Les actualités des franchises Restauration

Le concept Oncle Scott’s à l’honneur dans Capital

Ce dimanche, M6 consacre son émission Capital à la révolution des centres commerciaux qui, ces dernières années, se sont transformés en véritables zones récréatives, alliant à une offre commerciale classique toujours plus de divertissements et de services et faisant la part belle aux concepts de restauration à thème. L’équipe de Capital a choisi de mettre en avant des concepts de [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

La franchise Mezzo di Pasta au Salon de l’entreprise Nouvelle Aquitaine

Le réseau n°1 de la restauration rapide de pâtes en France participera à la prochaine édition du salon, les 5 et 6 avril. Après sept nouvelles ouvertures l’an dernier, le réseau Mezzo di Pasta compte bien poursuivre son développement cette année, misant notamment sur des implantations « dans les grandes villes de province où [il] n’est pas encore présent » (cf [...]

MEZZO DI PASTA

Deux ouvertures strasbourgeoises pour La Pizza de Nico

La Pizza de Nico prend ses quartiers dans l'agglomération strasbourgeoise avec deux nouvelles implantations. Après l'ouest et Saint-Herblain (cf La Pizza de Nico s'installe dans l'agglomération nantaise), l'enseigne La Pizza de Nico revient à l'est avec l'annonce de deux nouvelles ouvertures de restaurants à Strasbourg. C'est en effet le 3 mars dernier que le réseau a inauguré son 27e [...]

LA PIZZA DE NICO

Lucien & la Cocotte pour la 1ère fois à Franchise Expo Paris

L’enseigne de restauration rapide spécialisée dans le poulet cuisiné en cocotte se prépare à rencontrer pour la première fois les créateurs d’entreprise du salon de la franchise de Paris. La restauration rapide à la sauce Lucien & la Cocotte n’a rien à voir avec le fast food au sens où on l’entend généralement. Chez le spécialiste du poulet cuisiné en cocottes, les produits sont tous [...]

LUCIEN & LA COCOTTE

O'Tacos : prix spécial des Révélations de la Franchise

O’Tacos, finaliste du concours des Révélations de la Franchise 2017, remporte le prix spécial du jury. Article du 25/02/2017 - mis à jour le 09/03/2017 O’Tacos est certainement la franchise de restauration rapide la plus dynamique du moment. L’enseigne mono produit qui a fait du tacos sa spécialité, connait un développement effréné depuis son ouverture à la franchise en 2015. En [...]

O'TACOS

Restauration rapide halal : Le Spécial accélère son développement et s’ouvre à la franchise

La 1ere chaîne de restauration halal en France, qui propose à la fois des pizzas, des burgers, des kebabs et des tacos, vient de s’ouvrir à la franchise afin d’accéléer son développement. L’enseigne Le Spécial a vu le jour en 1999, à Antony, dans les Hauts de Seine. Face au succès rencontré par ce premier restaurant, les deux frères à l’origine du projet décident d’ouvrir un second [...]

LE SPECIAL

Memphis Coffee Mougins : et de trois restaurants dans les Alpes Maritimes !

Déjà présente à Cagnes sur Mer et à Nice, la chaîne de restaurants Memphis Coffee a ouvert, en fin d’année dernière, un nouvel établissement à Mougins, portant à trois le nombre de ses implantations dans les Alpes Maritimes. Après une première ouverture remarquée dans la capitale (cf l’article Memphis Coffee ouvre son premier restaurant à Paris intra-muros à Vill'Up), le réseau Memphis [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Green sur Mesure poursuit son développement avec une ouverture à Mérignac

Le réseau de restauration rapide saine et équilibrée se prépare à ouvrir un nouvel établissement en Gironde. Fort d’une première ouverture à Marseille au printemps dernier, suivie d’une seconde à Nice en septembre 2016, le réseau Green sur Mesure se prépare à ouvrir un nouveau restaurant en Gironde. C’est à Bordeaux Mérignac qu’aura lieu cette nouvelle ouverture du n°1 de la [...]

GREEN SUR MESURE

Franchise Expo : Del Arte vise une quinzaine de nouvelles ouvertures en 2017

Fort de 165 restaurants, le réseau Del Arte aborde 2017 avec sérénité, ambitionnant d’ouvrir 15 nouveaux établissements. Dans le cadre de ce développement, l’enseigne de restauration italienne participera notamment à Franchise Expo Paris, en mars prochain, afin de recruter de nouveaux porteurs de projet. Article du 08/01/2017 - mis à jour le 08/03/2017 « Des commerciaux impliqués [...]

DEL ARTE

La Boite à Pizza met en place un data lab avec l'aide d'EURODECISION

La Boîte à Pizza travaille à son optimisation commerciale et marketing en faisant appel à EURODECISION. Soucieux de trouver le moyen de fidéliser ses clients, augmenter ses ventes et dynamiser son réseau, l'enseigne La Boîte à Pizza, concept de la holding FL Finance, a fait appel à la société versaillaise EURODECISION pour collecter, traiter et analyser ses données de caisse. Spécialiste [...]

LA BOITE A PIZZA

La Côte & l'Arête parmi les Révélations de la Franchise 2017

Le concours des Révélations de la Franchise, organisé par la Fédération Française de la Franchise, a vocation à mettre en lumière de jeunes réseaux de franchise porteurs d’un concept de qualité et promis à un bel avenir. Alors que la remise officielle des prix aura lieu dans le cadre du prochain salon Franchise Expo Paris, le nom des trois lauréats 2017 est d’ores et déjà connu. Et parmi eux [...]

LA COTE ET L’ARÊTE

Objectif 7 nouvelles franchises en 2017 pour Jour, qui se prépare pour Franchise Expo

2017 devrait marquer un tournant dans le développement en franchise du leader français de la healthy food. Dans le cadre de son expansion, Jour participera notamment à Franchise Expo Paris. Spécialisé dans la salade sur mesure depuis plus de 12 ans, Jour est aujourd’hui reconnu comme l’un des acteurs incontournable de ce marché en France. Fort d’un concept parfaitement adapté à la [...]

JOUR

O’Tacos : un développement à l’international qui prend forme !

L’enseigne de restauration rapide, O’Tacos, spécialisée dans la vente de « tacos à la française » a vite conquis l’hexagone en quelques années. Comptant aujourd’hui près de 95 points de vente ouverts en France, le réseau souhaite désormais accentuer sa présence sur le marché international, où ses premières tentatives s’avèrent déjà être un succès. Après avoir rencontré un franc [...]

O'TACOS

Pitaya exposera au salon Franchise Expo 2017

Spécialisée dans la cuisine thaïlandaise, l’enseigne Pitaya figure parmi les 460 réseaux attendus pour la 34e édition du salon Franchise Expo qui se déroulera du 19 au 22 mars prochain à Paris, Porte de Versailles. Lauréat du prix « Révélation de la franchise 2016 » décerné par la FFF (Fédération Française de la Franchise) lors du salon Franchise Expo l’année dernière, l’enseigne [...]

PITAYA

Columbus Café & Co annonce sa participation à Franchise Expo

Columbus Café & Co figure parmi les enseignes attendues à Paris en mars pour le salon Franchise Expo. Du 19 au 22 mars prochains, retrouvez les équipes de développement de l'enseigne Columbus Café & Co Porte de Versailles à Paris à l'occasion de la 36e édition du salon Franchise Expo ! L'enseigne viendra en effet présenter son concept de coffee shop sur le stand R54, prête à [...]

COLUMBUS CAFE & CO

A quelques semaines de Franchise Expo, Tout & Bon rejoint la FFF

Le réseau spécialise dans la restauration livrée en entreprise vient de rejoindre la Fédération française de la franchise. Une adhésion qui intervient quelques semaines avant la nouvelle participation de Tout & Bon à Franchise Expo Paris. L’édition 2016 du salon de la franchise de Paris avait marqué une grande première pour le réseau Tout & Bon, qui participait pour la 1ere fois [...]

TOUT & BON

King Marcel, un « fast food […] qui permet de s’émanciper de l’impérialisme destructeur du burger à la Big Brother » selon Périco Légasse

Le célèbre critique gastronomique a récemment signé une chronique intitulée Le Burger qui fait Cocorico, dans laquelle il vante les mérites de la franchise King Marcel. S’il explique d’emblée qu’il ne fera « pas l’apologie de ce genre de restauration », il ne peut qu’avouer que « force est de constater que la prestation est tout à fait correcte dans un excellent rapport [...]

KING MARCEL

Deux nouveaux restaurants BCHEF à Lyon et Plaisir

L’enseigne de bagels et burgers premiums BCHEF annonce l’ouverture prochaine de deux nouveaux restaurants dans le 2e arrondissement de Lyon et à Plaisir. Deux nouveaux projets d’implantations qui illustrent le dynamisme du réseau et le conforte dans son objectif d’atteindre les 100 restaurants à l’horizon 2018. Les restaurants BCHEF de Béziers, Bordeaux et Rennes tout juste inaugurés [...]

BCHEF

Rendez-vous à Franchise Expo pour ouvrir un restaurant Subway® !

Le réseau Subway® viendra à la rencontre des entrepreneurs en mars à l’occasion du salon Franchise Expo Paris. Le salon Franchise Expo Paris accueillera une nouvelle fois le réseau Subway® à l’occasion de sa 36e édition, qui se déroulera, comme à son habitude, au parc des expositions de la Porte de Versailles du 19 au 22 mars prochains. L’équipe de développement accueillera les [...]

SUBWAY®

Bagel Corner exposera au salon Franchise Expo !

Réseau de restauration rapide dédié à 100% au bagel, Bagel Corner fera partie des 530 exposants attendus au salon Franchise Expo 2017 qui se tiendra du 19 au 22 mars prochain à Paris, Porte de Versailles. Déployés essentiellement sur des surfaces comprises entre 40 et 70 m², les restaurants Bagel Corner proposent aux clients un large choix de bagels confectionnés à partir d’ingrédients [...]

BAGEL CORNER

Le Speed Burger de Bordeaux repris par un jeune couple d’entrepreneurs

Ils ont 25 et 26 ans et viennent de reprendre en couple le magasin Speed Burger de Bordeaux Victoire. Julie Monneret et Robin Chaumont réalisent ainsi un projet de longue date : créer ensemble leur entreprise. Un projet qui démontre que l’on peut être jeune et créer son entreprise. « Nous avons découvert Speed Burger d’abord en tant que clients », rapporte le couple qui, [...]

SPEED BURGER

Steak’n Shake : direction Franchise Expo pour poursuivre son développement français

Annonçant déjà plusieurs projets d’ouvertures en cours pour cette année, le réseau Steak’n Shake participera au salon de la franchise de Paris, en mars prochain, afin de recruter de nouveaux franchisés et de poursuivre son développement français. Après une année 2016 qui lui a permis d’enregistrer six nouvelles ouvertures de restaurants et de voir son CA faire un formidable bond en avant [...]

STEAK'N SHAKE

La franchise BCHEF s’implante à Béziers, Bordeaux et Rennes

L’année 2017 démarre fort pour la franchise BCHEF qui vient d’ouvrir 3 nouveaux restaurants à Béziers, Bordeaux et Rennes. Le spécialiste du bagel et du burger à la demande poursuit son développement en France avec l’ouverture de 3 nouveaux restaurants. Dirigés par Fabian ROQUE, Olivier GUITTON & Morgan FURON, respectivement implantés dans le centre commercial Polygone de Béziers, le [...]

BCHEF

Le développement se poursuit pour Au Fut et à Mesure

Après une fin d'année 2016 particulièrement active, l'année 2017 s'annonce sur la même lancée pour le développement de l'enseigne Au Fut et à Mesure. Le réseau Au Fut et à Mesure continue de grandir à bon rythme ! Le concept de bar à bière a terminé 2016 avec trois nouvelles implantations à Angers, avec Gwenn Hamon et Stanislas de Dreux-Brèze, Perpignan, avec Alexandre Fleury, et La [...]

AU FÛT ET A MESURE

O’Tacos : objectif 150 restaurants français pour fin 2017

Après avoir ouvert une cinquantaine de nouveaux restaurants l’an dernier, le réseau de tacos à la française poursuit son développement, avec l’objectif d’atteindre les 150 établissements fin 2017. Les projets ne manquent pas pour le réseau O’Tacos, qui a choisi de miser sur la franchise pour s’assurer un développement optimal (cf l’article O’Tacos au taquet sur la franchise) ! Alors [...]

O'TACOS

La Boucherie accueille deux nouveaux actionnaires

La Boucherie élargit les rangs de ses actionnaires et poursuit son expansion. UI Gestion et BNB Paribas rejoignent Nexicap Partners, actionnaire depuis 2008, au rang des actionnaires minoritaires du groupe La Boucherie. Les deux structures accompagneront le développement du groupe, déjà bien avancé avec le rachat, l'an passé, des enseignes L'Assiette au Bœuf et Bistrot du Boucher, portant [...]

LA BOUCHERIE

BCHEF recrute à Franchise Expo Paris 2017

Le réseau de restauration rapide spécialisé dans les burgers et les bagels sera présent Porte de Versailles, en mars prochain, pour la 36e édition du salon de la franchise. Ouvert à la franchise depuis 2015, avec un premier restaurant franchisé à l’Ile Saint Denis, le réseau BCHEF regroupe aujourd’hui plus d’une vingtaine d’établissements répartis dans toute la France. Et 2017 devrait [...]

BCHEF

Franchise Fresh Burritos : Double ouverture à Tours et Clermont-Ferrand

Fresh Burritos, l’enseigne de restauration rapide spécialisée dans la cuisine mexicaine, affine toujours plus son maillage du territoire avec l’ouverture de deux nouveaux restaurants à Tours et Clermont-Ferrand. Mi-janvier, le restaurant Fresh Burritos de Tours ouvrait ses portes au sein du centre commercial L’Heure Tranquille, au Sud de la ville. Avec son offre de restauration mexicaine [...]

FRESH BURRITOS

Excellent démarrage pour le Côté Sushi de Montpellier

Ouvert au mois d'octobre dernier, le restaurant Côté Sushi de Montpellier affiche de très bons résultats. 80.000€ : c'est le chiffre d'affaires mensuel obtenu par le restaurant Côté Sushi de la ville de Montpellier, ouvert le 4 octobre dernier au 17 Place du Nombre d'Or. Un tel succès que le franchisé local, Tage Messouak, envisage d'ores et déjà d'ouvrir un second établissement : [...]

COTE SUSHI

Ouvrir un Kebab : les atouts de la franchise NABAB

La franchise NABAB révolutionne le monde du kebab avec son concept novateur, ses restaurants modernes et sa carte de kebabs haut de gamme faibles en calories. Les atouts du concept NABAB NABAB revisite le kebab en proposant de délicieuses recettes faibles en calories (Le Kebab NABAB présente 405 Kcal contre 650 Kcal dans le commerce). Son pain indien et sa viande d’origine française [...]

NABAB