Basilic & Co primé "Meilleur nouveau concept" à B.R.A Chaînes 2023

Cette récompense prestigieuse a été décernée au réseau de pizzerias de terroir par le magazine professionnel B.R.A Tendances Restauration.

Un trophée prestigieux 

Le trophée du "Meilleur nouveau concept" remis à Basilic & Co est une reconnaissance supplémentaire pour leur travail acharné.  Le déploiement du nouveau concept de l’enseigne fin 2022 et l’engouement des candidats à l’entrepreneuriat pour devenir franchisé, renforcent la volonté de l’enseigne à poursuivre ses efforts dans son développement. Laurent Bassi, fondateur de Basilic & Co, déclare : « Nous voulions valoriser les produits des terroirs, et leurs producteurs, en les intégrant dans un plat très prisé en France, à partir d'une pâte 100% maison. Aujourd'hui, nous souhaitons retranscrire ces histoires de vie en restaurant. Nous pouvons dire merci à tous les collaborateurs, qui travaillent au quotidien pour répondre à la demande des consommateurs, en quête de qualité et de traçabilité produit. Merci également à toute l'équipe de B.R.A Tendances Restauration pour cette superbe récompense ! ».

Parmi les lauréats, l'enseigne Del Arte a également remporté le trophée du "Meilleur nouveau concept", la marque Doppio Malto a remporté celui du "Meilleur nouvel entrant". Les enseignes Exki et Merci Jérôme ont quant à elles remporté le trophée des "Meilleures progressions" dans le panorama des chaînes de restauration B.R.A 2023.

Focus sur l'expert de la pizza de terroir

Fondé il y a 18 ans, Basilic & Co s'est spécialisé dans la pizza de terroir. Depuis ses débuts, l’enseigne mise sur des recettes authentiques, réalisées avec une pâte 100% maison et agrémentée de produits du terroir de qualité pour régaler tous les amateurs de pizzas. Le réseau fédère aujourd'hui 61 restaurants en activité sur tout le territoire. Avec son nouveau concept, Basilic & Co continue d’évoluer et redessine toute sa charte graphique pour instaurer une ambiance chaleureuse dans ses restaurants, faits de matériaux bruts dont une partie est issue du réemploi. Grâce à cette nouvelle distinction, l'enseigne est motivée plus que jamais à poursuivre son expansion et ambitionne de compter 100 restaurants en activité d'ici fin 2024.

Si vous aussi, vous souhaitez rejoindre un réseau récompensé pour la qualité et l’originalité de son concept, consultez la fiche  Basilic&Co.