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Devenir franchisé Balme : un parcours structuré pour une ouverture en toute sérénité !

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Vous rêvez d’entreprendre dans la restauration tout en étant accompagné à chaque étape ? Le réseau Balme vous propose un parcours clair et rassurant, du premier échange jusqu’à l’ouverture de votre établissement.

Devenir franchisé Balme : un parcours structuré pour une ouverture en toute sérénité !

BALME

Ouvrez les portes de votre petit bistrot convivial autour de la truffe .. mais pas que !
Balme, c'est un concept de franchise alliant la restauration à un petit coin d’épicerie fine autour d'un produit unique, la truffe. Un véritable lieu de partage sans chichi où l’on déguste nos plats signatures et de saison accompagné d’un petit [...]

Un accompagnement dès le premier contact

L’aventure avec la franchise Balme commence par un premier échange téléphonique ou en visioconférence. C’est l’occasion de découvrir le concept, le business model, et de visiter le siège. Cette phase permet une validation mutuelle avant d’aller plus loin.

Un cadre juridique sécurisé

Après validation, les étapes administratives s’enchaînent : signature du Document d’Information Précontractuel (DIP) et réservation de votre zone géographique. Vous êtes ainsi protégé juridiquement et bénéficiez d’une exclusivité territoriale.

Un appui solide dans la recherche du local

Le réseau vous assiste dans la recherche du local idéal. Ensemble, vous réalisez des visites, validez le site, évaluez le projet et négociez le bail. Un avocat relit le contrat avant envoi au bailleur, garantissant une installation sur des bases solides.

Un soutien complet pour le financement

La présentation du projet est assurée par un courtier auprès des banques et des organismes de caution. Vous bénéficiez de son expertise pour optimiser vos chances d’obtenir un accord de prêt.

Une préparation rigoureuse avant l’ouverture

Une fois la société créée, les fonds débloqués et les droits d’entrée versés, le contrat de franchise est signé. Les travaux peuvent alors commencer, pour une livraison environ 8 semaines plus tard. Côté formation, vous bénéficiez de 14 jours au siège, dont une immersion chez un franchisé, ainsi que des modules en restauration et hygiène.

Un démarrage accompagné et un suivi durable

La semaine d’ouverture est soutenue par une campagne de communication et l’équipe Balme est présente pour vous accompagner. Le suivi continue au-delà : contact quotidien après l’ouverture, visite à un mois, animation régulière… Vous n’êtes jamais seul.

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À propos de BALME

Ouvrez les portes de votre petit bistrot convivial autour de la truffe .. mais pas que !

BIENVENUE CHEZ BALME le bistrot-épicerie convivial & généreux esprit cave à manger où l’on partage une cuisine de marché et de saison autour de la truffe, mais pas que ! L’offre culinaire est aussi travaillée à travers de nombreuses recettes non truffées pour varier les plaisirs.
Grâce à la franchise BALME, ouvrez les portes d’un véritable lieu de vie unique et chaleureux autour des plaisirs simples de la vie ; plats signatures & plats du jour midi et/ou soir, chez Balme, on se ...

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