Les actualités des franchises Vin - Caviste

My Beers débarque sur Toute la Franchise

Concept hybride de cave et bar à bière, axé sur l’événementiel et l’afterwork, l’enseigne My Beer a décidé de recruter de nouveaux candidats à la franchise afin d’accélérer le déploiement de son concept sur le territoire national. C’est pour cette raison, que le réseau a [...]

MY BEERS

Excellent démarrage pour La Vignery Saint-Cyr-sur-Loire

La cave à vin La Vignery de Saint Cyr sur Loire connaît un très bon lancement. 

LA VIGNERY

« Convivialité, partage, amour des bons produits et rentabilité, tout y est ! » Jérémy Dayes (Le 17.45 Nantes)

Dans le cadre de sa reconversion professionnelle, Jérémy Dayes a choisi d’ouvrir un établissement 17.45, spécialisé dans les planches à composer en toute convivialité. Le nouveau franchisé nantais revient pour Toute la Franchise sur les raisons qui l’ont poussé à se lancer sur le marché de la [...]

LE 17.45

Inter Caves poursuit son développement

Concept original et unique dans le paysage de la distribution des vins, bières et spiritueux, le réseau Inter Caves a su se démarquer dans ce secteur d’activité dès sa création en 1978, par son positionnement atypique : le client est mis en situation dans un univers de plaisir et d’art de vivre. Surfant sur une très bonne dynamique [...]

INTER CAVES

La Vignery ouvre une nouvelle cave à Saint-Cyr-sur-Loire

L’enseigne de caves à vin La Vignery poursuit son développement avec l’ouverture d’un nouveau point de vente, le premier de la région Centre, à Saint-Cyr-sur-Loire, sur la rive droite du fleuve, en face de Tours.

LA VIGNERY

« Petite fille de vigneron, je suis revenue à mes premières amours en devenant caviste Inter Caves », Isabelle Alfonsi (Inter Caves Brignoles)

Totalement convaincue par le potentiel du concept Inter Caves et par l’accompagnement proposé à ses franchisés, Isabelle Alfonsi a choisi d’ouvrir une cave avec le réseau en 2018. Implantée à Brignoles, dans le Var, la chef d’entreprise explique à Toute la Franchise ses débuts dans cette activité et les [...]

INTER CAVES

Inter Caves poursuit son développement et sa structuration

En perpétuel développement, le réseau de cavistes Inter Caves ne cesse d'affiner sa structure pour accompagner au mieux ses partenaires dans leur croissance.

INTER CAVES

« J’ai trouvé chez Inter Caves l’alliance de la force d’un grand groupe et les avantages d’un caviste indépendant », Patrick Laluyaux

Partenaire InterCaves à Couilly Pont aux dames, en Seine et Marne, depuis juillet 2018, Patrick Laluyaux revient aujourd’hui sur les avantages qu’il a trouvés à ouvrir une cave avec le réseau et sur l’accompagnement dont il a bénéficié pour le lancement de son activité et son développement. 

INTER CAVES

Inter Caves annonce un début d’année riche en actualités

Créée en 1978 et comptant aujourd’hui 85 points de vente, l’enseigne de cavistes Inter Caves résiste à la crise du Covid-19 et annonce un début d’année 2021 riche en actualités, notamment concernant la vie du réseau.

INTER CAVES

Proximité et la liberté : Cavavin s’engage au travers de sa communication

Avec une augmentation moyenne de 35% du chiffre d’affaires de ses cavistes, l’enseigne Cavavin a très bien clôturé l’année 2020 malgré un contexte économique et sanitaire très compliqué. Cavavin a donc su sortir son épingle du jeu en prônant le conseil, la proximité ainsi qu’un très [...]

CAVAVIN

La Vignery inaugure son 13e magasin à Strasbourg

Réseau de caviste innovant, l’enseigne La Vignery poursuit son bon développement sur le territoire national avec l’ouverture de son 13e magasin affilié sur la nouvelle zone commerciale du Nord de Strasbourg « Shopping Promenade Vendenheim », prévue aujourd’hui, 17 mars 2021.

LA VIGNERY

Le réseau Inter Caves bat des records en février !

Le réseau de cavistes Inter Caves réalise en excellent mois de février, affichant entre autre une hausse de chiffre d'affaires de 47% à périmètre constant.

INTER CAVES

« J’ai pulvérisé mes objectifs de chiffre d’affaires », Marie Bonte (partenaire Inter Caves)

Partenaire Inter Caves à Croix (Nord) depuis 2008, Marie Bonte exerce son métier de caviste avec passion depuis 13 ans. Découvrez son parcours et son portrait.

INTER CAVES

« Tous les matins, je me lève et je pense au jour où mon restaurant accueillera normalement les clients », Jérôme Pasiak (Le 17.45 Rennes)

Jérôme Pasiak et sa femme, Charlyse Lenoir-Pasiak, ont ouvert leur restaurant spécialisé dans les planches apéro conviviales à Rennes début janvier. Le couple de tout nouveaux chefs d’entreprise doit donc débuter son activité dans un contexte inédit, celui de l’interdiction faite aux restaurants [...]

LE 17.45

Inter Caves réalise un excellent début d'année

2021 démarre sur les chapeaux de roue pour le réseau Inter Caves qui accélère sa digitalisation et poursuit sa croissance avec chiffre d'affaires record au mois de janvier.

INTER CAVES

« Passionnés par le vin et les spiritueux nous avons voulu devenir caviste pour vivre de cette passion », Karine et Jean Marc Pineau (partenaires Inter Caves)

En avril 2019, Karine et Jean-Marc Pineau démarraient leur nouvelle vie professionnelle en devenant caviste Inter Caves à Sainte-Geneviève-des-Bois (Essonne). Le couple d’entrepreneurs, anciens responsables de boucherie, voyaient aboutir ainsi leur nouveau projet de vie. Près de deux ans après, ils font le bilan de cette aventure entrepreneuriale. 

INTER CAVES

Effet positif de la crise : « Nous sommes plus forts et plus soudés qu’avant 2020 », Grégoire Babinet (Monsieur le Zinc)

Grégoire Babinet, co-fondateur et directeur général du réseau de bar à vin et à bière Monsieur le Zinc, répond aux questions de Toute la Franchise autour de l’année qui vient de s’écouler et des conséquences de la crise sur son activité. Il évoque également ses perspectives de [...]

MONSIEUR LE ZINC

Inter Caves signe une année record en 2020

A contre-courant de nombreux commerces, le réseau de caviste Inter Caves réalise une excellente année 2020 malgré la crise, confirmant ses performances de mi-année. L’enseigne termine l’année avec un chiffre d'affaires annuel en progression de 20% par rapport à 2019.

INTER CAVES

« Cette crise peut se transformer en opportunité pour se lancer dans la restauration » Yann de Canson (franchise 17.45)

Yann de Canson, co-fondateur et responsable du développement et animation franchise du réseau 17.45, revient sur l’année 2020 et la crise sanitaire qui a particulièrement impactée le secteur de la restauration. Le dirigeant reste optimiste malgré la situation et explique comment le réseau a su se réinventer pour faire face [...]

LE 17.45

« 2021 doit permettre à levain le vin de continuer sa progression, pérenniser son image de commerce d'artisanat local », Christophe Fertillet (Président Levain le vin)

Après une année 2020 marquée par la crise sanitaire du coronavirus et les confinements, l’enseigne Levain le vin, qui réunit les valeurs artisanales du pain, du vin dans un commerce de bouche convivial et chaleureux, est revenue sur son évolution durant cette année si particulière et en dévoilant ses ambitions pour [...]

LEVAIN, LE VIN

Inter Caves ouvre un nouveau magasin près de Toulon (83)

C’est à Ollioules, dans le Var, à quelques kilomètres de Toulon, et malgré le reconfinement, qu’un nouveau partenaire Inter Caves a ouvert son point de vente pour distribuer aux habitants de la région un catalogue de plus de 1.000 références.

INTER CAVES

Trophées Le Forum Franchise Lyon 2020 : le partenaire Inter Caves de Craponne récompensé

Frédéric Loschi, partenaire Inter Caves à Craponne, près de Lyon, vient de se voir décerner le prix de l’agilité dans le cadre des Trophées Le Forum Franchise 2020.

INTER CAVES

[Reconfinement] Malgré le Covid, Inter Caves poursuit son développement et fait preuve d’agilité

Le premier réseau de cavistes développé en partenariat avec 85 magasins sur toute la France n’est pas freiné dans son élan par le confinement actuel. Inter Caves poursuit son expansion nationale et met tout en œuvre pour pouvoir laisser ses magasins ouverts.  

INTER CAVES

La Vignery ouvre une nouvelle cave à Illies, dans le Nord

Le 11 septembre dernier, l’enseigne La Vignery a ouvert une nouvelle cave à Illies, dans le Nord, entre Béthune et Lille, dans le quartier des Weppes.

LA VIGNERY

Le Meilleur Caviste de France 2020 est un affilié La Vignery !

Matthieu Potin, dirigeant de La Vignery Saint-Germain-en-Laye, obtient la médaille d'or du concours du Meilleur Caviste de France, une première pour un caviste de réseau.

LA VIGNERY

Après la franchise, Cavavin propose également la commission-affiliation

Développé en franchise depuis 1996, le réseau Cavavin se développe désormais sous un format supplémentaire, la commission-affiliation, avec l'ambition d'élargir ses horizons en accueillant de nouveaux profils de candidats.

CAVAVIN

Un nouveau partenaire Inter Caves ouvre sa boutique dans le Nord

Le réseau de 80 caves disposant de plus de 40 ans d’expérience continue son développement avec l’ouverture à Déchy, dans la banlieue de Douai, d’une nouvelle boutique Inter Caves, porté par Gérald Courmont.

INTER CAVES

CAVAVIN poursuit sa dynamique de développement avec 6 ouvertures et 3 reprises de magasins

Malgré un contexte très compliqué en raison de la crise sanitaire du covid-19, l’enseigne CAVAVIN continue à tirer son épingle du jeu et poursuit son développement dans l’hexagone comme l’attestent ses six ouvertures récentes et ses trois reprises de magasins.

CAVAVIN

Inter Caves : un chiffre d’affaire en hausse de 15% malgré la crise

L’enseigne de cavistes Inter Caves enregistre d’excellents résultats sur les huit premiers mois de l’année 2020 malgré le contexte économique et sanitaire morose. Là où le chiffre d’affaires du commerce spécialisé est en chute libre, Inter Caves affiche une progression de 15% depuis janvier. 

INTER CAVES

Les planches apéro du 17.45 arrivent à Pigalle

Le 17.45 ouvre un troisième établissement parisien en propre, investissant le quartier de Pigalle avec un espace de 140 m².

LE 17.45