Les actualités des franchises Sandwicherie

L’enseigne L’Atelier Papilles s’engage pour le commerce équitable avec Agri-Ethique

Dans le cadre du développement de sa démarche RSE, la franchise de boulangeries L’Atelier Papilles vient de recevoir le label Agri-Ethique France qui garantit une filière d’approvisionnement 100% française et respectueuse des producteurs.

L'ATELIER PAPILLES

Hakim Benotmane, fondateur de la chaîne de kebab Nabab, en patron incognito

Hakim Benotmane est le fondateur du réseau de franchise Nabab, devenu le leader européen du secteur. Il a participé en 2020 à l’émission Patron Incognito afin de se rendre compte, de l’intérieur, du fonctionnement de ses restaurants. L’épisode est rediffusé ce lundi 17 janvier 2022, à 22h55.   

NABAB

Un nouveau Pannus Bakery Café à Canet en Roussillon

Depuis la mi-décembre, un nouvel établissement Pannus, alliant boulangerie traditionnelle et coffee shop, accueille les gourmands à Canet en Roussilon. 

PANNUS

Chamas Tacos dresse le bilan de son année 2021

Alors que l’année 2022 débute, la franchise de restaurants Chamas Tacos profite de la nouvelle année pour dresser le bilan, plus que positif, de 2021, une année riche.

CHAMAS TACOS

Patron Incognito : David Giraudeau, DG de La Mie Câline, met la main à la pâte

En 2018, l’émission de M6 Patron Incognito s'infiltrait chez La Mie Câline : au programme, l’immersion de David Giraudeau, le directeur général de La Mie Câline, dans plusieurs de ses points de vente. Une émission que la chaîne rediffuse cette nuit à 00h.

LA MIE CÂLINE

O’tacos® a multiplié les ouvertures lors du dernier trimestre 2021

Créé en France en 2007, O’tacos® est aujourd’hui un acteur incontournable dans son secteur d’activité où il compte plus de 280 restaurants. Surfant sur une très bonne dynamique de développement depuis de nombreuses années, la plus belle expansion au sein de son secteur, le réseau a terminé [...]

O'TACOS

Nouveau restaurant à Montauban pour le réseau Class'croute

Class'croute consolide son maillage dans le Sud-Ouest avec l'ouverture d'un nouvel établissement à Montauban, dans le Tarn-et-Garonne, aux portes de la zone commerciale Albasud.

CLASS'CROUTE

"Les consommateurs ont pris conscience du fait que l’alimentation avait un impact sur la santé" (Jean-François Eon, Dubble)

Jean-François EON, Président-Cofondateur de Dubble Food Développement, établit le bilan de l'année 2021 pour son enseigne de restauration rapide healthy, et dresse l'inventaire détaillé des perspectives du groupe pour les mois à venir.

DUBBLE

Bilan 2021 : "Même les gens pressés ont le droit de bien manger !" (Guillaume de Murard, Picto)

Guillaume de Murard est cofondateur de l’enseigne de restauration rapide Picto. Avec Toute la Franchise, il dresse le bilan de l'année écoulée pour le réseau, et dévoile ses perspectives et ambitions pour l'année à venir.

PICTO

La Mie Câline dresse le bilan de sa démarche RSE

Lancée dans une démarche d’amélioration continue depuis 2008 pour réduire l’impact de son activité sur l’environnement, l’enseigne de boulangeries la Mie Câline est labellisée Enseigne Responsable depuis 2018. Aujourd’hui, elle lance son programme « A Cœur d’Agir », qui inscrit la marque [...]

LA MIE CÂLINE

L’Atelier Papilles reste la deuxième enseigne préférée des Français

Alors que la 6e édition du Palmarès Capital des Meilleures enseignes vient d’être dévoilé, la franchise de sandwicherie L’Atelier Papilles conserve son titre de deuxième meilleure enseigne dans sa catégorie. Une belle récompense pour les équipes et les franchisés du réseau.

L'ATELIER PAPILLES

« Nous souhaitons continuer le maillage de notre développement en région, notamment en région lyonnaise », Camille Vidal (Les Fromentiers)

Camille Vidal, responsable développement de la franchise Les Fromentiers de France, était présente au Forum Franchise Lyon. Pour Toute la Franchise, elle revient dans cette interview vidéo sur les bases de son concept de restauration boulangère, sur l’impact de la crise du Covid sur le réseau et sur ses perspectives de développement. 

LES FROMENTIERS

L’enseigne de street food Le Caribéen déploie son concept dans toute la France

Créée en 2014, l’enseigne Le Caribéen est un réseau de fast food spécialisés dans la cuisine antillaise. Souhaitant apporter les saveurs de la street food de Guadeloupe et de Martinique dans l’Hexagone, l’enseigne recrute ses futurs partenaires sur toute-la-franchise.com.

LE CARIBEEN

Pomme de Pain dévoile trois nouvelles recettes de Stéphane Pitré pour les fêtes

Depuis le 25 novembre dernier, trois nouvelles créations du chef étoilé Stéphane Pitré, spécialement conçues pour les fêtes de fin d’année, sont proposées dans les sandwicheries du réseau de franchise Pomme de Pain.

POMME DE PAIN

« Nous écrivons ensemble notre histoire commune », Khalid Touimi, franchisé L’Atelier Papilles à Beauvais

Franchisé L’Atelier Papilles à Beauvais depuis 2 ans et demi, Khalid Touimi est un parfait exemple du dynamisme qui existe au sein du réseau de boulangeries mais aussi de ce que signifie devenir franchisé. Il témoigne des raisons de rejoindre L’Atelier Papilles.

L'ATELIER PAPILLES

« C’est le moment de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale et récolter les fruits de cette reprise aux proportions inattendues ! » Fabrice Rimblot (Green sur Mesure)

Fabrice Rimblot, cofondateur et franchiseur de l’enseigne de restauration rapide healthy Green sur Mesure, dresse le bilan de l’année qui se termine et revient notamment sur les conséquences de la crise du Covid sur son activité. Il fait également un point sur les perspectives de son groupe pour 2022.

GREEN SUR MESURE

Dubble Bordeaux Bassins à Flot : un 3e restaurant bordelais pour la chaîne healthy et gourmande

Un nouveau restaurant Dubble vient d’ouvrir ses portes à Bordeaux. Il s’agit de la 3e adresse bordelaise pour le groupe qui propose une cuisine fraîche, saine et équilibrée à ses clients. 

DUBBLE

Les Fournils de France inaugure un nouveau magasin en Slovaquie

Franchise de terminal de cuisson, pâtisserie et restauration rapide, l’enseigne Les Fournils de France continue de renforcer son maillage à l’international avec l’ouverture de son nouveau magasin dans le centre commercial Cubicon à Bratislava en Slovaquie.

LES FOURNILS DE FRANCE

Devenir franchisé L’Atelier Papilles permet de bénéficier d’une communication performante

Créée en 1999 à Paris, l’enseigne de boulangeries L’Atelier Papilles compte aujourd’hui une trentaine d’établissements qui bénéficient tous de la stratégie de communication interne et externe de la franchise. 

L'ATELIER PAPILLES

Un deuxième restaurant Chamas Tacos à Grenoble

Un nouveau restaurant Chamas Tacos vient d’ouvrir ses portes à Grenoble a ouvert ses portes la semaine dernière. Il s’agit du deuxième établissement grenoblois de l’enseigne qui fait office de site pilote.

CHAMAS TACOS

Boulangerie Louise Vaujours : une nouvelle franchise en Seine Saint Denis

Le réseau Boulangerie Louise poursuit son développement en région parisienne avec l’ouverture d’une nouvelle unité à Vaujours, en Seine Saint Denis. 

BOULANGERIE LOUISE

Chamas Tacos met le paquet sur la communication

L'hiver est enfin arrivé, c'est pourquoi nous axons notre communication sur nos deux signatures phares : Le Tarticrispy et le Suprême Raclette ! 

CHAMAS TACOS

Chamas Tacos sort un nouveau supplément pour les gourmands

L’enseigne de restaurants Chamas Tacos, créée à Valence en 2014 et lancée en franchise en 2016, vient de sortir un tout nouveau supplément pour réchauffer les gourmands pendant la période hivernale : La Dose, une seringue de sauce fromagère.

CHAMAS TACOS

Les restaurants class’croute se réinventent et dévoilent un concept totalement inédit

Engagé depuis 2 ans dans une transformation en profondeur, class’croute dévoile un concept de restaurant innovant qui conjugue responsabilité environnementale, cuisine saine, bien-être et élégance. Grande première, class’croute teste, grandeur nature, une solution complète de consigne aussi bien pour la consommation sur place [...]

CLASS'CROUTE

« Le vegan n'est pas un phénomène de mode mais une vraie tendance de fond donc nous avons un plan de développement assez soutenu », Christophe Gaulmin (président Copper Branch Europe)

A l’occasion de Christophe Gaulmin, président Copper Branch Europe, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise quant au développement de ce concept vegan en France. Il revient notamment sur les atouts du groupe sur le marché de la restauration, sur ses objectifs pour les années à venir et sur le profil de candidat [...]

COPPER BRANCH

"Le franchisé idéal doit partager nos valeurs et notre philosophie du bon, beau et fun" Manon Communier (Pita Pit)

A l'occasion du salon Franchise Expo Paris, Toute la Franchise a eu l'opportunité d'échanger avec Manon Communier, chargée de développement du réseau de fast good Pita Pit.

PITA PIT

"Ça ne sert à rien d'avoir des produits de qualité sans un accueil à la hauteur de ces produits" Guillaume de Murard (cofondateur Picto)

Présent lors du dernier salon Franchise Expo Paris, Guillaume de Murard, cofondateur du concept de sanwicherie Picto, s'est prêté au jeu de l'interview au micro de Toute la Franchise.

PICTO

"Il faut aimer donner aux autres pour être un bon commerçant" Guillaume Lopez-Marcoux (L'Atelier Papilles)

Présent à l'occasion du dernier salon Franchise Expo, Guillaume Lopez-Marcoux, dirigeant du réseau L'Atelier Papilles, a accepté de revenir avec nous sur le développement de son concept de boulangerie. 

L'ATELIER PAPILLES

LE CLUB entre au Palmarès Capital des Meilleures enseignes 2022

L’enseigne lilloise de coffee shops LE CLUB vient de faire son entrée au Palmarès Capital des Meilleures enseignes 2022, dévoilé début novembre, dans la catégorie « Cafés et salons de thé ». La jeune enseigne, lancée en franchise en 2013, apparaît dans le top 5.

CLUB CAFÉ

« Nous avons comme objectif d’atteindre les 300 magasins en 2025 », Sylvia Touboulic Barreteau (Responsable développement La Mie Câline)

Sylvia Touboulic Barreteau, responsable développement La Mie Câline (réseau de terminal de cuisson) était présente au salon Franchise Expo Paris 2021, qui s’est déroulé du 26 au 29 septembre dernier, à Paris – Porte de Versailles. L’équipe de Toute la Franchise a profité de cette occasion pour interviewer [...]

LA MIE CÂLINE