Wendy’s pourrait finalement s’implanter en France

Le Royaume-Uni comme tête de pont pour le développement européen de Wendy's

Après plusieurs échecs en matière de développement international, l’enseigne américaine semblait avoir délaissé le vieux continent pour se concentrer sur son expansion en Amérique du Nord où se situent plus des trois quarts des quelque 7 000 restaurants Wendy’s. Sur ce marché nord-américain, Wendy’s jouit en effet d’une forte notoriété et a même récemment devancé Burger King en termes de nombre d’implantations. 

Sur le plan international, Wendy’s ne compte qu’un millier de restaurants, bien loin des chiffres d’autres géants mondiaux du fastfood comme McDonald’s, Pizza Hut, Subway et autres KFC pour ne citer qu’eux. L’enseigne avait bien fait son retour en Asie mais ne paraissait pas intéressée par une nouvelle tentative européenne. Tout du moins jusqu’en juin 2021 où Wendy’s a signé son come-back au Royaume-Uni, plus de 20 ans après l’avoir quitté, avec l’ouverture d’un premier restaurant en périphérie de Londres et l’annonce de fortes ambitions d’expansion. 

Wendy’s bientôt en France ?

Deux ans après ce retour sur le sol britannique, la sauce semble avoir pris si l’on en croit l’information révélée par BFM Business. « Dans le cadre de notre plan d'expansion européen, nous cherchons activement à exploiter notre modèle de franchise pour entrer dans divers marchés européens à l'avenir, dont la France », aurait déclaré l'entreprise à BFM Business*. 

Alors que Wendy’s semblait bouder l’Hexagone il y a encore seulement cinq ans, le géant américain du burger serait donc en passe de relancer son développement au niveau européen. Avec le Royaume-Uni comme tête de pont, l’enseigne envisagerait aujourd’hui d’investir l’Europe continentale et notamment de s’implanter en France. Ce serait une première. 

Sera-t-il possible de devenir franchisé Wendy’s ?

Pas de date encore annoncée pour l’ouverture d’un premier restaurant Wendy’s en France mais tout laisse à penser que ce développement se fera en master-franchise, certainement sous la houlette d’un groupe spécialisé dans la restauration. La politique de Wendy’s en matière de développement international est en effet basée sur la master franchise. Échaudée par ses différents échecs au cours de son développement, l’entreprise s’appuie essentiellement sur des opérateurs locaux pour conquérir de nouveaux marchés. 

Nous ne disposons pas encore d’informations sur les modalités de l’éventuel développement en franchise de Wendy’s en France, ni s'il sera possible de devenir franchisé Wendy’s. Pour en savoir davantage, il faudra attendre encore un peu que l’enseigne dévoile plus précisément ses intentions d’expansion européenne.

Quelles alternatives pour ouvir un restaurant de burger ?

D’ici là, si vous souhaitez ouvrir un restaurant de burgers en franchise, de nombreuses autres enseignes peuvent répondre à vos attentes. Outre les incontournables McDonald’s et Burger King, des enseignes moins hégémoniques et plus confidentielles proposent également des concepts offrant de belles perspectives.

On peut notamment s’intéresser aux concepts de :

• Big Fernand et ses hamburgers (prononcez hamburjer) à la française
• Bill’s Burger et son fameux smash burger au format XXL
• Black and White Burger et son burger bœuf angus halal 
• Blend et ses burgers gourmets
• Burger World et ses burgers d’inspiration world food
• Fitfood et son concept de fast food diététique
• Ghost Burger et son offre de burgers et hot-dogs halal
• Holly’s Diner et son ambiance typique des fifities
• La Cabane à Burger et ses burgers gourmets à la française
• Made et ses burgers premium et boissons faites maison
• Slimfreddy’s et ses miniburgers
• Smash Smash et son inimitable smash burger à la new-yorkaise
• Grubers Burgers et son concept fast casual
• Memphis et son ambiance american diner
• etc.

Ces différentes franchises présentent toutes des atouts qui leur sont propres. L’apport personnel pour devenir franchisé d’un de ces réseaux varie de 40.000 € à 300.000 €.

*Lire Wendy's, la chaîne concurrente de McDonald's aux États-Unis, veut s'installer en France sur bfmtv.com