Les actualités des franchises Restauration

La Boucherie se met à l’heure espagnole avec Cañas y Tapas

Le groupe La Boucherie vient d’acquérir la master franchise pour la France de l’enseigne espagnole Cañas y Tapas. Une opération qui permet au groupe de renforcer et d’élargir son offre de restauration avec ce concept de restaurant à tapas proposant des spécialités culinaires typiquement espagnoles. Après le rachat en 2016 de la franchise l’Assiette au Bœuf, La Boucherie propose ainsi une [...]

LA BOUCHERIE

Le Club Sandwich Café en quête de nouveaux franchisés dans toute la France

L'enseigne de restauration rapide présente de belles opportunités immobilières. Le Club Sandwich Café, concept de restauration rapide, est actuellement à la recherche de nouveaux franchisés pour venir étoffer ses rangs, à la faveur d'opportunités immobilières dans toute la France. Actuellement, ce sont notamment le Nord, Saint-Nazaire, le Havre et Marseille qui sont visés, mais l'enseigne [...]

CLUB CAFÉ

Chez Papa : « C’est l’humain, la seule, la vraie clé du succès »

Bruno Druilhe est le créateur du concept Chez Papa, une enseigne de restaurants de cuisine traditionnelle du Sud-Ouest. Après avoir créé 12 restaurants partenaires sur Paris et sa banlieue, il vient de choisir d’ouvrir ce partenariat à toute la France. Dans cette interview, il revient sur les bases de ce concept à succès. Bruno Druilhe, bonjour. Pouvez-nous dire qui vous êtes ? Bruno [...]

CHEZ PAPA

King Marcel investit le centre commercial Muse à Metz

Avec le lancement du nouveau centre commercial Muse à Metz, King Marcel s'enrichit d'une nouvelle adresse. Comme annoncé cet été, les habitants de Metz et de ses alentours peuvent désormais découvrir les burgers du lyonnais King Marcel ! Avec l'ouverture du nouveau centre commercial Muse au cœur de la ville mosellane, l'enseigne déploie un nouvel établissement en franchise au [...]

KING MARCEL

L’ouverture de 6 restaurants Memphis permet à l’enseigne de passer les 75 unités

Le développement se poursuit pour Memphis, l’enseigne de restauration inspirée des diners américains des année 50. Le réseau a récemment ouvert 6 nouveaux restaurants, à Saint-Étienne, Roncq, Limoges, Épinal, Beauvais et Pau, portant son parc à 76 établissements, dont 71 franchises. La success story Memphis Fondée à Nîmes en 2009, l’enseigne connait depuis un succès constant avec [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Basilic & Co : un nouveau restaurant à Bordeaux

Concept de restauration rapide de qualité, les pizzerias Basilic & Co ne cessent de séduire le public grâce à leurs produits frais. Après l’ouverture d’un restaurant dans l’agglomération bordelaise, c’est en plein centre-ville qu’une franchise a vu le jour. Focus sur ce nouvel entrepreneur et ses projets. Un restaurant multiservices L’enseigne Basilic & Co propose deux [...]

BASILIC & CO

Expérience de franchiseur : Ninkasi ou la franchise au service d’une vision

Sylvain Bartolomeu, associé du cabinet Franchise Management, nous explique comment la franchise est devenue, au fil du temps, une évidence pour le réseau Ninkasi, et comment la franchise alimentera la stratégie de l’enseigne. Dixit Christophe Fargier, fondateur de l’enseigne, « Ninkasi est un ovni », un projet d’entreprise à part. C’est surtout, en région lyonnaise, une enseigne [...]

NINKASI

Pizza Cosy s'installe à Montbrison

Le concept de pizzeria consolide son maillage dans sa région d'origine avec cette 8e implantation. Le réseau Pizza Cosy s'agrandit : une huitième implantation vient de voir le jour pour le concept qui s'est cette fois installé à Montbrison, dans le département de la Loire, son secteur d'origine. L'inauguration du nouveau restaurant Pizza Cosy Montbrison a eu lieu le vendredi 17 novembre, [...]

PIZZACOSY

Steak'n Shake : un nouveau restaurant prévu pour 2018 à Vannes

Franchise de restaurant à thème spécialisé dans le steak-burger et les milk-shakes, l’enseigne Steak'n Shake (fondée il y a plus de 80 ans aux États-Unis) poursuit son développement dans l’hexagone et s’apprête à inaugurer prochainement en Bretagne, sa première implantation. Célèbre fast-food américain, créé en 1934 sur les bords de la mythique Route 66, le réseau Steak'n Shake, qui ne [...]

STEAK ‘N SHAKE

Les 160 restaurants La Pataterie rachetés par Verdoso et Smartholding

Grâce à cette décision du Tribunal de Commerce de Limoges, le capital de La Pataterie est désormais détenu à 100% par les fonds Verdoso et Smartholding. Rachat de La Pataterie : une nouvelle étape de maturité « C’est une nouvelle étape de maturité, qui s’ouvre pour le réseau La Pataterie, déterminante dans la poursuite de ces belles aventures entrepreneuriales, partout en [...]

La Pataterie

Frite, fricadelle et poulycroc : La Frituur lance sa franchise pour ouvrir une véritable friterie belge

Devenue une adresse prisée à Strasbourg pour déguster de délicieuses frites belges à base de bintjes cuites en deux temps dans du blanc de bœuf, La Frituur entreprend de dupliquer son succès strasbourgeois sur l’ensemble de la France en lançant sa franchise. Cette ouverture aux entrepreneurs indépendants s’est matérialisée en octobre dernier, dans le cadre du salon Top Franchise Méditerranée [...]

LA FRITUUR

Le Croque Bedaine remporte le trophée 2017 du « Meilleur Espoir de la Franchise et du Partenariat » délivré par l’IREF

Enseigne strasbourgeoise positionnée sur les segments de la restauration rapide et des débits de boissons, le réseau Le Croque Bedaine a remporté le trophée 2017 du « Meilleur Franchisé et Partenaire de France, Mention Espoir de la Franchise et du Partenariat » délivré lors de la 30e cérémonie des Trophées IREF (Institut de Recherche et de Formation de la Franchise, devenu par la [...]

LE CROQUE BEDAINE

Côté Sushi Bordeaux : un démarrage au top pour la nouvelle succursale

Le réseau de cuisine japonaise haut de gamme Côté Sushi vient tout juste d’ouvrir son nouveau restaurant bordelais. Et le succès est déjà au rendez-vous ! Situé place Fernand Lafargue, le restaurant Côté Sushi de Bordeaux a ouvert ses portes fin octobre. Et en à peine dix jours, il a déjà réussi à séduire une importante clientèle. L’établissement « affiche un excellent démarrage [...]

COTÉ SUSHI

Pizza Cosy Terrenoire : de livreurs à franchisés de l’enseigne !

Deux livreurs de Pizza Cosy viennent de racheter la toute première pizzeria de l’enseigne, créée à Terrenoire, près de Saint-Etienne en novembre 2010. L’évolution de carrière n’est pas un vain mot chez Pizza Cosy ! Jérémy Guerreiro et Loïs Calaresi en sont la preuve même. Respectivement embauchés comme livreurs de pizzas par Florent Mercier et David Cellier, les co-fondateurs du réseau, en [...]

PIZZACOSY

BCHEF débarque à Amiens avec son nouveau format kiosque !

L’enseigne de restauration spécialisée dans le burger et le bagel vient d’ouvrir un tout nouveau point de vente au cœur du centre commercial d’Auchan Sud à Amiens. Kiosque BCHEF : un nouveau format pour les zones de passage Le kiosque amiénois s’étend sur une surface de 20m² et dispose d’une réserve déportée, à l’image de tous les kiosques BCHEF imaginés par le réseau de restauration [...]

BCHEF

Le réseau La Bonne Mère présente son concept sur Toute la Franchise

Après avoir été élue meilleure Pizza de France par le Fooding en 2016 (deux ans seulement après son ouverture), l’enseigne de pizzeria La Bonne Mère (qui fait office d’institution à Marseille), a décidé de conquérir l’ensemble du territoire national en accélérant son développement en franchise. Pour accompagner cette ambition, le réseau a choisi de rejoindre le groupe Toute la Franchise [...]

LA BONNE MERE

Memphis dévoile un nouveau burger pour Halloween

Franchise de restauration leader dans le segment « Diners Américains » en France, le réseau Memphis (anciennement Memphis Coffee) a récemment dévoilé une gamme de trois nouveaux produits en édition limitée pour célébrer comme il se doit Halloween. Les nouveaux menus « spécial halloween » sont à retrouver depuis le 17 octobre dans les différents points de vente du [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Précommande et livraison : Le Spécial multiplie les outils pour optimiser son service client

Fraichement ouverte à la franchise, la chaine de restauration rapide halal Le Spécial met les bouchées double pour satisfaire sa clientèle. Un concept en constante évolution Depuis l’ouverture de son 1er restaurant à Antony en 1999, Le Spécial n’a eu de cesse de faire évoluer son concept, à commencer par son offre de restauration halal. Dès l’ouverture de leur restaurant, les deux [...]

LE SPECIAL

Shopping Promenade Cœur de Picardie : un 2e Columbus Café & Co à Amiens

L’enseigne Columbus Café & Co se prépare à ouvrir un nouveau coffee shop à Amiens, au coeur du nouveau centre commercial située à l'entrée Nord de la ville. Shopping Promenade d’Amiens : entre shopping et détente ! L’ouverture du nouveau centre commercial à ciel ouvert d’Amiens, Cœur de Picardie, est attendue dans toute la région avec impatience. Plus de quarante enseignes différentes [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Memphis Express : Memphis déboule sur les autoroutes avec son nouveau concept

Les fans de burgers américains peuvent, depuis le début de l’été, s’arrêter dans un restaurant Memphis sur la route de leurs vacances. Le premier diner américain de l’enseigne sur autoroute an effet ouvert ses portes à Arles, dans les Bouches du Rhône. Une première implantation qui devrait être suivie de nombreuses autres puisque la chaîne de restaurants vient de signer un partenariat avec [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Pourquoi ouvrir un restaurant Chez Papa ?

Créée en 1985 et lancée en réseau, sous contrats de partenariat, en 2005, l’enseigne de restaurants gastronomiques à thème Chez Papa, après une première étape de développement en région parisienne, s’ouvre aujourd’hui au reste de la France pour conquérir les gourmets avec ses recettes traditionnelles du sud-ouest. Une carte unique en son genre Ouvrir un restaurant Chez Papa en tant que [...]

CHEZ PAPA

Memphis Saint-Etienne : les burgers américains débarquent à Villars !

C'est aujourd'hui que le réseau de restauration rapide Memphis ouvre son nouvel établissement de Saint-Etienne, après plusieurs mois de travaux. Il est situé dans la zone commerciale d’Auchan Villars, face à Décathlon et Boulanger. News du 13/08/2017 - Mise à jour du 05/10/2017 Ouverture programmée ce jeudi 5 octobre pour Memphis Saint-Etienne Les Stéphanois peuvent dès aujourd'hui se [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Témoignage de satisfaction des premiers franchisés Framboise

Le réseau Framboise démarre concrètement son développement en franchise avec l’ouverture d’une première crêperie franchisée. Après avoir conquis les consommateurs parisiens avec son offre de crêpes et galettes de qualité l’enseigne de crêperie Framboise amorce le développement d’un réseau de franchise pour dupliquer son concept dans toute la France. La première crêperie Framboise [...]

CREPERIE FRAMBOISE

Pizza Hut Lyon Vaise : nouvelle implantation lyonnaise pour l’enseigne

La chaîne de restaurants proposant des pizzas à emporter ou à livrer vient d’ouvrir un nouvel établissement à Lyon 9. Situé sur le Quai Hippolyte Jayr, à Vaise, il accueille ses clients depuis la fin de l’été. Pizza Hut Lyon Vaise : et de 5 pour l'agglomération lyonnaise ! Les drapeaux annonçant l’ouverture du nouveau Pizza Hut flottent fièrement au 46 quai Hippolyte Jayr, où la chaîne [...]

PIZZA HUT

Ouvrir une pizzéria : découvrez le concept La Pizza de Nico à Strasbourg

Le 28 septembre prochain, dans le cadre de la journée « Franchise, partenariat et commerce organisé » qui se tient dans les locaux de la CCI Alsace Eurométropole, à Strasbourg, le réseau La Pizza de Nico recevra les personnes ayant pour projet d’ouvrir une pizzéria pour leur présenter les atouts de son concept. Une journée dédiée à la création d’entreprise en réseau La [...]

LA PIZZA DE NICO

O'Tacos : déjà quatre ouvertures depuis début septembre

Belle rentrée pour O'Tacos qui s'installe à Namur, Valenciennes, Charleroi et Saint-Etienne. Après un été très actif, l'enseigne de restauration rapide O'Tacos a opéré une belle rentrée, ouvrant quatre nouveaux restaurants depuis le début du mois de septembre, dont deux en Belgique. Saint-Etienne, Charleroi, Valenciennes et Namur : succès dès l'ouverture O'Tacos Saint-Etienne a pris ses [...]

O'TACOS

L’enseigne BCHEF change d’identité visuelle !

La franchise de restauration rapide « fast casual » BCHEF dévoile pour la rentrée 2017 sa nouvelle identité visuelle, appuyée par un nouveau logo plus jeune et dynamique et évoquant mieux la gourmandise et le bonheur représentatifs de la marque. Avec ce changement d’identité visuelle, l’enseigne marque son passage à une nouvelle étape de son développement. Une enseigne sensible à [...]

BCHEF

De salarié à chef d'entreprise : Speed Burger vous accompagne

Envie d’indépendance, de devenir son propre patron, nombre de salariés aspirent à créer leur propre entreprise. Les jeunes, notamment, sont toujours plus nombreux à vouloir voler de leurs propres ailes. Les principaux freins à cette ambition demeurent le manque d'expérience et de financement. Créer son entreprise nécessite également une solide préparation préalable et il est fortement [...]

SPEED BURGER

Livraison de pizza par voiture autonome : Domino’s et Ford en plein test

Le leader mondial de la livraison de pizza et le constructeur automobile Ford ont annoncé un partenariat inédit cet été : la livraison par véhicule sans chauffeur. Le test va débuter à Ann Arbor, dans le Michigan, aux Etats-Unis. "La première étape d'un programme de recherche commun avec Ford" Domino’s Pizza ne cesse décidément pas d’innover ! Après avoir annoncé le lancement de [...]

DOMINO'S PIZZA

Tacos Avenue : deux nouvelles ouvertures en vue

Réseau de franchise spécialisé dans la restauration rapide avec un concept de recettes inédites de Tacos revisité à la française, l’enseigne Tacos Avenue, continue de booster le développement de sa marque avec l’ouverture annoncée de deux futurs points de vente dans la commune de Toulouse et d’Amiens. Après une première ouverture couronnée de succès dans la ville rose (Toulouse), l’enseigne [...]

TACOS AVENUE