Les actualités des franchises Cuisine du monde

L’enseigne Sushi Daily continue son expansion en France et en Europe

Leader européen des kiosques à sushi en grande surface, le groupe Sushi Daily se différencie de la concurrence grâce au « show cooking », le fait de cuisiner en direct sous les yeux des clients. Cette originalité associée à un savoir-faire maitrisé et des recettes classiques permet au groupe créé en 2010 de [...]

SUSHI DAILY

Quelles sont les raisons de choisir la franchise au lieu d'être indépendant ?

Quand on décide de créer son entreprise, le modèle économique de la franchise ne doit pas être oublié. Tour d’horizon des avantages à devenir franchisé avec Heiko .

HEIKO POKE BOWLS

Non pas un, mais deux nouveaux restaurants Bangkok Factory !

Spécialiste de la restauration rapide, plus précisément le Street food thaï, le réseau Bangkok Factory termine l’année 2023 avec deux nouvelles ouvertures à Dijon et Reims.

BANGKOK FACTORY

Heiko : Retour sur l’ouverture du restaurant à Langon

Un mois à peine après son inauguration le 28 septembre dernier, le 11e établissement de l'enseigne de poké bowl a connu un franc succès, avec un solide soutien de la part de la tête de réseau. Ces résultats exceptionnels laissent présager un avenir prometteur. Pour marquer l'ouverture du restaurant et créer un bon [...]

HEIKO POKE BOWLS

"La Soupe Pratsi" de Bangkok Factory est de retour

La Campagne "La Soupe Pratsi" de Bangkok Factory, spécialiste du Street Food Thaï à moindre coût, est de retour.

BANGKOK FACTORY

« Avant d’être franchiseurs, nous avons été restaurateurs et savons donc quelles erreurs ne pas commettre ! » Allan Robin (DG Poke Wave)

Allan Robin, directeur général de la chaîne Poke Wave, revient pour Toute la Franchise, sur toute l’expertise terrain dont dispose le groupe sur le marché de la restauration. Il explique notamment dans cette interview que toute l’équipe concentre ses efforts sur l’accompagnement des chefs d’entreprise qui décident de rejoindre [...]

POKE WAVE

taobento illumine les fêtes de fin d’année avec sa nouvelle carte gourmande

A l’approche des fêtes de fin d’année, taobento, réseau reconnu pour son engagement continu envers l’innovation gastronomique et sa créativité culinaire, annonce avec enthousiasme le lancement d’une nouvelle carte festive et éclatante.

TAOBENTO

Belles perspectives de développement pour le réseau Poke Wave

Encore inconnue il y a peu, la jeune chaîne Poke Wave est en passe de devenir incontournable sur le marché des Poke Bowls en France. Forte de quatre restaurants, l’enseigne compte actuellement plusieurs projets en cours d’ouverture, notamment dans la région lyonnaise, et mise sur un beau déploiement de son concept l’an prochain. 

POKE WAVE

Le premier corner taobento ouvre ses portes à Villeneuve d’Ascq

Le tout nouveau concept de l’enseigne de cuisine asiatique a accueilli ses premiers clients cet été. Le corner taobento est implanté dans le Décathlon Campus de Villeneuve d’Ascq, dans le Nord. Il donne le coup d’envoi pour le déploiement d’un format innovant et aisément reproductible. 

TAOBENTO

Heiko dévoile son poké d'hiver : Des saveurs chaleureuses en perspective

Le 15 novembre dernier, Heiko Poké Bowls, toujours avide d'innovation, a dévoilé sa nouvelle carte pour accueillir la saison hivernale.Une initiative audacieuse qui a transformé le poké, traditionnellement associé à l'été et à la plage, en une expérience réconfortante et gourmande, parfaite pour les [...]

HEIKO POKE BOWLS

Le réseau taobento accélère son développement en franchise

Spécialisée en cuisine asiatique, l’enseigne taobento voit le jour en 2017. Elle éprouve avec succès la rentabilité de son modèle économique avant de le dupliquer en franchise dès 2021. Après avoir ouvert plus d’une dizaine de restaurants, elle souhaite donner un coup d’accélérateur à son [...]

TAOBENTO

Bangkok Factory inaugure son deuxième restaurant à Saint-Etienne

La chaîne de restaurants rapides thaïlandais Bangkok Factory, déjà acclamée pour son succès fulgurant à Saint-Étienne, poursuit son développement en ouvrant son deuxième établissement dans la région en moins d’un an. 

BANGKOK FACTORY

Partenariat : Pitaya X Chef Pierre Sang Boyer

Le leader du street food thaï Pitaya annonce sa collaboration avec le Chef Pierre Sang Boyer, spécialiste de recettes gastronomiques atypiques.

PITAYA

Le réseau Bohébon élargit son offre de boissons et de desserts

Bohébon, leader incontesté sur le marché des poke bowls, poursuit sa dynamique de croissance et d'innovation. L’enseigne annonce fièrement l'enrichissement de son catalogue avec une variété de boissons et desserts inédits. 

BOHÉBON Love & Poké

« Nous sommes à mi-chemin entre restaurant/salon de thé et fast food », Thierry Drala, co-fondateur et co-gérant de la franchise Le Thika

Fondée en 2019 et tout juste lancée en réseau, la jeune franchise de restauration Le Thika se démarque par une offre innovante et atypique, inspirée de l’Europe centrale, dont est originaire la co-fondatrice de la marque. Interview du franchiseur.

LE THIKA

« Notre franchisé idéal est celui qui sera porteur de nos valeurs », Yohann Coyet et Guillaume Terret, dirigeants et fondateurs de l’enseigne innovante de restauration Le Bistrok

Créée en 2018 et déployée en réseau en 2019, l’enseigne Le Bistrok se distingue sur le marché par son concept innovant de restaurants dans lesquels même le mobilier, la déco et la vaisselle sont à vendre. Interview de Yohann Coyet et Guillaume Terret, fondateurs et dirigeants de la marque.

LE BISTROK

Le réseau Chô Chaï accélère son développement en concession de marque

Spécialisée dans la street-food thaïlandaise, l’enseigne Chô Chaï est créée en 2020. Elle expérimente avec succès la rentabilité de son modèle économique avant de le dupliquer en concession de marque en 2022. Forte de plus d’une quinzaine de restaurants partout en France, elle souhaite renforcer son [...]

CHÔ CHAÏ

Le réseau Poke Wave mise sur l'expérience et l'accompagnement personnalisé

Spécialisée dans les Poke Bowls, Poke Wave vient tout juste de s’ouvrir à la franchise afin de dupliquer son concept sur l’ensemble du territoire. Si le réseau est encore jeune, il bénéficie d'une solide expérience de dix ans dans le secteur de la restauration rapide sur laquelle s’appuyer pour accompagner ses [...]

POKE WAVE

Montpellier : Le Bistrok revient à ses origines

Fondé en 2018 et lancé en licence de marque l’année suivante, le réseau Le Bistrok a vu le jour à Montpellier.

LE BISTROK

Kurry Up se métamorphose et dévoile son nouveau look

Kurry Up, la franchise spécialisée dans la cuisine indienne, fraichement lancée en réseau pour étendre son concept sur le territoire, a entamé une métamorphose visuelle de grande envergure de son site pilote, situé au 28 rue La Boétie à Paris.

KURRY UP

Heiko rencontre ses futurs franchisés au Forum Franchise Lyon

Heiko, la franchise de poké bowls frais et gourmands ne cesse de se développer. Recettes originales, ingrédients de qualité, équipes soudées : tout est réuni pour que l’enseigne Heiko devienne un acteur majeur sur le marché. Le réseau Heiko est à la recherche de nouveaux porteurs de projet  La franchise [...]

HEIKO POKE BOWLS

Bangkok Factory s’expose au Salon de la Franchise Halal

Bankgok Factory s’installe au cœur du Salon de la Franchise Halal les 21 et 22 octobre prochains. Le réseau de cuisine thaïlandaise vient à la rencontre de ceux qui souhaitent entreprendre à ses côtés ou collaborer avec lui. Il profite de ce salon spécialisé pour inciter les aspirants restaurateurs à participer à [...]

BANGKOK FACTORY

Mont-Saint-Aignan accueille un tout nouveau restaurant Bohébon

Bohébon, l'enseigne spécialisée dans les poké bowls, poursuit son développement territorial dynamique sous licence de marque et annonce l'ouverture imminente d'un tout nouveau point de vente à Mont-Saint-Aignan en Normandie. 

BOHÉBON Love & Poké

L’enseigne Le Bistrok renforce son maillage du territoire national

Créé en 2018, le réseau Le Bistrok dévoile un concept original de cuisine fusion, cave et vin et vente de la décoration et du mobilier des restaurants. Après avoir amorcé son développement en licence de marque en 2019, il cherche aujourd’hui à renforcer sa visibilité partout en France.

LE BISTROK

Heiko Poké bowl révolutionne son secteur

Heiko Poké Bowls, le réseau pionnier de fast-good spécialisé dans les poké bowls, continue d'écrire sa success-story en s'appuyant sur son engagement envers la créativité culinaire, la qualité de ses ingrédients, et la cohésion de ses équipes.

HEIKO POKE BOWLS

Un nouveau directeur général nommé à la tête de Pitaya

Le Groupe Bertrand vient de nommer Cédric Giacinti, spécialiste du retail et de la restauration rapide depuis plus de 25 ans, directeur général de la franchise de restauration spécialisée dans la cuisine thaïlandaise Pitaya. Une nomination qui va permettre de poursuivre la dynamique de développement du réseau.

PITAYA

Nachos renforce sa présence à Toulouse avec l’ouverture de son 3e restaurant

Nachos, l'enseigne de restauration rapide aux saveurs mexicaines poursuit activement son maillage territorial avec l'ouverture de son 3e point de vente dans la ville rose, portant à 27 le nombre total de ses restaurants à travers le pays.

NACHOS

Heiko annonce l’ouverture de 3 nouveaux restaurants

L’enseigne montante de poke bols frais et gourmands Heiko poursuit son développement sous licence de marque. Dans les prochaines semaines, le réseau comptera en effet 3 nouveaux restaurants à Aix-en-Provence, Langon et Angers.

HEIKO POKE BOWLS

Le restaurant JIN JOO du Grand Hôtel Dieu fait peau neuve…

… et devient JIN JOO, Bibimbap is art. Le restaurant pilote de la marque du groupe WOKO, implanté à deux pas du Grand Hôtel Dieu, à Lyon, vient en effet de faire entièrement peau neuve pour présenter au public un concept entièrement revisité.

WOKO

Un nouveau restaurant Heiko Poké Bowl ouvre ses portes au Cap Ferret

Heiko Poké Bowl célèbre l'ouverture de son 10e restaurant à Claouey, au Cap Ferret. 

HEIKO POKE BOWLS