Les actualités des franchises Restauration

La Mangoune inaugure son restaurant de Limoges

La Mangoune, le spécialiste de la restauration auvergnate, inaugurera son nouveau restaurant limougeaud le 11 juin prochain, pour une ouverture programmée dès le lendemain. Alain Brault prend les rênes de l'établissement installé avenue Louis de Broglie, un emplacement stratégique au nord de la ville entre la zone industrielle, la zone automobile et la nouvelle zone commerciale [...]

LA MANGOUNE

231 East Street débarque en Haute-Savoie

L’enseigne de restauration 231 East Street, spécialiste du «Gourmet Burger» s’implante à Annecy, au Faubourg Sainte-Claire. Le nouveau restaurant est dirigé par Fabien Bar, qui propose aux amateurs de gastronomie américaine de redécouvrir le vrai goût du burger... Le concept de 231 East Street, imaginé par le restaurateur Cédric Moulot en 2011, repose sur de délicieuses recettes [...]

231 EAST ST

Planet Sushi s'inspire du Mariage Pour Tous pour sa nouvelle campagne

  Toujours prêt à communiquer de manière originale et décalée, le réseau Planet Sushi s'inspire cette fois de l'actualité pour sa dernière campagne de pub, en choisissant le thème du Mariage Pour Tous. Depuis le 3 juin, il est ainsi possible de voir dans 90 % des stations du métro et du RER [...]

PLANET SUSHI

Deux nouveaux restaurants Memphis Coffee en Nord-Pas-de-Calais

Après Villeneuve-d’Ascq et Valenciennes, Memphis Coffee renforce sa présence en Nord-Pas-de-Calais avec deux nouveaux établissements à Lomme (Nord) et à Hénin-Beaumont (Pas-de-Calais). Deux restaurants dirigés par le franchisé Gilles Creton, qui emploient chacun 25 salariés. Créé à Nîmes en 2009, le concept de Memphis Coffee est inspiré des authentiques «diners» des années 50. [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Depuis le 28 mai les Havrais ont aussi leur Columbus Café & Co

Le réseau de coffee shop Columbus Café ouvre un premier établissement en Haute-Normandie, en plein cœur du Havre. Depuis le 28 mai, les Havrais peuvent ainsi déguster les spécialités de l’enseigne et notamment ses muffins faits maison à qui elle doit sa renommée.   Situé sur l’avenue René Coty, ce nouveau Columbus Café & Co va sans aucun doute devenir une adresse [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Le réseau Subway® intègre l’IREF

L’enseigne de restauration rapide Subway® vient de rejoindre l’IREF, la fédération des réseaux européens de partenariat et de franchise. En devenant ainsi membre de l’IREF, le réseau Subway® bénéficie d’un soutien de taille auprès d’un organisme qui prend toujours plus d’envergure année après année. L’adhésion implique de nombreux avantages parmi lesquels des tarifs négociés [...]

SUBWAY®

L'Indicateur de la Franchise dévoile son enquête sur Le Bistrot du Boucher

L'Indicateur de la Franchise propose aux entrepreneurs intéressés par le concept du Bistrot de Boucher d'en savoir plus sur le réseau en consultant l'enquête de satisfaction menée auprès de ses franchisés. Il s'agit de la troisième fois que l'enseigne de restauration à thème est audité par la structure : 96% des franchisés, soit 24 sur 25, ont accepté de répondre aux questions, permettant [...]

BISTROT DU BOUCHER

Mezzo di Pasta en quête de franchisés pour reprendre des succursales

Mezzo di Pasta, le spécialiste de la restauration rapide de pâtes, recherche des franchisés prêts à reprendre quatre de ses points de vente succursalistes à : Besançon, place de la Révolution dans le centre commercial Châteaufarine à Besançon et à St Grégoire dans le centre commercial Grand Quartier au centre ville de Marseille, rue de Rome [...]

MEZZO DI PASTA

Deux nouveaux toastés à l’italienne chez Mezzo di Pasta

Massimo et Gino se dévorent à volonté chez Mezzo di Pasta. Le précurseur de la restauration rapide de pâtes renforce son offre de sandwichs toastés à l’italienne avec deux nouvelles recettes. Massimo se compose d’un généreux pain foccacia à double étage, garni de fromage de chèvre, speck italien et d’une compotée de tomates séchées et de mozzarella fondante. De son côté, Gino allie un [...]

MEZZO DI PASTA

La belle croissance de Speed Burger sur le marché de la restauration

Alors que le marché de la restauration rapide affiche une croissance de 4% en 2012, le réseau Speed Burger se targue d’avoir une progression de 6% sur la même période, soit 2 points de plus. Une réussite que l’enseigne met sur le compte de l’innovation et de la créativité. Arrivé sur le marché avec un concept innovant de livraison de burger à la française, Speed Burger a une nouvelle fois [...]

SPEED BURGER

Les meilleures bières s’affrontent chez Au Fût et à Mesure

Au Fût et à Mesure, un concept de bar à bière inédit, donne rendez-vous aux amateurs sur sa page Facebook afin d’élire la prochaine bière du mois. Ce mois-ci, deux bières s’affrontent : la Brigand Blonde, à la fois puissante et fine en bouche, et la Premium Faro, beaucoup moins forte (3,2° contre 9° pour la Brigand Blonde) avec un goût sucré et une note d’acidité. Importé [...]

AU FÛT ET A MESURE

Moins 10% sur l'addition au Bistrot du Boucher

Jusqu'au 19 mai, une vingtaine d'établissements Bistrot du Boucher offrent une réduction de 10% sur chaque addition ! Pour en bénéficier, il suffit de se rendre sur le site de l'enseigne, de télécharger et d'imprimer l'offre spéciale «Printemps». L'occasion de découvrir les saveurs printanières concoctées par les chefs Bistrot du Boucher : asperges, tomates, pois gourmands, [...]

BISTROT DU BOUCHER

La Croissanterie présente ses trois nouveaux sandwiches signés Yvan Cadiou

Le réseau de restauration rapide La Croissanterie renouvelle sa confiance en Yvan Cadiou pour la création de trois nouvelles recettes de sandwiches de sa gamme Premium. Le cuisinier, résolument inspiré par la cuisine du soleil, propose cette année : Le Premium Ibérique composé de chorizo, mâche, comté AOP, lamelles d’abricot et pesto de tomates Le Premium Méridional [...]

LA CROISSANTERIE

Ouverture d’un cinquième Columbus Café & Co à Bordeaux

L’enseigne de Coffee Shops Columbus Café & Co renforce sa présence dans l’agglomération bordelaise en inaugurant son cinquième établissement. Situé au sein du centre commercial Les Rives d’Arcins, ce nouveau Columbus Café & Co vient compléter l’offre de l’enseigne sur Bordeaux. La perle d’Aquitaine comptait en effet déjà quatre Coffee Shops implantés sur les rues Gambetta et [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Stratto et le collectif Alimentation et Tendances défendent la restauration de qualité

En adhérant au collectif Alimentation et Tendances avec 10 autres enseignes du secteur de la restauration, le réseau Stratto affirme sa volonté de défendre une restauration de qualité, tant en termes de services que de produits. Alimentation et Tendances est un collectif fondé il y a près d’un an par 11 enseignes majeures de la restauration et de l’alimentation – Brioche Dorée, Crousti [...]

STRATTO

C’est l’été sur la carte de Mezzo di Pasta

Mezzo di Pasta, le spécialiste des pâtes fraîches, sait faire plaisir. A l’occasion de la Fête des mères, tous les restaurants de l’enseigne offriront un Tiramisu rose aux mamans les 24, 25 et 26 mai, pour l’achat d’un menu plat et boisson. Un dessert gourmand composé de mousse de mascarpone, de biscuits roses de Reims parfumés d’un sirop à la framboise et parsemés de copeaux de [...]

MEZZO DI PASTA

Le gorupe SUBWAY® s’associe à Disney pour proposer une offre dédiée aux enfants

Le KIDS PAK™ : c’est le nom du nouveau menu SUBWAY® proposé aux enfants dans l’ensemble des restaurants français et européens du réseau. Confectionné en partenariat avec Disney, ce menu propose des produits SUBWAY® pour une alimentation équilibrée dans un sac collector aux couleurs des [...]

SUBWAY®

Le 102e restaurant La Boucherie a ouvert à Montluçon

Aujourd'hui le 24 avril à midi, Marie-Christine et Arnoldo Ruivo ont ouvert leur restaurant La Boucherie à Montluçon, ZAC de la Loue de Saint-Victor, près du centre aqualudique et du stade de rugby. C’est le 102e restaurant de l’enseigne ! Après avoir vendu leur bar-tabac-presse en 2011, les commerçants souhaitaient se lancer dans la restauration et ont choisi le réseau La Boucherie : [...]

LA BOUCHERIE

La Boite à Pizza édite le 2e numéro de Fous de Food

Depuis quelques jours, il est possible de découvrir le 2e numéro du magazine Fous de Food dans les 125 points de vente du réseau La Boite à Pizza. Le consumer magazine bimestriel édité par l'enseigne spécialiste de la pizza gourmet comprend 76 pages et un catalogue de 24 pages consacré à La Boite à Pizza. Au programme : recettes, conseils sport ou voyages ou encore interview du chef [...]

LA BOITE A PIZZA

Oncle Scott’s débarque à Coulommiers

Oncle Scott’s, enseigne de restauration atypique «made in USA» ouvrira un nouvel établissement en mai à Coulommiers (Seine-et-Marne), ZA des Longs Sillons. Deux autres restaurants ouvriront à leur tour au second semestre, à Istres et Bourgoin-Jallieu, puis à Clermont l'Hérault l'an prochain. Depuis 1998, Oncle Scott’s propose le meilleur de la cuisine française et américaine [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

La Boite à Pizza veut ouvrir 15 nouveaux points de vente en 2013

Avec la volonté de renforcer son maillage dans les régions où elle est moins présente comme l'Ile-de-France, l'enseigne La Boite à Pizza souhaite ouvrir une quinzaine de nouveaux points de vente en 2013. Frantz Lallement, fondateur et dirigeant du réseau, explique ainsi vouloir faire de La Boite à Pizza "une réelle alternative sur le marché des pizzas traditionnelles ou américaines [...]

LA BOITE A PIZZA

La pizza, toujours une valeur sûre selon La Boite à Pizza

Alors qu'une récente étude annonçait un repli du marché de la pizza, l'enseigne La Boite à Pizza s'interroge : cette crise ne serait-elle pas, somme toute, relative ? Car, si effectivement la consommation d'aliments hors domicile a baissé, la France reste le premier consommateur européen de pizza : le marché y représente 5,52 milliards d'euros, et 328 000 tonnes de pizzas ont été [...]

LA BOITE A PIZZA

Pasta Nina débarque en Dordogne

Fin mars, un nouveau restaurant Pasta Nina a ouvert ses portes à Périgueux, place Saint-Louis. Créée en 2004, l’enseigne de restauration rapide propose aux clients de véritables pâtes fraîches, sur place ou à emporter. Les établissements Pasta Nina, à l’ambiance design et contemporaine, s’adressent aux actifs, aux étudiants, aux jeunes et aux moins jeunes, aux familles… Le [...]

PASTA NINA

Le réseau SUBWAY® en quête de candidats en Ile-de-France Ouest

L'enseigne SUBWAY® souhaite accentuer son maillage dans le secteur Ile-de-France Ouest, où elle a ouvert 12 établissements en 2012. Son objectif : parvenir au nombre de 35 implantations d'ici la fin de l'année (elle en compte 24 actuellement), et à 100 restaurants ouverts à l'horizon 2017. La mission est entre les mains d'Isabelle Borne, agent de développement du réseau pour ce [...]

SUBWAY®

Un restaurant La Boucherie à Chaponnay

Le 4 avril, le 101e restaurant La Boucherie a ouvert à Chaponnay, au sud de Lyon. Les franchisés, Olivier Clémençon et Christophe Billiar, sont entourés d’une équipe de 15 jeunes professionnels de la restauration. Décoré façon boucherie des Halles de Paris, l’établissement dispose de 140 places assises et d’une terrasse, et les serveurs arborent une tenue de boucher, dans la pure [...]

LA BOUCHERIE

Speed Burger lance son application iPhone

Moins d'un an après la mise en ligne de la version 3.0 de son site web, le réseau Speed Burger poursuit sa conquête d'internet avec le lancement de son application iPhone. L'enseigne de livraison de burgers a en effet constaté que 46% des consommateurs passaient leur commande en ligne. Le lancement de [...]

SPEED BURGER

La Croissanterie à l’heure d’été

Depuis le 2 avril, La Croissanterie propose une carte printemps-été, avec de nouvelles saveurs de pains, plus traditionnels et de qualité de boulangère. Deux nouvelles recettes de sandwiches Premium ont été élaborées par le chef Yvan Cadiou : le Premium Ibérique, un savoureux mélange entre pesto de tomate, comté, chorizo et abricot, et le Premium Esterel, aux bons légumes du soleil, avec [...]

LA CROISSANTERIE

Ouvrez un bar à salades avec Oroma

Oroma est plus qu’un bar à salades : avec ses salades sur-mesure, ses plats du jour, ses soupes et ses sandwiches variés, l’enseigne s’adresse à tous ceux qui cherchent une alimentation saine et équilibrée. Des produits à déguster sur place ou à emporter, préparés avec passion. Tourné vers le développement durable, Oroma utilise des ampoules à très basse consommation d’énergie, recycle [...]

OROMA

Depuis janvier, les rennais ont accès à l’offre de restauration italienne Stratto

L’enseigne de restauration rapide italienne Stratto prend ses quartiers dans le centre historique de Rennes en ouvrant un nouveau restaurant rue de la Visitation. Ce nouvel établissement Stratto bénéficie d’un cadre exceptionnel et d’un emplacement idéal dans une rue commerçante à fort passage, bordée de maisons à colombages. Avec son offre multi-produits, il y a fort à parier que ce [...]

STRATTO

Le réseau Mezzo di Pasta s'installe sur l'autoroute A4

Mezzo di Pasta s'enrichit d'un nouvel établissement sur l'autoroute A4 : l'enseigne spécialiste des pâtes vient en effet d'ouvrir à l'aire de Ferrières, dans le sens Paris-Strasbourg, au niveau de Bussy-Saint-Georges (77). Le nouveau restaurant accueillera ses clients au cœur du relais Total tous les jours de 10h à 21h. Le réseau Mezzo di Pasta se développe en franchise depuis 2004, [...]

MEZZO DI PASTA