Les actualités des franchises Restauration

Un nouvel établissement du réseau Columbus Café à Nancy

Le réseau Columbus Café ne cesse de se développer : il vient tout juste d’ouvrir un point de vente à Nancy. Cette implantation constitue une grande première pour l’enseigne, qui ne comptait jusqu’à présent aucun établissement dans le département de Meurthe et Moselle. Situé dans la rue Saint-Dizier, en plein cœur du centre-ville, ce nouveau point de vente offre désormais aux Nancéiens la [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Un deuxième établissement franchisé pour le réseau Au Fût et à Mesure

Le réseau Au Fût et à Mesure s’implante à Reims ! Après avoir conquis Lille, Amiens et, depuis quelques semaines, Metz, l’enseigne spécialisée dans la bière ouvre un établissement dans la Marne. Quatrième implantation du groupe, cet établissement sera également le second en franchise, après celui de Metz. C’est Mathieu Baudry qui est à la tête de ce point de vente. Après vingt ans dans la [...]

AU FÛT ET A MESURE

Un premier restaurant sedanais pour le réseau Subway

Le réseau Subway vient d’ouvrir un restaurant à Sedan, ce qui constitue une première pour l’enseigne, qui n’était jusqu’à présent implantée ni dans la ville ni dans le département des Ardennes. Noël Molinaro et Nacer Saidi, les nouveaux franchisés du groupe, ont choisi de s’installer place des Armes. Le concept de confection de sandwichs, wraps et salades, directement sous les yeux de la [...]

SUBWAY®

Oncle Scott's Clermont-Ferrand vous donne rendez-vous pour ses Country Days

Le restaurant Oncle Scott's de Clermont-Ferrand donne rendez-vous à ses clients du 21 au 24 juin prochain pour ses Country Days ! Pendant quatre jours, l'univers country sera à l'honneur dans la capitale auvergnate. Au programme, démonstrations et stages de danse, château gonflable pour les enfants, ou encore concerts et bals gratuits viendront faire découvrir la country à [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

Le concept novateur de La Mangoune ® séduit toujours plus de franchisés

Quand il a créé la société La Mangoune ®, en 2005, Jean-François Roche est parti d’un constat simple : la gastronomie auvergnate n’était pas assez présente en France. Le concept de brasseries auvergnates s’est donc rapidement imposé dans son esprit et celui de ses associés. Avec son ambiance chaleureuse, sa carte pleine d’originalité et son très bon rapport qualité/prix, La Mangoune [...]

LA MANGOUNE

En septembre retrouvez Speed Burger au Salon CREER de Lille

La franchise de restauration rapide Speed Burger participera au prochain Salon CREER de Lille. Cet évènement, organisé au Grand Palais du 10 au 12 septembre prochains, est dédié à la création et au développement des entreprises. En étant présent, Speed Burger, démontre sa volonté de se développer sur cette région. L’enseigne, déjà présente à Lille depuis 2006, souhaite en effet s’implanter [...]

SPEED BURGER

Une nouvelle salade CAP NORD à la carte de La Croissanterie

L’été approche à grands pas et La Croissanterie en profite pour renouveler sa carte, offrant à ses clients des escapades gourmandes aux accents scandinaves. Baptisée CAP NØRD , la toute dernière salade de la gamme Salades Nomades est composée de saumon de Norvège, de sauce au tartare, d’aneth et de pousses d’épinards. Citron et cinq baies se marient parfaitement dans cette recette, pour [...]

LA CROISSANTERIE

Découvrez la nouvelle terrasse du restaurant Oncle Scott’s de Vesoul

Une balancelle, un bassin à poissons, un plancher en bois… Les nouvelles installations de la terrasse du restaurant Oncle Scott’s The Country Restaurant de Vesoul, en Haute-Saône, devraient ravir les clients ! Toute la décoration a en effet été revue, pour offrir une ambiance nettement plus western à cet espace extérieur. Le plancher en bois devrait rapidement attirer de nombreux danseurs, [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

Le réseau La Mangoune prépare son ouverture clermontoise

La Mangoune, franchise de restaurants inspirés de la tradition auvergnate, proposera très bientôt ses spécialités à Clermont-Ferrand. Le 24 mai dernier, l'enseigne signait un contrat pour donner le feu vert à la naissance d'une nouvelle entreprise familiale, celle des Pasquier. Ce sont en effet les trois frères et sœurs de cette famille, Augustine, Normann et Emmanuel, qui ont souhaité se [...]

LA MANGOUNE

Quatre nouveaux restaurants La Casa depuis le début de l’année !

Le groupe La Casa démarre l’année 2012 sur les chapeaux de roue ! Depuis le début de l’année, quatre nouveaux restaurants ont en effet ouvert leurs portes à Grenoble, Orange, Gerzat, près de Clermont-Ferrand et Tarbes. Et le groupe ne compte pas s’arrêter en si bon chemin puisque trois autres ouvertures sont également programmées d’ici la fin de l’année. Des ouvertures qui confirment le [...]

LA CASA PIZZA-GRILL

Le réseau Pasta Nina poursuit son développement et s’implante à Torcy

Le réseau de restauration rapide spécialisé dans les pâtes fraîches, Pasta Nina, poursuit son développement et s’apprête à s’installer à Marne-la-Vallée / Torcy, en Seine-et-Marne. C’est dans le courant du mois de juin que l’ouverture de ce nouveau restaurant devrait avoir lieu, au cœur du centre commercial Bay, situé sur la promenade du 7e art. Ce nouvel établissement Pasta Nina [...]

PASTA NINA

Une nouvelle signature de marque pour le réseau Planet Sushi

« Prenez Goût au Plaisir » ! C’est dorénavant l’invitation faite par l’enseigne Planet Sushi à tous ses clients. Pour marquer cette nouvelle signature, le réseau s’est offert un film promotionnel diffusé sur M6, dans le cadre du partenariat entre Planet Sushi et la série à succès NCIS. L’enseigne de restauration japonaise évolue. Depuis sa création en 1998, Planet Sushi n’a de [...]

PLANET SUSHI

Franchise restauration : Une ouverture réussie à Saran pour Stratto

Le nouveau restaurant Stratto a su convaincre sa clientèle dès son ouverture à Saran, près d'Orléans, le 3 mai dernier, avec dès le premier jour la remarque suivante : "C’était vraiment très bon et très agréable, vous remercierez le chef". Pour la première fois en bâtiment solo, Stratto Saran a ouvert sous la direction d'Hervé Musset et Pierre de Wulf, à proximité immédiate [...]

STRATTO

Franchise Bar : Au Fût et à Mesure s'installe à Metz

Stéphane Canet, le premier franchisé du réseau Au Fût et à Mesure, vient d'ouvrir son établissement à Metz. Séduit par ce concept innovant de bar à bière qui a fait ses preuves à l'étranger, le jeune franchisé de 25 ans a choisi le 10/12 rue de la Pierre Hardie, au cœur de la ville, pour s'implanter. Avec ce système d'installation d'une pompe à bière par table avec une carte personnelle qui [...]

AU FÛT ET A MESURE

Une nouvelle franchise Bistrot du Boucher à Aulnay-sous-Bois

La franchise de restauration du terroir Bistrot du Boucher s’installe à Aulnay-sous-Bois, rue Michel Ange. Ce nouvel établissement est le projet de Fabienne Christophe. La nouvelle franchisée s’est offert les de service de Florent Carpin, son chef cuisinier, qui dirigera sa cuisine. Avec toute l’équipe du restaurant il proposera les menus et spécialités du réseau, viande bovine et [...]

BISTROT DU BOUCHER

Le réseau Nabab Kebab prépare ses prochaines ouvertures

Nabab Kebab poursuit son expansion à grande vitesse en annonçant l'ouverture de plusieurs restaurants non seulement à travers l'Hexagone, mais aussi à l'international. Ainsi, cinq nouveaux établissements doivent voir le jour à Paris au cours de l'année, et l'enseigne prévoit prochainement des ouvertures à Toulon, Avignon, et Miami pour le deuxième restaurant américain. Nabab Kebab [...]

NABAB

Les restaurants La Mangoune sortent leur carte d’été

Le réseau de restauration auvergnate La Mangoune propose depuis ce lundi 14 mai sa carte estivale. Au menu de nouvelles recettes à découvrir et notamment une offre de Tapas auvergnates accompagnées de Sangria, elle aussi auvergnate. La Mangoune s’inspire de la tradition culinaire espagnole avec ces amuse-gueules revisités et adaptés aux saveurs d’Auvergne. On y retrouve par [...]

LA MANGOUNE

Les Nabab Kebab adoptent progressivement leur nouveau design

Le dernier établissement Nabab Kebab vient d’ouvrir ses portes rue Felix Poulat à Grenoble. Il arbore les nouvelles couleurs et le nouveau design du réseau. Avec sa salle de 50 places et son service de Wifi gratuit, cet établissement est résolument dans l’air du temps. Le réseau Nabab Kebab se développe partout dans le monde avec son concept de restauration rapide autour du kebab. [...]

NABAB

Le réseau Subway recrute des agents de développement

Pour assoir sa place de numéro 1 mondial de la restauration rapide en termes d’implantations, Subway recherche des compétences pour développer son réseau et recruter des franchisés partout dans le monde. Les agents de développement doivent avoir une parfaite connaissance du concept Subway et idéalement avoir une expérience de franchisé au sein du réseau. Et ils sont disposés à vivre à [...]

SUBWAY®

Retour sur le salon de la franchise 2012 pour le réseau Stratto

Stratto, le réseau de restauration rapide spécialisé en cuisine italienne tire un bon bilan de sa participation au dernier salon de la franchise parisien. Son concept « vario, rapido, gustoso ! » a retenu l’attention de nombreux candidats à la franchise. Un intérêt relaté par l’un d’eux, postulant à l’ouverture d’un restaurant à proximité de Nice. Il déclare que « Stratto [...]

STRATTO

Le réseau Stratto ouvre son premier restaurant en bâtiment solo

La fin du mois d'avril verra une belle nouveauté du réseau de restauration rapide italienne Stratto, avec l'ouverture du premier restaurant en bâtiment solo de l'enseigne. Pour cette innovation, le réseau a choisi la ville de Saran, en banlieue orléanaise, dans le Loiret avec une implantation sur un axe stratégique RN 20 /cinéma /Zone commerciale. Le restaurant accueillera ses clients [...]

STRATTO

La Boîte à Pizza lance son site dédié aux futurs franchisés

Le réseau de restauration La Boîte à Pizza vient de mettre en ligne son site franchise-pizza.com, nouvelle interface dédiée au recrutement de ses franchisés. Imaginé par des psychologues américains, le site permet de suivre un parcours interactif en ligne, mettant en avant les valeurs de l'enseigne, son positionnement, les formations proposées ou encore les spécificités de fonctionnement du [...]

LA BOITE A PIZZA

Portrait de Pierre de Wulf, franchiseur du réseau Stratto

Avant de codiriger le réseau Stratto, Pierre de Wulf a bénéficié d'un parcours enrichissant dans le domaine de la restauration rapide italienne. En une vingtaine d'années, il est passé par le groupe SCAL (distribution de produits pizza), prenant la responsabilité du développement de trois concepts, devenant expert en conseil concernant le développement de concepts de pizzas à emporter, [...]

STRATTO

Des formules qui s’adaptent à la crise dans les restaurants de la franchise La Casa Pizza Grill

Les prix flambent de tous les côtés et les consommateurs font grise mine… sauf chez La Casa Pizza Grill ! Le réseau a en effet choisi de ne pas se laisser abattre par la crise et de proposer des formules qui correspondent à ce que recherchent ses clients. Ces derniers retrouvent ainsi dans les 40 restaurants de l’enseigne un large choix de formules à petit prix. De la formule Casa [...]

LA CASA PIZZA-GRILL

Deux nouveaux franchisés pour le réseau Planet Sushi

Le spécialiste de la création autour de la cuisine japonaise Planet Sushi ouvre deux nouvelles franchises à Rouen (76) et Antony (92). Les deux implantations ont choisi le format Planet Food, proposant à la fois vente à emporter, livraison et restaurant. A Rouen, les amateurs de sushi peuvent ainsi retrouver l'enseigne au 30, rue Jeanne d'Arc, tandis qu'à Antony, l'établissement les [...]

PLANET SUSHI

Trois nouveaux wraps débarquent à La Croissanterie !

L’avantage du wrap, c’est qu’il permet d’imaginer toutes les recettes et de laisser libre cours à ses envies. Ces petits sandwichs d’origine mexicaine font fureur en ce moment, et la diversité des possibilités offertes séduit le plus grand nombre. La Croissanterie a donc choisi de proposer trois nouvelles recettes de wraps, pour satisfaire ses clients. Le wrap Cottage est garni de chèvre [...]

LA CROISSANTERIE

Interview franchiseur : Frantz Lallement révèle les ambitions de La Boîte à Pizza

Dans une longue interview publiée sur notre site, Frantz Lallement, le créateur du réseau de franchise La Boîte à Pizza, décrit les étapes du développement de son réseau et les raison de sa réussite. Il annonce plusieurs innovations dont un concept inédit de pizzas prêtes-à-cuire, le concept Fresh n’Go. Il développe aussi les objectifs du réseau qui ambitionne de devenir le n°1 [...]

LA BOITE A PIZZA

« Depuis toujours, La Boîte à Pizza cherche à se démarquer par le goût », Frantz Lallement (fondateur)

Frantz Lallement, créateur et dirigeant du réseau de pizzerias franchisées La Boîte à Pizza, revient sur plus de 25 ans de développement de l'enseigne. Il détaille les raisons de sa réussite et annonce les innovations à venir au sein du réseau.

LA BOITE A PIZZA

Le réseau Subway ouvre une nouvelle franchise à Clichy-la-Garenne

Le réseau de restauration rapide Subway a inauguré une nouvelle franchise dans les Hauts-de-Seine. Le nouveau restaurant de sandwichs sur mesure réalisés devant le client, vient d’ouvrir ses portes sur la partie piétonne de la rue de Neuilly à Clichy-la-Garenne. Le réseau Subway permet de devenir franchisé avec un apport de 80.000 euros pour un investissement total de 150.000 [...]

SUBWAY®

Les franchisés de Nabab Kebab donnent leur avis sur le réseau

Les neufs franchisés du réseau Nabab Kebab ont répondu à l’enquête de satisfaction mise en place par L’Indicateur de la Franchise. Accompagnement du franchiseur, formation, chiffre d’affaires, soutien des autres franchisés, tout est passé au crible pour permettre aux créateurs d’entreprise intéressés par le concept de faire leur choix sans se tromper. Les chiffres et statistiques offrent [...]

NABAB