Les actualités des franchises Restauration

Doppio Malto poursuit son expansion avec un objectif de 100 établissements et une croissance de 15 % en 2024

Avec son concept alliant brasserie artisanale italienne et restaurant convivial, Doppio Malto confirme son ascension. L'enseigne a franchi la barre des 80 millions d'euros de chiffre d'affaires, affichant une progression de +15 % par rapport à l'an passé, et se fixe désormais un objectif clair : doubler son réseau pour atteindre 100 [...]

DOPPIO MALTO

American Steak House : un concept en plein essor, une franchise qui accélère

Quand un restaurant dépasse le simple repas pour offrir une vraie expérience, il ne reste plus qu’un pas à franchir pour passer à l’échelle supérieure : celui de la franchise. C’est exactement ce qu’a décidé American Steak House, porté par un engouement croissant et une vision ambitieuse.

AMERICAN STEAK HOUSE

Loko Riko prépare l’ouverture d’un nouveau restaurant à Toulon

Déjà fort de six implantations, Loko Riko poursuit son expansion avec l’annonce de l’ouverture prochaine d’un nouveau restaurant à Toulon.

LOKO RIKO

Cagnes-sur-Mer accueille le tout premier restaurant franchisé La Brigade

Le 3 avril 2025 marque une étape clé pour La Brigade, avec l’ouverture de son tout premier restaurant franchisé au sein du centre commercial Shopping Promenade de Cagnes-sur-Mer.

LA BRIGADE

 Green sur mesure confirme son essor avec +10 % de croissance en 2024 !

L’enseigne Green sur mesure confirme sa dynamique en 2024 avec une progression à deux chiffres de son chiffre d’affaires à périmètre constant. Ce succès repose sur un modèle économique éprouvé, une offre différenciante et une rentabilité solide pour les franchisés.

GREEN SUR MESURE

New School Tacos : l’enseigne qui réinvente le fast-food urbain

Avec son concept original de tacos à la française, New School Tacos séduit les gourmands et les entrepreneurs. Recettes maison, campagnes percutantes, développement soutenu : l’enseigne bouscule les codes du secteur et offre de belles opportunités à ceux qui souhaitent entreprendre dans la restauration rapide.

NEW SCHOOL TACOS

Assiette au Bœuf séduit les porteurs de projet au Salon de la Franchise

Lors du dernier Salon de la Franchise, Assiette au Bœuf a fait forte impression auprès des porteurs de projet.

ASSIETTE AU BOEUF

Mathieu et Alex, deux franchisés passionnés aux commandes du New School Tacos de Carcassonne

Deux jeunes entrepreneurs rejoignent le réseau New School Tacos en ouvrant leur premier restaurant à Carcassonne. Retour sur leur parcours, entre passion, complémentarité et immersion dans l’univers street-food qui séduit la jeunesse.

NEW SCHOOL TACOS

Le 17.45 lance une nouvelle offre brunch pour booster l’activité de ses franchisés

Toujours à l’écoute des tendances et des attentes des consommateurs, Le 17.45 enrichit son concept avec une offre brunch inédite. Cette nouveauté vise à renforcer l’attractivité des établissements tout en offrant de nouvelles perspectives de croissance aux partenaires du réseau.

LE 17.45

 CLUB CAFÉ : une croissance fulgurante saluée aux Trophées Chaînes 2025

CLUB CAFÉ, spécialisée dans les coffee shops gourmands, s’est illustrée lors des Trophées Chaînes 2025 organisés par Tendances Restauration. Le réseau figure dans le Top 4 des enseignes affichant la plus forte croissance. Une distinction qui récompense le dynamisme de la marque et l’implication de ses franchisés [...]

CLUB CAFÉ

Participez à l’apéro immersif de Monsieur Albert à Nantes !

Le lundi 6 mai, Monsieur Albert invite les porteurs de projet à un événement original dans son restaurant du centre commercial Beaulieu, à Nantes. L’occasion idéale pour découvrir son concept de hot-dogs gourmets et rencontrer un franchisé déjà implanté.

MONSIEUR ALBERT

Grand Prix Snacking 2025 : Mamatte s’impose avec son modèle innovant de boulangerie urbaine

La franchise Mamatte vient de décrocher le Grand Prix Snacking 2025, dans la catégorie Initiative Boulangère. Une récompense qui salue un concept innovant, en phase avec son époque : l’hybridation des métiers.

MAMATTE

Le pain quotidien : pourquoi choisir la franchise pour entreprendre ?

 Vous souhaitez vous lancer sur le marché du pain et de la restauration boulangère ? Découvrez pourquoi la franchise est LA solution pour vous mettre à votre compte et réussir votre création d’entreprise avec Le Pain quotidien

LE PAIN QUOTIDIEN

American Steak House: Les outils digitaux en restauration : une révolution incontournable

Dans un secteur aussi exigeant que la restauration, tout compte. Entre la gestion des stocks, la prise de commande, l’expérience client et la fidélisation, il est facile de se sentir débordé. Heureusement, les outils digitaux offrent des solutions concrètes pour gagner en efficacité, améliorer la rentabilité et offrir une [...]

AMERICAN STEAK HOUSE

Chamas Tacos s’ouvre à l’international au Salon de la Franchise de Montréal

Chamas Tacos, l’enseigne française spécialiste du French Tacos, poursuit son développement mondial en participant à l’Expo Franchise de Montréal, les 26 et 27 avril 202. Une occasion idéale pour rencontrer de futurs partenaires et accélérer son rayonnement au-delà des frontières européennes.

CHAMAS TACOS

Bohēbon – Love Poké mise sur l’innovation pour soutenir ses partenaires

Le réseau de restauration rapide premium Bohēbon – Love Poké continue d’innover pour renforcer l’attractivité de son concept et offrir toujours plus de valeur à ses partenaires. Entre recettes originales et accompagnement personnalisé, l’enseigne fait de la créativité un levier de performance.

BOHÉBON Love & Poké

Premiers pas réussis pour La Broche à Franchise Expo Paris 2025

Pour sa toute première présence au salon Franchise Expo Paris, La Broche a marqué les esprits. L’enseigne de restauration, qui propose une cuisine maison, généreuse et accessible, a séduit de nombreux candidats à la franchise en quête de concepts innovants. La Broche a enregistré une quinzaine de contacts qualifiés, [...]

LA BROCHE

Devenez le pionnier de Green sur mesure dans les Yvelines !

Vous rêvez de piloter votre propre entreprise tout en ayant un impact positif sur la société ? Les Yvelines vous offrent cette chance inédite avec Green sur mesure. Cette région dynamique, réputée pour son économie florissante et sa population soucieuse de bien-être, représente le terrain idéal pour lancer un concept [...]

GREEN SUR MESURE

La Côte & l’Arête : 5 raisons irrésistibles de rejoindre l'aventure en franchise !

Vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant et cherchez une franchise dynamique, rentable et tendance ? Voici 5 raisons irrésistibles de vous lancer avec La Côte & l’Arête.

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Entre rigueur et bienveillance, Fabrice & Hoan tracent leur voie avec New School Tacos à Bordeaux

L’ouverture du restaurant New School Tacos à Bordeaux Wilson marque une nouvelle étape dans le développement du réseau. Porté par deux entrepreneurs passionnés, Fabrice Bénoliel et Hoan Nguyen, ce nouvel établissement incarne les valeurs fortes de l’enseigne : exigence, accompagnement sur-mesure et esprit [...]

NEW SCHOOL TACOS

Le Pain Quotidien s’implante à Montparnasse

Le Pain Quotidien poursuit son expansion en France avec l’ouverture d’un nouveau restaurant au cœur de la gare Montparnasse, à Paris.

LE PAIN QUOTIDIEN

Quand Heiko invite le chef Mohamed Cheikh dans l’univers du poké bowl

Pour sa première collaboration avec un chef de renom, Heiko a choisi de s’associer à Mohamed Cheikh.  

HEIKO POKE BOWLS

Ça va Smasher affole les papilles à Nantes dès sa première ouverture

Premiers pas plus que réussis pour Ça va Smasher à Nantes ! L’enseigne de street food spécialisée dans les smash burgers a fait une entrée remarquée en mars 2025 à Saint-Herblain, au cœur de la zone commerciale Atlantis. Dès l’ouverture, les files d’attente n’ont cessé de s’allonger. Le [...]

ÇA VA SMASHER

Green sur mesure séduit avec son concept hybride au Salon Franchise Expo Paris 2025

Présente au Salon Franchise Expo Paris 2025, l’enseigne Green sur mesure a confirmé son statut d’acteur précurseur dans le domaine de la restauration rapide et équilibrée. Forte de plus de 12 ans d’expertise, la marque a présenté un concept hybride alliant foodcourt healthy et coffee shop. Une formule pensée pour [...]

GREEN SUR MESURE

Loko Riko : les avantages d’ouvrir le premier restaurant de poulet braisé dans sa ville

Être le tout premier à implanter une franchise dans sa ville peut faire toute la différence. C’est particulièrement vrai avec Loko Riko, un concept de restauration rapide spécialisé dans le poulet braisé. En devenant le premier franchisé d’une enseigne prometteuse, l’entrepreneur s’assure une position [...]

LOKO RIKO

Un nouveau Tacos de Lyon débarque dans le 7e arrondissement de Lyon

Déjà bien implantée dans l’univers du French Tacos, Le Tacos de Lyon franchit une nouvelle étape dans son développement avec l’ouverture d’un restaurant au 32 rue de l’Université, dans le 7e arrondissement de Lyon.

LE TACOS DE LYON

Franchise Expo Paris 2025 : Le 17.45 confirme son attractivité auprès des porteurs de projet

Présente au salon Franchise Expo Paris 2025, l’enseigne Le 17.45 a suscité un vif intérêt auprès des porteurs de projet. Grâce à son concept original et convivial centré sur la planche apéro, le réseau dresse un bilan très positif de ces trois jours de rencontres.

LE 17.45

Au Fût et à Mesure à l’honneur sur TF1 avec ses fléchettes électroniques à Caen

Toujours en quête de nouvelles expériences à offrir à ses clients, Au Fût et à Mesure innove une fois de plus. Son bar franchisé de Caen a récemment attiré l’attention des caméras de TF1 grâce à une animation originale et conviviale : les fléchettes électroniques. Une belle visibilité [...]

AU FÛT ET A MESURE

La Côte & l’Arête marque les esprits à Franchise Expo Paris

L’enseigne de brasseries contemporaines La Côte & l’Arête a fait forte impression lors du dernier salon Franchise Expo Paris. Entre ambiance immersive, rencontres marquantes et signature d’un nouveau contrat de franchise, le réseau poursuit sa croissance avec passion et authenticité.

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Columbus Café s'implante à Bègles

Déjà bien implantée en Nouvelle-Aquitaine, l’enseigne Columbus Café & Co poursuit son développement avec une ouverture à Bègles, au sein du magasin Cultura. Portée par le franchisé Anthony Donnart, cette nouvelle implantation témoigne du dynamisme du réseau dans la région bordelaise et de la [...]

COLUMBUS CAFE & CO