Les actualités des franchises Vin - Caviste

A Dijon, Clément Derepas devient le deuxième franchisé Le 17.45

Le concept de bar à planches Le 17.45 intègre un deuxième franchisé à Dijon, en Côte-d'Or : le nouvel établissement accueille les amateurs de bonne chère rue Monge depuis le 25 février dernier.

LE 17.45

Levain, Le Vin distingué par le magazine Paris vous aime, distribué dans les aéroports

Le concept Levain, Le Vin a séduit la rédaction du magazine Paris vous aime, distribué par les aéroports de Paris, qui l'a intégré à sa sélection de bonnes adresses. Après le livre 111 goûts à Paris à ne pas manquer, l'enseigne Levain, Le Vin et son concept de bar mettant à l'honneur les vins natures [...]

LEVAIN, LE VIN

Monsieur le Zinc attendu à Orléans et Caen en 2020

Deux nouveaux bars à bière et à vin vont ouvrir leurs portes à Orléans et Caen dans les mois à venir. Monsieur le Zinc y annonce son arrivée pour la mi-2020. Alors que l’établissement de Melun devrait accueillir ses premiers clients dans le courant du mois de février, le réseau Monsieur le Zinc annonce [...]

MONSIEUR LE ZINC

Bordeaux accueille la première franchise Le 17.45

Le premier franchisé de la jeune enseigne de restauration Le 17.45 a ouvert son établissement mi-novembre à Bordeaux, prêt à régaler ses clients avec des planches apéro à composer. 2019 se termine avec l'ouverture du premier restaurant franchisé Le 17.45 : le concept dédié aux planches apéro, aux bons [...]

LE 17.45

Franchise Cavavin : « Notre concept est inédit dans un milieu plutôt traditionnel » – Interview Forum Franchise Lyon 2019

Olivier Mermuys, directeur général Cavavin, a profité du Forum Franchise Lyon pour mettre en avant les atouts de la franchise Cavavin pour ouvrir une cave et se démarquer sur le marché du vin.  Toute la Franchise : Votre concept est-il inédit ou traditionnel ?  Olivier Mermuys : Notre concept est inédit dans un milieu [...]

CAVAVIN

La Cervoiserie a fêté ses 15 ans !

Concept de Cave-Bar spécialisé dans la vente sur place ou à emporter de bières de spécialités venant du monde entier, l’enseigne La Cervoiserie a fêté, au début du mois, ses 15 ans d’existence à La Rochelle, dans la zone commerciale de Beaulieu. 15 ans d’existence ! Créée en 2004, [...]

CERVOISERIE

« Je recherche des passionnés du pain, du vin et de l’échange » - Interview Christophe Fertillet, fondateur Levain Le Vin

Trois ans après avoir lancé son concept de bar à vins et à pain, Levain Le Vin, Christophe Fertillet a choisi de s’ouvrir à la franchise, afin de s’étendre dans l’ensemble de la France. Il explique les raisons de ce choix comme modèle de développement dans cette interview accordée à Toute la Franchise et [...]

LEVAIN, LE VIN

« J’ai le sentiment d’apporter du bonheur aux gens et je me reconnais dans les valeurs de La Cervoiserie » - Morgane Darriaut, franchisée à Dijon

Arrivée dans le réseau La Cervoiserie un peu par hasard, Morgane Darriaut, franchisée à Dijon, est aujourd’hui une chef d’entreprise accomplie, qui n’hésite pas à témoigner à l’occasion de la 10e édition de l’opération Entreprendre en franchise, pourquoi pas vous ? S’associer avec un [...]

CERVOISERIE

La Cervoiserie ouvre à Château-d'Olonne grâce à son premier multi-franchisé

Le franchisé La Cervoiserie d'Olonne-sur-Mer renouvelle sa confiance envers l'enseigne avec l'ouverture d'un deuxième établissement, cette fois à Château-d'Olonne. Un deuxième projet rapide après un premier succès Le réseau La Cervoiserie s'agrandit à la faveur du projet de son premier multi-franchisé : Fabrice [...]

CERVOISERIE

Nouvelles ouvertures et opportunités de reprises chez Inter Caves

Sous l’impulsion de Pierre Leblanc, son directeur du développement, le réseau Inter Caves confirme sa bonne dynamique du premier semestre avec l’ouverture, cet été, de deux nouvelles caves à Montlouis-sur-Loire, en Indre-et-Loire, et Limoges, en Haute-Vienne. Attirant toujours plus d’entrepreneurs ayant pour projet d’ouvrir une cave [...]

INTERCAVES

« L’idée de la franchise Les Petits Crus est de démocratiser les dégustations vins et fromages », rencontre avec Bertrand Castaing, fondateur de l’enseigne

Tout jeune réseau ouvert à la franchise en 2019, Les Petits Crus est un concept de bar à vins basé sur la dégustation de vins et fromages dans une ambiance ludique et décontractée. Avant de se lancer dans un développement en franchise, Bertrand Castaing, fondateur de l’enseigne, a éprouvé son concept au sein [...]

LES PETITS CRUS

Pourquoi devenir concessionnaire Eurocave ?

Fondée en 1976 et développée en réseau de concessionnaires depuis 2005, l’enseigne Eurocave est le leader français et européen de la conservation du vin. Caves de vieillissement et de service, aménagement de caves, système de climatisation, etc. : les concessionnaires de l’enseigne bénéficient d’un [...]

EUROCAVE

Ouvrir un bar original : Levain Le Vin lance le bar à pain et à vin !

Fabriquer des pains au levain et les associer à des vins, de la charcuterie et du fromage. Le concept de Levain Le Vin ne manque pas d’originalité et son bar à pain et à vin a tous les atouts pour se faire très vite une place sur le marché de la restauration rapide de qualité.  Une franchise qui repose sur des valeurs [...]

LEVAIN, LE VIN

Les Petits Crus : ça bouge pour le développement du réseau !

Un Meilleur Ouvrier de France pour fournir et développer le réseau, une place de finaliste au concours Passeport pour la franchise : il semble que Les Petits Crus soient prêts à donner un coup d'accélérateur à leur développement. Avec un développement en licence de marque lancé cette année, Les Petits Crus se [...]

LES PETITS CRUS

Ouvrir un bar à vin original avec Les Petits Crus

Le concept Les Petits Crus présente l’originalité d’allier un bar à vin et un bar à fromage pour une expérience culinaire hors norme ! Et le succès est tel que le réseau cherche aujourd’hui à se développer dans l’ensemble de la France. Découvrir des vins et des fromages en toute [...]

LES PETITS CRUS

Cavavin : un franchisé témoigne des atouts de l’enseigne

Créée en 1985 et lancée en franchise il y a plus de 20 ans, en 1996, l’enseigne Cavavin compte aujourd’hui plus de 160 caves un peu partout en France, qui partagent les valeurs, la qualité de service et les atouts de l’enseigne. Le franchisé Cavavin de Saint-Herblain témoigne de ses atouts. Un catalogue large, élaboré [...]

CAVAVIN

Témoignage du nouveau patron de Monsieur Le Zinc de Rennes

Le 22 février dernier, René Boüan ouvrait à Rennes son bar à bière et vin. Un projet qu’il a mené avec le soutien du réseau Monsieur le Zinc qui développe un concept innovant de bar à bière et vin en libre-service. Trois semaines après l’ouverture de son établissement Monsieur La Zinc, le [...]

MONSIEUR LE ZINC

Vins sur 20, ouvertures à Brest et Saint-Quentin

En novembre 2018, le réseau Vins sur 20 à ouvert deux nouveaux magasins. Le premier à Brest (29) d’une surface de 200 m² et le second à Saint-Quentin (17) qui fait 320 m². Ces cavistes et bars à vins bénéficient de grandes surfaces pour accueillir les amateurs de grands crus de leur commune. La fibre entrepreneuriale [...]

VINS SUR 20

Pourquoi devenir franchisé Le 17.45 ?

La première enseigne de restauration spécialisée dans l’apéro débarque en franchise et cherche de nouveaux partenaires pour se développer et conquérir la France ! Avec un concept unique en son genre de bar/restaurant spécialisé dans la convivialité et les planches apéritives, le 17.45 innove et se [...]

LE 17.45

La Cervoiserie passe à la vitesse supérieure dans le développement de son réseau de caves et bars à bière

Vincent Bauquier, directeur du réseau de caves et bars La Cervoiserie, nous présente le bilan 2018 de son enseigne et ses projets pour l’année à venir.   Toute la Franchise : Comment s’est déroulée l’année 2018 de La Cervoiserie en termes de développement ?  Vincent Bauquier : L’année 2018 [...]

CERVOISERIE

Nouveau magasin Inter Caves pour Carnoux-en-Provence

L'enseigne Inter Caves poursuit son développement avec l'ouverture d'un nouveau point de vente dans les Bouches-du-Rhône. Le réseau Inter Caves a ouvert cet automne un nouveau magasin dans le département des Bouches-du-Rhône : depuis le 18 octobre dernier, c'est près d'Aubagne, à Carnoux-en-Provence, au 52 avenue de Cassis, qu'il est possible [...]

INTERCAVES

Inter Caves ouvre une nouvelle cave près de Bordeaux

Le caviste vient d’ouvrir un nouveau magasin à Saint Jean d’Illac, près de Bordeaux.  Inter Caves Saint Jean d’Illac : un cadre de la grande distribution se lance dans l'entrepreneuriat L’ouverture de cette nouvelle cave bordelaise, qui propose un large choix de vins, alcools et bières, a eu lieu le jeudi 4 octobre. A la tête de cette [...]

INTERCAVES

Ouvrir un bar Monsieur le Zinc : un concept rentable à développer dans toute la France

L’enseigne de bars proposant bières, vins et shooters en self-service grâce à des cartes prépayées souhaite développer son concept dans l’ensemble de la France. Il recrute des créateurs d’entreprise désirant ouvrir un ar original et rentable dans de nombreuses villes.  Bières, vins et shooters en libre [...]

MONSIEUR LE ZINC

Vidéo – Le concept La Vignery combine les avantages du caviste et de la grande distribution

Interviewé lors du salon Franchise Expo 2018, Jérôme Guilluy, directeur général La Vignery, est revenu sur les atouts du concept La Vignery pour entreprendre dans l’univers de la distribution de vin. Toute la Franchise : Pouvez-vous nous présenter les spécificités du concept La Vignery ? Jérôme Guilluy : La Vignery est un concept unique en France. On se situe entre le petit caviste [...]

LA VIGNERY

Pourquoi devenir franchisé La Cervoiserie ?

L’enseigne de caves à bières de spécialité La Cervoiserie, créée en 2004 et lancée en franchise en 2010, recrute actuellement de nouveaux porteurs de projet pour soutenir son développement et atteindre son objectif de 8 nouveaux magasins en 2018. Marché porteur, redevances faibles, accompagnement important : découvrez les atouts de la franchise La Cervoiserie. Un marché porteur Le concept [...]

CERVOISERIE

Vins sur 20 Cugnaux : témoignage un an après l’ouverture de la cave - bar à vins

Un an après son ouverture, Vins sur 20 Cugnaux tire de son activité un bilan satisfaisant avec une croissance positive et une clientèle qui se fidélise au fil du temps. Nous avons voulu en savoir plus avec sa patronne Géraldine Boudier, en photo ci-contre avec son salarié, Jean Froustey. Vins sur 20 : Pouvez-vous nous donner votre ressenti après une année d’activité ? Géraldine Boudier : [...]

VINS SUR 20

La Vignery : deux nouveaux magasins à Servon et Mondeville

La Vignery atteint les 17 implantations et annonce l'ouverture de la 18e au 1er trimestre 2018. La Vignery, concept de caves implantées sur de grandes surfaces, poursuit son déploiement avec l'ouverture en fin d'année 2017 de deux nouveaux points de vente à Servon, en Seine-et-Marne, et Mondeville, dans le département du Calvados. Deux visions différentes pour un concept A Mondeville, [...]

LA VIGNERY

Livraison de vins à Dubai, Monaco ou Los Angeles : Sweetset recrute dans le monde entier

L’enseigne de cave digitale spécialisée dans la livraison de box contenant vins et spiritueux accompagnés de gourmandises sucrées et/ou salées qui a vu le jour en 2015 à Paris souhaite aujourd’hui partir à la conquête du monde. « La classe à la parisienne » C’est ainsi que le réseau Sweetset résume son concept de livraison de vins et spiritueux, à domicile ou sur site. « [...]

SWEETSET

La Vignery fait passer son magasin de Saint-Germain-en-Laye en commission-affiliation

La Vignery offre l'opportunité à l'un de ses responsables de magasin de devenir affilié ! L'enseigne de caviste La Vignery s'enrichit d'un nouvel affilié, mais pas d'un nouveau magasin : son point de vente de Saint-Germain-en-Laye, dans les Yvelines, ouvert en novembre 2014, passe en effet en commission-affiliation. Aux commandes, Mathieu Potin était jusqu'ici responsable du magasin, et [...]

LA VIGNERY

V and B ouvre son 124e établissement en Loire Atlantique

C’est à Nort sur Erdre que Lore, ancienne employée en extra du V and B de Châteaubriant, a choisi d’ouvrir son magasin de vins, bières et spiritueux. Dès qu’elle a débuté son job d’été au V and B de Châteaubriant, il y a 5 ans, Lore est véritablement tombée amoureuses de ce concept de magasins de vins, bières et spiritueux. Elle a donc tout mis en œuvre pour faire de son rêve [...]

V and B