Franchise BERLINER DAS ORIGINAL

Berliner Das Original est l’enseigne leader du kebab en France.

Notre signature ? Des recettes généreuses, une broche qui ne s’arrête jamais de tourner, un goût savoureux.

On a mis au cœur de notre offre la générosité et la gourmandise, et on offre de la street food saine et accessible.

CONCEPT

Depuis l’ouverture du premier restaurant à Paris, en 2018, Berliner Das Original transforme une envie universelle : le kebab en une expérience street food iconique, saine et maîtrisée.

Nous mettons au goût du jour le kebab berlinois avec des recettes claires, une préparation exigeante et la force d’un réseau qui sécurise l’exécution, la qualité et le marketing local.

• Résultat : un repère de référence que l’on choisit par envie, par proximité et par confiance.
• Croyance : Le kebab est une icône de la street food. Nous servons sa version originale.
• Rôle de la marque : Proposer la version originale : authentique, généreuse, maîtrisée.
• Promesse : Savoureux. iconique. Exigeant.
• Notre récompense : Berliner Das Original a été élue Meilleure Enseigne 2024 dans la catégorie “Restauration rapide” par le magazine Capital.

PRODUITS

Berliner Das Original, ce sont des recettes, créées exclusivement pour nos restaurants et préparées chaque jour par nos équipes.

L’ensemble de nos produits est sélectionné avec soin selon un cahier des charges précis afin de garantir tous les jours une qualité irréprochable dans tous les restaurants de notre enseigne.

CLES DU SUCCÈS :

• Un produit de qualité : une proposition différenciante sur un marché du kebab qui avoisine les 2 milliards d’euros.
• Un concept unique : Berliner Das Original est reconnaissable grâce à son design.
• Une enseigne sérieuse : une gestion et une expérience reconnues.
• Rapidité du service : jusqu’à 120 clients par heure avec une seule caisse.
• Gestion simplifiée : des processus éprouvés et optimisés simplifiant la gestion du point de vente.
• Une offre qui plaît à tous : une clientèle diversifiée, féminine, masculine, de tout âge et de toute catégorie sociale.
• Une offre qui plaît tout le temps : une gamme de produits qui plaît midi et soir et qui ne connaît pas de saisonnalité.
• Une enseigne innovante : nous créons de nouvelles recettes pour permettre à nos clients de découvrir de nouvelles saveurs.
• Une communication en lien avec ses clients : nous communiquons auprès de nos clients sur les réseaux sociaux, avec des influenceurs, grâce à notre système de fidélité et sur nos points de vente. Le but est de faire découvrir la marque à un maximum de personnes et d’informer sur notre actualité.
• Une satisfaction client parmi les meilleures des enseignes de restauration rapide.