Baïla Pizza ouvre à Chambourcy

Le réseau de pizzérias Baïla Pizza s'enrichit d'un nouvel établissement dans les Yvelines. L'enseigne a profité de l'ouverture du nouveau centre commercial Carrefour de Chambourcy pour implanter son restaurant aux côtés de 40 autres boutiques. Depuis le 11 octobre, les clients du centre commercial peuvent venir déguster les pizzas au feu de bois et autres plats de Baïla Pizza sur place ou en vente à emporter. L'agencement se veut adapté à une installation en centre commercial et flux de client que cela génère. Le décor, très travaillé, rappelle une ambiance méditerranéenne dans des tons de vert, rouge, ocre, jaune et brique saumonée.

Avec 120 places assises dont 20 en terrasse, le restaurant de Chambourcy permet de réaliser une pizza toutes les 30 à 60 secondes. Tenu par le franchisé Serge Amati, l'établissement table sur un chiffre d'affaires la première année de 780 000€, avec un ticket moyen de 15€ à 16€.

Une seconde ouverture Baïla Pizza dans le même département devrait suivre au printemps prochain.

Laurence Jacquin, Toute La Franchise©

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