Les actualités des franchises Restauration

Doppio Malto : un design signature au service d’une expérience unique

Doppio Malto continue de se démarquer sur le marché de la restauration avec un concept fort : proposer bien plus qu’un simple endroit où se restaurer. Grâce à son design signature et son ambiance « happy casual », l’enseigne transforme chaque établissement en un véritable lieu de convivialité.

DOPPIO MALTO

Produits de terroir et savoir-faire artisanal : la recette gagnante de Basilic & Co !

Basilic & Co, réseau spécialisé dans les pizzas de terroir, continue de faire évoluer son concept en valorisant des produits emblématiques. Le Brie de Meaux AOP, mis en lumière dans la carte de printemps, reflète cette quête de qualité qui fait la force de l’enseigne et le succès de ses franchisés.

BASILIC & CO

ETIENNE Coffee & Shop réinvente l’expérience café avec authenticité et modernité

ETIENNE Coffee & Shop a dévoilé une carte entièrement revisitée. Fondée en 1907, l’enseigne prouve sa capacité à évoluer sans renier son identité, en mariant subtilement tradition et innovation.

ETIENNE COFFEE & SHOP

MAMÉ Kitchen : l'engagement au cœur d'une success story gourmande

Portée par une offre flexitarienne équilibrée, MAMÉ Kitchen poursuit son essor en France avec un concept aussi savoureux que responsable. Né à Paris, le réseau entend s’imposer comme une référence incontournable de la restauration rapide nouvelle génération.

MAMÉ KITCHEN

CLUB CAFÉ s'installe à Portet-sur-Garonne

Déjà présent avec plus de 50 points de vente en France, CLUB CAFÉ poursuit son expansion avec l’ouverture d’un nouveau coffee shop à Portet-sur-Garonne, au cœur d’un centre commercial très fréquenté. À sa tête, David et Carole, un couple en reconversion professionnelle, désormais ambassadeurs [...]

CLUB CAFÉ

Le Tacos de Lyon : retour sur la success story de ses fondateurs, Karim et Salah Dardouri

En 1999, à Lyon, deux frères passionnés de street food, Karim et Salah Dardouri, lançaient sans le savoir un concept qui allait révolutionner la restauration rapide française : le French Tacos. 25 ans plus tard, leur enseigne, Le Tacos de Lyon, incarne toujours cette success story culinaire et rayonne à travers toute la France. [...]

LE TACOS DE LYON

Heiko débarque à Marseille avec un nouveau restaurant au cœur du Prado Shopping

Heiko accélère son développement en France avec l’ouverture, le 30 avril 2025, de son tout premier restaurant en Provence-Alpes-Côte d’Azur.

HEIKO POKE BOWLS

Mamatte s’engage auprès des Entrepreneurs Affranchis

La boulangerie-café Mamatte a récemment pris part au programme Les Entrepreneurs Affranchis, initié par My Creo Academy. Une belle opportunité pour le réseau de mettre en avant les valeurs humaines qui soutiennent son développement en franchise.

MAMATTE

La côte & l’arête : témoignage de franchisés engagés et satisfaits

Dans un secteur très concurrentiel, La côte & l’arête tire son épingle du jeu avec un concept original, un accompagnement de qualité et des franchisés enthousiastes. Le tout porté par une cuisine fraîche et généreuse.

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Columbus Café ouvre ses portes à Lanester

Le 30 avril 2025, Columbus Café & Co a inauguré un nouveau coffee shop au sein du centre commercial de Lanester, dans le Morbihan. Aux commandes : Quentin Jaffré, figure emblématique du réseau. Entré comme barista à Vannes en 2014, promu manager en 2017, il devient aujourd’hui franchisé à part entière.

COLUMBUS CAFE & CO

Taobento lance les travaux de son nouveau restaurant à Hallennes-lez-Haubourdin

Taobento, experte en cuisine asiatique moderne, poursuit son développement dans les Hauts-de-France avec le lancement des travaux de son prochain restaurant à Hallennes-lez-Haubourdin, en périphérie de Lille.

TAOBENTO

Créer ou reprendre une franchise Au Fût et à Mesure : quelle aventure est faite pour vous ?

Quand on décide de se lancer en franchise, deux options s’offrent à nous : créer son propre établissement ou reprendre une affaire existante. Chez Au Fût et à Mesure, le bar à bière festif et innovant, chaque choix ouvre la voie à une belle réussite… à condition de trouver le projet [...]

AU FÛT ET A MESURE

Enjoy Tacos : une expansion remarquable sur le marché du French Tacos

Avec déjà plus de six ouvertures depuis le début de l’année et une vingtaine de projets en préparation, Enjoy Tacos confirme son positionnement comme un acteur en forte croissance dans le secteur de la restauration rapide. L’année 2025 s’annonce décisive, portée par un développement soutenu et une ambition [...]

ENJOY TACOS

Monsieur Albert ouvre les portes de son univers le 31 mai à Nice

Le 31 mai prochain, Monsieur Albert organise une journée immersive inédite à Nice. Baptisée « Dans la peau d’un franchisé Monsieur Albert », cette rencontre s’adresse à tous ceux qui souhaitent découvrir concrètement le fonctionnement du concept, dans une ambiance à la fois fun et gourmande.

MONSIEUR ALBERT

De la passion à l’assiette : La côte & l’arête continue sa conquête gastronomique avec une nouvelle ouverture au Mans

Depuis sa création en 2012 à Toulouse, le réseau La Côte & l’Arête s’impose comme une valeur sûre dans l’univers de la restauration. Alliant authenticité et modernité, cette enseigne propose une cuisine maison inspirée du Sud-Ouest : viandes maturées, homards issus du vivier, bouillons renouvelés [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La franchise Le 17.45 : Un concept de restauration simplifié pour maximiser la rentabilité

​Si vous cherchez à investir dans la restauration sans complexité, Le 17.45 est le modèle qu'il vous faut. Découvrez pourquoi cette franchise est la solution idéale pour les futurs franchisés, qu'ils soient en reconversion professionnelle ou entrepreneurs expérimentés.

LE 17.45

Balme soigne chaque ouverture avec une charte architecturale unique

Balme, expert de la truffe en restauration et en épicerie fine, accorde une attention particulière à l’aménagement de chaque point de vente. L’enseigne propose à ses franchisés un accompagnement personnalisé, fidèle à son ADN d’authenticité et de convivialité.

BALME

CLUB CAFÉ Le Havre dévoile sa nouvelle identité visuelle

Le kiosque CLUB CAFÉ du centre commercial Docks Vauban au Havre fait peau neuve. Pour enrichir l’expérience client, le 3ᵉ acteur du coffee-shop en France adopte une nouvelle identité visuelle, à la fois plus moderne et plus chaleureuse.

CLUB CAFÉ

Doppio Malto poursuit son expansion avec un objectif de 100 établissements et une croissance de 15 % en 2024

Avec son concept alliant brasserie artisanale italienne et restaurant convivial, Doppio Malto confirme son ascension. L'enseigne a franchi la barre des 80 millions d'euros de chiffre d'affaires, affichant une progression de +15 % par rapport à l'an passé, et se fixe désormais un objectif clair : doubler son réseau pour atteindre 100 [...]

DOPPIO MALTO

American Steak House : un concept en plein essor, une franchise qui accélère

Quand un restaurant dépasse le simple repas pour offrir une vraie expérience, il ne reste plus qu’un pas à franchir pour passer à l’échelle supérieure : celui de la franchise. C’est exactement ce qu’a décidé American Steak House, porté par un engouement croissant et une vision ambitieuse.

AMERICAN STEAK HOUSE

Loko Riko prépare l’ouverture d’un nouveau restaurant à Toulon

Déjà fort de six implantations, Loko Riko poursuit son expansion avec l’annonce de l’ouverture prochaine d’un nouveau restaurant à Toulon.

LOKO RIKO

Cagnes-sur-Mer accueille le tout premier restaurant franchisé La Brigade

Le 3 avril 2025 marque une étape clé pour La Brigade, avec l’ouverture de son tout premier restaurant franchisé au sein du centre commercial Shopping Promenade de Cagnes-sur-Mer.

LA BRIGADE

 Green sur mesure confirme son essor avec +10 % de croissance en 2024 !

L’enseigne Green sur mesure confirme sa dynamique en 2024 avec une progression à deux chiffres de son chiffre d’affaires à périmètre constant. Ce succès repose sur un modèle économique éprouvé, une offre différenciante et une rentabilité solide pour les franchisés.

GREEN SUR MESURE

New School Tacos : l’enseigne qui réinvente le fast-food urbain

Avec son concept original de tacos à la française, New School Tacos séduit les gourmands et les entrepreneurs. Recettes maison, campagnes percutantes, développement soutenu : l’enseigne bouscule les codes du secteur et offre de belles opportunités à ceux qui souhaitent entreprendre dans la restauration rapide.

NEW SCHOOL TACOS

Balme régale les papilles avec ses nouvelles recettes de saison

Balme continue d’innover au rythme des saisons. Fidèle à son ADN de maison conviviale et gourmande, l'enseigne propose à ses franchisés une nouvelle banque de recettes mettant à l'honneur les produits du printemps, tout en assurant des marges attractives.

BALME

Assiette au Bœuf séduit les porteurs de projet au Salon de la Franchise

Lors du dernier Salon de la Franchise, Assiette au Bœuf a fait forte impression auprès des porteurs de projet.

ASSIETTE AU BOEUF

Mathieu et Alex, deux franchisés passionnés aux commandes du New School Tacos de Carcassonne

Deux jeunes entrepreneurs rejoignent le réseau New School Tacos en ouvrant leur premier restaurant à Carcassonne. Retour sur leur parcours, entre passion, complémentarité et immersion dans l’univers street-food qui séduit la jeunesse.

NEW SCHOOL TACOS

Le 17.45 lance une nouvelle offre brunch pour booster l’activité de ses franchisés

Toujours à l’écoute des tendances et des attentes des consommateurs, Le 17.45 enrichit son concept avec une offre brunch inédite. Cette nouveauté vise à renforcer l’attractivité des établissements tout en offrant de nouvelles perspectives de croissance aux partenaires du réseau.

LE 17.45

 CLUB CAFÉ : une croissance fulgurante saluée aux Trophées Chaînes 2025

CLUB CAFÉ, spécialisée dans les coffee shops gourmands, s’est illustrée lors des Trophées Chaînes 2025 organisés par Tendances Restauration. Le réseau figure dans le Top 4 des enseignes affichant la plus forte croissance. Une distinction qui récompense le dynamisme de la marque et l’implication de ses franchisés [...]

CLUB CAFÉ

Participez à l’apéro immersif de Monsieur Albert à Nantes !

Le lundi 6 mai, Monsieur Albert invite les porteurs de projet à un événement original dans son restaurant du centre commercial Beaulieu, à Nantes. L’occasion idéale pour découvrir son concept de hot-dogs gourmets et rencontrer un franchisé déjà implanté.

MONSIEUR ALBERT