Les actualités de la franchise MEMPHIS (COFFEE)

« C’est le moment de se lancer dans la restauration ; le pire est derrière nous ! » Rodolphe Wallgren (Memphis)

Rodolphe Wallgren, fondateur du réseau Memphis, était présent à Franchise Expo Paris 2021. Toute la Franchise en a profité pour aller à sa rencontre et échanger avec lui autour du développement de sa chaîne de restaurants inspirés des diners américains et sa politique de recrutement de nouveaux franchisés. 

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Découvrez toutes les ambitions de Memphis au salon Franchise Expo Paris

Le réseau Memphis profitera du salon Franchise Expo Paris 2021 pour présenter ses nouvelles ambitions aux porteurs de projet et mettre en avant tous les atouts de son concept de burgers made in US. 

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Les restaurants Memphis préparent la reprise !

En vue de la prochaine réouverture des restaurants, le réseau de franchise accompagne ses équipes avec la mise en place de webinaires pour une préparation optimale.

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Memphis ouvre un nouveau restaurant à Compiègne

L’enseigne de restaurants à thème Memphis poursuit son développement dans l’Oise, où elle compte déjà 2 établissements, avec l’ouverture, en succursale, de son 83ème point de vente, situé à Compiègne.

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Un multifranchisé Memphis ouvre son 4ème restaurant à Bourges

Le 82ème restaurant de l’enseigne de diners américains Memphis vient d’ouvrir ses portes à Bourges et constitue le premier établissement dans le département du Cher. Mais surtout, ce nouveau restaurant est porté par le multifranchisé déjà à la tête des établissements de Nantes, Blois et Clermont-Ferrand.

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L’enseigne Memphis rouvre ses restaurants

Depuis le mardi 2 juin 2020, la chaine Memphis, leader en France de diners américain a commencé à rouvrir ses restaurants aux aficionados de burgers, viandes grillées et autres spécialités US…Aujourd’hui, ce sont 70 des 81 restaurants Memphis qui ont rouvert à ce jour leurs portes. 

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Pour ses 10 ans, Memphis s’offre un nouveau concept architectural

Après 10 années de succès, l’enseigne de diners américains Memphis aborde l’avenir avec sérénité et de nouvelles ambitions en s’appuyant sur un nouveau concept architectural.

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Les engagements de l’enseigne Memphis pour ses franchisés

Réseau de restaurant à table inspiré des authentiques Diners américains des années 50/60, l’enseigne Memphis a récemment dressé la liste de ces trois engagements vis-à-vis de ces franchisés. Avant l’ouverture Lancé en 2009, le concept de l’enseigne Memphis allie à la fois véritable [...]

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Où manger sur l'A5 ? Les burgers de Memphis déboulent à Troyes Fresnoy

Cet été, Memphis s’implante une deuxième fois sur une aire d’autoroute. Situé sur l’autoroute A5, sur l’aire de Troyes Fresnoy, le restaurant accueillera notamment les vacanciers cet été ! Un air de diner Cette nouvelle ouverture sur une aire d’autoroute s’inscrit dans la continuité du partenariat entre Memphis et Sighor. Après Memphis Arles en mai 2017, le restaurant de Troyes Fresnoy [...]

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Memphis Blagnac : un second restaurant en région toulousaine

Déjà présente à Toulouse, où son restaurant remporte un franc succès, l’enseigne Memphis a choisi d’ouvrir un second établissement dans l’agglomération. Blagnac : un Memphis très attendu par les clients toulousains J-4 avant l’ouverture du restaurant Memphis de Blagnac ! C’est en effet mercredi 20 juin que ce nouvel établissement, le 4e en propre pour le réseau de diners américains, [...]

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Memphis Saran : l’enseigne de diners américains s’implante à côté du cinéma Pathé

Memphis, l’enseigne de restauration inspirée des diners américains des années 50, accentue sa présence le Loiret avec l’ouverture d’un nouvel établissement à Saran, à deux pas du cinéma Pathé Saran - Orléans. Le nouveau restaurant Memphis de Saran profite d’une belle situation, profitant de la proximité immédiate du cinéma Pathé qui vient tout juste de s’équiper d’une salle IMAX. Avec ses [...]

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Memphis lance une campagne de sensibilisation à la pratique du doggy bag

Réseau de restaurants directement inspirés des diners américains des années 50, l’enseigne Memphis (fort de son ADN US), s'est positionnés naturellement comme un précurseur de la pratique du doggy bag en France. Actuellement en plein débat chez les députés (qui songent de plus en plus à rendre obligatoire cette pratique), le doggy bag est très répandu depuis plus d’un an au sein du réseau [...]

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Interview vidéo Memphis : "Nous devons mériter notre place de leader"

Philippe Roux, directeur général de l'enseigne de restauration Memphis, s'est prêté au jeu de l'interview devant la caméra de Toute la Franchise. Toute la Franchise : Pouvez-vous nous présenter votre concept ? Philippe Roux : Nous sommes les leaders dans le domaine du diner américain : c'est ce que l'on retrouve aux Etats-Unis sur la route 66 avec les burgers, steak house, etc., dans une [...]

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Memphis vise les 100 restaurants d’ici 2020

Le réseau de restauration poursuit son développement et annonce son objectif de franchir la barre des 100 établissements en 2020 10 nouvelles ouvertures programmées pour 2018 Aujourd’hui fort de 76 restaurants, à la fois en France et dans le reste du monde, Memphis connaît une belle croissance puisque le réseau a enregistré une hausse de chiffre d’affaires de plus de 8% entre 2016 et 2017. [...]

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Franchise Expo : découvrez comment devenir franchisé Memphis

Memphis compte parmi les exposants attendus au salon de la franchise de Paris. Du 25 au 28 mars prochains, l'enseigne de restauration Memphis se rendra à Paris pour venir à la rencontre des candidats à la franchise à l'occasion du salon Franchise Expo, qui se tiendra au parc des expositions de la Porte de Versailles. C'est sur le stand S68 que le réseau accueillera les entrepreneurs pour [...]

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Memphis : c’est déjà Noël dans les restaurants de l’enseigne !

La chaîne de restaurants Memphis, qui s’inspire des diners américains des années 50 vient de lancer plusieurs nouvelles recettes pour célébrer dignement Noël. Celebration Burger : le burger de Noël de Memphis Chez Memphis, la route de Noël semble toute tracée avec un tout nouveau burger, le Celebration Burger, qui sera incontestablement « la star de cette période de fêtes » selon [...]

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L’ouverture de 6 restaurants Memphis permet à l’enseigne de passer les 75 unités

Le développement se poursuit pour Memphis, l’enseigne de restauration inspirée des diners américains des année 50. Le réseau a récemment ouvert 6 nouveaux restaurants, à Saint-Étienne, Roncq, Limoges, Épinal, Beauvais et Pau, portant son parc à 76 établissements, dont 71 franchises. La success story Memphis Fondée à Nîmes en 2009, l’enseigne connait depuis un succès constant avec [...]

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Memphis dévoile un nouveau burger pour Halloween

Franchise de restauration leader dans le segment « Diners Américains » en France, le réseau Memphis (anciennement Memphis Coffee) a récemment dévoilé une gamme de trois nouveaux produits en édition limitée pour célébrer comme il se doit Halloween. Les nouveaux menus « spécial halloween » sont à retrouver depuis le 17 octobre dans les différents points de vente du [...]

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Memphis Express : Memphis déboule sur les autoroutes avec son nouveau concept

Les fans de burgers américains peuvent, depuis le début de l’été, s’arrêter dans un restaurant Memphis sur la route de leurs vacances. Le premier diner américain de l’enseigne sur autoroute an effet ouvert ses portes à Arles, dans les Bouches du Rhône. Une première implantation qui devrait être suivie de nombreuses autres puisque la chaîne de restaurants vient de signer un partenariat avec [...]

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Memphis Saint-Etienne : les burgers américains débarquent à Villars !

C'est aujourd'hui que le réseau de restauration rapide Memphis ouvre son nouvel établissement de Saint-Etienne, après plusieurs mois de travaux. Il est situé dans la zone commerciale d’Auchan Villars, face à Décathlon et Boulanger. News du 13/08/2017 - Mise à jour du 05/10/2017 Ouverture programmée ce jeudi 5 octobre pour Memphis Saint-Etienne Les Stéphanois peuvent dès aujourd'hui se [...]

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Memphis confie le renouvellement de sa carte à un Chef Meilleur Ouvrier de France

Fidéliser sa clientèle dans le domaine de la restauration exige un renouvellement permanent. Memphis a bien intégrer cette notion essentielle à son succès et propose régulièrement des nouveautés. L’enseigne de diners américains vient par exemple de sortir sa nouvelle carte, fruit de plusieurs mois de réflexion et de travail avec le concours d’un Chef Meilleur Ouvrier de France. Au menu [...]

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Memphis Arles : 1ere ouverture de restaurant sur une aire d’autoroute pour la chaîne de diners

La franchise de restaurants inspirés des diners américains des années 50 vient d’ouvrir un nouvel établissement à Arles. Et pour la première fois, c’est sur une aire d’autoroute que s’est implanté Memphis. Les aires d’autoroute, nouvel axe de développement de Memphis Cette ouverture sur l’aire des Cantarelles, dans le sens Arles Marseille, marque une grande première pour le réseau Memphis, [...]

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Les Memphis Days : une belle opération de communication pour Memphis

Memphis signe une belle opération promotionnelle et de communication en mai. Durant une quinzaine de jours, du 10 au 25 mai, l’enseigne de diners américains a organisé les Memphis Days, un jeu de cartes à gratter avec, en jeu, une carte unique permettant de remporter chaque jour 1.000€ cash et toutes les autres cartes 100% gagnantes offrant une multitude de produits Memphis. Cette [...]

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Memphis Coffee s’implante à Alès !

Inspirés des "diners" américains des années 50, le réseau Memphis Coffee qui connaît un franc succès dans l’hexagone ne cesse de se développer. Dernier exemple en date, l’enseigne a récemment ouvert un nouveau restaurant dans la commune d’Alès située dans le département du Gard, en région Occitanie. Cette ouverture constitue la deuxième implantation du réseau dans le Gard après [...]

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Interview vidéo Memphis Coffee : Evolution de concept et ouvertures au programme

Lors du dernier salon Franchise Expo Paris, Philippe Roux, le nouveau directeur général du groupe Memphis, est revenu sur l’évolution du concept Memphis Coffee et sur ses ambitions de développement. Toute la Franchise : Le concept Memphis Coffee est en pleine évolution, qu'est ce qui va changer ?   Philippe Roux : Tout et rien ! Le principal est de s'adapter aux [...]

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Memphis Coffee : l’enseigne inaugure son 70e restaurant à Alès

Calqué sur le modèle Diner Americain des années 50, le réseau Memphis Coffee a inauguré la semaine dernière, l’ouverture de la 70e unité de l’enseigne en France. Implanté dans la commune d’Alès (située dans le département du Gard, en région Occitanie), le nouveau restaurant de l’enseigne qui sera piloté par Laurent Boyer, s’inscrit dans la politique de développement de l’enseigne qui [...]

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Memphis Coffee prépare sa participation à Franchise Expo

Franchise Expo accueillera l'enseigne de diners Memphis Coffee parmi ses exposants lors de sa prochaine édition. Memphis Coffee invite les porteurs de projet à venir rencontrer ses équipes à l'occasion du salon Franchise Expo, dont la 36e édition est programmée du 19 au 22 mars prochains au parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris. L'enseigne nîmoise exposera sur le stand S68 [...]

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Memphis Coffee Mougins : et de trois restaurants dans les Alpes Maritimes !

Déjà présente à Cagnes sur Mer et à Nice, la chaîne de restaurants Memphis Coffee a ouvert, en fin d’année dernière, un nouvel établissement à Mougins, portant à trois le nombre de ses implantations dans les Alpes Maritimes. Après une première ouverture remarquée dans la capitale (cf l’article Memphis Coffee ouvre son premier restaurant à Paris intra-muros à Vill'Up), le réseau Memphis [...]

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Memphis Coffee ouvre 3 nouveaux restaurants en décembre

Le réseau de franchise spécialisé dans les restaurants type Diners américains termine l’année avec 3 nouveaux établissements, à Blois, Mougins et Mantes la Ville. Si le mois de novembre a principalement été marqué par la première ouverture parisienne du réseau (cf l’article Memphis Coffee ouvre son premier restaurant à Paris intra-muros à Vill'Up) et une implantation à Rouen, le mois de [...]

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Memphis Coffee ouvre son premier restaurant à Paris intra-muros à Vill'Up

Memphis Coffee a profité de l'ouverture du centre commercial Vill'Up pour ouvrir son premier restaurant au sein de la Capitale. Le réseau Memphis Coffee débarque pour la première fois à Paris. Déjà présent en région parisienne avec cinq restaurants, c'est cette fois au cœur même de la Capitale que le concept de diner à l'américaine a posé ses valises. C'est en effet à la faveur de [...]

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