Présentation de PARRILLADA
PARRILLADA est un concept de restauration convivial et chaleureux, inspiré de la tradition des grillades au feu de bois et du partage autour d’une cuisine généreuse. Bien plus qu’un simple restaurant, PARRILLADA est un véritable lieu de vie où les clients viennent autant pour la qualité des plats que pour l’ambiance authentique. Le concept repose sur des produits soigneusement sélectionnés, une cuisson maîtrisée des viandes, et une carte simple mais efficace, pensée pour plaire au plus grand nombre.
Intégrer la franchise PARRILLADA, c’est entreprendre avec un concept déjà testé, structuré et en constante évolution. Chaque restaurant reflète l’ADN de l’enseigne : une décoration chaleureuse, un service dynamique, une cuisine visible et une atmosphèreère qui invite à la détente. Ce positionnement fort permet d’attirer une clientèle large : familles, groupes d’amis, touristes…
Le concept PARRILLADA est pensé pour être rentable, structuré et duplicable. L’optimisation des coûts, la standardisation des process, la notoriété croissante de l’enseigne et l’accompagnement continu sont de véritables leviers de performance pour le franchisé. Rejoindre PARRILLADA, c’est se lancer dans l’entrepreneuriat avec un cadre rassurant, tout en restant son propre patron.
Si vous souhaitez entreprendre dans la restauration avec un concept différenciant, humain et ambitieux, PARRILLADA est l’opportunité idéale pour donner vie à votre projet dans les meilleures conditions.
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU PARRILLADA :
- Devenez l’ambassadeur d’un réseau innovant : grandissez avec nous !
- Bénéficiez de l’accompagnement d’une tête de réseau humaine et complémentaire dans un réseau à taille humaine avec une forte proximité franchisé/franchiseur ;
- Dupliquez un concept de restauration steakhouse inspiré des traditions sud-américaines ;
- Rejoignez un modèle économique puissant et rentable tout en conservant une identité forte
AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU PARRILLADA :
- Un investissement initial d’environ 800 K€ pour, en moyenne, un CA de 1,7 M € projeté à 2 ans ;
- Captation d’une clientèle haut de gamme avec un panier moyen de 35 € ;
- Des droits d’entrées accessibles et en dessous de la moyenne du marché.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
- Zone d’activités commerciales
- Centre-ville dynamique
Formation & assistance
Dès votre intégration dans le réseau Parrillada, vous bénéficiez d’un accompagnement structuré et rassurant.
Avant l’ouverture, vous suivez une formation complète portant sur la gestion du restaurant, les normes d’hygiène, l’appréhension de la recette des plats, le management des équipes, la relation client et la gestion financière.
Vous êtes ensuite accompagné dans toutes les étapes clés :
- recherche du local,
- aide au financement,
- aide à l’aménagement,
- choix du matériel,
- recrutement du personnel
- plan de communication d’ouverture.
Le jour du lancement, une assistance sur site est assurée afin de garantir une ouverture réussie.
Après l’ouverture, Parrillada reste à vos côtés grâce à un suivi régulier, des conseils personnalisés, des audits de performance et une animation de réseau continue. Cet accompagnement garantit la montée en compétences du franchisé et la pérennité de son activité.
