Les actualités des franchises Patisserie

Retrouvez La Mie Câline au salon Franchise Expo Paris 2021

Du 26 au 29 mars, au parc des expositions de Paris Porte de Versailles, se tient le salon Franchise Expo Paris, l’événement incontournable de l’entrepreneuriat en franchise. L’occasion de rencontrer les équipes du réseau de terminaux de cuisson La Mie Câline qui figure parmi les exposants.

LA MIE CÂLINE

« Nous démarquer, innover et cultiver notre ADN avec notre savoir-faire », Laurent Cellerier (Responsable R&D Groupe Le Duff)

La notion de la R&D (Recherche & Développement) dans les entreprises de restauration apparait aujourd’hui comme un chemin de progression et la possibilité de faire de nouvelles propositions culinaires. En effet, la contribution des services à la R&D est indéniable et en progression dans plusieurs enseignes en France dont notamment chez le Groupe [...]

BRIOCHE DOREE

La Croissanterie participera au prochain salon Franchise Expo Paris 2021

L’enseigne pionnière de la restauration rapide à la française La Croissanterie annonce sa participation à l’édition 2021 du salon Franchise Expo Paris qui se tiendra du 26 au 29 septembre prochains afin de soutenir son développement dans toutes les régions métropolitaines.

LA CROISSANTERIE

Le réseau Les Fournils de France noue un partenariat avec l’entreprise Bonbons Barnier

Réseau de boulangerie-restauration, l’enseigne Les Fournils de France continue de renforcer son offre grâce au nouveau partenariat récemment noué avec l’entreprise familiale et artisanale, Bonbons Barnier, spécialisée dans la fabrication de confiseries.

LES FOURNILS DE FRANCE

"Il y a un réel dialogue et une transparence entre franchiseur et franchisé" Cyprien de Bary, franchisé L'atelier Papilles

Le développement du réseau bat son plein à L’atelier Papilles, de nouveaux franchisés rejoignent l’aventure et, avec l'enseigne, construisent avec enthousiasme leurs projets. Pour partager ce dynamisme, L’atelier Papilles propose de découvrir cette interview de Cyprien de Bary, tout nouveau signataire du réseau.

L'ATELIER PAPILLES

Une ancienne salariée La Mie Câline reprend la boulangerie de Vire

Le 1er juillet dernier, la boulangerie La Mie Câline de Vire, dans le Calvados, a été reprise par Elodie Charbonnel, une jeune entrepreneure qui était auparavant salariée de cette même boulangerie pendant 18 ans.

LA MIE CÂLINE

La Brioche Dorée vient d’accueillir 6 nouveaux membres dans son réseau

L’enseigne de restauration rapide à la française La Bricohe Dorée poursuit son développement avec l’arrivée dans le réseau de 6 nouveaux membres. Création de point de vente, reprises, en franchise ou en location-gérance : découvrez les parcours de celles et ceux qui viennent de rejoindre les rangs de la grande famille [...]

BRIOCHE DOREE

La boulangerie La Mie Câline de Montargis change de mains

Le 1er juillet dernier, la boulangerie La Mie Câline de Montargis, qui emploie 8 personnes, a changé de propriétaire suite à sa reprise par un ancien directeur d’établissements de la grande distribution et de la restauration rapide : Sébastien Bigard.

LA MIE CÂLINE

« L’objectif pour Brioche Dorée est de délivrer tout son savoir-faire et les clés de succès pour garantir la pleine réussite de ses franchisés », Régis Halbert (Directeur développement franchise)

Directeur développement franchise au sein du réseau Brioche Dorée, Régis Halbert accompagne depuis des années le développement de cette enseigne qui est aujourd’hui le leader mondial de la restauration rapide à la française. Dans le cadre d’une interview pour Toute la Franchise, ce dernier a pris le temps de revenir sur les [...]

BRIOCHE DOREE

L’atelier Papilles: l’innovation au cœur du concept

Devenir franchisé en rejoignant un réseau de franchise rentable comme L’atelier Papilles présente de nombreux avantages lorsque l’on décide de commencer une nouvelle aventure professionnelle. Le choix d’ouvrir une franchise permet de quitter le salariat, devenir chef d’entreprise et se lancer dans un projet entrepreneurial tout en [...]

L'ATELIER PAPILLES

Les Fournils de France accroissent leur CA grâce aux smoothies

Grâce à l'arrivée de sa nouvelle gamme de smoothies, le réseau Les Fournils de France s'offre une nouvelle opportunité d'augmenter le chiffre d'affaires de ses points de vente.

LES FOURNILS DE FRANCE

« Salarié, j’ai gagné la confiance du groupe Le Duff pour passer gérant-locataire puis franchisé ! », Pierre Castaing (Brioche Dorée Pau)

Pierre Castaing s’apprête à devenir franchisé Brioche Dorée, après 15 ans passés au sein de l’enseigne. Il a d’abord évolué du salariat vers la location gérance de deux points de vente à Pau avant de signer ses contrats de franchise pure. Il revient aujourd’hui sur son parcours et ce qui lui a [...]

BRIOCHE DOREE

Les Fournils de France : une opportunité à saisir dans le 9e arrondissement parisien

Prêt à vous lancer sur le marché de la boulangerie en franchise ? Découvrez une nouvelle opportunité à saisir à Paris avec Les Fournils de France.

LES FOURNILS DE FRANCE

« Notre enseigne est pionnière sur ce segment de marché et nous avons traversé les époques en nous appuyant sur notre savoir-faire » Vincent Le Duff (DG Brioche Dorée)

Directeur Général du réseau Brioche Dorée, leader mondial de la restauration rapide à la française, Vincent Le Duff a récemment accordé une interview exclusive à Toute la Franchise au cours de laquelle il revient notamment sur l’état actuel du marché de la restauration rapide en France, les facteurs [...]

BRIOCHE DOREE

Croissance au rendez-vous pour L’atelier Papilles

Grâce à la diversité de son offre et au dynamisme de son réseau, L'atelier Papilles affiche une belle croissance, et invite les candidats à la franchise à rejoindre ses rangs pour bénéficier de grandes perspectives d'avenir.

L'ATELIER PAPILLES

La Mie Câline ouvre deux nouvelles boulangeries à Toulouse et Toulon

Le 4 mai dernier, l’enseigne de boulangeries La Mie Câline a ouvert deux nouveaux points de vente franchisés : l’un à Toulouse – Compans, porté par une ancienne salariée devenue franchisée, l’autre à Toulon, à deux pas du port, porté par un ancien franchisé La Mie Câline… qui revient [...]

LA MIE CÂLINE

Des multifranchisés La Mie Câline ouvrent une nouvelle boulangerie à Granville

Anciens salariés La Mie Câline ayant gravi les échelons jusqu’à devenir franchisés associés, Pascal Legodec et Maxime Clément viennent d’ouvrir, le 4 mai, leur deuxième boulangerie à Granville.

LA MIE CÂLINE

Brioche Dorée : un réseau toujours aux côtés de ses franchisés

À l’heure où la crise sanitaire bouscule les organisations, le réseau Brioche Dorée démontre sa capacité à faire preuve d’agilité. Savoir se réinventer quelles que soient les situations même les plus inédites, c’est aussi donner les moyens à ses franchisés de faire face à de [...]

BRIOCHE DOREE

Boulangerie Louise Le Havre : une troisième ouverture en franchise pour l’enseigne de boulangeries artisanales

Le 4 mai prochain, l’enseigne de boulangeries artisanales Boulangerie Louise ouvre sa troisième franchise au Havre (Seine-Maritime). Sous la direction de Martine Dubost, la boulangerie proposera une gamme complète de pains artisanaux, de viennoiseries et de pâtisseries ainsi qu’une offre de restauration « libre-service » (pizzas, salades, croques, [...]

BOULANGERIE LOUISE

Opportunité : Les Fournils de France en quête d’un franchisé à Saint-Nazaire

Le réseau de terminaux de cuisson Les Fournils de France dispose d’une belle opportunité pour ouvrir un point chaud sous son enseigne à Saint-Nazaire (Loire-Atlantique).

LES FOURNILS DE FRANCE

La boulangerie la Mie Câline de Châtellerault change de main

Ca bouge dans le réseau de boulangeries de la franchise La Mie Câline. Ainsi, le 22 mars dernier, le point de vente de Châtellerault a-t-il changé de mains pour être repris par un couple d’entrepreneurs : Sabine et Christophe Banliat.

LA MIE CÂLINE

La franchise Brioche Dorée ne manque pas de dynamisme malgré la crise !

Là où la crise sanitaire actuelle a touché de plein fouet de nombreuses enseignes de restauration rapide, Brioche Dorée a su tirer parti de la situation pour optimiser ses actions. Et le réseau a, parallèlement à cela, ouvert plusieurs nouveaux points de vente, confirmant son dynamisme sur le secteur. 

BRIOCHE DOREE

Les Fournils de France amorcent leur développement international en Slovaquie

L’ouverture d’un magasin Les Fournils de France dans un centre commercial de Bratislava (Slovaquie) marque le début du développement international de l’enseigne de boulangerie.

LES FOURNILS DE FRANCE

Les Fournils de France proposent la livraison avec Uber Eats

Le réseau Les Fournils de France met en place un nouveau service pour faciliter le quotidien de ses clients, la livraison à domicile avec Uber Eats. 

LES FOURNILS DE FRANCE

Le Pain du Jour recherche de nouveaux porteurs de projet

Franchise de boulangerie à la notoriété bien établie sur le territoire national, l’enseigne Le Pain du Jour a décidé de rejoindre la plateforme Toute La Franchise, leader de la mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise afin de dynamiser le déploiement de son concept dans toute la France.

LE PAIN DU JOUR

L’atelier Papilles participe au salon virtuel les Rencontres Digitales de la Franchise

Le 11 mars 2021, l’équipe du réseau L’atelier Papille participe aux Rencontres Digitales de la Franchise. Cet événement 100% en ligne offre une nouvelle opportunité digitale pour permettre aux candidats à la franchise d’aller à la rencontre des franchiseurs, de poursuivre leurs ambitions entrepreneuriales et enfin [...]

L'ATELIER PAPILLES

« En tant que franchisé Brioche Dorée, nous restons indépendants tout en profitant d’un savoir-faire et d’un soutien quotidien », Stéphanie Horel (multi-franchisé Brioche Dorée)

En mars 2013, Stéphanie Horel démarrait sa nouvelle vie de cheffe d’entreprise en ouvrant un restaurant Brioche Dorée à Bordeaux Victoire (Gironde). La réussite de ce premier projet entrepreneurial l’a encouragée à sauter le pas de la multifranchise. Il y a quelques mois, elle a saisi l’occasion de reprendre le restaurant [...]

BRIOCHE DOREE

Les Fournils de France augmentent leur chiffre d'affaires grâce au jus d'orange !

Soucieux d'offrir une alimentation plus saine à ses clients, les Fournils de France proposent désormais du jus d'orange pressé sur place, une nouveauté qui a permis à l'enseigne d'accroitre son chiffre d'affaires par la même occasion.

LES FOURNILS DE FRANCE

L'atelier Papilles : Les tendances alimentaires et les attentes des consommateurs en 2021

Les habitudes alimentaires des Français sont en constante mutation et tous les ans de nombreuses études dévoilent les changements dans les comportements qui sont révélateurs de notre époque. C’est d’autant plus vrai pour cette nouvelle année qui se trouve fortement impactée par la crise du Covid-19. Pour [...]

L'ATELIER PAPILLES

Les projets et ambitions 2021 de L’atelier Papilles

Le réseau L’atelier Papilles s'engage pour un avenir solidaire et durable.

L'ATELIER PAPILLES