Les actualités des franchises Restauration à thème

Le réseau La Mangoune prépare son ouverture clermontoise

La Mangoune, franchise de restaurants inspirés de la tradition auvergnate, proposera très bientôt ses spécialités à Clermont-Ferrand. Le 24 mai dernier, l'enseigne signait un contrat pour donner le feu vert à la naissance d'une nouvelle entreprise familiale, celle des Pasquier. Ce sont en effet les trois frères et sœurs de cette famille, Augustine, Normann et Emmanuel, qui ont souhaité se [...]

LA MANGOUNE

Quatre nouveaux restaurants La Casa depuis le début de l’année !

Le groupe La Casa démarre l’année 2012 sur les chapeaux de roue ! Depuis le début de l’année, quatre nouveaux restaurants ont en effet ouvert leurs portes à Grenoble, Orange, Gerzat, près de Clermont-Ferrand et Tarbes. Et le groupe ne compte pas s’arrêter en si bon chemin puisque trois autres ouvertures sont également programmées d’ici la fin de l’année. Des ouvertures qui confirment le [...]

LA CASA PIZZA-GRILL

Le réseau Pasta Nina poursuit son développement et s’implante à Torcy

Le réseau de restauration rapide spécialisé dans les pâtes fraîches, Pasta Nina, poursuit son développement et s’apprête à s’installer à Marne-la-Vallée / Torcy, en Seine-et-Marne. C’est dans le courant du mois de juin que l’ouverture de ce nouveau restaurant devrait avoir lieu, au cœur du centre commercial Bay, situé sur la promenade du 7e art. Ce nouvel établissement Pasta Nina [...]

PASTA NINA

Une nouvelle signature de marque pour le réseau Planet Sushi

« Prenez Goût au Plaisir » ! C’est dorénavant l’invitation faite par l’enseigne Planet Sushi à tous ses clients. Pour marquer cette nouvelle signature, le réseau s’est offert un film promotionnel diffusé sur M6, dans le cadre du partenariat entre Planet Sushi et la série à succès NCIS. L’enseigne de restauration japonaise évolue. Depuis sa création en 1998, Planet Sushi n’a de [...]

PLANET SUSHI

Franchise restauration : Une ouverture réussie à Saran pour Stratto

Le nouveau restaurant Stratto a su convaincre sa clientèle dès son ouverture à Saran, près d'Orléans, le 3 mai dernier, avec dès le premier jour la remarque suivante : "C’était vraiment très bon et très agréable, vous remercierez le chef". Pour la première fois en bâtiment solo, Stratto Saran a ouvert sous la direction d'Hervé Musset et Pierre de Wulf, à proximité immédiate [...]

STRATTO

Découvrez le réseau de restauration savoyarde Ch’ti Charivari sur Toute la Franchise

Le réseau Ch’ti Charivari, spécialisé dans la restauration savoyarde, vient de débarquer sur le site Toute la Franchise. Offrant une cuisine typique, dans un décor de montagne, les restaurants de l’enseigne bénéficient d’une large clientèle et le réseau a choisi de se développer sous forme de licence de marque il y a cinq ans. En rejoignant l’annuaire des réseaux franchisés de Toute la [...]

CH'TI CHARIVARI

Une nouvelle franchise Bistrot du Boucher à Aulnay-sous-Bois

La franchise de restauration du terroir Bistrot du Boucher s’installe à Aulnay-sous-Bois, rue Michel Ange. Ce nouvel établissement est le projet de Fabienne Christophe. La nouvelle franchisée s’est offert les de service de Florent Carpin, son chef cuisinier, qui dirigera sa cuisine. Avec toute l’équipe du restaurant il proposera les menus et spécialités du réseau, viande bovine et [...]

BISTROT DU BOUCHER

Le réseau Nooï s'installe en Guadeloupe

L'enseigne de pastabar Nooï poursuit son développement en s'installant sous le soleil de Guadeloupe grâce à son nouveau franchisé, Mario Kancel. Séduit par le concept d'abord par internet puis de visu par la visite d'un restaurant en Métropole, l'ancien traiteur et ses deux associés ont choisi le centre commercial Milenis, aux Abymes, pour ouvrir leur kiosque de 22 m². [...]

NOOÏ

Les restaurants La Mangoune sortent leur carte d’été

Le réseau de restauration auvergnate La Mangoune propose depuis ce lundi 14 mai sa carte estivale. Au menu de nouvelles recettes à découvrir et notamment une offre de Tapas auvergnates accompagnées de Sangria, elle aussi auvergnate. La Mangoune s’inspire de la tradition culinaire espagnole avec ces amuse-gueules revisités et adaptés aux saveurs d’Auvergne. On y retrouve par [...]

LA MANGOUNE

Les premières images du Rocher des Pirates d’Avignon

Le réseau de restauration à thème Rocher des Pirates dévoile les premières images du futur restaurant d’Avignon. Bien sûr, il ne s’agit actuellement que d’une maquette mais elle donne un premier aperçu prometteur de l’agencement de l’établissement. Le Rocher des Pirates développe un concept ambitieux entre restauration, cabaret et parc d’attraction. Il a fallu pas moins de [...]

ROCHER DES PIRATES

Retour sur le salon de la franchise 2012 pour le réseau Stratto

Stratto, le réseau de restauration rapide spécialisé en cuisine italienne tire un bon bilan de sa participation au dernier salon de la franchise parisien. Son concept « vario, rapido, gustoso ! » a retenu l’attention de nombreux candidats à la franchise. Un intérêt relaté par l’un d’eux, postulant à l’ouverture d’un restaurant à proximité de Nice. Il déclare que « Stratto [...]

STRATTO

Le réseau Stratto ouvre son premier restaurant en bâtiment solo

La fin du mois d'avril verra une belle nouveauté du réseau de restauration rapide italienne Stratto, avec l'ouverture du premier restaurant en bâtiment solo de l'enseigne. Pour cette innovation, le réseau a choisi la ville de Saran, en banlieue orléanaise, dans le Loiret avec une implantation sur un axe stratégique RN 20 /cinéma /Zone commerciale. Le restaurant accueillera ses clients [...]

STRATTO

Franchise restauration : De nouvelles animations à découvrir au Rocher des Pirates

Le restaurant Rocher des Pirates de Rivesaltes-Perpignan propose depuis le 30 mars une nouvelle animation grâce à un nouveau combat d'épées imaginé par les acteurs/cascadeurs de l'enseigne. Captain Black Jack et Willy le Borgne seront une fois de plus à l'honneur... Pour éblouir petits et grands dans son réseau de restaurants à thèmes, la franchise Rocher des Pirates présente en [...]

ROCHER DES PIRATES

Portrait de Pierre de Wulf, franchiseur du réseau Stratto

Avant de codiriger le réseau Stratto, Pierre de Wulf a bénéficié d'un parcours enrichissant dans le domaine de la restauration rapide italienne. En une vingtaine d'années, il est passé par le groupe SCAL (distribution de produits pizza), prenant la responsabilité du développement de trois concepts, devenant expert en conseil concernant le développement de concepts de pizzas à emporter, [...]

STRATTO

Des formules qui s’adaptent à la crise dans les restaurants de la franchise La Casa Pizza Grill

Les prix flambent de tous les côtés et les consommateurs font grise mine… sauf chez La Casa Pizza Grill ! Le réseau a en effet choisi de ne pas se laisser abattre par la crise et de proposer des formules qui correspondent à ce que recherchent ses clients. Ces derniers retrouvent ainsi dans les 40 restaurants de l’enseigne un large choix de formules à petit prix. De la formule Casa [...]

LA CASA PIZZA-GRILL

Une semaine festive pour le quatrième anniversaire du réseau Thaï in Box

Quatre bougies pour le réseau Thaï in Box, ça se fête ! Pour célébrer dignement cet anniversaire, qui correspond également avec la première année d’existence des établissements lyonnais et nantais, l’enseigne de restauration rapide a choisi de mettre en place une semaine spéciale. Du 26 au 30 mars prochain, les clients Thaï in Box se verront remettre une surprise, différente [...]

THAÏ IN BOX

Deux nouveaux franchisés pour le réseau Planet Sushi

Le spécialiste de la création autour de la cuisine japonaise Planet Sushi ouvre deux nouvelles franchises à Rouen (76) et Antony (92). Les deux implantations ont choisi le format Planet Food, proposant à la fois vente à emporter, livraison et restaurant. A Rouen, les amateurs de sushi peuvent ainsi retrouver l'enseigne au 30, rue Jeanne d'Arc, tandis qu'à Antony, l'établissement les [...]

PLANET SUSHI

Le Rocher des Pirates participe au salon parisien de la franchise

Le Rocher des Pirates, qui vient de fêter la première année de sa première franchise, présente son concept au prochain salon de la franchise parisien. Du 18 au 21 mars, l’équipe de développement du réseau sera à la disposition des porteurs de projets pour répondre à toutes leurs questions. Bien plus qu’un simple restaurant, le Rocher des Pirates est un véritable parc d’attraction. Il [...]

ROCHER DES PIRATES

Le restaurant Nooï de Saint-Brieuc fait le plein dès son ouverture

Le dernier restaurant ouvert à Saint-Brieuc, par le réseau de restauration rapide Nooï, a connu une certaine affluence dès sa première ouverture. Les clients se sont pressés pour gouter les pâtes à emporter accompagnés de délicieuses sauces. Situé dans la galerie marchande des Champs à Saint Brieux, le restaurant Nooï est adossé au restaurant Wazawok. Les deux enseignes du [...]

NOOÏ

Créer son restaurant en franchise avec le réseau Bistro Régent

L’enseigne Bistro Régent propose depuis 2005 un concept de restauration qui s’articule autour d’un plat unique. Une recette qui séduit le consommateur ! A tel point que Bistro Régent a fait le choix de se développer sous forme de franchise l’an dernier, pour développer son concept sur différents secteurs géographiques, en France et dans le monde. Pour rejoindre le réseau Bistro Régent, [...]

BISTRO REGENT

Le restaurant Rocher des Pirates de Toulouse souffle sa première bougie

Le restaurant Rocher des Pirates de Toulouse-Roques a fêté la semaine dernière sa première année d’existence. Le premier établissement franchisé de l’enseigne a en effet ouvert ses portes le 15 février 2011, accueillant depuis de nombreux clients. Le réseau de restauration à thème en franchise propose un concept original mêlant restaurant et parc d’attraction en un même lieu. Des [...]

ROCHER DES PIRATES

Réseau Speed Burger : l'enquête de satisfaction des franchisés disponibles

Les résultats de l'enquête de satisfaction des franchisés du réseau Speed Burger menée par l'Indicateur de la Franchise sont disponibles. Proposés au prix de 69,90€ pour l'enquête complète, ces résultats permettent d'en savoir plus sur le fonctionnement du réseau de restauration rapide : combien gagnent les [...]

SPEED BURGER

Trois enseignes de street food s’associent pour créer un nouveau concept

Le réseau de franchise Alto Café, Manhattan Hot Dogs et Juju’s s’associent pour créer une offre complète autour de leur savoir-faire respectif, le Mobile Food Court. Café, hot dogs et smoothies seront ainsi disponibles sur le même espace, sur le principe du food court. Principe encore peu développé en France qui consiste à proposer les produits de plusieurs enseignes sur un espace commun. [...]

ALTO CAFE

Un nouveau restaurant Planet Sushi pour La Défense

Le réseau Planet Sushi poursuit son développement en s'installant en bas de l'esplanade de la Défense. En effet, depuis le 7 février, les amateurs de sushi et autres plats japonais peuvent se retrouver au 43 cours Michelet à Puteaux pour déguster les spécialités du nouveau restaurant Planet Sushi. Dans un décor entièrement fait de rose et de blanc, le cadre est propice à toutes les [...]

PLANET SUSHI

Le réseau La Mangoune offre le terroir d’Auvergne en sandwichs

Avec l’inauguration de sa nouvelle franchise en Saône-et-Loire, à Digoin, le réseau de restauration auvergnate La Mangoune inaugure aussi son offre de restauration rapide. Désormais, les spécialités auvergnates sont aussi à emporter, déclinées sous forme de sandwichs aux délicieux produits du terroir. Le Tripou’s Burger, aux Tripoux finement tranchés, ou le burger au Bleu d’Auvergne et [...]

LA MANGOUNE

Le réseau La Mangoune signe deux nouveaux contrats de franchise

Le développement du réseau La Mangoune se poursuit et deux nouveaux contrats de franchise viennent d’être signés, à quelques jours d’intervalle. Jean-Philippe et Hélène Salamacha, d’abord, ont choisi d’ouvrir une brasserie La Mangoune à Nantes. Une implantation dont se réjouit le réseau, ravi d’ouvrir un restaurant dans une région dont les valeurs sont proches de celles de l’Auvergne. [...]

LA MANGOUNE

Le fondateur du réseau Alto Café parle « Street Food » sur RFI

Tom Wallis, co-fondateur du réseau Alto Café est intervenu dans l’émission « 7 milliards de voisin » diffusée sur RFI le 31 janvier dernier. Le thème de l’émission étant la « street food », Tom Wallis a contacté Emmanuelle Bastide pour présenter le concept Alto Café. « Notre concept consiste à aller vers le client plutôt que le client vienne vers nous, [...]

ALTO CAFE

Franchise restauration : C’est parti pour le restaurant La Mangoune de Digoin !

Depuis mardi 1er février, le réseau La Mangoune est présent à Digoin, en Saone-et-Loire. La cinquième brasserie de l’enseigne créée en 2005 vient en effet d’ouvrir ses portes au sein de la galerie marchande de Leclerc. Les clients peuvent désormais y découvrir tous les produits traditionnels auvergnats qui font la réputation du réseau La Mangoune. Du pounti (potée auvergnate) [...]

LA MANGOUNE

La plus country des franchises ouvre à Clermont-Ferrand

Le réseau de restauration à thème Oncle Scott’s ouvre un restaurant country à Clermont-Ferrand. Les cow-boys et la musique country s’installent dans la préfecture auvergnate pour le plus grand plaisir des amoureux du Grand Ouest. L’inauguration est prévue début février. Tout est prêt pour accueillir les nouveaux clients amateurs de cuisine originale et de viandes exotiques [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

Châteauroux : un point de vente en franchise pour le réseau Alto Café

C’est à Châteauroux que la série des ouvertures 2012 du réseau Alto Café a commencé. Le réseau de coffee shop vient en effet de s’implanter dans le centre commercial de Leclerc. Le nouveau franchisé, Frédéric Genest, explique que l’idée de rejoindre Alto Café lui est venue alors qu’il travaillait au sein de la galerie marchande : « Tous les clients recherchaient un [...]

ALTO CAFE