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Franchises Restauration>
Franchise Restauration rapide |
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BAILA PIZZA Le goût du succès Restauration sur place et la vente à emporter |
Apport 40000 € Implantation
15 franchises |
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BASILIC & CO Nouveau concept de restauration plaisir, rapide et de qualité Vente à emporter de pizzas artisanales de terroir, fabriquées sous vos yeux |
Apport 60000 € Implantation
1 franchises |
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COLUMBUS CAFE Take time for yourself Columbus Café est la première chaîne française d'espressos bars |
Apport 80000 € Implantation
53 franchises |
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COMPTOIR DEL...® La restauration rapide à base d'innovation Restauration rapide italienne basée sur un concept original aux produits uniques comme le Konopizza® |
Apport 90000 € Implantation
25 franchises |
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FEEL JUICE Une expérience tout simplement unique Concept original et unique de fabrication et vente de jus de fruits et légumes fraîchement préparés |
Apport 50000 € Implantation
14 franchises |
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FOURNIL ST NICOLAS La restauration créative et équilibrée Restauration rapide et Panification à la Française |
Apport 84000 € Implantation
34 franchises |
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FRITES CITY La vraie frite belge coupée devant vous FRITES CITY est une franchise nouvelle axée sur les frites fraîches à l’image des baraques à frites du Nord |
Apport 40000 € Implantation
3 franchises |
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FROMENTERIE Grignotage et Sandwicherie Vente à emporter et à consommer sur place de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et traiteur |
Apport 100000 € Implantation
51 franchises |
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L'EPI GAULOIS Tradition et Modernité Vente à emporter et à consommer sur place de pains, viennoiseries, patisseries, sandwichs et traiteur |
Apport 100000 € Implantation
135 franchises |
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LA BOITE A PIZZA Goûtez la différence 1er réseau français de vente à emporter et de livraison à domicile de pizzas. |
Apport 45000 € Implantation
130 franchises |
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LA CASA EXPRESS Pizza - Pasta - Sandwich Restauration rapide à emporter ou sur place |
Apport 90000 € Implantation
6 franchises |
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LA CROISSANTERIE Naturellement ! Restauration rapide à la française |
Apport 80000 € Implantation
170 franchises |
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LA MIE CALINE La Mie Câline, c'est délicieusement sympa Terminal de cuisson : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades, produits traiteurs |
Apport 60000 € Implantation
203 franchises |
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LE FOURNIL DES PROVINCES Votre Boulanger Boulangerie - Pâtisserie avec une offre de restauration rapide à emporter : pizza et sandwich |
Apport 100000 € Implantation
7 franchises |
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MAISON DES PAINS Nos pains sont fabriqués et cuits devant vous Vente à emporter et à consommer sur place de pains, viennoiseries, patisseries, sandwichs et traiteur |
Apport 100000 € Implantation
6 franchises |
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NABAB KEBAB Nabab, des kebabs de qualité Vente de kebabs et produits assimilés |
Apport 40000 € Implantation
42 franchises |
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NOOÏ Les pâtes d'une autre façon ! Concept de franchise de pâtes à emporter |
Apport 50000 € Implantation
77 franchises |
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O'SUSHI Le Sushi pour tous Restauration rapide autour d’un sushi 100% fraîcheur |
Apport 80000 € Implantation
25 franchises |
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PASTA NINA La Vraie Pâte Fraîche … notre Nature Un Concept UNIQUE et Novateur de Restauration rapide de Vraies Pâtes Fraîches et de Vraies Sauces Fraîches réalisées exclusivement à partir de produits frais |
Apport 40000 € Implantation
6 franchises |
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PASTA'S PASTA’S L’Essentiel à toute heure ! Restaurant de pâtes à consommer sur place ou à emporter |
Apport 80000 € Implantation
3 franchises |
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PASTABAR GREEN IS BETTER Concept de pâtes sur mesure Restauration rapide basée sur le concept de pâtes "sur mesure" |
Apport 70000 € Implantation
4 franchises |
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PAUL Maison de Qualité fondée en 1889 Boulangerie – Pâtisserie – Viennoiserie – Sandwich – Petite restauration |
Apport 12000 € Implantation
449 franchises |
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PEGAST Gastronomie nomade Des sandwichs « terroirs » à base d’un pain original et de recettes régionales |
Apport 100000 € Implantation
2 franchises |
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PIVANO Snack gastronomique - Livraison Traiteur Concept unique de restauration rapide de qualité à la Française |
Apport 100000 € Implantation
8 franchises |
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PLANET SUSHI La cuisine japonaise revisitée Les restaurants Planet Sushi sont des univers ludiques, uniques et décalés qui se déclinent en 3 formats |
Apport 150000 € Implantation
45 franchises |
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POMME DE PAIN Sandwichs et sans reproche Sandwicherie à la française |
Apport 60000 € Implantation
40 franchises |
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Saladbar GREEN is better N° 1 des Saladbars Saladbar GREEN propose des repas de salades équilibrés, composés à la demande avec plus de 50 ingrédients, à moins de 8 euros |
Apport 70000 € Implantation
40 franchises |
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SPEED BURGER Le vrai goût du burger Restauration Rapide - Livraison à Domicile de Hamburgers |
Apport 70000 € Implantation
38 franchises |
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SUBWAY Restauration Rapide Alternative Restauration rapide alternative à base de sandwichs et salades, préparés sous vos yeux |
Apport 80000 € Implantation
280 franchises |
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THAÏ IN BOX Plaisir, Exotisme et Equilibre THAI in BOX est l'unique concept de restauration rapide aux saveurs 100% Thaïlandaises |
Apport 50000 € Implantation
6 franchises |
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WAZAWOK Wok à emporter Restauration rapide de wok à emporter |
Apport 40000 € Implantation
6 franchises |
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La restauration rapide : un secteur en plein essor
Le marché de la restauration rapide
Le secteur de la restauration rapide profite d’un marché stable qui résiste relativement bien aux aléas économiques. Plus adaptée aux évolutions des modes de vie, la restauration rapide connait une croissance annuelle moyenne de 5%, de deux points supérieure à l’ensemble du secteur de la restauration.
Les habitudes d’alimentation des français évoluent au gré de l’accélération du rythme de vie, de l’éloignement du domicile par rapport au lieu de travail, du besoin de manger vite et pas cher…
Les différentes enseignes ont su s’adapter à cette demande et font preuves d’ingéniosité pour se démarquer les unes des autres. Le secteur a vu fleurir pléthore d’offres et nouveaux concepts pour concurrencer l’éternel sandwich parisien et le hamburger.
Les tendances des franchises de restauration rapide
Les dernières tendances, arrivées des pays anglo-saxons, mettent en avant le « manger vite, économique, mais sain ». Avec les Saladbars de Green is Better ou les pâtes à emporter de Nooï. Les produits régionaux aussi jouent la carte de la restauration rapide avec, par exemple, le nouveau concept développé par le réseau de restaurants La Mangoune, qui propose ses spécialités auvergnates à emporter. Ou encore le réseau Nabab Kébab qui a adapté les recettes de la restauration rapide à un commerce qui était, encore récemment, majoritairement familiale.
En 2010, selon les estimations de la Fédération Française de la Franchise, la restauration rapide représentait 7% des réseaux de franchises avec près de 3300 franchisés et plus de 100 réseaux actifs. En 2010, l’ensemble de ces réseaux a réalisé 3,21 milliards de CA contre 3,06 en 2009.
Et tous les réseaux, anciens ou plus récents se développent partout en France en recrutant toujours plus de franchisés. Les têtes de réseau sélectionnant principalement leurs futurs partenaires selon leur degré de motivation et leur fibre commerciale et leur capacité managériale plutôt que sur leurs réelles compétences en restauration.
Benjamin Thomas,©
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