Présentation de BCHEF
Créée en 2015, BCHEF est une enseigne française de restauration rapide qui compte 60 restaurants répartis dans toute la France. L’enseigne propose des burgers, des wraps, des salades et des pâtisseries, préparés à la commande à partir d’ingrédients frais & à des prix accessibles. Portée par des valeurs de convivialité et de qualité, BCHEF s’impose comme une alternative incontournable aux grands noms du fast-food et aux acteurs du burger gourmet.
BCHEF propose à ses clients des lieux cosy, leur permettant de profiter pleinement de leur pause salée ou sucrée et en leur assurant un vrai moment de détente & de convivialité. Au-delà de l’architecture, les services proposés en restaurant sont nombreux : Wifi gratuit, prises électriques & ports USB, jeux de société, etc. Les restaurants BCHEF sont ainsi considérés comme un véritable 3ème lieu de vie !
Le concept architectural de BCHEF allie bois naturel & textile afin d’offrir une atmosphère accueillante & chaleureuse, qui sera renforcé par un emblématique rideau de lumières chaudes. Comme l’explique Julien PERRET, fondateur de l’enseigne, « nous souhaitons briser les frontières qui séparent la restauration rapide de la restauration traditionnelle, en proposant un lieu qui incite à prendre son temps ». Pour renforcer la convivialité des lieux, le service à table va être déployé dans tous les restaurants du réseau en 2025. Il permettra ainsi aux clients de se concentrer sur leur repas, tout en renforçant le lien qu’ils entretiennent avec la marque.
BCHEF, c’est enfin une équipe d’encadrement solide de 10 personnes à la tête de réseau, organisée en pôles d’expertise pour accompagner chaque porteur de projet à chaque étape clé de son projet, lui assurant ainsi une proximité et un soutien sur-mesure.
Récompenses & labels
Exposant FEP 2025
Cette enseigne est présente en tant qu'exposant au salon Franchise Expo Paris.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
Où ouvrir un restaurant BCHEF® ?
- Centre-ville (emplacement N°1 ou 1 bis)
- Zones de loisirs / Proximité cinéma
- Centres Commerciaux
Formation & assistance
BCHEF vous accompagne sans relâche dans votre projet de vie
Lors de la recherche de vos locaux et de votre financement
Nous recherchons ensemble le meilleur local adapté à votre projet en fonction de vos contraintes techniques et budgétaires et au potentiel suffisant pour asseoir votre succès à venir. Vous choisissez votre implantation dans la ville & l’environnement de votre choix. Vous réalisez votre étude de marché & votre business plan grâce à une méthodologie que nous vous transmettons. Si vous l’ambitionnez et si les conditions sont réunies, un plan de développement en multi-franchise peut être engagé dès les 1ères études d’emplacements.
Nos partenaires (expert-comptable & courtier) seront à vos côtés pour élaborer votre dossier de financement et trouver une banque qui vous accompagnera dans votre projet.
Au lancement de votre activité
Nous vous accompagnons dans l’agencement de votre futur restaurant. Les démarches administratives, la mise en œuvre de votre chantier & le suivi de vos travaux sont assurés par les partenaires de votre choix (architecte & maître d’œuvre).
Une fois votre contrat de franchise signé, vous entamez votre formation initiale de 5 à 6 semaines (formation théorique suivie en e-learning & formation pratique en restaurants succursalistes & Franchisés) afin de comprendre et de maîtriser l’ensemble des composantes de votre futur métier. Vos salariés peuvent également bénéficier de notre formation initiale si vous le souhaitez. Le coût de cette formation est de 3 000 € HT. En complément de votre formation initiale BCHEF, une formation hygiène (HACCP) devra être suivie auprès d’un organisme externe. Une formation continue sera dispensée tout au long de la durée de votre contrat de franchise.
Nous définissons avec vous un plan marketing de démarrage et intervenons dans la mise en place finale de votre restaurant. Une équipe de la franchise vous seconde durant 5 jours, vous et vos équipes, à l’ouverture de votre restaurant afin d’assurer un démarrage dans les meilleures conditions qui soient.
Après l’ouverture de votre restaurant
Vous participez activement à la vie du réseau, en partageant régulièrement vos bonnes pratiques et leviers d’améliorations avec les autres membres du réseau (à l’aide notamment de notre réseau social interne, de nos réunions de franchisés et de nos groupes de travail).
Vous recevez régulièrement des visites de la part du franchiseur afin d’assurer cohérence et qualité au sein du réseau, et d’échanger pour toujours mieux vous soutenir au quotidien de votre activité.
