Les actualités des franchises Restauration

Une meilleure assistance aux franchisés Côté Sushi parmi les objectifs visés par la levée de fonds de cet été

Le réseau Côté Sushi, spécialisé dans la restauration japonaise haut de gamme et la cuisine Nikkei plus particulièrement, a bénéficié cet été d’une levée de fonds d’un peu plus d’un million d’euros. A l’initiative de cette opération financière, le fonds d’investissement Audacia, qui a conduit à une prise de participation dans le capital à hauteur de 34%. Parmi les objectifs visés par [...]

COTÉ SUSHI

Une nouvelle identité visuelle pour le livreur Speed Burger

Alors qu’il a récemment dévoilé ses ambitions pour l’année 2016 (cf l’article Après une très bonne année 2015, Speed Burger annonce ses ambitions pour 2016), le réseau de franchise Speed Burger lève le voile sur sa nouvelle identité visuelle. Une nouvelle identité colorée, qui veut rappeler le caractère à la fois novateur, créatif et digital du spécialiste de la livraison de burgers à la [...]

SPEED BURGER

C'est parti pour BCHEF à Nantes !

Comme nous vous l'annoncions voici quelques jours (cf Le réseau BCHEF s'agrandit !), BCHEF s'enrichit d'un nouvel établissement : depuis le 3 février, c'est à Nantes, au 9 mail Pablo Picasso, qu'il est désormais possible de retrouver l'offre de bagels, burgers et salades de l'enseigne, mais aussi des petits déjeuners, boissons et pâtisseries gourmandes. A l'origine du projet, [...]

BCHEF

Nouvelle implantation dans le Val d'Oise pour Class'croute

Le réseau Class'croute vient d'ouvrir son premier établissement de l'année 2016 : c'est dans le Val d'Oise qu'il est désormais possible de retrouver le concept de restauration rapide grâce au franchisé Cyril Baudouin. Installé rue Michel Carré à Bezons, le restaurant s'étend sur 170 m² et bénéficie de 80 places assises, ainsi que d'une belle terrasse donnant sur la Seine. [...]

CLASS'CROUTE

Après Nogent sur Marne, encore cinq projets d’ouvertures pour Côté Sushi

Alors qu’il vient tout juste d’ouvrir un nouveau restaurant d’une capacité de 40 places assises, à Nogent sur Marne, dans le Val de Marne, le réseau Côté Sushi annonce que 5 autres projets d’ouverture sont en cours pour l’année 2016. Quatre d’entre elles auront lieu en France, avec une implantation programmée à Marseille 3 en février et une autre à Marne la Vallée, en juin. C’est [...]

COTÉ SUSHI

Restauration : le groupe La Boucherie rachète Bistrot du Boucher et L’Assiette au Bœuf

L’année 2016 démarre sur les chapeaux de roue pour le groupe La Boucherie ! Il vient en effet tout juste d’acquérir les enseignes Bistrot du Boucher (20 restaurants) et L’Assiette au Bœuf (2 établissements), afin de consolider son positionnement sur le marché de la restauration spécialisée dans la viande de bœuf. L’objectif du groupe, qui comptait jusqu’alors 131 restaurants, est [...]

LA BOUCHERIE

Un mois de février des plus gourmands à La Croissanterie

Les gourmands vont se régaler au mois de février dans les restaurants La Croissanterie, qui proposeront deux recettes éphémères du 1er au 28 février 2016 : Le Croq’XL India et le Café Viennois sur chocolat fondant…. Ces deux recettes exclusives devraient permettre à chacun, quels que soient ses penchants culinaires de se régaler ! Le Croq’XL India se compose de poulet, de tomates et de [...]

LA CROISSANTERIE

Ouverture d’un nouveau bar à salades Ankka à Boulogne-Billancourt

L’enseigne Ankka a ouvert un nouveau bar à salades à Boulogne-Billancourt lors du mois de décembre 2015. Cette nouvelle unité du réseau de franchisés Ankka est située dans le nouveau quartier de la ZAC Seguin au 80 avenue Pierre Lefaucheux. Les nouveaux franchisés Laetitia et Christophe ainsi que leur équipe accueillent les actifs de ce quartier qui désirent manger de manière saine [...]

ANKKA

Nicolas Besombes (multi-franchisé Tutti Pizza) : « Etre acteur de sa réussite et participer à celle d’un réseau »

Multi-franchisé de l’enseigne Tutti Pizza dans la région des Pays-de-Loire, Nicolas Besombes s’est confié pour revenir sur les raisons qui l’ont poussé, en tant qu’entrepreneur, à choisir l’enseigne Tutti Pizza pour créer une entreprise, puis une seconde. Le propriétaire des établissements Tutti Pizza de Mortagne-sur-Sèvre et de Saint-Macaire-en-Mauges a tout d’abord apprécié ce [...]

TUTTI PIZZA

Une nouvelle année synonyme de nouveautés chez Tout & Bon

Tout & Bon, réseau spécialisé dans la restauration livrée en entreprise, réserve à ses clients des nouveaux produits pour la nouvelle année. Parmi ces nouveautés : une carte 2016 avec beaucoup plus de choix, proposant toujours des préparations à base de produits frais et variés (large choix de viandes et poissons, boulgour aux cranberries, caviar d’aubergines, etc.). Nous retrouvons [...]

TOUT & BON

Après une très bonne année 2015 Speed Burger annonce ses ambitions pour 2016

L’année 2015 a été marquée par plusieurs événements d’importance pour Speed Burger. Le leader français de la livraison de burgers à domicile a notamment célébré ses 20 ans d’existence et a ouvert son 50e restaurant (cf. Speed Burger franchit le cap des 50 magasins en franchise !). Ces deux événements majeurs illustrent la maturité et la fiabilité de son concept, confirmés s’il le faut [...]

SPEED BURGER

Memphis Coffee élue « Chaîne de restaurants de l’année »

Une belle réussite pour Memphis Coffee, réseau de restaurants inspirés des « diners » américains, qui vient de recevoir le prix de « Chaîne de restaurants de l’année ». La récompense, créée en 2015 par la société Monadia, déjà organisatrice des « Saveurs de l’année » ainsi que du premier « Festival des blogueurs culinaires » et des « Victoires [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Fresh Burritos présente ses nouvelles recettes

Fresh Burritos, enseigne spécialisée dans la restauration rapide mexicaine, présente en ce début d’année 2016 ses nouvelles recettes, concoctées par l'équipe pendant près d’un an. C’est en effet dans une démarche d’amélioration sur le plan qualitatif que l’enseigne a renouvelé toutes ses recettes, soumises à de nombreux tests afin de trouver le mélange ou assaisonnement parfait. Pour ce [...]

FRESH BURRITOS

Ouverture d’un restaurant O’TACOS® à Roubaix, le 2e en Nord-Pas-de-Calais

L’enseigne O’TACOS® va inaugurer un nouveau point de vente ce samedi 16 janvier 2016. C’est dans le Nord-Pas-de-Calais, plus précisément dans la ville de Roubaix que ce nouveau restaurant à tacos va ouvrir ses portes. Ce nouveau O’TACOS® Roubaix est le second établissement de l’enseigne implanté dans la région Nord-Pas-de-Calais. Les ch’tis attendaient avec impatience l’arrivée [...]

O'TACOS

Tutti Pizza ouvre un nouveau point de vente en plein centre-ville de Toulouse

Déjà bien implantée en périphérie de l’agglomération toulousaine, l’enseigne Tutti Pizza a inauguré, le 4 janvier 2016, son premier point de vente situé en plein cœur de la ville. Pour être précis, ce nouveau magasin Tutti Pizza est au 11 rue Romiguères à Toulouse, à quelques encablures du Capitole. C’est Franck Guillard, déjà franchisé du réseau Tutti Pizza, qui a souhaité ouvrir ce [...]

TUTTI PIZZA

Pur Etc. fait le bilan d’une excellente année 2015

L’enseigne de Fast-Good locavore Pur Etc. revient sur une année 2015 particulièrement chargée, notamment en termes de développement avec l’ouverture de pas moins de cinq nouveaux restaurants et le lancement d’une offre de Food Truck (cf. PUR etc : la Fast Good en Food Truck…). Parmi les 5 ouvertures 2015, le réseau Pur Etc. a considérablement renforcée sa présence en Ile-de-France avec [...]

PUR ETC.

Salon des Entrepreneurs Paris 2016 : Columbus Café & Co répondra présent

L’enseigne Columbus Café & Co sera présente les 3 et 4 février 2016 au Palais des Congrès de Paris pour la Salon des Entrepreneurs 2016 (village 3 Franchise & Commerce Associé – stand n°340). Ce sera la 23e édition de ce salon qui est aujourd’hui le plus grand rassemblement d’entrepreneurs en Europe (65.000 visiteurs et plus de 400 partenaires et exposants en 2015). Un [...]

COLUMBUS CAFE & CO

La Croissanterie : une nouvelle implantation à Marsac-sur-l’Isle

La nouvelle année démarre très bien chez La croissanterie. Le réseau a en effet ouvert le 6 janvier 2016 un nouveau restaurant en périphérie de Périgueux, au sein du centre commercial Auchan, à Marsac-sur-L’Isle. Les nouveaux franchisés, Christelle et yannick Favard, sont en fait des multi-franchisés, puisque les deux entrepreneurs en sont à leur deuxième implantation La Croissanterie, [...]

LA CROISSANTERIE

Le réseau My Sushi offre de nombreuses opportunités à saisir

My Sushi est un réseau spécialisé dans les sushis corners implantés en grande distribution. Un concept qui fait de plus en plus son apparition sur un marché en pleine expansion, mais encore sous-exploité. Aujourd’hui, l’enseigne dénombre 11 implantations sur le territoire français. Toujours dans l’idée de grandir, le réseau My Sushi est activement à la recherche de candidats à la [...]

MY SUSHI

L’enseigne Tutti Pizza lance son nouveau distributeur de pizzas

Tutti Pizza, réseau de restaurants de pizzas italiennes en vente sur place ou à emporter, présente sa nouvelle machine de distribution automatique de pizzas, en complément de son activité. Placée près de son centre pilote en Haute-Garonne à Launaguet, la toute nouvelle machine en forme de kiosque permet aux locaux de commander des pizzas à tout moment, tout comme on peut le faire avec un [...]

TUTTI PIZZA

Bientôt 2 nouveaux bars à bière Au Fût et à mesure à Lyon et Perpignan

Après avoir annoncer les prochaines inaugurations des bars à bière de Tours et Avignon, l’enseigne Au Fût et à mesure se prépare pour les futures ouvertures qui auront lieu en 2016 à Lyon et Perpignan. En effet, les responsables du développement du réseau Au Fût et à mesure ont signé en cette fin d’année 2015, deux contrats de franchisés pour implanter leur concept innovant de bar à bière [...]

AU FÛT ET A MESURE

Jeune entrepreneur : comment créer sa première entreprise avec la Franchise Tutti Pizza ?

David Marchadier est un jeune chef d’entreprise aujourd’hui à la tête de son propre point de vente Tutti Pizza à Labarthe-sur-Lèze, une petite ville de 5.000 habitants située à 18 kilomètres au sud de Toulouse. Après avoir travaillé en début de carrière en tant que salarié dans le secteur de la restauration, David a rapidement souhaité devenir son propre patron. Afin de faire aboutir son [...]

TUTTI PIZZA

Passer de salarié à franchisé : la propriétaire du Tutti Pizza Toulouse témoigne

Spas Djonev est aujourd’hui propriétaire de l’établissement Tutti Pizza de Toulouse. Tutti Pizza est le réseau n°1 de la vente de pizzas à emporter et à livrer. L’enseigne s’appuie sur une expérience de plus de 25 ans et déjà plus de 60 implantations sur le territoire français. La cas de Spas Djonev est intéressant puisqu’avant de devenir franchisé du réseau Tutti Pizza, cet [...]

TUTTI PIZZA

Le réseau Au Fût et à Mesure consolide son maillage territorial à Tours et Avignon

Réseau de bars à bière ludique et inédit, Au Fût et à Mesure poursuit son développement et compte bientôt deux nouvelles implantations. A Tours, Maud Préteux et Alexandre Kaiser, auparavant dans le domaine de la finance, ont trouvé local et financement pour monter leur projet. Leur établissement est prévu à l’ouverture pour le 22 janvier 2016. A Avignon, c’est François Mercier qui est à [...]

AU FÛT ET A MESURE

Ouverture d’un restaurant US Memphis Coffee à Arras (62)

Jean-Pierre Desreumaux et son épouse intègre le réseau Memphis Coffee en ouvrant le nouveau restaurant de l’enseigne dans la ville d’Arras dans le Nord-Pas-de-Calais. Après avoir tenu pendant 13 années un restaurant traditionnel dans la Somme, ces 2 nouveaux franchisés ont décidé de faire confiance à ce concept de « Diners » américains des années 50 pour faire aboutir leur nouveau [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Chez Arnold’s : une nouvelle enseigne à découvrir sur Toute La Franchise

Chez Arnolds est une enseigne spécialisée dans la restauration américaine typique des années 50 et 60. Elle fait aujourd’hui confiance à Toute La Franchise pour développer son réseau, aux côtés d’autres enseignes à la quête de porteurs de projets. Créé en 2014, le réseau Chez Arnold’s s’est lancé en franchise un an plus tard. Ses restaurants donnent à voir un environnement [...]

CHEZ ARNOLD'S

Devenir franchisé Tout & Bon : les bonnes raisons

Tout & Bon est une enseigne spécialisée dans la restauration rapide livrée en entreprise. Même si la concurrence est rude, l’enseigne sait se démarquer de par son savoir-faire unique et ses multiples avantages pour une réussite indéniable. Tout d’abord, l’enseigne évolue sur un marché extrêmement porteur : celui du traiteur en France, qui représente 2 milliards d’euros. Si ce marché est [...]

TOUT & BON

Des viandes de régions françaises à découvrir chez La Boucherie

La Boucherie, professionnel de la viande, fait le choix de mettre chaque région française à l’honneur en organisant pour sa clientèle une dégustation de viandes de nos régions. Le mois de décembre est en effet synonyme de nouvelles découvertes chez La Boucherie, avec la nouvelle opération 100% pur plaisir : l’enseigne sélectionne pour ses gourmands et amateurs de viande 4 morceaux [...]

LA BOUCHERIE

Bagel Corner vise les 100 restaurants en Europe d’ici 2020

Les fondateurs de l’enseigne Bagel Corner ont de l’ambition et le font savoir. Alors qu’ils ont inauguré il y a peu, un restaurant à Lyon, leur réseau continue de grandir sur un rythme très soutenu. En effet, en 2015, ce spécialiste des mini-sandwichs est passé de 4 à 20 restaurants. Certaines unités sont encore en travaux mais les contrats de licence de marque sont déjà signés. En 2016, [...]

BAGEL CORNER

Une 4e franchise à Voiron pour l’enseigne Basilic&Co

Spécialisé dans la restauration rapide de qualité sur le thème de la pizza de « terroir », l’enseigne Basilic&Co compte depuis le 17 décembre dernier une quatrième franchise, qui constitue le 6e restaurant du réseau. A la tête de cette implantation : Christophe Caccamo, qui a fait le choix de se développer en franchise aux côtés du réseau Basilic&Co après 30 années [...]

BASILIC & CO