Les actualités des franchises Restauration rapide

Steak ‘n Shake impose son concept sur le marché du burger

De plus en plus de restaurants proposent des burgers à leurs menus, surfant sur la vague qui déferle sur la France. Rapides à manger, bons, leur succès n’est pas dû au hasard. Comment fait donc Steak ‘n Shake pour s’imposer sur un marché où le choix est si large ? Tout simplement, tout est différent chez Steak ‘n [...]

STEAK ‘N SHAKE

Boulangerie Louise part à la conquête du Sud

Après avoir largement éprouvé son concept dans le Nord, Boulangerie Louise, l’enseigne de boulangeries artisanales créée dans les Hauts-de-France en 2010, poursuit son développement dans le Sud de la France. Cette dynamique de développement est notamment portée par l’ouverture de plusieurs franchises dès le mois de mai.

BOULANGERIE LOUISE

Bill’s Burger débarque sur Toute la Franchise

Créée en 2019 à Neuilly-Plaisance suite à plusieurs voyages aux Etats-Unis de son fondateur, l’enseigne Bill’s Burger a commencé son déploiement en franchise cette année avec un concept unique : des smashed burgers XXL accessibles à tous. L’enseigne recrute ses futurs partenaires franchisés sur Toute la Franchise.

BILL'S BURGER

Devenir franchisé Ker Juliette, c’est rejoindre une marque engagée !

Le réseau de franchise Ket Juliette propose une restauration rapide de qualité autour des recettes traditionnelles de crêpes et galettes bretonnes. Focus sur une marque engagée à tous les niveaux ! 

KER JULIETTE

« Après plus de 20 ans à éprouver notre concept, l’heure est au développement national et international », Sébastien Alavoine (Le Tacos de Lyon)

Fort de huit établissements, le réseau Le Tacos de Lyon a aujourd’hui décidé de s’ouvrir à la franchise pour déployer son concept plus largement. Sébastien Alavoine, directeur franchise et développement de ce réseau inventeur du Tacos à la française, a accepté de répondre aux questions de [...]

LE TACOS DE LYON

La franchise PITAYA reçoit le troisième prix B.R.A. 2022

La franchise de street food thaï PITAYA vient de recevoir un nouveau prix : le 3è prix B.R.A. Tendances Restauration du Meilleur Développement et Expansion Réseau de Franchise 2022. Une récompense qui prend acte de l’hypercroissance de la jeune enseigne leader de son secteur.

PITAYA

L'ambition de Chamas Tacos est d'inonder la France

Devenu un acteur emblématique sur le marché du tacos, qui ne cesse de prendre de l’ampleur en France, le réseau Chamas Tacos était présent dans le reportage Sept à Huit life sur TF1, diffusé le 13 mars dernier, et consacré à l'engouement du Tacos et au développement du réseau de franchise.

CHAMAS TACOS

Miss Cookies Coffee offre exceptionnellement l'accès à son réseau !

Un gros coup de buzz diront certains, mais pas du tout. Ce projet a été négocié, validé sur le plan technique, financier, les plans d'agencement et de décoration sont faits et il est prêt à ouvrir. Mais le porteur de projet qui avait bien engagé ce projet a eu un gros problème personnel de santé au moment de signer [...]

MISS COOKIES COFFEE

Chicken Time accélère son développement et recherche ses futurs licenciés

Enseigne de restauration rapide à l’ambiance urbaine et chaleureuse, Chicken Time, qui rassemble petits et grands autour de ses savoureuses recettes de poulet frit dans son univers street art, souhaite désormais accélérer le déploiement de son concept sur le territoire national. Pour cela, le réseau recrute actuellement des porteurs de projet [...]

CHICKEN TIME

Green is Better inaugure son nouveau restaurant à Villeneuve d’Ascq

Leader des Saladbars Bio et Green en franchise, l’enseigne Green is Better continue de renforcer son maillage sur le territoire national avec l’inauguration de son nouveau restaurant dans la commune de Villeneuve d’Ascq.

GREEN IS BETTER

Tout&Bon dévoile ses nombreux engagements RSE

La franchise de traiteurs destinés aux entreprises et spécialisés dans la livraison de plateaux-repas Tout&Bon rappelle ses nombreux engagements RSE en faveur d’une restauration healthy et respectueuse de l’environnement.

TOUT & BON

COMPOSE, cantine sur-mesure, poursuit sa démarche RSE

COMPOSE est un réseau de restauration rapide sur mesure, raffiné, convivial.  Du petit-déjeuner au dîner, COMPOSE offre un large choix gourmand qui évolue au gré des saisons. Le client est le chef d’orchestre, il compose son repas selon ses envies, choisit de déguster sur place dans un cadre à la décoration [...]

COMPOSE - CANTINE SUR MESURE

Un couple de franchisés expérimentés ouvre une pizzéria Basilic&Co à Limoges

L’enseigne de pizzas du terroir Basilic&Co poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, à Limoges, d’une nouvelle pizzéria portée par un couple d’entrepreneurs expérimentés et auparavant franchisés La Pataterie.

BASILIC & CO

L’atelier Papilles : l’accompagnement au cœur du concept

Créer son entreprise, concrétiser un rêve, devenir son propre patron, prendre la décision de se reconvertir dans un secteur qui vous passionne… Les raisons qui poussent à entreprendre sont nombreuses. Ouvrir une franchise peut être LA bonne solution pour enfin oser passer le cap car celui-ci est grandement facilité par tout le parcours [...]

L'ATELIER PAPILLES

« Ce prix va nous permettre de nous développer plus rapidement en montrant aux futurs franchisés que nous faisons de la qualité », Laurent Thorel (fondateur La Cabane à Burger)

Laurent Thorel, fondateur de La Cabane à Burger, vient de décrocher la première place au niveau (région Ouest) et la troisième place au niveau national de la coupe de France du burger by Socopa 2022. Pour Toute la Franchise, il revient sur ces récompenses et ce que cela va apporter à son enseigne spécialisée dans les burgers [...]

LA CABANE A BURGER

« Nous sommes prêts pour accélérer le développement, avec l’objectif de cinq nouveaux restaurants en 2022 », Anthony Merran (fondateur Chicken Time)

Anthony Merran, fondateur Chicken Time, était présent au salon Franchise Expo Paris 2022. Pour Toute la Franchise, il expose les atouts de son tout jeune réseau de restauration rapide et revient sur ses perspectives de développement. 

CHICKEN TIME

Un nouveau gérant-locataire reprend La Mie Câline de Montbéliard

Le terminal de cuisson La Mie Câline de Montbéliard vient de changer de main suite à sa reprise par un nouveau gérant-locataire du réseau : Mehdi Temsamani.

LA MIE CÂLINE

« Nous avons su rebondir et transformer cette crise en opportunité : notre réseau en est ressorti renforcé ! », Hervé Poirier (CEO Europe Steak ‘n Shake)

Hervé Poirier, CEO Europe Steak 'n Shake, revient pour Toute la Franchise sur les impacts de la crise économique et sanitaire au sein de son réseau. Il fait le point sur les solutions mises en place par le groupe pour lutter contre les difficultés engendrées.  

STEAK ‘N SHAKE

Tutti Pizza lance sa gamme de street food avec les Tutti Walkies

Le réseau numéro 1 de la vente de pizzas à livrer et à emporter dans le sud-ouest Tutti Pizza démontre une nouvelle fois sa capacité à s’adapter aux tendances de consommation avec le lancement de sa propre gamme de street food, les Tutti Walkies.

TUTTI PIZZA

BCHEF ouvre trois nouveaux restaurants à Cergy, Vannes et Montreuil

Le développement du réseau BCHEF se poursuit avec l’ouverture de trois nouveaux établissements au cours de ces dernières semaines. 

BCHEF

Pomme de Pain dévoile sa nouvelle carte pour l’été 2022

La franchise de restauration rapide à la française Pomme de Pain vient de dévoiler sa nouvelle carte pour l’été 2022, qui intègre notamment des recettes vegan. Parallèlement, l’enseigne met en place l’affichage du Nutriscore dans ses restaurants.

POMME DE PAIN

Au P’tit Dolmen veut s’implanter aux Halles de Saint-Ouen.

Fort d’un concept clef en main qui casse les codes et qui s’intègre pleinement dans le paysage des nouvelles halles gourmandes, le réseau Au P’tit Dolmen, qui va bien au-delà de la crêperie bretonne classique, souhaite renforcer son maillage national et marquer les esprits en s’implantant aux Halles de Saint-Ouen. Pour cela, le réseau [...]

AU P’TIT DOLMEN

Chamas Tacos ouvre un nouveau restaurant à Tournon

La chaîne de restauration rapide halal Chamas Tacos ouvre un nouvel établissement à Tournon, en Ardèche. 

CHAMAS TACOS

Pita Pit déploie des bornes de commandes au sein de son réseau de restaurants

À l’ère du digital où les attentes des consommateurs ont radicalement évolué, le concept de restauration healthy Pita Pit a décidé de prendre un nouveau virage en installant des bornes de commande dans ses restaurants. 

PITA PIT

Le Tacos de Lyon arrive… à Lyon !

Le Tacos de Lyon n’était étrangement pas encore présent à Lyon : c’est désormais chose faite avec l’ouverture d’une dark kitchen dans le 9e arrondissement de la ville.

LE TACOS DE LYON

Nouvelle gamme de produits snacking chez KOBOON !

L’enseigne KOBOON diversifie son offre avec une nouvelle gamme de produits de snacking.

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

Bagelstein accueille les responsables des pôles franchises de plusieurs banques françaises

Franchise leader du Bagel et du fast casual en Europe, l’enseigne Bagelstein a récemment reçu dans son atelier de Pantin, dans le département de la Seine-Saint-Denis en région Île-de-France, plusieurs responsables des pôles franchises des banques françaises. L’occasion pour ces derniers de mieux découvrir le concept du [...]

BAGELSTEIN

« Ancien de chez McDonald’s, je souhaitais rester dans le secteur dynamique de la restauration pour me lancer en franchise », Christophe Cassassus (franchisé WOKO Bordeaux Lac)

Franchisé WOKO à Bordeaux depuis trois ans, Christophe Cassassus explique à Toute la Franchise pourquoi il a fait le choix de ce réseau lorsqu'il a décidé de devenir son propre patron. 

WOKO

Interview vidéo : La Panetière vise la Bretagne et la région parisienne

A l’occasion du salon Franchise Expo, Christophe Tanchaud, directeur d’exploitation et du recrutement du réseau La Panetière, s’est prêté au jeu de l’interview au micro de Toute la Franchise.

LA PANETIÈRE

« L’atout de L’Atelier Artisan Crêpier c’est la qualité », Thomas Jamet (cofondateur, L'Atelier Artisan Crêpier)

Rencontré au salon Franchise Expo Paris, en mars dernier, Thomas Jamet (à droite sur la photo), co-fondateur de l’enseigne L’Atelier Artisan Crêpier, revient sur les atouts et spécificités de l’enseigne de crêperies premium. Découvrez comment L’Atelier Artisan Crêpier se démarque sur le marché de la [...]

ATELIER – ARTISAN CRÊPIER