Poivre & Miel : objectif quatre ouvertures en 2017
Après plus de 11 ans d'existence et un an de préparation, l'enseigne Poivre & Miel lance son développement en franchise.
L'enseigne Poivre & Miel se développe désormais en franchise, et vise l'ouverture de quatre nouveaux magasins en 2017 ! Fort de ses 11 ans d'existence et de son année de préparation avec l'aide du cabinet ST Developments, le concept d'épicerie fine / salon de thé est prêt à partir à la conquête de l'Hexagone.
Le magasin pilote de Bressuire, dans les Deux-Sèvres, est un modèle de réussite : son chiffre d'affaires s'élève à 600.000€ HT alors même que la ville compte moins de 20.000 habitants, et que le revenu moyen de ses ménages s'élève à 26.199€. Un succès dû, donc, à la pertinence du concept et aux performances de l'équipe de vente, et que le réseau compte bien reproduire rapidement.
ST Developments a distingué 338 villes d'implantations possibles, et un premier dossier de candidature est à l'étude : le test de personnalité Assessfirst réalisé par le cabinet montre déjà une adéquation totale du profil de la candidate aux attentes de Poivre & Miel.
Offrant un panel d'outils et un accompagnement complets, Poivre & Miel recherche d'anciens commerçants désireux de se mettre à leur compte dans le cadre d'une activité plaisante, et adhérant à ses valeurs de confiance, travail et bonheur de transmettre une passion pour les aliments du terroir. Ouvrir une épicerie fine Poivre & Miel est possible dès 100.000€ d'apport personnel.
