Les actualités des franchises Cuisine du monde

Le Bistrok partenaire du salon des vins Bacchus de Toulon

L’enseigne de restaurants Le Bistrok est partenaire de la trentième édition du salon des vins Bacchus de Toulon, qui se déroulera cette année du 22 au 24 mars prochains, sur la place d’Armes.

LE BISTROK

KOBOON pose ses valises à Caen : la street food thaïlandaise raffinée débarque sur la Presqu'île !

KOBOON, la franchise de street food thaïlandaise raffinée, a ouvert ses portes à Caen sur la prestigieuse Presqu'île, Quai François Mitterrand. 

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

Responsable de salle exécutif : un élément clé de l’équipe Le Bistrok !

Depuis deux ans, le responsable exécutif occupe une place centrale au sein de l'équipe Le Bistrok, offrant un soutien continu au réseau. De la formation initiale des équipes avant l'ouverture à la mise en place de chaque nouvelle carte, il demeure l'interlocuteur privilégié des responsables de salle de chaque licencié.

LE BISTROK

Recevez sans cuisiner avec taobento !

Fondé en 2017 et lancé en franchise en 2021, le réseau taobento cuisine des recettes inspirées des saveurs asiatiques : sushis, poke bowl, plats chauds thaï ou coréens, nems, bò bún et d'autres spécialités.

TAOBENTO

Tohana, un zeste d'innovation dans la cuisine du Pacifique

Toute la Franchise est heureuse d'accueillir Tohana, une enseigne qui réinvente l'expérience sushis et pokés avec une touche d'originalité et une pincée de créativité. Si vous avez toujours rêvé de marier votre passion pour la gastronomie à une aventure entrepreneuriale, le réseau vous invite à sa table. [...]

TOHANA

Heiko Poké accélère son développement en France

5 ans après sa création, l’enseigne Heiko Poké entame une nouvelle phase de son histoire avec une accélération fulgurante de son développement prévue pour 2024. L’objectif : devenir le leader de la fast good food au pays de la gastronomie.

HEIKO POKE BOWLS

L’enseigne de restaurants Le Bistrok lance une gamme de thés bio

Résolument innovante et engagée, l’enseigne de restaurants Le Bistrok, les établissements où « tout est à vendre sauf le personnel… koi ke », vient de lancer en partenariat avec l’entreprise Tea Shop une gamme de thés bio et inclusifs.

LE BISTROK

Portrait de Henri-Luc CHOULY, franchisé NACHOS à Reims Cormontreuil

Après avoir intégré le réseau de franchise NACHOS à Strasbourg en 2021, Henri-Luc CHOULY se lance dans une nouvelle aventure en ouvrant son deuxième établissement dans l'Est de la France fin décembre 2023. Optant pour les Parques à Cormontreuil, le retail park le plus dynamique de la zone de Reims, il inaugure ainsi le 29e [...]

NACHOS

Heiko participe au salon Franchise Expo 2024

Acteur montant de poke bowls frais et gourmands, le réseau Heiko confirme sa présence au salon Franchise Expo 2024 qui se tiendra du 16 au 18 mars prochain.

HEIKO POKE BOWLS

Bohébon poursuit son expansion territoriale avec l’ouverture de 14e point de vente !

Bohébon, l’enseigne spécialisée dans les poké bowls, étend son emprise territoriale avec l’ouverture de son 14e point de vente. Cette nouvelle implantation vient renforcer sa présence déjà bien établie dans le paysage culinaire français.

BOHÉBON Love & Poké

Vivez la dolce vita avec la franchise La Pizza de Nico !

Il y a déjà 24 ans que l’enseigne La Pizza de Nico enchante les papilles des amateurs de cuisine italienne. Elle a su se faire une place au soleil grâce à des pizzas généreuses élaborées à base de produits frais et de qualité. Soulignant la réussite du réseau, la Fédération des [...]

LA PIZZA DE NICO

Le Bistrok dévoile son nouveau vin

Créé en 2018 et lancé en franchise une année plus tard, le réseau Le Bistrok est basé sur un concept restaurant unique alliant le manger sain, une cuisine du monde, la décoration et les vins et où tout est à vendre sauf le personnel ! Koi que… vous pouvez l’acheter à emporter !

LE BISTROK

Le Bistrok signe une année 2023 exceptionnelle

En ce début d’année qui marque une nouvelle phase dans le développement de la notoriété de la marque, Le Bistrok dresse le bilan de 2023, un bilan excellent qui démontre la solidité du concept de restauration où « tout est à vendre, sauf le personnel… koi ke ».

LE BISTROK

Un nouveau restaurant « Yatta ! Ramen » ouvre ses portes à Grenoble

Yatta ! Ramen, le spécialiste du ramen, le plat le plus populaire du Japon, poursuit son essor en franchise avec l'ouverture de son tout premier restaurant au cœur de Grenoble, dans un quartier réputé pour sa diversité culinaire.

YATTA ! RAMEN

KOBOON à TROYES " Nous avons le local et les cuisiniers, nous cherchons le franchisé !"

Koboon dévoile une offre de franchise exceptionnelle à Troyes. Avec un emplacement de choix au cœur de la ville et une équipe de chefs formés en Thaïlande déjà opérationnelle, l’enseigne propose une opportunité clé en main aux entrepreneurs souhaitant se lancer dans le secteur de la restauration, et plus [...]

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

Le Bistrok met en lumière son chef exécutif hors pair !

Au cœur de l'aventure culinaire du « Le Bistrok », émerge une figure d’exception : le chef exécutif. Depuis les débuts du concept il y a six ans, ce passionné de la cuisine incarne avec brio l'excellence et le dévouement pour les saveurs authentiques.

LE BISTROK

Bangkok Factory : pourquoi rejoindre la franchise de cuisine thaï ?

Avec son concept de restauration rapide asiatique lancé en 2018, Bangkok Factory a trouvé LA bonne idée. Le réseau grandit à vue d’œil et recherche en permanence de nouveaux franchisés. Voici quelques raisons qui pourraient vous inciter à sauter le pas... 

BANGKOK FACTORY

La cohérence d’un réseau de franchise selon Heiko

Aujourd’hui, l’enseigne de restaurants spécialisés en poké bowls aborde un aspect crucial de son activité : l’harmonisation du réseau. Voici, selon Heiko, les éléments essentiels pour un développement de franchise performant et une expérience client optimisée ! 

HEIKO POKE BOWLS

La Pizza de Nico innove avec ses boîtes à pizza réutilisables

Alors que la préservation de l’environnement est devenue un enjeu incontournable, La Pizza de Nico confirme son engagement écoresponsable avec le lancement de ses boîtes à pizza réutilisables. En contribuant à réduire les déchets produits par les emballages à usage unique, cette initiative innovante positionne la marque [...]

LA PIZZA DE NICO

Le restaurant Le Bistrok de Toulon présenté sur BFMTV

C’est un beau coup de projecteur pour l’enseigne de restaurants Le Bistrok puisque la chaîne BFMTV a diffusé le 2 décembre dernier un reportage sur le restaurant Le Bistrok de Toulon dans l’émission Passion Provence.

LE BISTROK

Le Bistrok Montpellier classé au palmarès local TripAdvisor

Un an seulement après son ouverture, le nouveau restaurant Le Bistrok de Montpellier est classé dans les 20 meilleurs restaurants de la ville sur TripAdvisor avec une note de 5 étoiles. Un classement que l’on retrouve dans les avis Google.

LE BISTROK

Heiko renforce sa notoriété avec une stratégie astucieuse pour Noël 2023

Partie 1 : l'opération décryptée

HEIKO POKE BOWLS

Veganuary : le nouveau défi 2024 de NACHOS

NACHOS, la chaine de restauration mexicaine basée sur le manger sain ne cesse de développer son concept dans le but d’agir positivement sur les habitudes alimentaires de ses clients.

NACHOS

« Si j’ai choisi Le Bistrok c’est parce que leur concept est fun », Nicolas, Le Bistrok

Parce que les restaurateurs du réseau sont les meilleurs ambassadeurs de la marque, l’enseigne Le Bistrok donne la parole à Nicolas, qui a ouvert son restaurant sous la marque il y a quelques mois. Interview.

LE BISTROK

Dynamique et ambitieux, Chô Chaï vise 50 nouveaux restaurants en 2024

Spécialisé dans la street foot thaï authentique depuis 2020, le réseau Chô Chaï a ouvert six nouveaux points de vente l’an dernier et compte bien booster son expansion dans les mois à venir. Youssef Harchi, responsable développement de l’enseigne, explique qu’il vise les 50 nouvelles ouvertures en 2024.

CHÔ CHAÏ

Retour sur la participation du réseau Le Bistrok au Salon de la Franchise à Nice

Le 16 novembre 2023, Le Bistrok a fait une apparition remarquée au Salon de la Franchise à Nice, organisé par la CCI Nice Côte d'Azur.

LE BISTROK

Heiko : Structurer pour pérenniser, une stratégie gagnante (Marie-Audrey Turellier, directrice marketing)

Le concept culinaire innovant Heiko a assurément de beaux jours devant lui ! Outre des plats sains et écoresponsables, le réseau sait valoriser l’esprit d’équipe et l'évolution professionnelle. Dans cette interview exclusive de Marie-Audrey Turellier, directrice marketing, découvrez comment l’enseigne de poké bowls se [...]

HEIKO POKE BOWLS

L'art de l'emplacement parfait : comment Heiko affine le processus de sélection pour ses prochaines ouvertures de restaurants ?

Alors que l'enseigne poursuit son expansion en franchise, le choix des emplacements devient une pièce maîtresse de sa stratégie de développement. En effet, le réseau de restaurants de pokés mise sur des emplacements n°1 et accompagne ses futurs franchisés de manière très précise sur ce point.

HEIKO POKE BOWLS

Yatta ! Rame remporte le premier prix de la catégorie innovation de produit et service

Spécialisé depuis 2016 dans le ramen, le plat le plus populaire du Japon, le réseau Yatta ! Ramen vient de remporter le premier prix de la catégorie innovation de produit et service.

YATTA ! RAMEN

Kurry Up : des CA en hausse de 15 à 40 % en 2023

L’enseigne de restaurations rapide indienne Kurry Up boucle l’année avec des chiffres d’affaires qui ont littéralement crevé le plafond ! Découvrez le bilan que Stéphane CLEMENT, directeur de développement de la franchise, tire de 2023, ainsi que les perspectives du réseau pour 2024. 

KURRY UP