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franchise LA BOUCHERIE

La Boucherie souhaite doubler son réseau d’ici trois ans

Quatrième acteur du segment « viande » en France, le réseau de restauration La Boucherie a récemment ouvert son 112e établissement, à Sablé sur Sarthe. Une ouverture qui devrait être suivie de nombreuses autres puisque le groupe s’est fixé pour objectif d’atteindre les 200 implantations en 2017. Le réseau La Boucherie, qui a enregistré un chiffre d’affaires de 94 millions [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 15/11/2013
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Ouverture d’un restaurant La Boucherie à Sablé-sur-Sarthe

Et une de plus ! Une ouverture de plus pour le réseau La Boucherie qui propose depuis le 13 novembre ses morceaux du boucher et produits du terroir à Sablé-sur-Sarthe. Une nouvelle adresse qui devrait rapidement devenir incontournable pour tous les amateurs de viande Saboliens. Avec ses 100 places assises et sa terrasse, ce nouvel établissement La Boucherie accueille ses clients 7 [...]

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- News publiée le 14/11/2013
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Mont-de-Marsan accueille le 111e restaurant La Boucherie

Le 111e restaurant La Boucherie ouvre ses portes aujourd’hui à Mont-de-Marsan. Aboutissement du projet de Sandrine Billerit et Bruno Morneta, cette ouverture offre aux Montoises et Montois une nouvelle adresse pour déguster pièces de viande et produits du terroir tout en taillant une bavette. Issus de la grande distribution, Sandrine Billerit et Bruno Morneta aspiraient à créer leur [...]

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- News publiée le 30/10/2013
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Carte d’hiver : La Boucherie mise sur des plats généreux

L’heure d’hiver passe aussi dans les assiettes ! Dans les 110 restaurants du réseau La Boucherie, les recettes évoluent pour changer de saison. Qualité et générosité restent au menu des différents plats et une offre spécifique s’invite à la carte jusqu’au 24 novembre. La bavette d’aloyau de 300g affiche en effet un tarif unique de 13,90€, dans le cadre de l’opération « Venez tailler [...]

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- News publiée le 28/10/2013
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Ouverture d’un restaurant La Boucherie dans le 15e arrondissement parisien

Parmi les ouvertures récemment annoncées par le réseau La Boucherie (cf. Neuf ouvertures prévues pour La Boucherie cet automne), celle du 15e arrondissement de Paris vient d’avoir lieu ce jeudi 10 octobre. Ce nouveau restaurant a ouvert ses portes rue de Vaugirard. Le réseau prévoit une autre ouverture en octobre, à Mont-de-Marsan, dans les Landes. Suivront trois ouvertures en [...]

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- News publiée le 13/10/2013
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Dijon accueille le 109e restaurant du réseau La Boucherie

Depuis le 18 septembre, les Dijonnais peuvent retrouver les viandes du réseau La Boucherie au 58, avenue du Drapeau, où l'enseigne vient d'ouvrir son 109e restaurant. Il s'agit du projet de Fabienne et Eric KOHN, qui ont tombé l'enseigne Tiger Wok pour arborer celle de La Boucherie, entourés d'une équipe de 10 salariés. Eric Kohn connait bien le monde de la franchise, puisqu'avant de [...]

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- News publiée le 20/09/2013
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Neuf ouvertures prévues pour La Boucherie cet automne

Le réseau La Boucherie, qui vient d’ouvrir un établissement à Pian Médoc, prévoit encore l’ouverture de neuf restaurants avant la fin de l’année. Les nouvelles adresses de l'enseigne seront situées à Dijon, en Côte d’Or, dans le 15e arrondissement de Paris, à Mont de Marsan, dans les Landes, à Sable sur Sarthe, dans la Sarthe, à Saint-Parres aux Tertres, [...]

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- News publiée le 16/09/2013
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Opération Tous au Restaurant : c’est le moment de découvrir les restaurants La Boucherie !

Les restaurants du groupe La Boucherie participeront à la prochaine édition de Tous au Restaurant, qui se déroulera du 16 au 22 septembre. Cette manifestation, initiée en 2009 par Alain Ducasse, permet aux consommateurs de ne payer qu’un repas pour deux consommés. L’occasion rêvée pour tous les gourmands de (re)découvrir différentes enseignes. A La Boucherie, le menu proposé dans le [...]

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- News publiée le 09/09/2013
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Ouverture du restaurant La Boucherie de Pian-Médoc

La Boucherie a ouvert ce mercredi 28 août un nouveau restaurant en Gironde, au Pian-Médoc, au nord de Bordeaux. Situé sur la zone commerciale des Portes du Médoc, ce nouvel établissement est ouvert tous les jours de la semaine, dimanche compris, pour le plus grand bonheur des amateurs de viande bordelais. Le réseau La Boucherie qui se développe en franchise depuis 1996 compte désormais [...]

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- News publiée le 29/08/2013
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La Boucherie annonce ses trois prochaines ouvertures

L'enseigne La Boucherie prépare ses ouvertures de la rentrée : trois nouveaux restaurants doivent en effet ouvrir leurs portes entre fin août et début octobre. Cela commencera au Pian-Médoc, au nord de Bordeaux, le 28 août. Suivront Dijon, le 18 septembre et Paris 15, le 2 octobre. A la carte des trois implantations, toujours une viande de bœuf de qualité, soigneusement sélectionnée [...]

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- News publiée le 08/08/2013
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Les restaurants La Boucherie de Fontenay-le-Comte et Creutzwald ouvrent leurs portes

Le groupe de restauration La Boucherie poursuit son expansion et compte depuis le 17 juillet deux nouvelles adresses à Fontenay-le-Comte et Creutzwald, respectivement en Vendée et Moselle. Avec ces dernières implantations ce sont 106 établissements La Boucherie qui proposent désormais les spécialités de l’enseigne en France. Le nouvel établissement vendéen à Fontenay-le-Comte est le fruit [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 20/07/2013
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Le 105e restaurant La Boucherie ouvre à Gap

La Boucherie vient d’accueillir un 105e restaurant au sein de son réseau. Situé avenue de Provence, à Gap, ce nouvel établissement du groupe Maranatha propose à ses clients de découvrir l’ensemble de l’offre gourmande de l’enseigne. Onglet, côte de bœuf, burger ou hot-dog 100% pur bœuf ; carpaccio, andouillette de Troyes ou os à moelle, il y en a pour tous les goûts et tous les appétits. Les [...]

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- News publiée le 05/07/2013
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La Boucherie s’installe à Savenay

La Boucherie compte depuis le 12 juin, à 12 heures précises, un 104ème restaurant, implanté à Savenay. Cette nouvelle adresse est dirigée par Hervé Cornille, franchisé de la chaîne, entouré de 12 professionnels de la restauration. Hervé Cornille et sa femme Valérie, issus du milieu bancaire, ont choisi il y a cinq ans de prendre leur indépendance afin d’en finir avec les mutations et de [...]

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- News publiée le 15/06/2013
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Le Boucherie renforce sa présence en Pays de la Loire

Le réseau de restaurants La Boucherie comptera prochainement deux nouveaux établissements : un à Savenay, en Loire-Atlantique, dès le 12 juin, et un à Fontenay-le-Comte, en Vendée, à partir du 17 juillet. Créée en 1987, l’enseigne propose une cuisine généreuse, à la française, avec des viandes de bœuf sélectionnées, des salades géantes, des verrines, une planchette estivale… ainsi que [...]

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- News publiée le 21/05/2013
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Le 103e restaurant La Boucherie a ouvert à Saint-Malo

Le 15 mai, Sophie et Jérémy Lepoutre ont ouvert les portes de leur restaurant La Boucherie au sein du Grand Bleu, le Retail Park du Grand Aquarium de Saint-Malo. Entourés d’une équipe de 14 personnes, recrutées en partenariat avec Pôle emploi, ils sont à la tête du 103e établissement La Boucherie, spécialiste de la viande de bœuf. Après un BTS Hôtelier, Jérémy Lepoutre a travaillé dans [...]

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- News publiée le 18/05/2013
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Le 102e restaurant La Boucherie a ouvert à Montluçon

Aujourd'hui le 24 avril à midi, Marie-Christine et Arnoldo Ruivo ont ouvert leur restaurant La Boucherie à Montluçon, ZAC de la Loue de Saint-Victor, près du centre aqualudique et du stade de rugby. C’est le 102e restaurant de l’enseigne ! Après avoir vendu leur bar-tabac-presse en 2011, les commerçants souhaitaient se lancer dans la restauration et ont choisi le réseau La Boucherie : [...]

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- News publiée le 24/04/2013
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Un restaurant La Boucherie à Chaponnay

Le 4 avril, le 101e restaurant La Boucherie a ouvert à Chaponnay, au sud de Lyon. Les franchisés, Olivier Clémençon et Christophe Billiar, sont entourés d’une équipe de 15 jeunes professionnels de la restauration. Décoré façon boucherie des Halles de Paris, l’établissement dispose de 140 places assises et d’une terrasse, et les serveurs arborent une tenue de boucher, dans la pure [...]

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- News publiée le 07/04/2013
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Quatre ouvertures prévues pour La Boucherie

La chaine de restauration spécialisée dans la viande et la cuisine du terroir prépare l’ouverture de quatre nouveaux restaurants dans les prochains mois. Alors qu’elle vient d’inaugurer son 100e restaurant, l’enseigne étend ainsi toujours plus son réseau avec en ligne de mire les 200 implantations pour 2017. Ainsi, durant le mois d’avril, deux nouveaux restaurants La Boucherie devraient [...]

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- News publiée le 28/03/2013
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Le réseau La Boucherie s'étend sur Paris, dans le Rhône et en Ille-et-Vilaine

Vingt ouvertures en 2012 et autant en 2013 ? L’enseigne de restauration La Boucherie est en tout cas bien partie pour relever le défi, avec déjà quatre nouveaux restaurants depuis le début de l’année. Après Albertville, en Savoie, au mois de janvier, c’est dans le 17e arrondissement de Paris qu’un nouvel établissement a ouvert ses portes dernièrement, et deux autres sont annoncés pour [...]

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- News publiée le 16/02/2013
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La Boucherie est désormais sur Toute la Franchise

Toute la Franchise souhaite la bienvenue à La Boucherie, qui fait son arrivée sur le site. L’enseigne de restauration spécialisée dans la viande de bœuf compte 89 établissements dans toute la France : La Boucherie Café dans les centres villes, et La Boucherie Restaurant. La recette du succès de l’enseigne repose sur trois valeurs : qualité, attention et satisfaction du client. De plus, [...]

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- News publiée le 14/02/2013
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Le réseau La Boucherie ouvre son 100e restaurant

Pour le réseau La Boucherie, l'année 2013 commence sous les meilleurs auspices, avec l'ouverture de son 100e restaurant ! Depuis le 30 janvier, l'enseigne spécialiste de la viande bovine est installée à Albertville, en Savoie, aux portes du village olympique. A l'image des autres implantations du groupe, le nouveau restaurant met en œuvre les trois ingrédients qui donnent la recette du [...]

LA BOUCHERIE

- News publiée le 13/02/2013
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