Les actualités des franchises Patisserie

La deuxième Boulangerie Louise franchisée ouvre à Denain (59)

Alors qu’elle compte déjà plus de 140 points de vente, l’enseigne Boulangerie Louise a initié son développement en franchise en 2019. La deuxième boulangerie franchisée vient d’ouvrir ses portes, le 28 janvier dernier, à Denain, dans le Nord.

BOULANGERIE LOUISE

L’atelier Papilles : retour sur les opérations marketing marquantes 2020

2021 a sonné ! Le moment est donc venu pour l’enseigne L’atelier Papilles de remonter le temps et de revenir sur les actions phares conduites lors de cette année si singulière. A travers son communiqué, le réseau invite à découvrir, étape par étape, les moments forts de la vie de sa [...]

L'ATELIER PAPILLES

L'atelier Papilles, un engagement environnemental, social et sociétal

L'atelier Papilles fait le point sur sa démarche RSE, montrant des engagements environnementaux, sociaux et sociétaux forts.

L'ATELIER PAPILLES

La boulangerie Mie Câline de Flers centre-ville change de mains

La boulangerie franchisée La Mie Câline du centre-ville de Flers change de mains et c’est un ancien salarié d’une autre boulangerie La Mie Câline qui est désormais aux commandes de cet établissement.

LA MIE CÂLINE

« Les principaux arguments de l’enseigne qui nous ont convaincus ont été la qualité des produits, le sérieux et la notoriété de Brioche Dorée », Diane Sayo (franchisé à Bordeaux Ste Eulalie)

Franchisée Brioche Dorée à Bordeaux Sainte Eulalie depuis 2019, Diane Sayo a récemment accordé une interview à la rédaction de Toute la Franchise au cours de laquelle cette dernière est revenue sur les raisons qui l’ont poussé à rejoindre le réseau, ainsi que la gestion de la crise sanitaire.

BRIOCHE DOREE

La formation à L’atelier Papilles : un aspect essentiel de la franchise

Guillaume Lopez-Marcoux, Directeur de la franchise L’atelier Papilles, revient aujourd’hui en détails sur la formation délivrée aux nouveaux franchisés du groupe. 

L'ATELIER PAPILLES

L’expérience de franchisé L’atelier Papilles selon Yannick Chedeville

Le 3 juin 2011, Yannick Chedeville ouvrait sa boulangerie L’atelier Papilles à Eysines (Gironde), à proximité de Bordeaux. Depuis, il a expérimenté un parcours stimulant qu’il est heureux de partager.

L'ATELIER PAPILLES

La Mie Câline ouvre une nouvelle boulangerie à Montpellier

C’est boulevard de l’observatoire que la deuxième boulangerie La Mie Câline de Montpellier va ouvrir ses portes, le 8 décembre prochain, pour développer la notoriété de l’enseigne sur la commune, par l’entremise de Madeline et Ludovic Huriez, les nouveaux franchisés.

LA MIE CÂLINE

« Notre action permet aux franchisés d’avancer rapidement dans leur gestion quotidienne », Vincent Rondeau (animateur réseau L’atelier Papilles)

Animateur de l’enseigne L’atelier Papilles, franchise de boulangerie et restauration gourmande, Vincent Rondeau travaille en équipe sur différentes problématiques de l’animation du réseau ainsi que sur la partie à la partie Recherche & Développement (R & D), dont il a décidé de parler plus en [...]

L'ATELIER PAPILLES

Être franchisé L’atelier Papilles, une valeur refuge en temps de COVID-19

Christophe Riandière, franchisé de L’atelier Papilles à Saint-Jean-de-Braye depuis 2014, revient sur cette année marquée par la Covid-19, et le soutien apporté par l’enseigne.

L'ATELIER PAPILLES

Guillaume Lopez-Marcoux : portrait d’un passionné devenu franchiseur L’atelier Papilles

Portrait de Guillaume Lopez-Marcoux, franchiseur L’atelier Papilles, réseau de boulangerie et restauration gourmande. 

L'ATELIER PAPILLES

Boulangerie Sophie Lebreuilly : une nouvelle boulangerie-pâtisserie ouverte à Montigny-en-Gohelle

Franchise de boulangerie, pâtisserie, restauration rapide et café gourmand, l’enseigne Boulangerie Sophie Lebreuilly poursuit sa bonne dynamique de développement avec l’ouverture d’un nouveau point de vente dans la commune de Montigny-en-Gohelle, située dans le département du Pas-de-Calais en région [...]

BOULANGERIES SOPHIE LEBREUILLY

« En choisissant FrenchFood Capital, et en nous appuyant sur nos actionnaires historiques, nous avons fait le choix de la croissance dans une dynamique entrepreneuriale » Olivier Lebreuilly (co-fondateur de Sophie LEBREUILLY)

Franchise de boulangerie, l’enseigne Sophie LEBREUILLY a été fondée en 2014 par un couple de passionnés de gastronomie et restauration, Sophie et Olivier Lebreuilly. Motivé par la volonté de partager le goût du bon pain et de la pâtisserie de qualité, le couple a déjà ouvert à ce jour [...]

BOULANGERIES SOPHIE LEBREUILLY

L'atelier Papilles : l'animation, un atout majeur du réseau

Désireux d'offrir un soutien solide à ses franchisés, L'atelier Papilles mise beaucoup sur l'animation de réseau, qui compte aujourd'hui comme un pilier de la réussite de l'enseigne. Sébastien Billières, directeur des opérations de L’atelier Papilles, nous dévoile les grands axes de la stratégie du groupe en la [...]

L'ATELIER PAPILLES

« Notre ambition Franchise reste inchangée », Vincent Le Duff (DG Brioche Dorée)

Vincent Le Duff, directeur général de Brioche Dorée, réaffirme les ambitions de développement de l’enseigne malgré le contexte économique et sanitaire. Cette interview a été réalisée juste avant l’instauration du nouveau confinement. 

BRIOCHE DOREE

L’atelier Papilles partenaire de Monte Ta Franchise pour aider financièrement les entrepreneurs

Vous avez pour projet d’ouvrir une boulangerie mais ne disposez pas de fonds suffisants ? Grâce à son partenariat avec Monte Ta Francise, L’atelier Papilles propose une solution d’aide au financement pour ouvrir sa boulangerie. 

L'ATELIER PAPILLES

Meilleure chaîne de magasins : Brioche Dorée en tête des sandwicheries pour la 4e année consécutive !

La 13e édition des trophées Meilleure chaîne de magasins a, une nouvelle fois, désigné l’enseigne Brioche Dorée vainqueur de la catégorie Sandwicherie. 

BRIOCHE DOREE

Ouvrir sa boulangerie en tant que franchisé : les grands avantages

Quels sont les avantages à ouvrir une boulangerie en franchise plutôt que tout seul ? Les réponses de L’atelier Papilles. 

L'ATELIER PAPILLES

Baguette Suspendue, le concept solidaire des boulangeries L’atelier Papilles

Le réseau de boulangeries L’atelier Papilles a lancé le concept Baguette Suspendue, une opération de solidarité reflétant ses valeurs. 

L'ATELIER PAPILLES

Un couple de franchisés reprend La Mie Câline d’Albertville

Depuis le 1er octobre dernier, la boulangerie La Mie Câline d’Albertville a changé de propriétaires : elle est désormais portée par un couple de franchisés, anciens salariés du point de vente : Vanessa Sutreau et Vincent Gautret.

LA MIE CÂLINE

Boulangerie Louise : un webinar pour pallier l’annulation de Franchise Expo de Paris

Réseau national de boulangeries artisanales qui associe offre de qualité avec petits prix, l’enseigne Boulangerie Louise a décidé de proposer aux porteurs de projet une réunion d’information afin de continuer à échanger malgré le report du salon Franchise Expo 2020.

BOULANGERIE LOUISE

Retrouvez l’équipe Brioche Dorée à Franchise Expo Paris

Les équipes du Groupe Le Duff seront présentes au salon Franchise Expo Paris, du 4 au 7 octobre 2020, pour rencontrer les porteurs de projet et les renseigner sur les opportunités offertes par ses deux enseignes Brioche Dorée et Del Arte.

BRIOCHE DOREE

Comment bien choisir son emplacement commercial pour ouvrir une boulangerie L’atelier Papilles ?

Florent Ferraris, Directeur du développement Franchise Boulangerie L’atelier Papilles, fait le point sur les critères précis d’un bon emplacement commercial pour ouvrir une nouvelle boulangerie. En effet, si vous souhaitez mener à bien ce projet et devenir franchisé L’atelier Papilles, l’emplacement de votre magasin sera primordial [...]

L'ATELIER PAPILLES

L’atelier Papilles : bilan de l’accompagnement délivré par l’enseigne à ses franchisés pendant le confinement

Franchise de boulangerie et restauration gourmande, L’atelier Papilles est récemment revenu sur sa gestion de la crise sanitaire liée au covid-19. On découvre ainsi la grande réactivité dont a fait part le réseau pour venir en aide et préserver la santé de ses franchisés.

L'ATELIER PAPILLES

Un couple de multifranchisés ouvre une troisième boulangerie La Mie Câline à Lyon

Le 10 septembre prochain, la capitale des Gaules comptera une nouvelle boulangerie La Mie Câline, place Bellecour, portée par un couple de multfranchisés déjà à la tête de 2 autres points de vente à Lyon et Vienne.

LA MIE CÂLINE

La Mie Câline ouvre une nouvelle boulangerie à Bordeaux-Lac

Le 25 août dernier, un ancien salarié des boulangeries La Mie Câline de Bordeaux change de vie en devenant franchisé avec l’ouverture de sa propre boulangerie à Bordeaux-Lac, dans le nouveau quartier Ginko.

LA MIE CÂLINE

La Mie Câline annonce la reprise de la boulangerie d’Arras et une ouverture à Bordeaux

La franchise de boulangeries La Mie Câline reprend son développement en région avec l’ouverture, à Bordeaux, d’un quatrième point de vente, sous la houlette d’un ancien salarié, ainsi que la reprise du point de vente d’Arras, toujours par un ancien salarié.

LA MIE CÂLINE

L’atelier Papilles : Une communauté de franchisés active et soudée

L’atelier Papilles est un réseau humain, avec une équipe de passionnés. Et ce ne sont pas que des mots ! En tant que franchisés, vous êtes intégré dans un groupe fédérateur et une communauté de franchisés active. L’atelier Papilles met en place des outils pour favoriser les échanges et le partage [...]

L'ATELIER PAPILLES

Boulangerie Louise ouvrira bientôt sa première franchise à Breuil-le-Vert, dans l’Oise

Le 16 juillet prochain, l’enseigne de boulangeries artisanales « Boulangerie Louise » ouvrira sa première franchise à Breuil-le-Vert, dans l’Oise. Le nouveau point de vente qui sera dirigé par Mohamed et Abdelkader Djebaili, confirme la volonté du réseau de dynamiser son déploiement sur tout le territoire national.

BOULANGERIE LOUISE

L’atelier Papilles livre ses conseils pour bien gérer sa boulangerie

Franchiseur réputé dans l’univers des franchises de boulangerie, L’atelier Papilles (ex Histoires de Pain) accueille régulièrement de nouveaux entrepreneurs pour les accompagner dans leur projet d’ouvrir une boulangerie. Non seulement le réseau les aide à concrétiser leur projet d’ouvrir une boulangerie mais elle leur [...]

L'ATELIER PAPILLES