Basilic & Co, l’expansion se poursuit à Montpellier
Fabien Monnier, un multi franchisé ambitieux, étend son activité en ouvrant un nouveau restaurant Basilic & Co à Montpellier, après avoir réussi avec son premier restaurant ouvert à Béziers en 2020. Le chef d’entreprise passionné de 40 ans réitère aujourd’hui en saisissant l’opportunité de s’installer à deux pas de la gare Saint-Roch, la plus fréquentée de l’Hérault.
BASILIC & CO
Fabien Monnier, un parcours lié à l’univers de la restauration
Fabien Monnier a commencé sa carrière en tant qu'équipier chez McDonald's, puis est devenu indépendant en s'associant avec un ami pour gérer deux "kiosques à pizza". Après avoir repris l'ensemble du business, il a finalement géré seul quatre "kiosques à pizza".
Après 13 ans de vie trépidante, il décide de s'installer durablement avec sa famille dans le sud de la France. C'est à ce moment-là que le réseau Basilic & Co le repère, attiré par son profil d’entrepreneur expérimenté dans le domaine de la restauration rapide et prêt à se lancer dans une nouvelle aventure en franchise.
L’avantage pour un entrepreneur de rejoindre un réseau de franchisés
Basilic & Co accorde une grande importance à la transmission de son savoir-faire et de ses valeurs. Lorsque Fabien Monnier a rejoint le réseau de franchisés, il a reçu une formation approfondie pour assimiler les méthodes de travail et les processus de préparation des pizzas de terroirs. Réalisées à partir de produits premium et avec une pâte 100 % maison, ces pizzas confèrent à l'enseigne une identité culinaire unique dont il bénéficie désormais. Rejoindre une franchise de cuisine italienne telle que Basilic & Co contribue ainsi à la réussite des franchisés.
Vous êtes un entrepreneur passionné à la recherche d'une nouvelle aventure dans le secteur de la restauration rapide ? Rejoignez le réseau de franchisés de Basilic & Co !
