 riche en évolutions

Après une rentrée sur les chapeaux de roues pour la franchise de cavistes, l’enseigne Inter Caves poursuit sur sa lancée avec une fin d’année 2022 riche en évolutions, que ce soit en termes d’ouvertures, d’évolution du concept ou encore d’événements. Bilan.

INTERCAVES

Le réseau 17.45 a inauguré son 11e restaurant !

Premier restaurant 100% spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie, le réseau 17.45 continue de renforcer son maillage national avec l’ouverture d’un 11e point de vente dans le 18e arrondissement de Paris.

LE 17.45

Le parcours de Céline Maldinez, nouvelle franchisée Inter Caves de Castres

Après plus de 15 ans de carrière au service de franchiseurs dans le domaine de l’hôtellerie restauration, Céline Maldinez a sauté le pas de l’entrepreneuriat pour ouvrir sa propre cave à vins et spiritueux avec la franchise Inter Caves. Découvrez son parcours.

INTERCAVES

My Beers sur les salons pour recruter de nouveaux franchisés

Bien décidé à déployer son concept hybride de cave et bar à bière dans l’ensemble de la France, le réseau My Beers se prépare à participer à deux salons spécialisés dans la création d’entreprise : Le Forum Franchise Lyon, et Franchise Event – Entreprendre dans l’Ouest, à [...]

MY BEERS

Le Cercle des arômes accélère son développement grâce à la licence de marque

Créée en 2017 par un jeune entrepreneur ambitieux et amateur de vin, la marque Le Cercle des arômes est un concept de bars à vins au verre chics, conviviaux et chaleureux au modèle économique particulièrement rentable. L’enseigne accélère son développement grâce à la licence de marque.

LE CERCLE DES AROMES

« Des opportunités immédiates de création et de reprise sont à saisir », Pierre Leblanc, Directeur Développement, franchise Inter Caves

Franchise originale et unique dans le paysage de la distribution de vins, bières et spiritueux, Inter Caves se développe depuis 1983 en réseau et appartient désormais à une famille de viticulteurs. Comptant déjà 80 caves, l’enseigne présente de nombreuses opportunités.

INTERCAVES

La foire aux vins fait son retour chez CAVAVIN

CAVAVIN prépare une très belle sélection de nouvelles références pour sa prochaine foire aux vins qui se déroulera tout au long des mois de septembre et octobre, avec la volonté de mettre en avant l’authenticité, l’éthique et les circuits courts.

CAVAVIN

Concours du Meilleur Caviste de France 2022 : 8 cavistes de La Vignery qualifiés

Les cavistes de La Vignery sont de nouveau sur les startingblocks pour relever le défi de devenir le Meilleur Caviste de France 2022 dans le cadre du concours organisé par le Syndicat des Cavistes Professionnels et Terre de vins.

LA VIGNERY

Une cave My Beers organise une course de caisses à savon à Salon-de-Provence

C’est un événement pas comme les autres qui a eu lieu au sein du réseau de caves à bières My Beers : la gérante My Beers de Salon-de-Provence a en effet co-organisé une course de caisses à savon dans le centre de Salon-de-Provence. Retour sur une course folle.

MY BEERS

Deux nouvelles caves CAVAVIN ont ouvert leurs portes le 7 juillet

La franchise CAVAVIN accélère son développement avec l’ouverture simultanée, le 7 juillet dernier, de deux nouvelles caves à vin : l’une en franchise, à Biard, dans la Vienne, l’autre en commission-affiliation, à Dammartin-en-Goële, en Seine-et-Marne.

CAVAVIN

My Beers Laval : l’enseigne de cave et bar à bière s’étend dans le Grand Ouest

Née il y a plus de 7 ans dans le bassin valentinois (Drôme), la franchise My Beers ne cesse de voir plus loin et plus grand. Ce concept hybride de cave et bar à bière et street-food a le vent en poupe. Aujourd’hui, une trentaine de franchises a vu le jour dans le quart sud-est de la France. Mais My Beers ne compte pas s’arrêter là et [...]

MY BEERS

« La formation est très interessante, sur l’ensemble des aspects » Philippe Errot (Inter Caves)

Philippe Errot a rejoint le réseau Inter Caves en 2016, ouvrant sa cave avec l’enseigne à Marly Valenciennes dans le département du Nord. Il revient ici sur son parcours avec le réseau et comment il est accompagné au quotidien dans son activité.

INTERCAVES

« On a eu une reprise d'activité fulgurante », Yannick Fraysse (franchise My Beers)

Interviewé dans le cadre du salon Franchise Expo Paris 2022, en mars dernier, Yannick Fraysse, fondateur de My Beers, revient sur les perspectives et ambitions de développement de l'enseigne hybride de cave et bar à bière, axée sur l’évènementiel et l’afterwork.

MY BEERS

My Beers démarre sa conquête du Sud-Ouest par Bordeaux

Née il y a plus de sept ans dans la Drôme, My Beers ne cesse de voir plus loin et plus grand. Le concept hybride de cave et bar à bière et street-food a le vent en poupe, et après une trentaine d’ouvertures dans le quart sud-est de la France, l’enseigne s’attaque au Sud-Ouest en commençant par la ville de Bordeaux.

MY BEERS

« Je me suis tout de suite retrouvé dans l’esprit Le 17.45 : travail, convivialité et une vraie identité », Clément (franchisé Le 17.45)

Fin mars 2022, Clément et Christopher ont ouvert leur restaurant spécialisé dans les planches apéro à partager à Clermont-Ferrand. Pour réaliser ce projet, ils ont fait le choix de devenir franchisé Le 17.45, unique franchise de restaurant 100% spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie. Ils nous [...]

LE 17.45

Un nouveau caviste Cavavin s’installe à La Rochelle

Située dans le centre-ville, à 50 m du vieux marché, la nouvelle boutique Cavavin de La Rochelle a ouvert ses portes le jeudi 16 juin.

CAVAVIN

Inter Caves, un réseau puissant avec plus de 40 ans de savoir-faire !

Concept original et unique dans le paysage de la distribution des vins, bières et spiritueux, Inter Caves s’est démarqué dès sa création en 1978 par son positionnement atypique : le client est mis en situation dans un univers de plaisir et d’art de vivre. Racheté par la Maison Richard en avril 2011, le réseau de cavistes profite [...]

INTERCAVES

La franchise 17.45 a tenu sa convention annuelle 2022

La franchise spécialisée dans la « restauration apéritive » 17.45 vient de tenir sa première convention annuelle pour réunir les membres de son réseau lors d’un moment convivial, à Vézelay, en plein cœur de la Bourgogne.

LE 17.45