Les actualités des franchises Restauration

L’ouverture de 6 restaurants Memphis permet à l’enseigne de passer les 75 unités

Le développement se poursuit pour Memphis, l’enseigne de restauration inspirée des diners américains des année 50. Le réseau a récemment ouvert 6 nouveaux restaurants, à Saint-Étienne, Roncq, Limoges, Épinal, Beauvais et Pau, portant son parc à 76 établissements, dont 71 franchises. La success story Memphis Fondée à Nîmes en 2009, l’enseigne connait depuis un succès constant avec [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Basilic & Co : un nouveau restaurant à Bordeaux

Concept de restauration rapide de qualité, les pizzerias Basilic & Co ne cessent de séduire le public grâce à leurs produits frais. Après l’ouverture d’un restaurant dans l’agglomération bordelaise, c’est en plein centre-ville qu’une franchise a vu le jour. Focus sur ce nouvel entrepreneur et ses projets. Un restaurant multiservices L’enseigne Basilic & Co propose deux [...]

BASILIC & CO

Le groupe La Boucherie a reçu le Ruban d’Or Franchiseur

Créé en 1974 en Haute-Savoie, le groupe La Boucherie est aujourd’hui un réseau de 1500 collaborateurs. Le 22 novembre 2017, la marque a été récompensée par la Fédération Française de la Franchise pour son développement en franchise. Une récompense majeure Les Rubans de la franchise est une compétition organisée par la Fédération Française de la Franchise depuis 1984. Elle met en valeur [...]

LA BOUCHERIE

Expérience de franchiseur : Ninkasi ou la franchise au service d’une vision

Sylvain Bartolomeu, associé du cabinet Franchise Management, nous explique comment la franchise est devenue, au fil du temps, une évidence pour le réseau Ninkasi, et comment la franchise alimentera la stratégie de l’enseigne. Dixit Christophe Fargier, fondateur de l’enseigne, « Ninkasi est un ovni », un projet d’entreprise à part. C’est surtout, en région lyonnaise, une enseigne [...]

NINKASI

L’enseigne IT a rejoint la plateforme Toute la Franchise

Réseau de franchise spécialisé dans la cuisine italienne traditionnelle, l’enseigne IT a récemment fait le choix (comme 2000 autres réseaux avant elle) de poursuivre son développement en franchise dans l’hexagone, auprès de la plateforme Toute la Franchise (TLF) leader de la mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise via sa plateforme dédiée. Fort d’un concept basé sur [...]

ITALIAN TRATTORIA

Columbus Café prend ses quartiers dans le centre commercial Muse à Metz

Columbus Café propose une pause gourmande pendant votre shopping au cœur de Metz. Le tout nouveau centre commercial Muse a ouvert ses portes au cœur de la ville de Metz, à côté de la gare TGV. Et le réseau Columbus Café compte parmi les heureux élus y ayant trouvé place, proposant ses gourmandises à toute heure aux clients du centre depuis ce mercredi 22 novembre grâce à Mehdi Meniri, [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Pizza Cosy s'installe à Montbrison

Le concept de pizzeria consolide son maillage dans sa région d'origine avec cette 8e implantation. Le réseau Pizza Cosy s'agrandit : une huitième implantation vient de voir le jour pour le concept qui s'est cette fois installé à Montbrison, dans le département de la Loire, son secteur d'origine. L'inauguration du nouveau restaurant Pizza Cosy Montbrison a eu lieu le vendredi 17 novembre, [...]

PIZZA COSY

Steak'n Shake : un nouveau restaurant prévu pour 2018 à Vannes

Franchise de restaurant à thème spécialisé dans le steak-burger et les milk-shakes, l’enseigne Steak'n Shake (fondée il y a plus de 80 ans aux États-Unis) poursuit son développement dans l’hexagone et s’apprête à inaugurer prochainement en Bretagne, sa première implantation. Célèbre fast-food américain, créé en 1934 sur les bords de la mythique Route 66, le réseau Steak'n Shake, qui ne [...]

STEAK ‘N SHAKE

Les 160 restaurants La Pataterie rachetés par Verdoso et Smartholding

Grâce à cette décision du Tribunal de Commerce de Limoges, le capital de La Pataterie est désormais détenu à 100% par les fonds Verdoso et Smartholding. Rachat de La Pataterie : une nouvelle étape de maturité « C’est une nouvelle étape de maturité, qui s’ouvre pour le réseau La Pataterie, déterminante dans la poursuite de ces belles aventures entrepreneuriales, partout en [...]

La Pataterie

Tacos Avenue ouvre un nouveau restaurant à Herblay

Le réseau de restauration rapide consolide son maillage dans le Val d'Oise. Aujourd'hui, mercredi 22 novembre, l'enseigne de restauration rapide Tacos Avenue s'enrichit d'une nouvelle implantation dans le département du Val d'Oise : c'est en effet à Herblay que le réseau ouvre ses portes, au 6 Q, Avenue de la Libération, avec pour l'occasion un tacos offert aux 100 premiers clients [...]

TACOS AVENUE

Frite, fricadelle et poulycroc : La Frituur lance sa franchise pour ouvrir une véritable friterie belge

Devenue une adresse prisée à Strasbourg pour déguster de délicieuses frites belges à base de bintjes cuites en deux temps dans du blanc de bœuf, La Frituur entreprend de dupliquer son succès strasbourgeois sur l’ensemble de la France en lançant sa franchise. Cette ouverture aux entrepreneurs indépendants s’est matérialisée en octobre dernier, dans le cadre du salon Top Franchise Méditerranée [...]

LA FRITUUR

Lady Sushi recrute de nouveaux créateurs d’entreprise sur Toute la Franchise

L’enseigne fondée en 2014 souhaite intensifier son maillage du territoire et recrute actuellement de nouveaux candidats à la franchise dans l’ensemble de la France. Aujourd’hui fort de huit implantations, dont la très grande majorité en Languedoc Roussillon, autour de Montpellier, où le premier restaurant de l’enseigne a vu le jour en 2014, Lady Sushi mise sur un développement national. Le [...]

LADY SUSHI

Le Croque Bedaine remporte le trophée 2017 du « Meilleur Espoir de la Franchise et du Partenariat » délivré par l’IREF

Enseigne strasbourgeoise positionnée sur les segments de la restauration rapide et des débits de boissons, le réseau Le Croque Bedaine a remporté le trophée 2017 du « Meilleur Franchisé et Partenaire de France, Mention Espoir de la Franchise et du Partenariat » délivré lors de la 30e cérémonie des Trophées IREF (Institut de Recherche et de Formation de la Franchise, devenu par la [...]

LE CROQUE BEDAINE

Basilic & Co, un réseau qui réussit !

Créée en 2007 et lancée en franchise en 2013, la marque Basilic & Co a aujourd’hui huit implantations en France. Ces dernières années, le réseau progresse à grande vitesse et les chiffres du troisième trimestre 2017 le prouvent. Retour sur la montée en flèche d’une restauration rapide haut de gamme. Des chiffres en hausse Depuis l’année 2016, Basilic & Co ne cesse de croître : [...]

BASILIC & CO

Tacos Avenue : jeux concours, communication et nouvelle carte pour fidéliser les clients

La franchise Tacos Avenue a choisi de miser sur une activité des plus soutenue pour fidéliser sa clientèle et booster la fréquentation de ses restaurants. Des animations en lien avec l’actualité La sortie de la nouvelle carte de Tacos Avenue, prévue pour le 22 novembre prochain, est l’occasion de s’arrêter sur toute l’énergie que met l’enseigne à fidéliser sa clientèle et répondre au [...]

TACOS AVENUE

Côté Sushi Bordeaux : un démarrage au top pour la nouvelle succursale

Le réseau de cuisine japonaise haut de gamme Côté Sushi vient tout juste d’ouvrir son nouveau restaurant bordelais. Et le succès est déjà au rendez-vous ! Situé place Fernand Lafargue, le restaurant Côté Sushi de Bordeaux a ouvert ses portes fin octobre. Et en à peine dix jours, il a déjà réussi à séduire une importante clientèle. L’établissement « affiche un excellent démarrage [...]

COTÉ SUSHI

Pizza Cosy Terrenoire : de livreurs à franchisés de l’enseigne !

Deux livreurs de Pizza Cosy viennent de racheter la toute première pizzeria de l’enseigne, créée à Terrenoire, près de Saint-Etienne en novembre 2010. L’évolution de carrière n’est pas un vain mot chez Pizza Cosy ! Jérémy Guerreiro et Loïs Calaresi en sont la preuve même. Respectivement embauchés comme livreurs de pizzas par Florent Mercier et David Cellier, les co-fondateurs du réseau, en [...]

PIZZA COSY

Evry 2 accueille un nouveau Club Sandwich Café

Le nouveau restaurant de l’enseigne vient d’ouvrir ses portes dans ce centre commercial de l’Essonne. Le Club Sandwich Café intègre le centre commercial Evry 2, l’un des plus grands d’Ile de France. Composé de plus de 250 boutiques, dont un hypermarché Carrefour, un magasin Zara de 2.000m² qui regroupe les univers homme, femme, enfant et bébé sur deux étages, un cinéma CGR de dix [...]

CLUB CAFÉ

Le réseau Tout & Bon poursuit sa bonne croissance

Enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas dans les entreprises, le réseau Tout & Bon continue de se développer et d’élargir son maillage national comme l’atteste l’ouverture de deux nouveaux points de vente implantés respectivement dans les communes de Toulouse et Lyon. Fort d’un concept de livraison plateaux repas, produits traiteur en B to B, l’enseigne Tout & Bon [...]

TOUT & BON

Pizza Martine est désormais sur Toute la Franchise

Réseau de franchise spécialisé dans la vente à emporter, livraison et restauration sur place de pizzas, l’enseigne Pizza Martine ambitionne désormais de booster son développement en franchise afin de se positionner à long terme comme un acteur incontournable de ce secteur d’activité dans l’hexagone. Ainsi pour atteindre son objectif, le réseau a choisi de rejoindre la plateforme Toute la [...]

PIZZA MARTINE

Fresh Burritos annonce l’ouverture de cinq nouveaux restaurants en 40 jours

Leader de la restauration mexicaine en France, le réseau Fresh Burritos poursuit son développement dans l’hexagone à un rythme effréné et enchaîne les ouvertures en cette fin d’année. L’enseigne prévoit notamment d’ouvrir pas moins de cinq nouveaux restaurants en six semaines sur le territoire national. Des ouvertures qui porteront ainsi à 28, le nombre de restaurants que comptera l’enseigne [...]

FRESH BURRITOS

1987 – 2017 : la franchise Crêperie Joséphine accumule trente ans de passion et de succès

Envie d’ouvrir un restaurant ? Découvrez la franchise de crêperie traditionnelle Crêperie Joséphine. Crêperie Joséphine est une maison créée en 1987 par M. et Mme Auger. Basé à Vichy, dans l’Allier, le 1er restaurant du réseau fait aujourd’hui office de site pilote. C’est ici que le succès de la Crêperie Joséphine a débuté. Ce succès, l’enseigne le doit à son respect des recettes [...]

CREPERIE JOSEPHINE

BCHEF débarque à Amiens avec son nouveau format kiosque !

L’enseigne de restauration spécialisée dans le burger et le bagel vient d’ouvrir un tout nouveau point de vente au cœur du centre commercial d’Auchan Sud à Amiens. Kiosque BCHEF : un nouveau format pour les zones de passage Le kiosque amiénois s’étend sur une surface de 20m² et dispose d’une réserve déportée, à l’image de tous les kiosques BCHEF imaginés par le réseau de restauration [...]

BCHEF

Le réseau La Bonne Mère présente son concept sur Toute la Franchise

Après avoir été élue meilleure Pizza de France par le Fooding en 2016 (deux ans seulement après son ouverture), l’enseigne de pizzeria La Bonne Mère (qui fait office d’institution à Marseille), a décidé de conquérir l’ensemble du territoire national en accélérant son développement en franchise. Pour accompagner cette ambition, le réseau a choisi de rejoindre le groupe Toute la Franchise [...]

LA BONNE MERE

McDonald’s sur l’Ile d’Oléron : le bras de fer se poursuit

Le maire de Dolus d’Oléron, Grégory Gendre, refuse de délivrer le permis de construire nécessaire à l’ouverture d’un McDonalds dans sa commune. Le géant américain ne baisse pas les bras et compte bien obtenir gain de cause ! Le bras de fer qui a débuté en 2014 entre la mairie de Dolus, sur l’Ile d’Oléron, et le géant américain McDonald’s se poursuit. Fin septembre, le tribunal [...]

MCDONALD'S

La Croissanterie : de belles opportunités de reprises à La Roche-sur-Yon (85), Béziers (34) et Nancy (54)

Enseigne de restauration rapide à la Française, le réseau La Croissanterie propose actuellement aux candidats à la franchise trois belles opportunités de reprise de points de vente, notamment dans la commune de La Roche-sur-Yon (85), Béziers (34) et Nancy (54). Généraliste et moderne, l’enseigne La Croissanterie propose à ses clients une offre large de produits à consommer sur place ou à [...]

LA CROISSANTERIE

Forum Franchise Lyon : une première édition des plus réussies pour Pizza Cosy !

Présente pour la première fois au Forum Franchise Lyon, la toute jeune enseigne de pizzéria en franchise stéphanoise n’a pas manqué de marquer les esprits. 25 créateurs d’entreprise qualifiés invités aux journées découverte « Très contents ! » Le résumé de la première participation du réseau Pizza Cosy au salon de la franchise de Lyon tient en deux mots. « Les candidatures [...]

PIZZA COSY

Vidéo - Comment ouvrir un Ninkasi en franchise ?

Cécile Rivoire, directrice réseau de Ninkasi, représentait le célèbre brasseur lyonnais dans le cadre du Forum Franchise Lyon. Toute la Franchise a profité de cette occasion pour l’interviewer afin d’en savoir davantage sur les conditions requises pour ouvrir un Ninkasi en franchise. Toute la Franchise : Pouvez-vous nous présenter le concept Ninkasi ? Cécile Rivoire : Ninkasi [...]

NINKASI

Memphis dévoile un nouveau burger pour Halloween

Franchise de restauration leader dans le segment « Diners Américains » en France, le réseau Memphis (anciennement Memphis Coffee) a récemment dévoilé une gamme de trois nouveaux produits en édition limitée pour célébrer comme il se doit Halloween. Les nouveaux menus « spécial halloween » sont à retrouver depuis le 17 octobre dans les différents points de vente du [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Précommande et livraison : Le Spécial multiplie les outils pour optimiser son service client

Fraichement ouverte à la franchise, la chaine de restauration rapide halal Le Spécial met les bouchées double pour satisfaire sa clientèle. Un concept en constante évolution Depuis l’ouverture de son 1er restaurant à Antony en 1999, Le Spécial n’a eu de cesse de faire évoluer son concept, à commencer par son offre de restauration halal. Dès l’ouverture de leur restaurant, les deux [...]

LE SPECIAL