COMPOSE – Cantine Sur Mesure poursuit sa démarche écoresponsable

COMPOSE est un réseau de restauration rapide sur mesure, raffiné, convivial

Du petit-déjeuner au dîner, COMPOSE offre un large choix gourmand qui évolue au gré des saisons. Chez nous, le client est le chef d’orchestre, il compose son repas selon ses envies, choisit de déguster sur place dans un cadre à la décoration soignée, privilégie le click&collect ou la livraison !

COMPOSE offre également le choix à ses clients de "boire responsable" !

Même si les boissons sont toujours en vente en bouteilles ou cannettes, COMPOSE commercialise à prix coûtant des bouteilles isotherme en inox logotypées COMPOSE. A la fois pratiques et au design épuré et élégant, elles séduisent les clientes et clients qui font le choix d’une consommation plus responsable. Il est donc possible, avec sa bouteille isotherme COMPOSE, de demander de l’eau, un café, un thé, que l’on pourra facilement transporter et consommer chaud ou froid selon ses envies, l’utiliser à l’infini et peut être, au travers de ce geste, donner envie aux autres d’en faire autant !

Une démarche écoresponsable globale 

Les fondateurs, Christophe et Yann, s’engagent depuis 2019 dans une démarche globale écoresponsable. La première étape majeure a été le "zéro plastique". Plateaux et couverts sont en bois ou bambou. Les contenants des plats chauds et froids sont en kraft avec des couvercles en plastique recyclé. Les papiers utilisés sont tous en papier recyclé. « Les bouteilles isotherme COMPOSE sont une étape supplémentaire et nous n’allons pas nous arrêter là ! Nous avons la conviction que l’on peut être élégant, raffiné et être soucieux de notre belle planète », explique Christophe Laporte.

Prendre le temps de faire les choses bien, de manière harmonieuse et avec précision

COMPOSE est un réseau français, indépendant. Riche d’une belle expérience de dix ans avec huit succursales développées à Paris et en Ile-de-France. Depuis deux ans, le réseau se développe en licence de marque pour s’installer en régions. Au total, quinze restaurants sont aux couleurs de COMPOSE. A la tête de cette aventure professionnelle et humaine, Christophe Laporte et Yann Tanguy. Amis et associés, ils sont animés par la même envie : inspirer et diffuser la convivialité. Leur approche ? Prendre le temps de faire les choses bien, de manière harmonieuse et avec précision. 

Encore de belles zones géographiques disponibles

Le concept vous intéresse ? Vous avez l’esprit entrepreneurial et commerçant ? Vous vous épanouissez au contact de la clientèle et êtes prêts à exploiter votre restaurant ? Vous avez une bonne connaissance de la zone de chalandise où vous souhaitez vous implanter et disposez d'un apport de 80 k€ ? COMPOSE est peut-être fait pour vous. Pour en savoir davantage sur le concept et l’offre d’accompagnement du réseau pour ouvrir un restaurant de restauration rapide sur mesure engagé, rendez-vous sur la fiche de présentation de la franchise COMPOSE – Cantine Sur Mesure ⇩