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PRESENTATION DU CONCEPT

Pourquoi choisir BASILIC & CO ? :


Un concept dans l’air du temps :

 

             

Les modes alimentaires ont beaucoup évolué et privilégient désormais le Snacking, la restauration rapide, la vente à emporter ou la restauration nomade

Le marché de la restauration rapide a gagné 10 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 5 ans, soit une progression de l’ordre de 54,6 %

La France est le 2ème plus gros marché de pizzas au monde avec plus d’une pizza consommée par personne chaque semaine.
 

         

 

    Un positionnement novateur :

Un concept ludique où nos clients peuvent suivre la fabrication de leurs pizzas, de l’étalage à la cuisson, en toute transparence.

Ingrédients AOC, AOP, label rouge, bio, cuisinés dans chaque point de vente; pâte fraîche préparée sur place et étalée à la main et cuisson authentique sur pierre.

BASILIC & CO se destine à une clientèle d’actifs (employés, cadres, CSP+…) qui cherchent à manger vite et bien, mais pour qui la notion de plaisir est essentielle.

 

 

 

 

 

        

 

 

        

                                   

 
 

La satisfaction client au cœur du concept :

 

                                                      
 
 

Matériel et organisation exclusifs développés par l’enseigne, permettent d’assurer un service rapide lors des « rushs », de garantir une qualité optimum des produits et de privilégier le contact avec la clientèle.

 

L’innovation produit est permanente chez BASILIC & CO, nous proposons à nos clients une large gamme de recettes variées et sans cesse renouvelées.

 

La protection de l’environnement au cœur de nos préoccupations : Emballages recyclés et recyclables, électricité verte, ampoules basse consommation, produits nettoyants écologiques, tri sélectif des déchets, emploi de matériaux écologiques dans la conception des magasins….

       

 

    

 

 

 

 

 

Les + de l’enseigne :

 
 

 

 

Un concept accessible : 

Investissement initial peu élevé

2 personnes suffisent pour gérer un établissement


Aucune expérience dans la restauration n’est requise

                        

 

 

Testé, éprouvé et fidélisant :

Concept normé : normes et procédures permettant de maintenir un rapport qualité/production élevé (jusqu’à 200 pizzas par service).

Forte fidélisation du concept : + de 80% de nos clients consomment entre 2 fois par mois et 2 fois par semaine nos produits (source : enquête qualimétrique pilote du 20/09/2011).

Marge brute supérieur à 75% (Chiffre constaté en pilote).

Frais de fonctionnement très faibles.



Des potentiels de développement :

La possibilité d’ouvrir plusieurs unités.

Un large choix de secteurs d’implantation.

Concept adapté tant pour des grandes villes que des petites villes (A partir de 5 000 habitants)

     

 
 

Ce que vous apporte la franchise BASILIC & CO :




Avant votre installation :

Vous souhaitez en savoir plus sur notre enseigne ? Venez participer à l’un de nos stages découverte dans une unité pilote : Comprendre notre métier, goûter nos produits, voir la satisfaction de nos clients…

Chaque franchisé est accompagné dans les étapes de montage de son projet (recherche de local, outils de géomarketing conçus par l’enseigne, outils de simulation de potentiel marché, accompagnement auprès des établissements bancaires…).


Accompagnement technique du Franchiseur dans l’aménagement du local (simulation de faisabilité et plans d’architecture) et installation du concept clef en main par les équipes du Franchiseur.

Formation initiale de 4 semaines dans un établissement pilote de l’enseigne.

Accompagnement sur site les premiers jours de votre ouverture.


En tant que franchisé BASILIC & CO :

  • Assistance téléphonique permanente et visites d’animations régulières
  • Produits et matériels exclusivement développés par l’enseigne
  • Accords fournisseurs et centrale de référencement
  • Marketing et communication (pack de démarrage, campagnes marketing direct…)
  • Outil informatique dédié
  • Adaptation permanente aux exigences de la clientèle (enquêtes qualimétriques, clients mystères…)


            

 

 

 

 

 

LES CHIFFRES BASILIC & CO Retour haut de page
Date de CREATION du réseau : 2007
Date du LANCEMENT de la franchise : 2012
NOMBRE d'implantations et /ou de franchisés : 1


ACCEDER AU RESEAU Retour haut de page
  • Droits d'entrée :
20 000 €
  • Apport personnel :
60 000 €
  • Redevance fonctionnement :
4%
  • Redevance publicitaire :
1%
  • Royalties :
0
  • Investissement global :
90 000€ hors pas de porte et travaux d'aménagement (variable suivant la taille du local)
  • CA réalisable après 2 ans :
230 000€ de C.A réalisé par le pilote
  • Surface moyenne :
65 m2
  • Type de contrat :
Franchise, contrat de 7 ans
  • Aide au financement :
non
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DOCUMENTATION

 
   


FORMATION ET ASSISTANCE Retour haut de page

  • Formation initiale de 4 semaines
  • Assistance sur site à l’ouverture
  • Accompagnement et formation continue

 


PROFIL REQUIS Retour haut de page

Le profil du Franchisé BASILIC & CO est à la fois celui d’un commerçant et d’un manager.

Le franchisé
BASILIC & CO doit avoir la passion du client, être sensible à la qualité des produits et adhérer à nos valeurs (Produits du terroir, sensible à la protection de l'environnement).

 


HISTORIQUE DE LA FRANCHISE BASILIC & CO Retour haut de page

  •  2007 : Création de l'enseigne BASILIC & CO. Ouverture du restaurant de Romans sur Isère dans la Drôme, qui devient l'unité pilote de la marque BASILIC & CO.
  • 2007 à 2009 : Création du système d’exploitation et développement du matériel spécifique à l’enseigne.
  • 2009 à 2012 : Création du concept de franchise BASILIC & CO en association avec des experts reconnus et agréés par la Fédération Française de la Franchise (cabinet Franchise Management et cabinet Juripole)
  • 2012 : Ouverture du concept à la franchise BASILIC & CO – Sélection des premiers candidats

 

 

 

 

LES VIDEOS ET INTERVIEWS DE BASILIC & CO Retour haut de page
VIDEOS DE LA FRANCHISE
Aucune vidéo disponible
INTERVIEWS DES FRANCHISEURS / FRANCHISÉS
Aucune interview disponible

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